2024-2025學年高中歷史第一單元古代中國經濟的基本結構與特點第2課古代手工業(yè)的進步2教學教案新人教版必修2

PAGE第2課古代手工業(yè)的進步【考試說明】高考說明：官營手工業(yè)與民間手工業(yè)的經營方式（表述變更，原表述：官營手工業(yè)與民間手工業(yè)。）；紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產的主要成就；古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征?！緦W問體系】一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1．歷程⑴夏商周時期：以________為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。⑵春秋戰(zhàn)國時期，官營手工業(yè)接著發(fā)展。⑶西漢武帝以后，_____、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。2．特點⑴素稱發(fā)達、歷史悠久，在諸多行業(yè)中，始終在世界上保持領先地位。⑵憑借國家權力，征調優(yōu)秀工匠，運用上等原料，生產不計成本，產品大多精致。3．成就：主要體現(xiàn)在冶金、制瓷、絲織業(yè)等方面。⑴冶煉業(yè)：A．原始社會晚期中國已駕馭了冶技術；商周時期，青銅鑄造進入旺盛時期，________、_________、____________等精致青銅器，充分展示出輝煌絢麗的青銅文明。B．晚期，中國已有鐵器；兩漢的高爐冶鐵和________，東漢杜詩獨創(chuàng)的水力鼓風冶鐵工具，南北朝的________等，使中國鋼鐵冶煉技術和產量，在16世紀以前始終領先世界。C．鐵器在農業(yè)、手工業(yè)領域的應用，極大地提高了生產力的水平。

⑵制瓷業(yè)：商朝時已燒制出原始瓷器；東漢燒出成熟的_____；北朝燒出成熟的白瓷；至唐朝，已形成_______兩大制瓷系統(tǒng)；宋朝時瓷窯遍布全國各地，并出現(xiàn)了________；明清時期______、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷，明宣德年間制造的_____，至今被人們奉為珍品。江西________是聞名的瓷都。

⑶絲織業(yè)：距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲制品；朝已有了織機；西周時能生產斜紋提花織物；西漢政府設在長安的東西織室有數千工人；唐朝時期汲取了的織法和圖案風格；宋朝時期汲取了花鳥畫中的________風格；明清時期中心或地方官府設在等地的織造局生產的絲織品超過前代。二、艱難經營的民間手工業(yè)1．形式2．特點⑴家庭手工業(yè)：以________為代表，是農戶的副業(yè)，產品主要用來交納賦稅和家庭消費。⑵民營手工業(yè)：主主要生產供民間消費的產品。

3．過程⑴時期和秦漢時期發(fā)展。⑵時期遭遇摧殘。⑶得以復原發(fā)展。⑷以后，民間手工業(yè)在曲折中接著艱難發(fā)展。除外，城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品，主要出自民營手工業(yè)。⑸元朝時，民間棉紡能手________推廣先進的棉紡織技術。⑹中葉以后，民營手工業(yè)在一些行業(yè)中甚至超過官營手工業(yè)。⑺朝中后期，隨著社會生產力和商品經濟的發(fā)展，一些手工業(yè)部門起先出現(xiàn)了________性質的生產關系。⑻清朝時，資本主義萌芽接著發(fā)展。三、中國古代手工業(yè)享譽世界1．地位長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且很早就遠銷、、很多國家。2．表現(xiàn)⑴起先，中國絲綢遠銷洲、洲，為中國贏得“”的譽稱，運輸絲綢產品的商路被后世稱為“”。⑵朝起，中國瓷器大量輸出國外，遠達洲、洲。⑶明清時通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。代燒制了帶有文和文裝飾圖案的瓷器。代還依據歐洲商人的訂單，特地燒制西餐用具和魚缸。