酒店連鎖店長管理培訓(xùn)手冊

酒店店長培訓(xùn)直營店管理手冊直營店管理手冊-----店長管理手冊------酒店連鎖目錄編寫手冊指導(dǎo)思想………………………1.0-企業(yè)企業(yè)文化………1.1-品牌1.2-愿景和使命1.3-經(jīng)營理念和服務(wù)理念1.4-關(guān)鍵價值觀2.0組織構(gòu)造和職責(zé)……………2.1-企業(yè)組織構(gòu)造………2.2-企業(yè)職能部門………………2.3直營店組織構(gòu)造…………2.5酒店崗位職責(zé)………………3.0店長級管理制度…………3.1合用范圍……………3.2管理流程3.3招聘與入職……………3.4內(nèi)部晉升和認定…………3.5店長工資原則和定級原則………………3.6考核原則（平衡記分卡）…………………3.7考核與獎懲措施………………………3.9外派管理人員補助規(guī)定………………3.10見習(xí)店長培訓(xùn)期制度……………………3.11實習(xí)店長輔導(dǎo)期制度………3.12直營店會議制度………………3.13直營店提交例行匯報………………3.14-企業(yè)保密制度…………3.15店長離職移交制度……………………4.0人事管理制度………………4.1員工招聘和入職4.2員工離職和升職4.3員工協(xié)議終止、辭職、解雇/開除…………………4.4員工迎新入職培訓(xùn)4.5員工薪金和獎勵4.6員工崗位考核原則4.7員工利益共享計劃4.8勞動協(xié)議簽定4.9社會保險繳納規(guī)定4.10人事管理（檔案）規(guī)定4.11工資額度審批和發(fā)放……………………4.12員工滿意度調(diào)查……………5.0財務(wù)管理制度…………………5.1財務(wù)管理體系………………………5.2財務(wù)工作職責(zé)…………5.3年度預(yù)算…………5.4提交月報和日報………………5.5月度經(jīng)營分析…………5.6簽字審批流程…………5.7直營店資金管理…………5.8直營店資產(chǎn)管理…………5.9采購申請流程5.10直營店消費簽單5.11內(nèi)部員工消費折扣……………5.12-費用報銷原則5.13禮品采購及上繳制度…………………5.14誠信制度……………5.15報損制度………………………6.0市場銷售體系…………………6.1新店基本信息資料6.2酒店客房、客源、價格分類………………6.3價格制定流程………………………6.4酒店促銷活動審批…………………6.5每周和每月銷售匯報……………6.6家賓卡俱樂部………………………6.7中央預(yù)訂（CRS系統(tǒng)）………………6.8來賓投訴………………6.9-VI用品維護………………7.0質(zhì)量管理體系…………………7.1質(zhì)量評估項目………………………7.2酒店每月質(zhì)量自查表………………………7.3企業(yè)互查方案………………………7.4企業(yè)總查方案…7.5企業(yè)暗訪方案…………………7.6企業(yè)來賓滿意度調(diào)查…………………8.0培訓(xùn)管理體系…………………8.1培訓(xùn)體系和目………………………8.2店長培訓(xùn)課程和措施…………………8.3企業(yè)主題培訓(xùn)和措施…………………8.4酒店培訓(xùn)課程和計劃…………………8.5培訓(xùn)管理表格…………………8.6新開酒店開業(yè)培訓(xùn)………………8.7培訓(xùn)記錄和檔案…………1.0編寫手冊指導(dǎo)思想一種成功酒店連鎖組織所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開，良好品牌形象是所有酒店連鎖組織生存基礎(chǔ)。為了保證酒店連鎖品牌形象良好性和一致性，酒店連鎖組織必須有一套成熟管理手冊來規(guī)范和指導(dǎo)其下屬酒店管理行為。-直營店是-酒店連鎖企業(yè)最為重要品牌基礎(chǔ)和企業(yè)發(fā)展利潤基礎(chǔ)，建立、完善、規(guī)范操作-管理體系是保證-企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展保證。本手冊重要是從企業(yè)管理體系層面，論述企業(yè)對各直營店服務(wù)和管理規(guī)定，使各位店長可以全面理解和共享連鎖系統(tǒng)資源，并予以嚴(yán)格執(zhí)行。伴隨-發(fā)展，-管理體系將會伴隨市場競爭、來賓需求和管理效率變化而不停改善和完善，它需要-全體管理人員包括一線員工智慧奉獻。本手冊有關(guān)規(guī)定，對于-特許經(jīng)營店、委托管理店等連鎖酒店可以參照執(zhí)行。1.0-企業(yè)企業(yè)文化企業(yè)文化是企業(yè)生存和發(fā)展基礎(chǔ)。在當(dāng)今市場競爭中，企業(yè)間競爭已從產(chǎn)品競爭、品牌競爭轉(zhuǎn)化為企業(yè)文化競爭，它是企業(yè)在市場競爭中關(guān)鍵競爭力和持久原動力。企業(yè)文化不僅僅是領(lǐng)導(dǎo)人人格魅力企業(yè)文化不僅僅是貼在墻上口號口號企業(yè)文化是所有員工認同企業(yè)文化是價值觀應(yīng)用企業(yè)文化是迷漫在企業(yè)每一種角落空氣企業(yè)文化是對企業(yè)區(qū)別，是企業(yè)個性展現(xiàn)企業(yè)文化是實踐和創(chuàng)新1.1-品牌企業(yè)名稱：-和美酒店管理（北京）有限企業(yè)HomeInns&Hotels上海-酒店管理有限企業(yè)直營店名字：-快捷酒店連鎖名稱：-酒店連鎖-網(wǎng)站：全國免費預(yù)訂電話：-名稱寓意：”賓至如歸”Homeawayfromhome-與“儒家”諧音：中國特色、文化韻味溫馨之意，通俗易解，靠近平民品牌特性忠于品牌客戶關(guān)鍵競爭力產(chǎn)品市場擁有率著名度商譽、口碑鮮明VI1.2-愿景和使命-愿景（Vision）創(chuàng)立中國最大最著名住宿業(yè)品牌-使命（Mision）用我們專業(yè)知識和精心規(guī)劃，使我們服務(wù)和產(chǎn)品效益最高，從而為我們客戶提供“潔凈、溫馨”經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品；要讓我們員工得到尊重，工作快樂，以能在“-”工作而自豪；同步使得我們業(yè)主可以獲得穩(wěn)定而有競爭力投資回報；由此發(fā)明我們“-”品牌。1.2-經(jīng)營理念和服務(wù)理念-酒店經(jīng)營理念為商務(wù)客人提供“潔凈、溫馨”住宿產(chǎn)品。為員工提供良好工作環(huán)境和發(fā)展機會，以及有競爭力酬勞。廣告語：“潔凈似月，溫馨-”產(chǎn)品價值觀潔凈經(jīng)濟以便溫馨安全環(huán)境保護簡潔現(xiàn)代服務(wù)價值觀員工是第一客戶客人是家里－朋友、親戚人本主義：在不違法、不昂貴前提下，滿足客人一切規(guī)定；真心關(guān)懷員工看待客人最佳是微笑；看待員工最重要是尊重員工發(fā)展–有競爭力、公平薪酬方案–提供培訓(xùn)、升遷機會–尊重員工、關(guān)懷員工用人原則經(jīng)營管理當(dāng)?shù)鼗溉胃刹?，?nèi)部優(yōu)先-酒店設(shè)計理念以客房為主，簡樸餐飲或咖啡廳，滿足客人最需要服務(wù)設(shè)施采用綠色環(huán)境保護方案，投資成本低、設(shè)計個性、體現(xiàn)溫馨設(shè)施配置簡樸安全，體現(xiàn)以便和舒適、易清潔、易維護充足運用高新技術(shù)，簡化管理，如計算機系統(tǒng)和安保系統(tǒng)等。為商務(wù)客人提供寬帶上網(wǎng)設(shè)施，以及簡便商務(wù)服務(wù)設(shè)施1.3-關(guān)鍵價值觀HOMEHomest,誠信Object－Oriented,成果導(dǎo)向Multi－wins多贏Evolution創(chuàng)新H---誠信是企業(yè)最基本價值觀不做違反國家法律事誠實對客誠實看待我們員工實事求是，正視問題O---成果導(dǎo)向成果導(dǎo)向文化意味著公平和誠信衡量企業(yè)好壞重要是它經(jīng)營成果以成果來評價人講求實效服務(wù)業(yè)對過程重視，實際上是為了獲得穩(wěn)定完美成果對企業(yè)外就是“客戶導(dǎo)向”－“客戶”是企業(yè)一切成果開始和結(jié)束M---多贏只有大家均有好處事才會長期在和他人合作時，為多方著想，眼光遠，氣量大企業(yè)和自身發(fā)展相結(jié)合部門之間互相協(xié)作滿意員工，產(chǎn)生滿意客戶，帶來持續(xù)企業(yè)盈利?供應(yīng)商利潤，保證我們可以獲得穩(wěn)定質(zhì)量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?好小區(qū)，帶來好經(jīng)營環(huán)境；好企業(yè)，營造好小區(qū)?運作優(yōu)良企業(yè)，提供就業(yè)，上交稅金，是強國之本E--創(chuàng)新幾乎所有國外酒店集團成功都是創(chuàng)新成功成功各有各不一樣－創(chuàng)新學(xué)習(xí)型企業(yè)就是創(chuàng)新文化寬容“失敗”－創(chuàng)新中創(chuàng)新不否認繼承，由于創(chuàng)新基礎(chǔ)是繼承一種-酒店衡量原則A.良好經(jīng)營業(yè)績精確定位，完畢銷售收入指標(biāo)：RevPAR=出租率×平均房價理想客源構(gòu)造：上門散客，中央預(yù)訂，協(xié)議企業(yè)，網(wǎng)站和會員嚴(yán)格管理，完畢經(jīng)營利潤指標(biāo)：GOP，GOP率B.