2024-2025學(xué)年高中歷史第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步2教學(xué)教案新人教版必修2

PAGE第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步【考試說明】高考說明：官營手工業(yè)與民間手工業(yè)的經(jīng)營方式（表述變更，原表述：官營手工業(yè)與民間手工業(yè)。）；紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就；古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征?！緦W(xué)問體系】一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1．歷程⑴夏商周時(shí)期：以________為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。⑵春秋戰(zhàn)國時(shí)期，官營手工業(yè)接著發(fā)展。⑶西漢武帝以后，_____、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。2．特點(diǎn)⑴素稱發(fā)達(dá)、歷史悠久，在諸多行業(yè)中，始終在世界上保持領(lǐng)先地位。⑵憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，運(yùn)用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精致。3．成就：主要體現(xiàn)在冶金、制瓷、絲織業(yè)等方面。⑴冶煉業(yè)：A．原始社會晚期中國已駕馭了冶技術(shù)；商周時(shí)期，青銅鑄造進(jìn)入旺盛時(shí)期，________、_________、____________等精致青銅器，充分展示出輝煌絢麗的青銅文明。B．晚期，中國已有鐵器；兩漢的高爐冶鐵和________，東漢杜詩獨(dú)創(chuàng)的水力鼓風(fēng)冶鐵工具，南北朝的________等，使中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量，在16世紀(jì)以前始終領(lǐng)先世界。C．鐵器在農(nóng)業(yè)、手工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)力的水平。

⑵制瓷業(yè)：商朝時(shí)已燒制出原始瓷器；東漢燒出成熟的_____；北朝燒出成熟的白瓷；至唐朝，已形成_______兩大制瓷系統(tǒng)；宋朝時(shí)瓷窯遍布全國各地，并出現(xiàn)了________；明清時(shí)期______、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷，明宣德年間制造的_____，至今被人們奉為珍品。江西________是聞名的瓷都。

⑶絲織業(yè)：距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲制品；朝已有了織機(jī)；西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物；西漢政府設(shè)在長安的東西織室有數(shù)千工人；唐朝時(shí)期汲取了的織法和圖案風(fēng)格；宋朝時(shí)期汲取了花鳥畫中的________風(fēng)格；明清時(shí)期中心或地方官府設(shè)在等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過前代。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1．形式2．特點(diǎn)⑴家庭手工業(yè)：以________為代表，是農(nóng)戶的副業(yè)，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)。⑵民營手工業(yè)：主主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。

3．過程⑴時(shí)期和秦漢時(shí)期發(fā)展。⑵時(shí)期遭遇摧殘。⑶得以復(fù)原發(fā)展。⑷以后，民間手工業(yè)在曲折中接著艱難發(fā)展。除外，城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品，主要出自民營手工業(yè)。⑸元朝時(shí)，民間棉紡能手________推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)。⑹中葉以后，民營手工業(yè)在一些行業(yè)中甚至超過官營手工業(yè)。⑺朝中后期，隨著社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些手工業(yè)部門起先出現(xiàn)了________性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。⑻清朝時(shí)，資本主義萌芽接著發(fā)展。三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界1．地位長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷、、很多國家。