版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
第一章客房部服務員培訓資料部門規(guī)章制度1、按時上、下班,嚴格遵守上下班打卡和簽到制度,下班后無故不準在賓館內逗留,上、下班必須走員工通道。2、每位員工上崗前,對自己的儀容儀表進行全面的檢查,儀容儀表過關后再上崗,檢查不合格的,除整改之后部門每日進行考核,扣分制度,月底匯總;3、上班時間不準接打私人電話,不準在賓館內大聲喧嘩,不準睡覺,不準吃零食,不準串崗聊天。4、上班時必須按規(guī)定穿著工作服,配帶工號牌。下班前做好自己所在崗位的日常衛(wèi)生工作。6、不準用粗言穢語譏諷客人或對客人不禮貌不理睬的行為.不準與賓客爭辯或聚眾聊天.7、不準借用賓館內的任何東西。8、愛護賓館公共財物。9、服從領導的安排和調度,按時完成任務,不得無故或終止工作。10、部門會議不得無故缺席。儀容儀表規(guī)范1、上崗必須穿賓館規(guī)定的工作服、工作鞋和肉色襪(男員工穿深色襪),不可出現(xiàn)破洞,鈕扣脫落應在上崗前縫補好,工裝必須保持整潔、挺括、袖口、領口、襟邊必須保持干凈;男員工頭發(fā)要注意修剪,發(fā)腳長度以保持不蓋耳部和觸衣領為適度,男員工堅持每日剃須,不留胡須、鬢角;2、必須扣齊所有的鈕扣,內衣領口、襟邊不可外露;3、穿裙子時必須穿長統(tǒng)絲襪,絲襪應無任何破洞或跳絲,顏色以肉色為宜;4、女員工頭發(fā)以不過肩為適度,前不蓋眼,留長發(fā)的女員工,上班必須按賓館統(tǒng)一規(guī)定將長發(fā)盤好,戴上發(fā)網,發(fā)網應是黑色的;5、嚴禁染色或燙怪異發(fā)型,保持頭發(fā)干凈無頭屑,不可起翹;6、隨時保持雙手清潔,不留長指甲、不涂有顏色的指甲油;7、上班必須化妝,化妝以淡雅為原則,不可使用香味過濃的香水或化妝品;8、上崗期間,不準佩戴飾物,裝飾性強的手表不可佩戴于崗位上,不可佩帶手機上崗;9、著工裝必須把工號牌整齊地佩戴于工裝左上方袋口處,不可歪斜,口袋內不可裝過多物品;消防知識1、三懂:懂本崗位火災的危險性;懂本崗位防火措施;懂消防基本常識。三會:會報警;會撲救初起火災;會正確使用滅火器.2、著火三要素:可燃物、助燃物、點火源3、滅火的基本方法:①冷卻法②隔離法③窒息法④抑制法⑤工藝滅火法⑥破拆滅火⑦撲打滅火4、滅火器的使用:①拉出保險箱②解稅噴管③按下把手④對準火焰根部,站在上風向處,最佳滅火距離是1。5米左右,液體對準著火表面;5、發(fā)生火警如何處理保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措。②呼喚附近的同事援助.③通知電話總機、消控中心,清楚地說出火警地點、燃燒物質、火勢情況及本人姓名,并報告賓館領導。④在安全的情況下,利用就近的滅火器材試行將火撲滅。⑤切勿搭乘電梯,必須走樓梯。⑥切勿用水或泡沫撲滅因漏電引致的火警。⑦把所有火警現(xiàn)場之門窗緊閉,并關掉一切電器用具之開關。如火勢蔓延,必須協(xié)助引導客人撤離火警現(xiàn)場.6、報火警的內容:①發(fā)生火災的單位的詳細地址②著火物質③火勢情況④有無人員被困⑤報警人姓名及所用電話的號碼⑥重復并確認有關內容。