⑷從世紀起先，歐洲國家接連生產瓷器?！緦W問背景】1.炒鋼技術：因在冶煉過程中要不斷地攪拌似乎炒菜一樣而得名。炒鋼的原料是生鐵，操作要點是把生鐵加熱到液態(tài)或半液態(tài)，利用鼓風或撒入精礦粉等方法，令硅、錳、碳氧化，把含碳量降低到鋼和熟鐵的成分范圍。我國在西漢早期就已獨創(chuàng)和廣泛應用了，徐州獅子山楚王陵考古發(fā)覺可以證明。2.絲綢之路：有陸上絲綢之路與海上絲綢之路之分。唐朝以前以陸上絲綢之路為主，唐朝時海陸并舉，宋朝起以海上為主。陸上絲綢之路西漢時開通，連接了東西方文明。到宋元時期，由于中國西北地區(qū)的戰(zhàn)亂、古代中國的經濟重心南移、奧斯曼帝國興起，對過往商人搶劫和高額稅收、西部地區(qū)沙漠化嚴峻，這條東西方文明的紐帶從今斷開。海上絲綢之路，一般認為西漢時期形成，直到明朝鄭和下西洋之后存在。由于明清時期實行閉關鎖國政策，海上絲綢之路基本結束。3.水排：建武七年（公元三十一年），杜詩創(chuàng)建了利用水力鼓風鑄鐵的機械水排，約早于歐洲一千多年。最初的鼓風設備叫人排，用人力鼓動。繼而用畜力鼓動，因多用馬，所以也叫馬排。直到杜詩時改用水力鼓動，稱水排。圖見4.彩瓷（paintedchina）彩瓷應是帶有色調裝飾的瓷器，亦稱“彩繪瓷”。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐朝青花。明清時期起先出現(xiàn)是釉上彩{粉彩}，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期。彩瓷的出現(xiàn)，結束了漫長的“南青北白”的一統(tǒng)局面。千百年來，彩瓷超卓而被世人公認者，舉凡有三：元、早明、清初青花及釉里紅共享釉下彩極品之殊榮；明成化斗彩矗一峰之巔；清三代琺瑯彩絕唱一時。5．青花瓷（blueandwhiteporcelain）又稱白地青花瓷，以鈷礦作為顏料繪于生胎表面，施以透亮釉，在高溫下一次燒成的藍色調飾的釉下彩瓷器。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時發(fā)展到了頂峰。 6.琺瑯彩瓷胎畫琺瑯是琺瑯彩瓷的正式名稱?，m瑯彩的彩料是國外引入的。是專為清代宮廷御用而特制的一種精細彩繪瓷器，部分產品也用于犒賞功臣。【問題探究】1．比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)⑴完成下表官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)資金原料技術經營管理產品用途流通方式備注階段演化春秋戰(zhàn)國時期，明中葉后，明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽⑵依據上表思索，中國古代官營手工業(yè)為什么發(fā)達？⑶中國古代民間手工業(yè)為什么經營艱難？2．綜合教材，完成關于中國古代手工業(yè)重大成就的表格。冶金業(yè)：原始社會晚期駕馭技術商周時期青銅鑄造的旺盛時期；少量運用農具有、、西周晚期出現(xiàn)器春秋時期出現(xiàn)農具漢朝兩漢的高爐煉鐵技術和炒鋼技術；杜詩獨創(chuàng)，利用水力鼓風冶鐵南北朝法制瓷業(yè)：時代瓷器備注朝出現(xiàn)原始瓷器時期燒制成熟的青瓷朝燒制出成熟的白瓷朝形成南青北白兩大系統(tǒng)窯的瓷是瓷的一種；出現(xiàn)青花瓷；瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、洲宋朝制瓷技術大放異彩出現(xiàn)五大名窯；哥窯出產瓷，以瓷器最為出名元朝青花燒制出成熟的青花瓷明朝出現(xiàn)瓷宣德年間瓷被奉為珍品；燒制帶有的瓷器清朝]出現(xiàn)特地燒制等紡織業(yè)時間官營手工業(yè)民營手工業(yè)晚期出現(xiàn)絲織業(yè)朝已有織機西周生產斜紋提花織物；朝出現(xiàn)之路，絲綢遠銷洲、洲唐朝汲取的圖案和織法風格宋朝織錦汲取了花畫鳥的風格元朝推廣棉紡織技術，變更絲麻棉紡織品的比例明朝運用機。部分行業(yè)中民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占主導地位清朝成為清朝絲織品的代表。明清時期，、、成為聞名的絲織業(yè)中心3.思索中國古代手工業(yè)發(fā)展的緣由4．