客戶滿意度高優(yōu)質(zhì)服務(wù)：積極、熱情、溫馨、關(guān)注、專業(yè)、規(guī)范、靈活。良好設(shè)施：潔凈、有效、安全、以便，體現(xiàn)物有所值，物超所值?？蛻糁艺\度：客戶回頭率高，有良好口碑，客戶滿意度在90%以上。C.員工滿意度高持續(xù)不停員工培訓(xùn)和員工發(fā)展計劃團結(jié)協(xié)作精神，全局意識強營造良好工作環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，關(guān)注員工生活和工作優(yōu)勝劣汰，公平競爭2.0組織構(gòu)造和職責(zé)董事會COO董事會COO主管總經(jīng)理主管總經(jīng)理市場部技術(shù)部商務(wù)部行政采購部財務(wù)部品牌部運行部人力資源部工程部直營店直營店直營店CEO/總裁根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，CEO、主管總經(jīng)理所主管部門可以調(diào)整，執(zhí)行縱向扁平化橫向緊密配合管理體系，提供執(zhí)行和決策效率。2.2-企業(yè)部門重要職責(zé)商務(wù)部職責(zé)：負責(zé)企業(yè)連鎖店發(fā)展,包括直營店和特許經(jīng)營店等市場信息尋找，可行性方案測算商務(wù)談判協(xié)議簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào)市場部職責(zé)：負責(zé)企業(yè)統(tǒng)一市場和銷售工作以及中央預(yù)訂管理-銷售政策制定，對直營店銷售輔導(dǎo)和培訓(xùn)市場推廣和促銷活動發(fā)起和組織客戶忠誠度計劃制定、執(zhí)行和維護家賓俱樂部和家賓卡會員促銷和管理。企業(yè)和直營店VI系統(tǒng)實行和管理-自身媒體：-通訊、網(wǎng)站等建設(shè)包括媒體在內(nèi)公共關(guān)系廣告活動中央預(yù)訂平臺客戶服務(wù)工作，包括投訴處理、客戶調(diào)研、來賓滿意度調(diào)查分析等市場研究，包括市場調(diào)研、競爭對手分析等運行部職責(zé)：負責(zé)直營店平常運行管理酒店開業(yè)準(zhǔn)備質(zhì)量管理體系執(zhí)行與維護直營店質(zhì)量管理，執(zhí)行各項質(zhì)量檢查計劃：自查、互查和總查計劃、暗訪計劃特許店和連鎖酒店質(zhì)量檢查、評判和反饋特許經(jīng)營店特許管理和工作協(xié)調(diào)品牌部職責(zé)：負責(zé)-酒店運行品牌原則制定和維護-運行服務(wù)品牌原則建立和維護-企業(yè)培訓(xùn)體系：包括-大學(xué)、直營店培訓(xùn)、店長見習(xí)制度實行圍繞-品牌，設(shè)計和組織服務(wù)技能比賽：如“微笑大使”編制“-季刊”（HomeInn-Quarterly）技術(shù)部職責(zé)：-PMS系統(tǒng)安裝和維護開發(fā)和維護-中央預(yù)訂系統(tǒng)（CRS）開發(fā)和維護-酒店管理平臺-酒店和企業(yè)計算機、數(shù)據(jù)和語音系統(tǒng)設(shè)計、采購及維護人力資源部職責(zé)：人才招聘，重要是店長級和企業(yè)管理人員考核工作，并建立人事考核檔案薪酬和福利制度制定企業(yè)文化建立直營店人事制度輔導(dǎo)和監(jiān)督員工滿意度調(diào)查和分析匯總財務(wù)部職責(zé)：制定-財務(wù)管理制度和規(guī)定平常財務(wù)工作平常費用控制法律工作，如協(xié)議審批選派酒店會計和出納人員行政采購部職責(zé)：負責(zé)-集中采購物品采購負責(zé)-VI應(yīng)用品（客用品、印刷品）制作企業(yè)平常行政工作工程部職責(zé)：提供項目工程概算和預(yù)算負責(zé)酒店裝修改造負責(zé)酒店平常運行中設(shè)備系統(tǒng)維護保養(yǎng)2.3直營店組織構(gòu)造企業(yè)總部酒店總經(jīng)理企業(yè)總部酒店總經(jīng)理總經(jīng)理助理值班經(jīng)理客房主管會計客房服務(wù)前廳服務(wù)餐廳服務(wù)工程維修（安保出納2.4店長級崗位職責(zé)店長崗位職責(zé)：根據(jù)企業(yè)經(jīng)營目，制定年度預(yù)算和經(jīng)營實行計劃；隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和市場拓展方案；組織銷售，全力完畢企業(yè)下達營業(yè)收入和GOP利潤指標(biāo)；根據(jù)指標(biāo)做好成本費用控制，做好每周銷售分析和每月經(jīng)營分析；認真做好員工培訓(xùn)需求和計劃，并親自組織實行、督導(dǎo)和跟蹤；做好酒店員工發(fā)展計劃和團體建設(shè)，提高員工滿意度；做好員工每月考核工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正；根據(jù)企業(yè)質(zhì)量原則，負責(zé)酒店質(zhì)量控制；認真處理好來賓投訴和意見，并及時予以改正；主持或組織酒店各項會議，聽取各方意見和提議，掌握酒店經(jīng)營全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時處理發(fā)現(xiàn)問題；領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，貫徹酒店保安和消防制度，保障客人和員工人身安全和酒店財產(chǎn)安全；保持與有關(guān)政府部門和小區(qū)良好關(guān)系，遵紀(jì)遵法，樹立酒店良好形象；嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定各項規(guī)定，保證-連鎖化、集團化管理和發(fā)展需要；認真仔細地做好酒店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營持續(xù)性。副店長/店長助理崗位職責(zé)：協(xié)助店長完畢酒店計劃任務(wù)和分派詳細工作；協(xié)助店長做好酒店管理，檢查酒店各項制度和原則貫徹狀況，及時提出改善措施；廣泛搜集分析與酒店有關(guān)信息，為店長決策提供根據(jù)；負責(zé)銷售工作，開發(fā)和維護酒店重要客戶，做好聯(lián)絡(luò)和公關(guān)工作；關(guān)懷和搜集來賓意見反饋信息，并予以及時處理和調(diào)整；與企業(yè)市場部保持緊密聯(lián)絡(luò)，及時貫徹企業(yè)整體銷售方案；負責(zé)酒店銷售方面培訓(xùn)工作，并予以跟蹤和指導(dǎo)；在店長出差或休假期間，根據(jù)授權(quán)代行店長職責(zé)。2.5酒店重要崗位職責(zé)值班經(jīng)理崗位職責(zé)：與總臺服務(wù)員一起按-服務(wù)原則完畢前臺各項工作任務(wù)。督到導(dǎo)前臺服務(wù)員平常工作中儀表儀容和服務(wù)質(zhì)量，到達酒店原則規(guī)定。根據(jù)店長規(guī)定，計劃和實行前臺、客房、餐廳服務(wù)等方面詳細培訓(xùn)。負責(zé)處理來賓對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面投訴，使來賓滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時請示店長。根據(jù)來賓需求和狀況變化，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，提高服務(wù)效率和質(zhì)量。餐飲管理和督導(dǎo)。熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負責(zé)餐廳市前、市中質(zhì)量控制，保證餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配置、服務(wù)、備料到達原則。按規(guī)定檢查客房打掃質(zhì)量，與客房主管負責(zé)夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目查對，實行電腦夜審過帳。負責(zé)來賓遺留物品進行登記、保管、領(lǐng)取工作。熟悉監(jiān)控動態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時，負責(zé)保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即匯報店長。負責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備管理工作。及時補充消耗品和報修損壞設(shè)施。對工程維修人員進行管理。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點，制作對應(yīng)報表交總經(jīng)理審核。負責(zé)來賓滿意度調(diào)查，有關(guān)測評表格準(zhǔn)時效規(guī)定上傳企業(yè)。負責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配置，每月匯總和審核編排人員排班和考勤，負責(zé)準(zhǔn)時限規(guī)定對客史資料等表單完整地歸類和裝訂。消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，保證消防器材可用。