7、滅火中注意的事項(1)根據(jù)燃燒對象選擇合適的滅火劑;(2)掌握先救人,后救火,要救人的前提下,盡快把火撲滅;(3)阻止火勢蔓延;(4)防止爆炸,凡是能搬走的鋼瓶,油桶等盡快搬走,不能搬走的,可燒水冷卻,以防爆炸;(5)堵截流淌水,火場上有液體流出,設法堵截,阻止火勢;(6)保護重點部位,火災危險性,經濟價值高的部位,發(fā)生火災后首先把這些地方火災撲滅,并阻止火勢蔓延;(7)滅火、疏散結合、火勢較大、不能及時撲滅,要組織人員將火場附近物資轉移到安全地點,這樣有利于阻止火勢蔓延;(8)配合公安消防隊協(xié)助共同滅火,選擇進攻路線,提供水源和火場情況;(9)維護秩序、保護現(xiàn)場;(10)注意人身安全;8、消防設施消控室及泵房消防報警系統(tǒng)(手動、煙感)水噴淋系統(tǒng)消火栓消防聯(lián)動消防電梯疏散系統(tǒng)救火系統(tǒng)排煙系統(tǒng)樓層服務員儀容儀表規(guī)范1、上崗必須穿賓館規(guī)定的工作服、工作鞋和肉色襪(男員工穿深色襪),不可出現(xiàn)破洞,鈕扣脫落應在上崗前縫補好,工裝必須保持整潔、挺括、袖口、領口、襟邊必須保持干凈;男員工頭發(fā)要注意修剪,發(fā)腳長度以保持不蓋耳部和觸衣領為適度,男員工堅持每日剃須,不留胡須、鬢角;2、必須扣齊所有的鈕扣,內衣領口、襟邊不可外露;3、穿裙子時必須穿長統(tǒng)絲襪,絲襪應無任何破洞或跳絲,顏色以肉色為宜;4、女員工頭發(fā)以不過肩為適度,前不蓋眼,留長發(fā)的女員工,上班必須按賓館統(tǒng)一規(guī)定將長發(fā)盤好,戴上發(fā)網,發(fā)網應是黑色的;5、嚴禁染色或燙怪異發(fā)型,保持頭發(fā)干凈無頭屑,不可起翹;6、隨時保持雙手清潔,不留長指甲、不涂有顏色的指甲油;7、上班必須化妝,化妝以淡雅為原則,不可使用香味過濃的香水或化妝品;8、上崗期間,不準佩戴飾物,裝飾性強的手表不可佩戴于崗位上,不可佩帶手機上崗;9、著工裝必須把工號牌整齊地佩戴于工裝左上方袋口處,不可歪斜,口袋內不可裝過多物品;樓層服務員行為規(guī)范1、遇到客人、同事、上級領導應點頭微笑、招呼問候,遇見行管人員陪同客人一道時,應先問候客人,再向行管人員問候致意;2、敲門時應先按門鈴,再自報家門,再按第二次門鈴,接著敲門三聲,連續(xù)敲三次;3、過道遇到客人時,應在離客一米左右停下,給客人讓道并問好(如:早上好/中午好/晚上好)問好時注意時間場合,如老客知道姓名的,帶姓稱呼,晚上好某先生,如果在工作車上拿物品,看到客人應先停下手中的活,站在工作車一邊,向客人問好;4、抱棉織品或抹塵時,在過道上遇到客人,應先靠墻站立,向客人問好;在吸塵時,應先關掉吸塵器,站立向客人問好;5、非急事不可超越客人,需超越時應先說聲對不起,超過后再回頭致謝;6、在拐彎處要特別注意,拐彎時要繞大彎,以免沖撞客人;7、兩人以上行走時,不可并排行走,應分散行走,不可從一群客人中間穿過,應從其后面繞行;8、在廳面等電梯時,應主動幫客人按電梯,進入電梯轎箱內無人時,自己先進去控制住門,再請客人進入,如電梯內客人有三位以上,不應進入,請客人先進,電梯內有客人要自己先進入,應向客人問好,如拿較多物品時,應選擇電梯內無客人時進入,五個樓層以內不準乘電梯;9、客人開門或來看房間時,應馬上停下手中的事情,第一時間趕到要開門的房間,如客人暫時未到,應在門口等候;10、同事之間不可在過道上大聲喧嘩;11、不可在公共場合做有礙瞻觀的動作(挖耳朵、鼻子、抓頭發(fā)、撓頭、打哈欠、手插口袋、斜靠墻、門、桌子作支撐、懶散的站立、化妝);12、當客人來問詢賓館另一區(qū)域時,不可用手指,應五指并攏掌心向上,帶領客人前往;樓層服務員工作職責1、向上對部門經理和領班負責;2、負責保管和使用所屬樓層的鑰匙,了解本樓層的房態(tài)情況,負責工作間的固定資產保管責任和清潔衛(wèi)生,整理布草車,記錄清洗間存放物品數(shù)量。