中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點5．中國古代手工業(yè)發(fā)展的影響6.關于資本主義萌芽的問題⑴緣由⑵性質：⑶表現(xiàn)：明朝中后期出現(xiàn)：清朝緩慢發(fā)展的表現(xiàn)：⑷地位：⑸影響：【情感升華】“一帶一路”：“一帶一路”（英文：TheBeltandRoad，縮寫B(tài)&R）是“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱。它將充分依靠中國與有關國家既有的雙多邊機制，借助既有的、行之有效的區(qū)域合作平臺，一帶一路旨在借用古代絲綢之路的歷史符號，高舉和平發(fā)展的旗幟，主動發(fā)展與沿線國家的經濟合作伙伴關系，共同打造政治互信、經濟融合、文化包涵的利益共同體、命運共同體和責任共同體。聯(lián)系“古代手工業(yè)的進步”一課，暢想“一帶一路”對我們國家將來的影響?！纠}講解】一、單項選擇題1．《呂氏春秋?召類》中寫道：“吾恃為鞔（指鞋）以食三世矣，今徙之。是宋國之求鞔者不知吾處也，吾將不食。愿相國之憂吾不食也。為是故，吾弗徙也?！边@里的“吾”的身份是（）A．官府手工業(yè)者B．民營手工業(yè)者C．家庭手工業(yè)者 D．雇傭手工業(yè)者據《荀子·王制》記載，“論百工，審時事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢、文采不敢專造于家，工師（工官）之事也。”這里的“工師”是A．官營手工業(yè)中的工匠B．管理手工工匠的官員C．管理市場經營的官員D．駕馭精致技藝的匠戶《漢書·貢禹傳》載：“故時齊三服官輸物不過十笥（sì，盛衣物或飯食等的方形竹器），方今齊三服官作工各數千人，一歲費數鉅萬。”材料反映漢代（）A．官營紡織業(yè)技術水平超群B．政府激勵民營手工業(yè)發(fā)展C．官營紡織業(yè)規(guī)模大耗資多D．手工業(yè)產品大量投放市場《唐六典·尚書工部》載：“少府監(jiān)（掌手工技巧的事務）匠19850人，將作監(jiān)（掌土木工匠的政令）匠15000人，散出諸州，皆取材力強壯、技能工巧者。”材料干脆反映了唐代官營手工業(yè)（）A．政府管理混亂B．產品大多精致C．運用上等原料D．工匠技藝超群明朝后期，太湖地區(qū)出現(xiàn)大量“以機為田，以梭為耒”的家庭，蘇州震澤鎮(zhèn)旁邊各村居民“盡逐絲綢之利”，松江地區(qū)男女幾乎均以棉紡織為業(yè)，景德鎮(zhèn)有制瓷窯1000多座。綜合分析這些現(xiàn)象，說明當時手工業(yè)的突出特點是（）A．地區(qū)性社會分工擴大B．資本主義萌芽出現(xiàn)C．手工業(yè)生產力提高D．商品經濟高度發(fā)展明代宋應星《天工開物》載：“通身度長一丈六尺，隆起花樓,中托衢盤，下垂衢腳，對花樓下堀坑二尺許，以藏衢腳，提花小廝坐立花樓架木上，機末以杠卷絲，中用疊助木兩枝，直穿二木，約四尺長，其尖插于筘兩頭?！辈牧现械纳a工具主要用于（）A．制瓷B．冶金C．紡紗D．織錦明清之際，江南出現(xiàn)了“婦女半邊天’’的說法，顯示了江南婦女的家庭地位日益重要。這一現(xiàn)象發(fā)生的緣由最可能是（）A．棉紡織業(yè)發(fā)展快速，以女性為主的家庭手工副業(yè)成為家庭收入的重要來源B．通俗文化盛行，平民識字率提高，婦女在家庭中的地位因而提高C．民主同等思想廣泛傳播，女性漸漸擺脫家庭和傳統(tǒng)思想的束縛D．江南地區(qū)人口大量外移，性別比例失衡，女性地位因而日益重要在今日的保藏領域，官窯瓷器比民窯瓷器更受青睞賣價格也更高。這主要是因為官窯產品（）年頭久遠 B．存世量大 C．造型新穎 D．工藝超群9．右圖為西周早期青銅文物、文物內銘文拓片，銘文記載了周王將畢地的土地“方五十里”賞賜給召的史實。這—文物()A．是探討我國甲骨文的干脆證據B．反映了土地私有制度已經形成C．是探討西周冶金技藝的原始資料D．說明周王實現(xiàn)了對全國的干脆管理二、材料解析題10.閱讀下列材料材料一：蘇州“郡城之東，皆習機業(yè)，織文曰緞，方空曰紗。工匠各有專能。匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰‘喚代’（一作‘喚找’）。