完畢上級指派各項工作，店級領(lǐng)導(dǎo)不在時，代行店長職務(wù)?？头恐鞴軑徫宦氊?zé)：負責(zé)組織、協(xié)調(diào)客房和公共區(qū)域打掃工作，培訓(xùn)和督導(dǎo)下屬員工按原則和流程實行打掃和服務(wù)工作。每天派房和安排客房服務(wù)員工作，主持每天樓層服務(wù)例會。每天對每一間客房仔細檢查打掃質(zhì)量，巡視公共區(qū)域，督導(dǎo)客房服務(wù)員按原則實行衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)客房設(shè)施設(shè)備故障，及時聯(lián)絡(luò)工程人員維修。妥善處理來賓投訴。有關(guān)信息向總經(jīng)理匯報。制定客房設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃及服務(wù)用品添置計劃。負責(zé)客房服務(wù)用品管理，保持倉庫物品堆放整潔，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，每月盤點及編制預(yù)算。盤點明細表和預(yù)算申請表交總經(jīng)理審核。負責(zé)對新客房服務(wù)員崗位操作培訓(xùn)。負責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。每天負責(zé)清潔用品、用劑發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員對、安全地使用和稀釋清潔劑。4.0店長級管理制度4.1合用范圍-企業(yè)店長、副店長、助理店長、見習(xí)店長、實習(xí)店長、特許經(jīng)營店經(jīng)理。見習(xí)店長：接受店長培訓(xùn)和到直營店見習(xí)和實踐，一般為3個月。實習(xí)店長：在見習(xí)期后，在直營店行使店長職權(quán)，接受店長輔導(dǎo)期，一般為3個月。實習(xí)店長：見習(xí)期滿，被任命后為實習(xí)店長，進入輔導(dǎo)期，一般為2-3個月。特許經(jīng)營店經(jīng)理：被任命為特許經(jīng)營店店長。4.2企業(yè)管理流程招聘和入職：重要由企業(yè)人力資源部負責(zé)計劃和貫徹設(shè)定崗位原則和招聘條件貫徹招聘計劃，安排初試和面試根據(jù)主管總經(jīng)理或總經(jīng)理意見，向應(yīng)聘者闡明崗位規(guī)定和薪資福利確認并總經(jīng)理審批內(nèi)部員工提拔，由人力資源部提名，總經(jīng)理審批企業(yè)人力資源部入檔立案培訓(xùn)和見習(xí)：重要由企業(yè)品牌部負責(zé)計劃和貫徹，一般為3個月制定見習(xí)店長培訓(xùn)計劃和實行安排負責(zé)培訓(xùn)課程和見習(xí)項目貫徹和考核評估報送總經(jīng)理綜合評估，認定實習(xí)店長或副店長職位配合人力資源部，完畢勞動協(xié)議試用期認定，根據(jù)企業(yè)發(fā)展，安排實習(xí)酒店向提交總經(jīng)理提議，確定職位和薪資待遇內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理同意，可以縮短見習(xí)期，可為1個月。實習(xí)和輔導(dǎo)：一般為3個月，內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理同意，可以縮短實習(xí)期，可為1-2個月。制定實習(xí)店長酒店經(jīng)營指標(biāo)重申輔導(dǎo)店長監(jiān)督和指導(dǎo)職能評估實習(xí)店長輔導(dǎo)期內(nèi)經(jīng)營管理業(yè)績評估輔導(dǎo)店長監(jiān)督和指導(dǎo)成果總經(jīng)理綜合評估，認定正式店長職位。認定和工資分級：主管總經(jīng)理提議，總經(jīng)理最終確認實習(xí)店長轉(zhuǎn)正認定和工資分級。參照入聘時工資原則副店長或助理店長提高認定和工資分級正式店長根據(jù)年度平衡記分卡（B.S.C）評估工資等級4.3店長招聘和入職招聘條件：店長崗位：大專以上學(xué)歷，年齡在30-50歲之間；三星級酒店部門經(jīng)理以上職位，有前廳或客房管理經(jīng)理者優(yōu)先二星級酒店副總經(jīng)理以上職位，有經(jīng)濟型酒店管理經(jīng)驗最佳；接受過酒店專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強，工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)純熟，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通；具有良好管理和團體建設(shè)能力，身體健康、精力充沛、能外地出差。店長助理崗位：大專以上學(xué)歷，年齡在28-45歲之間；兩年以上酒店銷售和管理經(jīng)驗，具有較強學(xué)習(xí)能力，良好溝通能力及較強團體合作精神；品貌端正，工作勤奮，善于學(xué)習(xí)與交流。內(nèi)部晉升：直營店店長助理或副店長一年以上，或企業(yè)本部管理人員經(jīng)營業(yè)績良好，有管理和協(xié)調(diào)能力認同-理念，熟悉-運行規(guī)范，學(xué)習(xí)能力強審批認定：人力資源部對應(yīng)聘人員進行篩選和初試，確定復(fù)試名單，主管總經(jīng)理和CEO面試和評估店長助理由主管總經(jīng)理確認，預(yù)備店長由CEO最終確認。CEO確定預(yù)備店長工資等級，人力資源部負責(zé)談判人力資源部確定報到日期，簽定勞動協(xié)議。企業(yè)內(nèi)部管理人員由主管總經(jīng)理提名，CEO審批認定4.5店長工資原則和定級原則店長工資原則分級：預(yù)備期店長工資原則工資原則考核原則副店長店長一級工資70%--80%與店長同助理店長店長一級工資50%--70%與店長同實習(xí)店長定級工資85%與輔導(dǎo)店長雙重考核見習(xí)店長定級工資70%培訓(xùn)和見習(xí)課程考核定級原則一般新任店長定級在3級如下；個別經(jīng)驗豐富店長候選人，確實具有酒店良好從業(yè)經(jīng)驗，可在面試時確定較高級別；每年根據(jù)前一年平衡記分卡分數(shù)確定當(dāng)年工資定級（詳細對應(yīng)關(guān)系另訂），可上調(diào)，也可下調(diào)。4.6考核原則（平衡記分卡）店長考核原則以誠信為第一原則和前提?？己隧椖糠謹?shù)權(quán)重測量措施財務(wù)指標(biāo)GOP10040%財務(wù)數(shù)據(jù)營業(yè)收入10010%財務(wù)數(shù)據(jù)管理指標(biāo)品牌原則執(zhí)行10020%QC綜合匯報員工滿意度10015%員工調(diào)查表匯總來賓滿意度10015%來賓意見表匯總合計500100%GOP考核和獎勵：1.GOP考核得分=完畢%2.在完畢低于80%時，考核得分為O3.在完畢率高于150%，考核得分最大值為150分營業(yè)收入考核和獎勵：1.營業(yè)收入考核得分=完畢指標(biāo)%2.在完畢低于80%時，考核得分為O3.在完畢率高于150%，考核得分最大值為150分品牌執(zhí)行考核和獎勵：品牌執(zhí)行考核得分=85%，得分為100分考核得分85%-100%，每提高1%，得分增長1分，最高分為115分考核得分85%-80%，每減少1分，得分減少20分考核得分在80%如下，得分為0分員工滿意度考核和獎勵：考核得分=90%，得分為100分考核得分90%-100%，每提高1%，得分增長5分，最高分為150分考核得分90%-85%，每減少1分，得分減少20分考核得分在85%如下，得分為0分來賓滿意度考核和獎勵：考核得分=85%，得分為100分考核得分85%-100%，每提高1%，得分增長1分，最高分為115分考核得分85%-75%，每減少1分，得分減少10分考核得分在75%如下，得分為0分評分方式:記錄報表客戶問卷內(nèi)部問卷委員會評估CEO評估考核工資計算：考核工資=加權(quán)分數(shù)*定級工資*30%／100.綜合評估：得分在120-150分之間,為杰出;得分在100-119分之間,為優(yōu)良;得分在81-99分之間,為合格;得80分,為及格;80分如下為不及格；4.7考核與獎懲措施考核措施店長每月領(lǐng)取定級工資70%；年終根據(jù)平衡記分卡考核成果，按比例發(fā)放其他30%考核工資；開業(yè)前（實習(xí)期）店長拿定級工資70%。新開店在開始營業(yè)后3個月為寬容期，給指導(dǎo)指標(biāo)，不考核；發(fā)放定級工資85%。寬容期后由主管總經(jīng)理根據(jù)3個月內(nèi)綜合經(jīng)營狀況確定獎勵與否；第四個月起確定經(jīng)營指標(biāo)，納入店長平衡記分卡考核；兼任兩家以上直營店店長，每增長一種店，增長定級工資30%，同步承擔(dān)所有管理酒店平衡記分卡考核評估。經(jīng)營不滿一年酒店，對市場預(yù)測會存在較大偏差，在年末，企業(yè)有權(quán)調(diào)整該年度經(jīng)營指標(biāo)，作為本年度考核指標(biāo)。對于重大影響市場客觀原因，企業(yè)有權(quán)調(diào)整對應(yīng)經(jīng)營指標(biāo)。店長培訓(xùn)成果與店長評級晉升掛鉤，詳細方案待定。