3、負責過道地毯的吸塵和樓層的公共衛(wèi)生(包括工作間);4、按派工單上的房態(tài)整理房間,按操作規(guī)程整理房間,并將整理好的房間報領班檢查;5、接受房務中心入住和退房通知,在住房報表中做好記錄,并按服務程序迎接賓客,VIP樓層更要以VIP程序要求接待賓客;6、負責本班次的“退房”檢查。按“查看有無飲料、食品消費、有無遺留物品、有無物品損壞”的順序檢查后,及時通知總臺和房務中心,如有遺留物品要迅速通知總臺,按規(guī)定處理,如有地毯、墻紙污跡、房間設備損壞應于第一時間報告總臺;7、檢查飲料、食品的消耗量,憑酒水單到房務中心領取并及時補充;8、隨時向房務中心報告房間維修項目,若未能及時維修或無法維修要及時反饋回房務中心,負責維修房和洗地毯(打蠟)房的恢復及時報房務中心,及報樓層領班檢查.9、清點棉織品,并在記錄本上做好記錄,確保數(shù)字準確;10、負責客衣送洗(仔細清點衣物件數(shù),檢查衣物有無特別污跡、脫扣);11、報告一切有關住客的特殊行為或患病情況;12、隨時保持樓面衛(wèi)生,不準動用任何客房用品,提供做夜床服務;13、服從領班安排,認真完成工作;14、對客要求做到“五有聲、五服務",五有聲:客人住店有歡迎聲、見到客人有問候聲、服務不周有致歉聲??腿藥椭兄轮x聲、客人離店有告別聲。五服務:站立服務、微笑服務、敬語服務、主動服務、靈活服務;15、做好早中班的交接工作.早班服務員工作程序1、7:45(夏季7:00)報到、簽到、領取鑰匙,做房費報表,交班本,留意有關事項;2、參加早會,領取備料盒;3、清點工作間固定資產(如茶杯、平底杯、熱水瓶等),并與交班本上核對;4、做公共衛(wèi)生:先倒煙筒、再抹塵、從1號小門、樓梯防火門、電梯廳窗軌、窗臺、門框,電梯門框、消防栓、觀景臺、過道貼角線、壁畫,過道小門、2號防火門、滅火器、陽臺門、窗軌等逐步抹塵;5、清點棉織品數(shù),注意有污跡,破損的挑出,整理工作間衛(wèi)生;6、更換開水,按打掃順序,打掃客房,并負責退房檢查,憑飲料單到房務中心領取銷售品補到房間里,和洗衣房員工清點棉織品;7、下班前再次整理工作間,清點物品、做公共衛(wèi)生和地毯吸塵;8、與下一班做好交班工作,與領班核對房態(tài)情況,做房報表,備料盒歸還班組倉庫;9、簽名離崗;中班服務員工作程序1、16:15簽到,了解當日工作安排,與上一班進行交班,留意有關事項;2、檢查所管樓層公共區(qū)域衛(wèi)生是否干凈;3、領取、核對派工單及早餐券數(shù)量,并在本子上簽名;4、開夜床及發(fā)放早餐券,報紙并做好記錄;5、清洗工作間茶杯并消毒;6、打掃夜間退房的房間,恢復維修房和洗地毯房間,并及時通知中班領班檢查;7、倒吸塵器、并擦干凈外殼、管子衛(wèi)生、倒煙筒垃圾、清洗外殼;8、整理工作間,并做好物品的清點及記錄;9、疊棉織品,注意有污跡破損的挑出;10把過道燈和電梯廳燈各關掉一半,把交班本、報表、鑰匙交回房務中心.11、簽退、離崗;樓層服務員使用工具車的行為規(guī)范1、做房間使用工具車,從工作間拉出來時,速度要慢而平穩(wěn),避免撞上門口墻壁和門框,做房間時,規(guī)定要工具車擋住房門口,但在推行過程,必須讓工具車與墻壁保持一定距離,以免撞壞墻角和門;2、工具車如不好使用,如輪子壞或其它原因,應及時報修;3、因違反部門操作規(guī)定,將公共區(qū)域設施(包括墻紙、墻壁、門、門框、電梯)撞壞,一經發(fā)現(xiàn),全額承擔維修費用,并予以重罰;4、每日由樓層各班組領班負責監(jiān)督和檢查,對于撞破的公共設施及時報房務中心,并追究責任人,如當事人拒絕承認的,部門將通過樓層監(jiān)控協(xié)助查找,一經核實給予重罰。