2．表現(xiàn)⑴起先，中國絲綢遠(yuǎn)銷洲、洲，為中國贏得“”的譽(yù)稱，運(yùn)輸絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“”。⑵朝起，中國瓷器大量輸出國外，遠(yuǎn)達(dá)洲、洲。⑶明清時(shí)通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。代燒制了帶有文和文裝飾圖案的瓷器。代還依據(jù)歐洲商人的訂單，特地?zé)莆鞑陀镁吆汪~缸。⑷從世紀(jì)起先，歐洲國家接連生產(chǎn)瓷器?！緦W(xué)問背景】1.炒鋼技術(shù)：因在冶煉過程中要不斷地?cái)嚢杷坪醭床艘粯佣妹３翠摰脑鲜巧F，操作要點(diǎn)是把生鐵加熱到液態(tài)或半液態(tài)，利用鼓風(fēng)或撒入精礦粉等方法，令硅、錳、碳氧化，把含碳量降低到鋼和熟鐵的成分范圍。我國在西漢早期就已獨(dú)創(chuàng)和廣泛應(yīng)用了，徐州獅子山楚王陵考古發(fā)覺可以證明。2.絲綢之路：有陸上絲綢之路與海上絲綢之路之分。唐朝以前以陸上絲綢之路為主，唐朝時(shí)海陸并舉，宋朝起以海上為主。陸上絲綢之路西漢時(shí)開通，連接了東西方文明。到宋元時(shí)期，由于中國西北地區(qū)的戰(zhàn)亂、古代中國的經(jīng)濟(jì)重心南移、奧斯曼帝國興起，對過往商人搶劫和高額稅收、西部地區(qū)沙漠化嚴(yán)峻，這條東西方文明的紐帶從今斷開。海上絲綢之路，一般認(rèn)為西漢時(shí)期形成，直到明朝鄭和下西洋之后存在。由于明清時(shí)期實(shí)行閉關(guān)鎖國政策，海上絲綢之路基本結(jié)束。3.水排：建武七年（公元三十一年），杜詩創(chuàng)建了利用水力鼓風(fēng)鑄鐵的機(jī)械水排，約早于歐洲一千多年。最初的鼓風(fēng)設(shè)備叫人排，用人力鼓動(dòng)。繼而用畜力鼓動(dòng)，因多用馬，所以也叫馬排。直到杜詩時(shí)改用水力鼓動(dòng)，稱水排。圖見4.彩瓷（paintedchina）彩瓷應(yīng)是帶有色調(diào)裝飾的瓷器，亦稱“彩繪瓷”。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐朝青花。明清時(shí)期起先出現(xiàn)是釉上彩{粉彩}，同時(shí)也是彩瓷發(fā)展的盛期。彩瓷的出現(xiàn)，結(jié)束了漫長的“南青北白”的一統(tǒng)局面。千百年來，彩瓷超卓而被世人公認(rèn)者，舉凡有三：元、早明、清初青花及釉里紅共享釉下彩極品之殊榮；明成化斗彩矗一峰之巔；清三代琺瑯彩絕唱一時(shí)。5．青花瓷（blueandwhiteporcelain）又稱白地青花瓷，以鈷礦作為顏料繪于生胎表面，施以透亮釉，在高溫下一次燒成的藍(lán)色調(diào)飾的釉下彩瓷器。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。 6.琺瑯彩瓷胎畫琺瑯是琺瑯彩瓷的正式名稱?，m瑯彩的彩料是國外引入的。是專為清代宮廷御用而特制的一種精細(xì)彩繪瓷器，部分產(chǎn)品也用于犒賞功臣?！締栴}探究】1．比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)⑴完成下表官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)資金原料技術(shù)經(jīng)營管理產(chǎn)品用途流通方式備注階段演化春秋戰(zhàn)國時(shí)期，明中葉后，明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽⑵依據(jù)上表思索，中國古代官營手工業(yè)為什么發(fā)達(dá)？⑶中國古代民間手工業(yè)為什么經(jīng)營艱難？2．綜合教材，完成關(guān)于中國古代手工業(yè)重大成就的表格。冶金業(yè)：原始社會晚期駕馭技術(shù)商周時(shí)期青銅鑄造的旺盛時(shí)期；少量運(yùn)用農(nóng)具有、、西周晚期出現(xiàn)器春秋時(shí)期出現(xiàn)農(nóng)具漢朝兩漢的高爐煉鐵技術(shù)和炒鋼技術(shù)；杜詩獨(dú)創(chuàng)，利用水力鼓風(fēng)冶鐵南北朝法制瓷業(yè)：時(shí)代瓷器備注朝出現(xiàn)原始瓷器時(shí)期燒制成熟的青瓷朝燒制出成熟的白瓷朝形成南青北白兩大系統(tǒng)窯的瓷是瓷的一種；出現(xiàn)青花瓷；瓷器大量輸出國外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、洲宋朝制瓷技術(shù)大放異彩出現(xiàn)五大名窯；哥窯出產(chǎn)瓷，以瓷器最為出名元朝青花燒制出成熟的青花瓷明朝出現(xiàn)瓷宣德年間瓷被奉為珍品；燒制帶有的瓷器清朝]出現(xiàn)特地?zé)频燃徔棙I(yè)時(shí)間官營手工業(yè)民營手工業(yè)晚期出現(xiàn)絲織業(yè)朝已有織機(jī)西周生產(chǎn)斜紋提花織物；朝出現(xiàn)之路，絲綢遠(yuǎn)銷洲、洲唐朝汲取的圖案和織法風(fēng)格宋朝織錦汲取了花畫鳥的風(fēng)格元朝推廣棉紡織技術(shù)，變更絲麻棉紡織品的比例明朝運(yùn)用機(jī)。部分行業(yè)中民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占主導(dǎo)地位清朝成為清朝絲織品的代表。