（2）獎懲措施年終根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)，GOP指標(biāo)超額部分10%獎勵店長；每年企業(yè)將評比20%優(yōu)秀店長和最佳店長1名，并予以獎勵；企業(yè)獎勵方式可以是獎金、紀(jì)念禮品、出國考察、企業(yè)期權(quán)、晉級等。沒有完畢考核指標(biāo)店長，一般做降級或調(diào)整工作崗位處理；狀況嚴(yán)重解雇。所有考核評估和獎懲成果，存入店長工作檔案。4.8最佳店長評比規(guī)定（1）評比根據(jù)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)關(guān)鍵價值觀；誠信、成果、多贏、創(chuàng)新。完畢企業(yè)下達各項財務(wù)指標(biāo)。（包括營業(yè)收入、GOP等）完畢各項管理指標(biāo)。（包括來賓滿意度、QA質(zhì)量檢查、員工滿意度、員工培訓(xùn)等）。（2）評比方式由企業(yè)人力資源部組織，召集企業(yè)總部全體員工及直營店總經(jīng)理進行員工評比活動。評比權(quán)重為60%。由企業(yè)管理層進行評比。評比權(quán)重為40%。評比對象為擔(dān)任直營店總經(jīng)理職務(wù)三個月以上人員。企業(yè)將“最佳店長”榮譽記入本人“考核檔案”，作為晉升根據(jù)。（3）表揚、獎勵方式總經(jīng)理親自頒發(fā)榮譽證書和獎杯。在企業(yè)宣傳欄張掛照片并在企業(yè)內(nèi)部刊物進行通報表揚。致“最佳店長”家眷感謝函。4.8外派管理人員補助規(guī)定（1）補助范圍：企業(yè)外派工作店長、副店長、店長助理、見習(xí)店長。招聘時已是外地員工店長、副店長、店長助理、見習(xí)店長在招聘地工作不再享有補助。企業(yè)外派人員返回原工作地時，不再享有外派補助。其他員工因特殊狀況臨時外派工作，補助措施單議。（2）補助原則：店長：1000元/月；副店長：800元/月；店長助理：500元/月；見習(xí)店長在外地見習(xí)培訓(xùn)，不作補助。（3）外派人員補助隨當(dāng)月工資一起發(fā)放。4.10見習(xí)店長培訓(xùn)期制度執(zhí)行對象：新招聘預(yù)備店長內(nèi)部提拔管理人員作為預(yù)備店長執(zhí)行目：理解和認同-理念和關(guān)鍵價值觀理解-酒店產(chǎn)品特點和企業(yè)運行模式掌握-直營店運行規(guī)范和質(zhì)量原則培訓(xùn)課程安排：-企業(yè)發(fā)展和理念-企業(yè)市場和銷售政策-企業(yè)銷售平臺和CRS系統(tǒng)前臺PMS系統(tǒng)報表分析-企業(yè)財務(wù)制度-人事制度和法規(guī)質(zhì)量管理體系和原則培訓(xùn)體系和直營店培訓(xùn)規(guī)定酒店經(jīng)營預(yù)算和實行方案直營店經(jīng)營指標(biāo)和管理指標(biāo)（平衡記分卡）實踐課程安排：前臺PMS系統(tǒng)操作前臺運行流程和質(zhì)量原則控制客房運行流程和質(zhì)量原則控制餐飲服務(wù)流程和質(zhì)量原則控制廚房管理和成本核算酒店庫存管理和成本控制酒店硬件維護和保養(yǎng)酒店安全設(shè)施和制度參與企業(yè)質(zhì)量檢查工作參與酒店培訓(xùn)實踐培訓(xùn)期管理制度培訓(xùn)期一般為2-3個月,以企業(yè)專題培訓(xùn)和酒店見習(xí)相結(jié)合。企業(yè)品牌部負責(zé)見習(xí)店長培訓(xùn)課程計劃安排，根據(jù)實際，可以納入企業(yè)店長課程培訓(xùn)和新開酒店系統(tǒng)培訓(xùn)。見習(xí)店長在培訓(xùn)期結(jié)束時，必須完畢見習(xí)綜合匯報（5000字以上）企業(yè)品牌部負責(zé)見習(xí)店長培訓(xùn)和實踐課程書面考核、實踐操作考核和見習(xí)匯報評估，并提交CEO綜合認定。內(nèi)部提拔人員，可以根據(jù)其原先工作崗位，選擇安排培訓(xùn)課程和見習(xí)崗位，但同樣要完畢見習(xí)匯報。見習(xí)時間可縮短至1個月，詳細由品牌部確定，報CEO審批。見習(xí)店長工資，按照暫定工資原則70%。見習(xí)店長培訓(xùn)期考核評估作為人力資源部履行勞動協(xié)議“試用期”條款根據(jù)，同步也作為晉升實習(xí)店長重要根據(jù)。見習(xí)期結(jié)束后，根據(jù)見習(xí)店長綜合考核成果和企業(yè)發(fā)展項目需要，企業(yè)有權(quán)暫定崗位，例如直營店店長助理或副店長，根據(jù)發(fā)展逐漸提高。見習(xí)店長在見習(xí)期中或結(jié)束，因本人原因離職，應(yīng)按企業(yè)人力資源部制定有關(guān)規(guī)定賠償，并提交所有培訓(xùn)資料等。4.11實習(xí)店長輔導(dǎo)期制度（1）執(zhí)行對象：新招聘預(yù)備店長，已通過見習(xí)期培訓(xùn)和實踐考核，被任命實習(xí)店長由內(nèi)部助理店長或副店長或企業(yè)其他管理人員提拔新認實習(xí)店長（2）執(zhí)行目：保證-企業(yè)直營店品牌質(zhì)量保證加緊培育和提高新任店長經(jīng)營和管理水平保證直營店運行平穩(wěn)性，減少經(jīng)營風(fēng)險（3）管理制度：輔導(dǎo)店長一般從資深直營店店長中產(chǎn)生，也可由企業(yè)總部資深經(jīng)理和管理層中產(chǎn)生。輔導(dǎo)店長由主管總經(jīng)理提名，報CEO同意。輔導(dǎo)計劃由主管總經(jīng)理負責(zé)。輔導(dǎo)店長工作重要是對實習(xí)店長在經(jīng)營、銷售、管理進行監(jiān)督和指導(dǎo)，尤其是-經(jīng)營理念和管理風(fēng)格，使酒店盡快到達企業(yè)品牌運行規(guī)定。實習(xí)店長在輔導(dǎo)店長指導(dǎo)下，履行酒店平常經(jīng)營、銷售、管理和對外事務(wù)處理職能，內(nèi)部要按照輔導(dǎo)店長規(guī)定工作，同步要認真學(xué)習(xí)-管理規(guī)范，盡快成熟。根據(jù)企業(yè)各項運行規(guī)定，酒店重大事件，實習(xí)店長要在輔導(dǎo)店長承認下，匯報主管總經(jīng)理或企業(yè)有關(guān)職能部門。實習(xí)店長和輔導(dǎo)店長共同承擔(dān)酒店經(jīng)營管理指標(biāo)，接受企業(yè)對店長各項指標(biāo)考核輔導(dǎo)店長在輔導(dǎo)期內(nèi)，工資為原工資115%。輔導(dǎo)期一般為3個月，輔導(dǎo)期認定和終止，由主管總經(jīng)理決定；實習(xí)店長由輔導(dǎo)店長員和主管總經(jīng)理做出評估，報CEO同意，并決定薪酬和其人事安排。實習(xí)店長和輔導(dǎo)店長在輔導(dǎo)期內(nèi)考核業(yè)績，可作為提高和定級根據(jù)。企業(yè)綜合所有狀況，有權(quán)予以店長職位或其他崗位確實認。4.12直營店管理例會制度序號會議名稱頻度日期/時間會議主持重要內(nèi)容1每周管理例會每周周二/90分鐘主管總經(jīng)理酒店匯報銷售及需協(xié)調(diào)問題各部門通報有關(guān)檢查和貫徹工作2每周銷售例會每周市場部經(jīng)理討論酒店銷售上問題困難，制定和布署有關(guān)銷售政策3季度管理會每季2—3天CEO酒店和各部門匯報季度工作以及計劃CEO匯報企業(yè)季度經(jīng)營狀況，布署任務(wù)專題討論4年度總結(jié)會每年3天CEO酒店和各部門匯報年度工作以及計劃CEO匯報企業(yè)年度經(jīng)營狀況，企業(yè)發(fā)展以及下年度重要任務(wù)和目表揚和獎勵優(yōu)秀店長5酒店例會每周自定/60分鐘店長分析經(jīng)營狀況，預(yù)測下周銷售協(xié)調(diào)各崗位之間工作總結(jié)質(zhì)量和培訓(xùn)工作以及酒店安全問題總結(jié)來賓投訴以及改善方案7酒店員工大會每季60分鐘店長經(jīng)營總結(jié)匯報，企業(yè)發(fā)展簡介酒店經(jīng)營目、員工表揚和獎勵4.13直營店提交例行匯報序號匯報名稱頻度提交日期提交部門/人闡明1年度經(jīng)營預(yù)算每年12月1日前CEO抄送COO以及財務(wù)部2月度經(jīng)營分析每月每月15日前運行部抄送COO以及財務(wù)部3銷售周報每周每周一運行部運行部匯總提交COO、CEO4銷售月報每月5QC自查匯報每月每月25日前運行部抄送COO6培訓(xùn)計劃和實行記錄每月每月30日前品牌部7培訓(xùn)需求調(diào)研每季每季30日品牌部8酒店服務(wù)（投訴）案例每周每周一市場部抄送運行部、品牌部9財務(wù)報表每月每月8日財務(wù)部3.15-企業(yè)保密制度…………制定原則：保守企業(yè)秘密，保護企業(yè)利益和安全。兼顧企業(yè)內(nèi)部信息溝通和決策執(zhí)行有效性和全面性。企業(yè)所有員工必須自覺遵守企業(yè)保密制度，一視同仁。保密文獻和資料范圍：絕密文獻：企業(yè)股東、董事會資料,會議記錄.紀(jì)要等重要決定事項.企業(yè)經(jīng)理以上管理人事考核、獎懲決定和未公布人事任免.企業(yè)發(fā)展計劃和經(jīng)營預(yù)算決算匯報機密文獻：各連鎖酒店所有經(jīng)營業(yè)績匯報.企業(yè)經(jīng)理以上會議記錄.紀(jì)要等重要決定事項.企業(yè)客戶資料和來賓檔案資料.企業(yè)開發(fā)設(shè)計資料和技術(shù)資料.企業(yè)對同行競爭對手調(diào)研資料和對策方案.