無主者黎明立橋以待，緞工立花橋，紗工立廣化寺橋，以車紡絲者曰車匠，立濂溪坊，什百為群，延頸而望，如流民相聚，粥后俱各散歸。若機房工作減，此輩衣食無所矣?！辈牧隙秴强h志》記載清代蘇州狀況是：“各帳房除自行設機督織外，大都以經緯交與織工，各就織工居處雇匠織造，謂之機戶。”《清稗類鈔》記載：“（帳房）散放絲輕，賜予機戶，按稠匹計工資?！薄讹L麓小志》記載：“小機戶無甚資本，往往恃帳房為生?！辈牧先犊滴跛山尽酚涊d：“農暇之時，（松江）所出布匹，日以萬計，以織助耕，女紅有力焉?！辈牧纤那逵赫壅f：“農為天下之本務，而工賈皆其末也……惟平日留心勸導，使民知本業(yè)為貴?！闭埢卮穑海?）材料一反映出蘇州紡織業(yè)的哪些社會現(xiàn)象？這些現(xiàn)象表明的本質是什么？舉例說明它思想領域的反映。（2）材料二同材料一相比，有何異同之處？（3）材料三反映出的現(xiàn)象與材料一、二反映的現(xiàn)象是否相同？為什么？它對材料一、二反映出的社會現(xiàn)象會造成什么影響？（4）材料四的觀點對前面材料所反映出的歷史現(xiàn)象會產生什么作用？

參考答案問題探究參考答案：1．比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)⑴完成下表官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)資金官府資金雄厚，不計成本資金有限資金缺乏原料上等原料一般原料自己生產技術征調優(yōu)秀工匠相對落后技術落后經營管理政府干脆經營、集中生產、大作坊民間私人自主經營農戶的副業(yè)產品用途軍用、貴族生活用品民間消費自己消費和交納賦稅流通方式不在市場流通（缺乏競爭）在市場流通剩余部分出售備注缺乏競爭；工匠無生產主動性充溢活力；政府壓制分布廣泛；政府支持；規(guī)模小、缺乏競爭力；階段演化春秋戰(zhàn)國時期，民營手工業(yè)興起，打破官營手工業(yè)的壟斷局面；明中葉后，部分行業(yè)的民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占主導地位；明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽⑵依據上表思索，中國古代官營手工業(yè)為什么發(fā)達？官營，是指依靠國家權力，官府壟斷經營。由于中國古代社會中心集權，政府權力強大，可以為滿意政府需求，征調優(yōu)秀工匠，運用上等材料，生產不計成本，所以才能取得諸多成就，并始終在世界上保持領先地位。⑶中國古代民間手工業(yè)為什么經營艱難？在封建自然經濟占統(tǒng)治地位的時代，市場需求不充分，民間手工業(yè)發(fā)展的動力不足；家庭手工業(yè)占有相當的比重，它因資本技術等諸多因素影響，發(fā)展困難；官營手工業(yè)在中國手工業(yè)經濟中仍占有主導地位，在很大程度上限制了民間手工業(yè)的發(fā)展；民營手工業(yè)因為資本、技術、管理、原料、市場等因素影響，發(fā)展艱難；政府推行重農抑商的政策。3.思索中國古代手工業(yè)發(fā)展的緣由農業(yè)的發(fā)展特殊是經濟作物的推廣奠定基礎；農業(yè)生產力的發(fā)展革新的要求為手工業(yè)供應了市場；商業(yè)的發(fā)展也刺激了手工業(yè)生產；古代人民的勞動和才智；歷代閱歷的積累與技術的不斷創(chuàng)新；統(tǒng)治階級日常生活對手工業(yè)品的需求。4．中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點⑴歷史悠久，源遠流長（原始晚期）⑵多種經營模式長期并存。官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)長期并存。官營手工業(yè)產品精致，品種繁多，長期占主導地位，明中后期不斷萎縮；民營手工業(yè)艱難發(fā)展，青出于藍，明朝中葉以后漸漸超過官營手工業(yè)占據主導地位，某些部門已出現(xiàn)資本主義萌芽；家庭手工業(yè)占有相當大的比重，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。⑶手工業(yè)生產部門不斷增多，勞動分工日益細化，手工業(yè)生產技術不斷進步，在冶金業(yè)、制瓷業(yè)、紡織業(yè)方面成果輝煌