明清時(shí)期，、、成為聞名的絲織業(yè)中心3.思索中國古代手工業(yè)發(fā)展的緣由4．中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)5．中國古代手工業(yè)發(fā)展的影響6.關(guān)于資本主義萌芽的問題⑴緣由⑵性質(zhì)：⑶表現(xiàn)：明朝中后期出現(xiàn)：清朝緩慢發(fā)展的表現(xiàn)：⑷地位：⑸影響：【情感升華】“一帶一路”：“一帶一路”（英文：TheBeltandRoad，縮寫B(tài)&R）是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的簡稱。它將充分依靠中國與有關(guān)國家既有的雙多邊機(jī)制，借助既有的、行之有效的區(qū)域合作平臺，一帶一路旨在借用古代絲綢之路的歷史符號，高舉和平發(fā)展的旗幟，主動(dòng)發(fā)展與沿線國家的經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系，共同打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包涵的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體。聯(lián)系“古代手工業(yè)的進(jìn)步”一課，暢想“一帶一路”對我們國家將來的影響?！纠}講解】一、單項(xiàng)選擇題1．《呂氏春秋?召類》中寫道：“吾恃為鞔（指鞋）以食三世矣，今徙之。是宋國之求鞔者不知吾處也，吾將不食。愿相國之憂吾不食也。為是故，吾弗徙也。”這里的“吾”的身份是（）A．官府手工業(yè)者B．民營手工業(yè)者C．家庭手工業(yè)者 D．雇傭手工業(yè)者據(jù)《荀子·王制》記載，“論百工，審時(shí)事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢、文采不敢專造于家，工師（工官）之事也?！边@里的“工師”是A．官營手工業(yè)中的工匠B．管理手工工匠的官員C．管理市場經(jīng)營的官員D．駕馭精致技藝的匠戶《漢書·貢禹傳》載：“故時(shí)齊三服官輸物不過十笥（sì，盛衣物或飯食等的方形竹器），方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費(fèi)數(shù)鉅萬?！辈牧戏从碀h代（）A．官營紡織業(yè)技術(shù)水平超群B．政府激勵(lì)民營手工業(yè)發(fā)展C．官營紡織業(yè)規(guī)模大耗資多D．手工業(yè)產(chǎn)品大量投放市場《唐六典·尚書工部》載：“少府監(jiān)（掌手工技巧的事務(wù)）匠19850人，將作監(jiān)（掌土木工匠的政令）匠15000人，散出諸州，皆取材力強(qiáng)壯、技能工巧者。”材料干脆反映了唐代官營手工業(yè)（）A．政府管理混亂B．產(chǎn)品大多精致C．運(yùn)用上等原料D．工匠技藝超群明朝后期，太湖地區(qū)出現(xiàn)大量“以機(jī)為田，以梭為耒”的家庭，蘇州震澤鎮(zhèn)旁邊各村居民“盡逐絲綢之利”，松江地區(qū)男女幾乎均以棉紡織為業(yè)，景德鎮(zhèn)有制瓷窯1000多座。綜合分析這些現(xiàn)象，說明當(dāng)時(shí)手工業(yè)的突出特點(diǎn)是（）A．地區(qū)性社會分工擴(kuò)大B．資本主義萌芽出現(xiàn)C．手工業(yè)生產(chǎn)力提高D．商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展明代宋應(yīng)星《天工開物》載：“通身度長一丈六尺，隆起花樓,中托衢盤，下垂衢腳，對花樓下堀坑二尺許，以藏衢腳，提花小廝坐立花樓架木上，機(jī)末以杠卷絲，中用疊助木兩枝，直穿二木，約四尺長，其尖插于筘兩頭?！辈牧现械纳a(chǎn)工具主要用于（）A．制瓷B．冶金C．紡紗D．織錦明清之際，江南出現(xiàn)了“婦女半邊天’’的說法，顯示了江南婦女的家庭地位日益重要。這一現(xiàn)象發(fā)生的緣由最可能是（）A．棉紡織業(yè)發(fā)展快速，以女性為主的家庭手工副業(yè)成為家庭收入的重要來源B．通俗文化盛行，平民識字率提高，婦女在家庭中的地位因而提高C．民主同等思想廣泛傳播，女性漸漸擺脫家庭和傳統(tǒng)思想的束縛D．江南地區(qū)人口大量外移，性別比例失衡，女性地位因而日益重要在今日的保藏領(lǐng)域，官窯瓷器比民窯瓷器更受青睞賣價(jià)格也更高。這主要是因?yàn)楣俑G產(chǎn)品（）年頭久遠(yuǎn) B．存世量大 C．造型新穎 D．工藝超群9．右圖為西周早期青銅文物、文物內(nèi)銘文拓片，銘文記載了周王將畢地的土地“方五十里”賞賜給召的史實(shí)。這—文物()A．是探討我國甲骨文的干脆證據(jù)B．反映了土地私有制度已經(jīng)形成C．是探討西周冶金技藝的原始資料D．說明周王實(shí)現(xiàn)了對全國的干脆管理二、材料解析題10.閱讀下列材料材料一：蘇州“郡城之東，皆習(xí)機(jī)業(yè)，織文曰緞，方空曰紗。工匠各有專能。匠有常主，計(jì)日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰‘喚代’（一作‘喚找’）。無主者黎明立橋以待，緞工立花橋，紗工立廣化寺橋，以車紡絲者曰車匠，立濂溪坊，什百為群，延頸而望，如流民相聚，粥后俱各散歸。若機(jī)房工作減，此輩衣食無所矣。”