企業(yè)編制所有運行手冊和員工手冊、.員工福利待遇資料。企業(yè)所有對外協(xié)議協(xié)議。上述文獻和資料包括所有電子文檔、郵件、印刷資料和音像資料等。一般性決定、決策、通告、告知等文獻或郵件，假如需要保密，必須注明。保密文獻和資料寄存與閱讀范圍絕密文獻寄存在企業(yè)（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘書保管。機密文獻由有關(guān)部門經(jīng)理和員工、店長保管和使用。企業(yè)所有員工在職期間所用文獻和資料，都屬企業(yè)所有，不屬于本人財產(chǎn)。企業(yè)所有員工在離職后，必須移交所有有關(guān)企業(yè)文獻和信息資料，不得保留歸入本人所有。保密制度企業(yè)各級管理人員，必須加強對員工保密制度教育,增強保密觀念.凡需保密文獻和資料,必須在左上角注明絕密或機密。對于企業(yè)印制所有“手冊”，必須寫上持續(xù)編號，并蓋上-企業(yè)圖章。各部門和直營店不能隨意向其他部門或直營店提供企業(yè)保密文獻和資料。企業(yè)部門間或各直營店之間保密文獻和資料借用，必須通過主管總經(jīng)理同意，方可向其他部門借用，并辦理借用手續(xù)。各部門之間或直營店保密文獻借用閱讀，一般不提供電子文檔，防止對外擴散；對于需提供彩色圖片資料可采用彩色打印，提供電子文檔必須審批。借用手續(xù)可以書寫填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。保管部門或酒店必須作好登記，對必須限期償還資料要負責(zé)追回。全體員工自覺遵守保密基本準(zhǔn)則,不看超越自己職責(zé).業(yè)務(wù)范圍文獻和資料。企業(yè)全體員工不得在公共場所談?wù)撈髽I(yè)秘密。企業(yè)員工本人工作所持有多種文獻.資料.電腦復(fù)印軟件,當(dāng)本人離開辦公室外出時,須寄存入文獻柜或抽屜,不準(zhǔn)隨意亂放,更不能未經(jīng)同意,隨意外借。未經(jīng)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,不得以任何形式（交談、傳真、復(fù)印、郵件等）向外界提供企業(yè)任何保密資料。各部門和直營店對不必要有關(guān)企業(yè)保密資料要及時銷毀處理。責(zé)任和處理假如員工使企業(yè)秘密被不應(yīng)知悉或超過限定接觸范圍而不能證明未被不知悉者知悉，被認定為泄露企業(yè)秘密。對泄露企業(yè)秘密，尚未導(dǎo)致嚴(yán)重后果或經(jīng)濟損失，并及時采用補救措施員工，予以教育、警告或經(jīng)濟懲罰。對故意或過錯泄露企業(yè)秘密，為他人竊取、刺探、收買或違章提供企業(yè)秘密，或者運用職權(quán)強制他人違反保密規(guī)定，導(dǎo)致嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟損失員工，企業(yè)將予以解雇和酌情賠償經(jīng)濟損失，并保留追訴法律責(zé)任本規(guī)定解釋權(quán)為企業(yè)主管法律財務(wù)部所有。附錄：保密文獻、級別和部門負責(zé)保管序號文獻名稱密級負責(zé)部門1企業(yè)董事會資料絕密財務(wù)部2企業(yè)發(fā)展計劃和經(jīng)營匯報絕密財務(wù)部3經(jīng)理以上人事考核、獎懲決定絕密人事部4連鎖酒店經(jīng)營匯報.機密財務(wù)部5企業(yè)經(jīng)理以上會議紀(jì)要機密行政部6企業(yè)開發(fā)設(shè)計資料和技術(shù)資料機密工程部7企業(yè)客戶資料和來賓檔案資料.機密市場部8企業(yè)對競爭對手調(diào)研和對策機密市場部9企業(yè)《運行手冊》《管理手冊》《服務(wù)手冊》機密品牌部10企業(yè)《店長管理手冊》《培訓(xùn)手冊》機密品牌部12企業(yè)《VI手冊》機密市場部13企業(yè)《加盟手冊》機密品牌部14企業(yè)《硬件手冊》機密品牌部15企業(yè)《質(zhì)量管理手冊》機密品牌部16企業(yè)《銷售手冊》、《客戶服務(wù)手冊》機密品牌部17企業(yè)《員工手冊》機密人事部18企業(yè)本部員工工資原則和福利待遇機密人事部19直營店員工工資原則和福利待遇機密直營店20企業(yè)各直營店租賃協(xié)議機密財務(wù)部21企業(yè)企業(yè)供應(yīng)商合作協(xié)議機密財務(wù)部/行政部附表企業(yè)保密資料借閱申請單日期：年月日借閱部門：借閱人：借閱期限：年月日至年月日，共天資料名稱：（必須注明借用方式：復(fù)印、傳真、借用、抄錄、電子文檔）借閱事由主管總經(jīng)理部門經(jīng)理申請人4.12店長離職移交制度店長離職移交制度：每位店長無論是個人原因還是企業(yè)工作安排需要，都必須接受由企業(yè)組織離職審計，這是對企業(yè)和個人行為高度負責(zé)。離職店長必須積極配合，如實反應(yīng)酒店現(xiàn)實狀況，并簽字確認對存在問題，離職店長必須做出書面闡明，并積極予以配合處理。酒店所有信息資料都屬企業(yè)財產(chǎn)，離職店長必須全面地移交所有信息和資料。企業(yè)財務(wù)部負責(zé)對酒店做好離職審計工作，對存在問題必須作好記錄。接任店長或委托人員必須按照移交項目查對并雙方簽字承認。將審計匯報歸入離職店長個人工作檔案，交人力資源部立案。離職移交項目：A.財務(wù)檔案資料：酒店每月財務(wù)報表酒店年度經(jīng)營預(yù)算表酒店固定資產(chǎn)盤店清單酒店庫存盤店清點酒店供應(yīng)商名單和聯(lián)絡(luò)方式酒店應(yīng)收應(yīng)付帳款明細表以及闡明工商、稅務(wù)、財政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)境保護等政府批文、登記表和許可證提供政府部門聯(lián)絡(luò)人名單、職位和方式對外有關(guān)協(xié)議，包括協(xié)議復(fù)印件酒店獎狀、獎杯等榮譽記錄被企業(yè)財務(wù)確認審計匯報店長個人領(lǐng)用物品B.市場銷售檔案資料：協(xié)議企業(yè)名單和協(xié)議中介企業(yè)名單和協(xié)議重要客人接待記錄資料家賓卡銷售登記表和庫存家賓卡有關(guān)會員資料來賓投訴/意見匯總表每周銷售報表和每月經(jīng)營分析表C.人事培訓(xùn)檔案資料：所有酒店員工“員工登記表”和協(xié)議書或聘任書酒店員工錄取審批表/內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表酒店員工獎勵、懲罰、晉升、解雇等審批和記錄在職工工崗位和工資原則每月員工考核記錄酒店每月培訓(xùn)計劃和實行記錄每位員工《員工培訓(xùn)手冊》有效記錄D.工程技術(shù)檔案資料：酒店建筑構(gòu)造圖紙酒店裝修竣工圖紙酒店設(shè)備清單、技術(shù)資料和供應(yīng)商名單、聯(lián)絡(luò)方式酒店設(shè)施設(shè)備供貨協(xié)議和有關(guān)保修單安全消防設(shè)施設(shè)備技術(shù)資料和供應(yīng)商名單、聯(lián)絡(luò)方式有關(guān)政府消防安全批文-酒店離職審計匯報酒店名稱：日期：原任店長姓名：現(xiàn)任店長姓名：原店長任職日期：年月日-----年月日，合計月離職原因：審計成果闡明企業(yè)財務(wù)部簽字審計意見企業(yè)主管總經(jīng)理簽字審計意見企業(yè)CEO簽字3.0人事管理制度3.1員工招聘和入職（1）員工錄取直營店聘任之員工，根據(jù)企業(yè)人力資源部制定崗位規(guī)定和人員編制，自行聯(lián)絡(luò)招聘；對值班經(jīng)理以上（含值班經(jīng)理）員工，須報主管總經(jīng)理審批，人力資源部立案。（2）員工類別試用期員工：員工試用期為1個月，值班經(jīng)理為2個月，值班經(jīng)理以上人員3個月。試用期滿后，如雙方同意，可轉(zhuǎn)為正式協(xié)議制員工；協(xié)議制員工分為勞動協(xié)議用工和勞務(wù)工。正式員工：協(xié)議制員工《勞動協(xié)議》一般為期1年，管理人員協(xié)議期為2年，每月領(lǐng)取固定工資，并享有國家及地方政府規(guī)定各項勞動福利待遇。（3）試用期必要時，試用期期限可以變更，但最長不得超過三個月。因工作體現(xiàn)杰出受到獎勵，或者迅速掌握從事工作技能可縮短試用期。試用期內(nèi)薪金不等同正式錄取后薪金原則。（4）員工正式錄取前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄取。（5）應(yīng)聘者必須按規(guī)定到指定醫(yī)院進行錄取前體格檢查，體檢合格后，方有錄取資格。3.2員工離職和升職（1）酒店在必要時，有權(quán)變化員工工作崗位，員工必須服從調(diào)動，并做好工作。薪酬隨崗位變動而變動。（2）酒店量提高優(yōu)秀員工至較高職位。升職重要根據(jù)員工之工作體現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后前三個月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，則正式任職；否則，將返回其原職位工作或安排其他職位。（3）員工晉升為值班經(jīng)理以上職位，必須經(jīng)主管總經(jīng)理審批確認，人力資源部立案。3.3員工協(xié)議終止、辭職、解雇/開除（1）終止協(xié)議《勞動協(xié)議》期滿，雙方可終止協(xié)議?！秳趧訁f(xié)議》期未滿，一方要終止協(xié)議，需提前30天以書面形式告知對方。如酒店提出終止協(xié)議，應(yīng)按勞動法之規(guī)定，予以員工以賠償。（2）員工辭職員工在協(xié)議期內(nèi)，如因本人原因辭職，需提前30日以書面形式遞交辭職申請書，經(jīng)同意后，方可辦理離職手續(xù)。員工如未提前30日以書面形式遞交辭職申請書而私自離職，企業(yè)將不予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠權(quán)利。員工在試用期內(nèi)須提前七天以書面形式遞交辭職申請書。（3）員工解雇/開除員工在服務(wù)期間犯有重大過錯,或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定,將按《員工手冊》第七章獎懲措施規(guī)定，受理解雇/開除懲罰。如因企業(yè)經(jīng)營條件或管理方針有變而產(chǎn)生冗員，企業(yè)有權(quán)淘汰員工人數(shù)，但需提前30天告知員工并報勞動管理部門立案。企業(yè)按國家勞動協(xié)議規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)勞動協(xié)議，予以提前解除勞動協(xié)議生活補助費。3.4員工入職培訓(xùn)入職培訓(xùn)重要性理解-酒店連鎖企業(yè)品牌含義理解-服務(wù)理念理解-酒店產(chǎn)品特點和特色理解崗位重要職責(zé)和工作內(nèi)容理解行為規(guī)范和工作原則，減少差錯理解酒店安全設(shè)施使新員工體會到“-”溫馨和團體氣氛入職培訓(xùn)課程和內(nèi)容總經(jīng)理致歡迎詞酒店產(chǎn)品特點簡介-企業(yè)及其理念-有關(guān)規(guī)定，崗位責(zé)任與義務(wù)酒店參觀和簡介培訓(xùn)事項：入職培訓(xùn)中有關(guān)企業(yè)內(nèi)容，由企業(yè)品牌部提供。培訓(xùn)時間一般為每月一次，特殊狀況可以增長所有新入職人員必須參與。入職培訓(xùn)必須由店長參與和執(zhí)行。整個培訓(xùn)時間不少于5小時。作好培訓(xùn)記錄與考核。合格者方可正式試用或錄取。3.5員工薪金和獎勵員工基本薪金企業(yè)人力資源部根據(jù)崗位規(guī)定確定薪金等級原則，酒店嚴(yán)格執(zhí)行；員工當(dāng)月薪金在次月發(fā)放，每月10日發(fā)放一次。如有特殊狀況，必須做延期闡明；酒店根據(jù)企業(yè)規(guī)定績效考核措施，根據(jù)酒店完畢經(jīng)營狀況和企業(yè)規(guī)定獎勵額度，對員工進行對應(yīng)考核和獎勵，并作好記錄檔案。企業(yè)每年評比優(yōu)秀員工，并予以獎勵和晉升。3.6員工崗位考核原則崗位：副店長/店長助理考核比例20%姓名:考核項目分項內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項目總分1301006030經(jīng)營營業(yè)收入50%GOP20%管理品牌執(zhí)行10%員工滿意度10%來賓滿意度10%合計崗位：值班經(jīng)理考核比例15%姓名:考核項目分項內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項目總分1301006030經(jīng)營營業(yè)收入指標(biāo)30%服務(wù)熱情積極10%技能技巧10%家賓卡10%來賓滿意度5%來賓反饋數(shù)量5%管理質(zhì)量檢查15%員工督導(dǎo)和培訓(xùn)10%敬業(yè)精神5%合計崗位：客房主管考核比例15%姓名:考核項目分項內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項目總分1301006030服務(wù)潔凈整潔20%設(shè)施完好20%來賓滿意度20%管理培訓(xùn)督導(dǎo)10%質(zhì)量檢查20%成本控制10%合計崗位：前廳服務(wù)員姓名:考核項目分項內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項目總分1301006030銷售出租率%30%服務(wù)問候微笑20%技能技巧30%精確率10%團體協(xié)作10%合計崗位：客房服務(wù)員姓名考核項目分項內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項目總分1301006030服務(wù)問候和微笑5%0團體協(xié)作5%質(zhì)量評分20%滿意合格不合格0質(zhì)量分值13010070質(zhì)量評分比例0%0%0%質(zhì)量分0.00工作量70%空房原則房單人房套房房型分值1.02.22.04.0數(shù)量（間）0分值計算0.00.00.00.0數(shù)量分0.0考核總分=數(shù)量分*質(zhì)量分=0店助考核項目與店長項目相似，權(quán)重比例不一樣，體現(xiàn)店長助理必須同步分擔(dān)酒店管理職責(zé)；各項服務(wù)質(zhì)量考核指標(biāo)，可以根據(jù)各項質(zhì)量檢查項目來參照確定；客房服務(wù)員計件單價，各酒店根據(jù)人員基礎(chǔ)水平，可以自行設(shè)定和調(diào)整；各項考核指標(biāo)合計可以作為員工獎勵分派根據(jù)。各項考核指標(biāo)成果可以與員工培訓(xùn)需求、員工晉升或調(diào)整結(jié)合。3.7勞動協(xié)議簽定根據(jù)國家和地方有關(guān)勞動協(xié)議制度法律法規(guī)，結(jié)合-企業(yè)人事管理有關(guān)規(guī)定，本著互相尊重、平等互利、雙項選擇原則，特制定企業(yè)統(tǒng)一《勞動協(xié)議》條款和規(guī)定，詳細規(guī)定如下：（1）簽定勞動協(xié)議范圍企業(yè)總部人員和直營店店長，、副店長與企業(yè)簽定勞動協(xié)議；直營店除店長外，其他人員均與直營店簽定勞動協(xié)議。（2）簽定勞動協(xié)議期限企業(yè)原則上規(guī)定與員工簽定1-2年期勞動協(xié)議；直營店店長如下崗位，試用期最多不能超過三個月。（3）特殊問題處理本規(guī)定遇國家勞動法規(guī)有新規(guī)定期，按國家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行；如碰到未規(guī)定特殊狀況，報由企業(yè)人力資源部會同有關(guān)部門統(tǒng)一研究處理。3.8社會保險繳納規(guī)定為了更好地維護員工切身利益，認真執(zhí)行勞動協(xié)議中社會保險內(nèi)容，企業(yè)特制定社會保險繳納規(guī)定，望遵照執(zhí)行。凡正式調(diào)入-企業(yè)并符合錄取手續(xù)人員，自簽定勞動協(xié)議之日起，為其繳納社會保險。即養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和住房公積金。為員工繳納四險一金繳費基數(shù)是按照員工上一年實際收入為原則，進行繳費基數(shù)核定。新調(diào)入員工已調(diào)出單位開出保險轉(zhuǎn)移單為準(zhǔn)，做為繳費基數(shù)。員工調(diào)出企業(yè)，社會保險繳費即停繳。同步為其辦理社會保險轉(zhuǎn)移手續(xù)。凡碰到社會保險統(tǒng)一調(diào)整基數(shù)時，對參與社會保險人員進行繳費基數(shù)調(diào)整。本規(guī)定解釋權(quán)在企業(yè)人力資源部。3.9人事管理（檔案）規(guī)定為完善各直營店人事管理工作，使之愈加科學(xué)化、系統(tǒng)化，使企業(yè)整體人事工作逐漸納入正軌，根據(jù)企業(yè)實際狀況，制定直營店人事管理工作規(guī)定：直營店須指派人事專人詳細負責(zé)店內(nèi)人事管理工作。建立直營店《人員花名冊》。制定《直營店勞動協(xié)議登記表》。直營店須建立員工人事檔案（按每人一份存檔），詳細內(nèi)容包括：《員工面試登記表》；試用期轉(zhuǎn)正鑒定表》；《員工調(diào)入審批表》；勞動協(xié)議或勞務(wù)協(xié)議書；身份證及外地工暫住證、用工證復(fù)印件；檔案在原單位人員（協(xié)保）提供原單位證明；員工考核打分表；接受培訓(xùn)記錄；接受獎勵和懲罰有關(guān)資料；離店人員審批表。企業(yè)人力資源部將不定期對直營店人事工作進行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題會及時指正，同步有權(quán)對違反企業(yè)規(guī)定行為進行批評和懲罰。3.10工資額度審批和發(fā)放企業(yè)分別對直營店工資總額進行核定，確定各店工資總額提取比例；企業(yè)將根據(jù)各店當(dāng)月營業(yè)收入完畢狀況，按照核定提取比例，核定各店月應(yīng)提工資總額額度；各店當(dāng)月應(yīng)提工資總額中包括店長所有工資額度；各店每月提取工資總額發(fā)放余額部分，店長可視同獎金發(fā)放。但必須考慮節(jié)余工資用于以豐補欠；店長考核按照企業(yè)考核規(guī)定執(zhí)行?？己祟A(yù)留部分年終根據(jù)各項指標(biāo)完畢狀況進行兌現(xiàn)。酒店工資發(fā)放額度執(zhí)行企業(yè)規(guī)定。由店長安排，報企業(yè)人事部和主管總經(jīng)理審批后發(fā)放。