材料二《吳縣志》記載清代蘇州狀況是：“各帳房除自行設(shè)機(jī)督織外，大都以經(jīng)緯交與織工，各就織工居處雇匠織造，謂之機(jī)戶?！薄肚灏揞愨n》記載：“（帳房）散放絲輕，賜予機(jī)戶，按稠匹計(jì)工資?！薄讹L(fēng)麓小志》記載：“小機(jī)戶無甚資本，往往恃帳房為生。”材料三《康熙松江府志》記載：“農(nóng)暇之時(shí)，（松江）所出布匹，日以萬計(jì)，以織助耕，女紅有力焉?！辈牧纤那逵赫壅f：“農(nóng)為天下之本務(wù)，而工賈皆其末也……惟平日留心勸導(dǎo)，使民知本業(yè)為貴?！闭埢卮穑海?）材料一反映出蘇州紡織業(yè)的哪些社會現(xiàn)象？這些現(xiàn)象表明的本質(zhì)是什么？舉例說明它思想領(lǐng)域的反映。（2）材料二同材料一相比，有何異同之處？（3）材料三反映出的現(xiàn)象與材料一、二反映的現(xiàn)象是否相同？為什么？它對材料一、二反映出的社會現(xiàn)象會造成什么影響？（4）材料四的觀點(diǎn)對前面材料所反映出的歷史現(xiàn)象會產(chǎn)生什么作用？

參考答案問題探究參考答案：1．比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)⑴完成下表官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)資金官府資金雄厚，不計(jì)成本資金有限資金缺乏原料上等原料一般原料自己生產(chǎn)技術(shù)征調(diào)優(yōu)秀工匠相對落后技術(shù)落后經(jīng)營管理政府干脆經(jīng)營、集中生產(chǎn)、大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)產(chǎn)品用途軍用、貴族生活用品民間消費(fèi)自己消費(fèi)和交納賦稅流通方式不在市場流通（缺乏競爭）在市場流通剩余部分出售備注缺乏競爭；工匠無生產(chǎn)主動(dòng)性充溢活力；政府壓制分布廣泛；政府支持；規(guī)模小、缺乏競爭力；階段演化春秋戰(zhàn)國時(shí)期，民營手工業(yè)興起，打破官營手工業(yè)的壟斷局面；明中葉后，部分行業(yè)的民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占主導(dǎo)地位；明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽⑵依據(jù)上表思索，中國古代官營手工業(yè)為什么發(fā)達(dá)？官營，是指依靠國家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營。由于中國古代社會中心集權(quán)，政府權(quán)力強(qiáng)大，可以為滿意政府需求，征調(diào)優(yōu)秀工匠，運(yùn)用上等材料，生產(chǎn)不計(jì)成本，所以才能取得諸多成就，并始終在世界上保持領(lǐng)先地位。⑶中國古代民間手工業(yè)為什么經(jīng)營艱難？在封建自然經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位的時(shí)代，市場需求不充分，民間手工業(yè)發(fā)展的動(dòng)力不足；家庭手工業(yè)占有相當(dāng)?shù)谋戎?，它因資本技術(shù)等諸多因素影響，發(fā)展困難；官營手工業(yè)在中國手工業(yè)經(jīng)濟(jì)中仍占有主導(dǎo)地位，在很大程度上限制了民間手工業(yè)的發(fā)展；民營手工業(yè)因?yàn)橘Y本、技術(shù)、管理、原料、市場等因素影響，發(fā)展艱難；政府推行重農(nóng)抑商的政策。3.思索中國古代手工業(yè)發(fā)展的緣由農(nóng)業(yè)的發(fā)展特殊是經(jīng)濟(jì)作物的推廣奠定基礎(chǔ)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展革新的要求為手工業(yè)供應(yīng)了市場；商業(yè)的發(fā)展也刺激了手工業(yè)生產(chǎn)；古代人民的勞動(dòng)和才智；歷代閱歷的積累與技術(shù)的不斷創(chuàng)新；統(tǒng)治階級日常生活對手工業(yè)品的需求。4．中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)⑴歷史悠久，源遠(yuǎn)流長（原始晚期）⑵多種經(jīng)營模式長期并存。官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)長期并存。官營手工業(yè)產(chǎn)品精致，品種繁多，長期占主導(dǎo)地位，明中后期不斷萎縮；民營手工業(yè)艱難發(fā)展，青出于藍(lán)，明朝中葉以后漸漸超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，某些部門已出現(xiàn)資本主義萌芽；家庭手工業(yè)占有相當(dāng)大的比重，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。⑶手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增多，勞動(dòng)分工日益細(xì)化，手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步，在冶金業(yè)、制瓷業(yè)、紡織業(yè)方面成果輝煌