3.11員工利潤共享計劃計劃目：員工利益與企業(yè)發(fā)展利益同步發(fā)展，充足體現(xiàn)-“多贏”企業(yè)文化和價值觀；使酒店團體中每一種人都熱情參與增長銷售、減少成本、互相合作，為酒店創(chuàng)利平常經(jīng)營活動中來；提供員工忠誠度和-企業(yè)競爭力。實行措施：年終直營店根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)，按照實際完畢GOP值2％計提直營店員工獎勵基金；獎勵基金作為酒店年終獎勵基金，專題用于年終獎勵直營店員工基金；年終直營店根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)，按照實際完畢GOP值超額部分10％計提直營店店長獎勵基金；直營店利潤共享獎勵基金發(fā)放，需向企業(yè)上報獎勵基金分派方案，經(jīng)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，總經(jīng)理同意后方可發(fā)放。3.11員工滿意度調(diào)查調(diào)查形式和周期：由企業(yè)人力資源部組織現(xiàn)場調(diào)查和匯總，店長不得在任何時候，以任何形式參與或干涉。保證調(diào)查真實性。一般狀況下，對酒店做每3個月作一次調(diào)查，由企業(yè)人力資源部記錄后遞交企業(yè)主管總經(jīng)理和CEO。調(diào)查周期為一年兩次，并將綜合評分作為店長整年員工滿意度項目評分。《員工滿意度調(diào)查表》按照五個評判打分。完全同意5分，趨于同意4分，介于兩者之間3分，不一樣意2分，完全不一樣意1分。《員工滿意度調(diào)查表》內(nèi)容：-酒店印象在您心目中或與其他單位相比，您所在酒店工作環(huán)境是好。我工作對本酒店所獲得成績有很大奉獻?？倎碚f，我認為本酒店工作條件好。我感覺本酒店是有很好發(fā)展前景。假如讓我選擇，我不打算離開這家酒店。我會向客人推薦在本酒店下榻。我很樂意讓他人懂得我在本酒店工作。酒店總經(jīng)理我相信酒店總經(jīng)理有能力領(lǐng)導(dǎo)本酒店。一般來說，酒店總經(jīng)理理解我們困難和壓力。本酒店總經(jīng)理真心關(guān)懷和尊重酒店員工。我所在酒店在市場競爭方面有明確方略。授權(quán)與信息交流我所在酒店管理人員可以及時向我們傳達酒店經(jīng)營成果方面信息。在本酒店范圍內(nèi)，我意見能起作用。在本酒店內(nèi)重要信息或創(chuàng)意可上傳下達。團體精神整個酒店有一種強烈團體精神。我覺得我是這個團體中一員。我所在酒店總經(jīng)理以團體精神開展工作。獎勵與公平與本行業(yè)相比，本崗位工資原則比較合理。我所在酒店由于職責(zé)有別有不一樣薪金待遇是公平。酒店對于我所做出奉獻予以了表揚或在分派上予以了肯定。被選擇提高人都是最有工作能力員工。質(zhì)量本酒店總經(jīng)理對服務(wù)質(zhì)量和酒店利潤同等地重視。本酒店力爭在服務(wù)質(zhì)量方面成為企業(yè)最佳酒店。我所在酒店定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。我不停得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)鼓勵，改善工作質(zhì)量。本酒店重視衛(wèi)生環(huán)境。我們客人得到款待與他們所付出價錢相比可算物有所值。職業(yè)生涯發(fā)展我工作可以充足發(fā)揮我技能。本酒店給我機會在工作中學(xué)習(xí)和成長。我接受了足夠培訓(xùn)，可以圓滿地作好我工作。我懂得，只要努力工作，我能一步步到達我目。工作指導(dǎo)（指您直接領(lǐng)導(dǎo)）他/她精通業(yè)務(wù)。我直接領(lǐng)導(dǎo)常常指導(dǎo)協(xié)助我改善工作。在一種月中，我直接領(lǐng)導(dǎo)至少有一次跟我談及我工作體現(xiàn)。我覺得我直接領(lǐng)導(dǎo)很關(guān)懷我，并對我有信心。績效管理我非常清晰我工作職責(zé)和規(guī)定。本酒店制定了很有效績效考核程序。我理解我所在酒店制定工作績效原則。工作場所我們員工餐廳食品可口且品種豐富。我們員工餐廳環(huán)境很好。我工作場所是安全。我們員工休息和娛樂場所是溫馨、快樂。5.0財務(wù)管理制度5.1財務(wù)管理體系（1）分店核算、企業(yè)匯總、統(tǒng)一納稅（2）企業(yè)本部財務(wù)部財務(wù)總監(jiān)財務(wù)顧問財務(wù)經(jīng)理會計出納（3）店財務(wù)人員配置會計1名出納兼文員1名（4）領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系業(yè)務(wù)上：企業(yè)財務(wù)部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)人員5.2財務(wù)工作職責(zé)企業(yè)財務(wù)部企業(yè)總部及分店財務(wù)制度建立并實行對企業(yè)資本性運作進行控制編制各部門及分店預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行貫徹貫徹各部門及分店經(jīng)濟效益及財務(wù)考核評價指標(biāo)匯總財務(wù)匯報各店資金籌集、調(diào)配、收繳和監(jiān)督使用各店財務(wù)核算及制度執(zhí)行狀況檢查貫徹分店財務(wù)人員考核評價分店財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)直營店財務(wù)建立分店財務(wù)核算總帳及明細帳核算分店營業(yè)收入及業(yè)務(wù)支出狀況核算各分店固定資產(chǎn)購置、報廢并按規(guī)定計提折舊按制度規(guī)定預(yù)提、分攤各項費用核算分店人員工資、福利費建立固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品三級帳，固定資產(chǎn)建卡，并負責(zé)核算、盤編制財務(wù)報表并準(zhǔn)時上交5.3年度預(yù)算企業(yè)按部門劃分利潤中心及費用中心利潤中心：各直營店、市場銷售及商務(wù)部費用中心：品牌部、品牌G&A各中心年初制定整年收入及支出預(yù)算財務(wù)部匯總預(yù)算每月預(yù)決算比較年終考核5.4提交月報和日報提交月報表直營店報表資產(chǎn)負債表損益表現(xiàn)金流量表現(xiàn)金流量附表直營店經(jīng)營狀況明細表管理費用明細表財務(wù)費用明細表應(yīng)交多種稅費明細表營業(yè)外收支明細表在建工程明細表應(yīng)收帳款、其他應(yīng)收款明細及帳齡表直營店報表核算期間每月1日至30日（或31日）直營店報表上繳日期每月5日上午，節(jié)假日順延直營店報表蓋章簽字直營店店長蓋章直營店會計人名章直營店財務(wù)章提交日報表店長查詢財務(wù)記帳企業(yè)財務(wù)記錄營業(yè)綜合登記表××夜審營業(yè)日報表××收銀交款匯報××沖帳發(fā)生表×作廢帳單表×（接待）客房營業(yè)日報×在店客人余額表×欠款離店客人余額表×5.4月度經(jīng)營分析經(jīng)營分析重要根據(jù)年度（月度）經(jīng)營預(yù)算數(shù)據(jù)和企業(yè)尤其規(guī)定，對本月（本年）作差異分析，并對“差異”作闡明，制定改善或保持有效措施。月度銷售分析：營業(yè)收入、出租率、平均房價、客源分類銷售比率、周對比銷售趨勢月度GOP利潤分析：餐飲成本率、人力成本（率）、能源成本率、物料成本率、銷售成本率、維修費用率、GOP率月度比較和合計分析：對月度銷售作上年同期比較和上月前期比較，分析酒店銷售趨勢；并且時時關(guān)注同行競爭者銷售狀況和比較。對GOP利潤作年度合計差異分析，制定措施，平衡各項經(jīng)營指標(biāo)，使年度經(jīng)營到達預(yù)期目。月度經(jīng)營分析匯報，每月12日遞交主管總經(jīng)理，由運行部做各店經(jīng)營狀況分析匯報遞交CEO。直營店月度經(jīng)營分析表酒店可通過/manage/default.asp登錄該系統(tǒng)，輸入數(shù)據(jù)和作經(jīng)營分析，并通過提交可以保留并傳送到企業(yè)服務(wù)器。5.5簽字審批流程直營店簽字審批流程單項支出元如下，店長簽字審批單項支出元以上，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批正常客用品支出，各店申請，店長審批，企業(yè)集中采購，直營店付款固定資產(chǎn)購置、售出及報廢，分店申請，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)審批，直營店付款異地簽字審批形式傳真若審批環(huán)節(jié)多于3人，傳真影響效率和申請單清晰度，可以email審批，財務(wù)付款時將email打印出來作為附件5.6直營店資金管理直營店繼續(xù)實行收支兩條線規(guī)定直營店備用金：銀行RMB5萬，現(xiàn)金2萬現(xiàn)金低于RMB0.5萬，向企業(yè)申請補足存款高于RMB5萬，高出存款劃撥企業(yè)總部帳戶5.7直營店資產(chǎn)管理應(yīng)收帳款各店應(yīng)收帳款由各店負責(zé)催收月末個人借款若未結(jié)清（包括出差等因公借款），可直接從工資中扣除存貨收：使用部門驗收簽字發(fā)：領(lǐng)用需店長助理簽字存：文員負責(zé)收發(fā)存記錄固定資產(chǎn)建帳：三級帳設(shè)卡采購審批權(quán)限：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)折舊年限：按制度規(guī)定5.8采購申請流程各店申請，企業(yè)集中采購，企業(yè)統(tǒng)一配送，分店付款食品原材料、庫存商品除外，由分店自行采購采購負責(zé)部門：企業(yè)財務(wù)部比價政策金額10,000～100,000元，提供不少于2家報價金額100,000～500,000元，提供不少于3家報價金額不小于500,000元，提供不少于4家報價壟斷行業(yè)除外每次采購需注明上次采購價格及庫存數(shù)量采購申請流程A.工程設(shè)備/項目采購項目經(jīng)理：提供可選方案，包括供應(yīng)商、技術(shù)參數(shù)、價格、品牌、品質(zhì)、規(guī)格、型號、外觀、顏色等。必要時征詢店長意見。工程部經(jīng)理：COO審批財務(wù)部：商務(wù)洽談價格、條款CEO審批財務(wù)部：簽訂協(xié)議B.工程設(shè)備/項目付款項目經(jīng)理申請：提供驗收單（含數(shù)量、質(zhì)量）發(fā)票工程部經(jīng)理簽批：必要時店總經(jīng)理會簽COO簽批CEO簽批財務(wù)部付款C.客用品采購店長申請，提供數(shù)據(jù)：數(shù)量、金額、庫存、有效期限COO審批財務(wù)部查對數(shù)量、金額CEO簽批財務(wù)部采購供應(yīng)商送貨，驗貨（質(zhì)量、數(shù)量）店長：憑驗收單付款，付款時間根據(jù)協(xié)議執(zhí)行備注:一般印刷品(表格、信封、信紙等)采購流程同上。D.VI印刷品采購店長申請，提供數(shù)據(jù)：數(shù)量、金額、庫存、有效期限主管市場部總經(jīng)理審批CEO審批對已定型VI應(yīng)用產(chǎn)品，財務(wù)部直接采購對未定型VI應(yīng)用產(chǎn)品，由市場部設(shè)計確認后，財務(wù)部采購5.9直營店消費簽單合用范圍：免房、店內(nèi)宴請簽單權(quán)限：企業(yè)主管總經(jīng)理（副總裁）以上領(lǐng)導(dǎo)、各店總經(jīng)理企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)及員工在店消費：以現(xiàn)金結(jié)算(取消代用券)，價格優(yōu)惠，報銷憑雜項收入轉(zhuǎn)帳單（蓋財務(wù)章），注明：事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參與人員、原金額、折扣后金額等；工作餐：無簽單，直接付現(xiàn)；各店總經(jīng)理每月簽單須填寫“內(nèi)部資源使用申請單”，注明：使用資源名稱、數(shù)量、金額、事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參與人員等，簽單每月匯總后交企業(yè)財務(wù)部5.10內(nèi)部員工消費折扣住宿企業(yè)員工出差：RMB120（原則間）RMB300（套間）在店餐飲消費因公宴請：5折（報銷憑加蓋分店財務(wù)章雜項收入轉(zhuǎn)帳單），員工出差店內(nèi)用餐折扣同因公宴請因私：7折，優(yōu)惠根據(jù)：憑工作證和支付現(xiàn)金5.11-費用報銷原則（1）出差住宿：-連鎖酒店、攜程免房或同檔次酒店補助：60元/天，享有交通補助人員在連鎖酒店工作餐不再簽單異地調(diào)動工作不享有異地工作津貼食宿對方單位有安排也不得申請出差補助交通：（2）招待需注明客戶、企業(yè)參與人員、總?cè)藬?shù)招待原則原則上不超過50元/人（3）交通費及手機費按每人核準(zhǔn)原則注明月份，不需填寫明細低于限額，可報銷全額高于限額，不予報銷（4）北京：上海及外地：按每人核準(zhǔn)原則報銷（低于原則實報實銷，高出不報）5.12禮品采購及上繳制度（1）禮品采購部門或直營店申請行政部或各店文員統(tǒng)一采購（2）禮品上交各部門收受合作單位禮品，金額超過50元需上交企業(yè)行政部5.13誠信制度（1）嚴(yán)禁如下事項：飛單私設(shè)小金庫帳實不符偽造憑證貪污、挪用公款收受供應(yīng)商禮品及回扣未上交（2）懲罰罰款5倍以上金額開除5.14報損報益制度由使用部門提出報損/報益申請，按照“物品報損/報益單”明細項目填寫清晰：品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價、金額、原因酒店負責(zé)庫存值班經(jīng)理，填寫“物品報損/報益單”，并通過有關(guān)人員審核和同意。各直營店店長應(yīng)根據(jù)各店實際狀況（包括經(jīng)營預(yù)算、質(zhì)量檢查等），簽訂意見。由各店財務(wù)人員進行數(shù)量確認，并監(jiān)督進行報損/報益處理。如遇有非正常報損/報益或批量報損/報益（總額在1000元以上）狀況，應(yīng)再上報主管總經(jīng)理審批后，方可執(zhí)行。6.0市場銷售體系6.1酒店基本信息提交（1）直營店在開業(yè)前必須充足作好酒店信息資料登記，簽定“訂房協(xié)議書”和提交酒店基本信息，以便在-網(wǎng)站上宣傳和銷售；（2）酒店房型名稱、規(guī)格、門市價格、-會員價必須由企業(yè)市場部最終審定確認?！?酒店連鎖會員酒店登記表》編號：

酒店名稱：________________________星級_____省市______總機：_________

聯(lián)絡(luò)人：__________職務(wù)：_________傳真：___________酒店編號：_________

房型門市價企業(yè)價預(yù)付價底價-賣價同行價備注客房預(yù)訂單傳真送到號碼：周一至周五8:00—17:30————————周一至周五晚上————————周六、周日————————

酒店尤其狀況（重要告知）周末期限▁▁/▁/▁日至▁▁/▁/▁▁▁/▁/▁日至▁▁/▁/▁

2．特殊時段價格(廣交會、高交會、旅交會…)，預(yù)訂方式3．特殊房型闡明：

4．簽約酒店網(wǎng)頁“三句話”描述（50字左右）其他《-酒店連鎖會員酒店信息摘錄》編號：

為了使貴酒店在-預(yù)訂服務(wù)數(shù)據(jù)庫中有完整記錄，請仔細并如實填妥下述內(nèi)容，以便-能更好地進行客戶推介。

●酒店中文名稱___________________________________

●酒店英文名稱___________________________________

●酒店所在省份______________________所在都市_________________●酒店地址__________________________郵政編碼___________

●酒店按____星級建造掛牌星級____樓高_____層客房總數(shù)

●酒店于________年開業(yè)_________年重新裝修

●酒店總機_______________________銷售部電話______________

●客房預(yù)訂發(fā)送部門□銷售部□預(yù)訂部□前臺●銷售部聯(lián)絡(luò)人____________聯(lián)絡(luò)人Email

●財務(wù)部聯(lián)絡(luò)人電話傳真●酒店距火車站_______公里距機場_______公里●酒店與否位于市中心？是□否□距市中心_____公里

●信用卡信息，酒店提供何種信用卡

●早餐類型、價格_________________●加床價格_________________●酒店寬帶服務(wù)、合用房型、收費方式_____

酒店房型簡介房型數(shù)量面積（含衛(wèi)生間）特點1．雙標(biāo)房_____間m2獨立淋浴房2．行政房_____間m2面海3．4．5．預(yù)訂政策：酒店設(shè)施□花店□班車由▁▁▁▁▁至▁▁▁▁▁□游戲室□健身房□室內(nèi)游泳池面積▁▁▁▁m2□美發(fā)美容□洗衣房□商務(wù)中心□殘疾人設(shè)施□夜總會□票臺□禮品店客房設(shè)施：*合用房型；**合用房型；***合用房型；****合用房型□吹風(fēng)機*□獨立淋浴*□室內(nèi)傳真機*□上網(wǎng)網(wǎng)口**□陽臺***酒店重要餐廳：餐廳名稱菜系特色酒店娛樂設(shè)施：名稱特色：酒店周圍五公里內(nèi)重要景點名稱方位直線距離1．______________________________________________2．______________________________________________3．______________________________________________4．______________________________________________5．______________________________________________酒店所在地交通條件名稱方位距離1.地鐵火車站3.迅速干道4.機場6.1酒店客房、客源、價格分類（1）酒店客房：A.劃分原則：房間面積和位置房間內(nèi)配置硬件設(shè)施房間床位數(shù)和床寬度B.房間類型：原則間（雙床）一般為2張1.2米原則間（大床）一般為1張1.5—2.0米寬大