樓層服務員接聽電話程序1、鈴響三聲之內接聽,首先簡單問候,自報樓層:“您好,五樓?!辈豢墒褂谩拔埂薄?、認真聽清對方的說話內容,聽不清楚的地方應該說:“對不起,我沒聽清楚,麻煩您再說一遍好嗎?”如對方說話時間特別長時一定要有反應:“好的或是的或對的或我明白”。3、通話過程中,如有客人走來詢問,應向客人點頭示意,盡快結束電話內容。4、通話完畢,需掛斷電話時,另必等對方掛斷后,自己再輕輕放下話筒。5、住房內禁止接聽電話,退房或空房,允許在10、12、16、18、05、07、09等房間轉接服務臺電話,其余房間任何情況下不可轉接服務臺電話.樓層服務員收洗客衣程序1、接到房務中心通知,第一時間趕到客人房間。2、按規(guī)范敲門三聲,按門鈴,自報服務員。3、收取衣物時,首先問清客人衣物是水洗或干洗,水洗可當日送回,干洗需次日送回,但應明確告之客人干洗衣物送回時間,以免次日客人退房時衣物未送回。4、收取衣物應做到七清:①房號清;②衣服質量清(有無破損、少扣子);③口袋掏清(以免客人衣物口袋有錢物);④客人要求清(記住客人所要求的一些事情,在洗衣單上寫明);⑤衣物件數(shù)清;⑥差錯事故清(應預先知道,客人要洗的衣物會產生什么后果如:羊毛衫縮水,舊衣物會洗破等,應向客人預先聲明);⑦洗衣房注意事項清(交待洗衣房員工送回的時間,在洗衣單上注明客人退房時間)。5、送回時,樓層服務員應和洗衣房員工仔細核對衣物件數(shù)。6、送回客衣時,如客人在房內,應說:“先生/小姐,您好,這是您送洗的衣服",遞給客人時,應將洗衣袋字的正面朝向客人雙手托住遞過去,如不是用洗衣袋裝的,應將衣物領口朝自己雙手托住遞給客人。7、如是早班客衣未送回的,應在交班本上登記清楚,移交給下一班。樓層服務員檢查退房程序1、電話鈴響,三聲之內接起,聽到房務中心通知退房,聽清房號、并重復一遍;2、第一時間開門進房查房;3、查房順序:1)檢查衛(wèi)生間:棉織品是否齊全,有無特殊污跡,有無客人遺留物品,平底杯是否完好無損,設施設備是否完好;2)檢查衣柜:門有無破損,衣柜內衣架是否齊全,有無損壞,有無遺留物品;3)檢查吧臺:是否有客人消費掉的食品及銷售品,檢查茶具是否齊全,完好無損;4)檢查行李柜:行李柜是否有損壞、燙跡;5)檢查長桌:臺燈、電視機、冰箱是否能正常使用,有無破壞、燙跡,抽屜內物品:書、服務夾、服務指南、洗衣袋、是否齊全,有無破損、劃痕等;6)檢查茶幾、圈椅:是否有污跡、燙跡、破損,煙灰缸是否完好,窗簾,地毯是否完好,是否有煙燙跡;7)檢查床上用品:床單、被套、棉被、枕套、枕芯、床裙、毛毯等是否完好,有無破損,特殊污跡、血跡;8)檢查床頭柜:床頭柜、電話機、搖控器、便箋紙、服務夾等是否完好,有無煙燙跡;9)檢查完畢,第一時間報總臺收銀和房務中心,有無費用情況,有無遺留物品;10)查一個退房規(guī)定時間在3分鐘內;客房衛(wèi)生清掃程序及要求1、敲門:按規(guī)范敲門進房(先按門鈴、自報家門)2、進房:將空調、燈關掉,拉開窗簾,打開窗戶。3、收集垃圾、茶具等,將大的垃圾(吸塵器不能吸掉的)揀到垃圾筒內,包括衛(wèi)生間內垃圾收出,將茶杯、平底杯,收到工作車上,煙缸收到衛(wèi)生間并順便帶進衛(wèi)生清潔筐。4、收出棉織品,將用過的棉織品撤掉,注意上面是否有特別污跡,是否有破損,如有,將床單獨放在一邊,并將衛(wèi)生間內棉織品撤出,一起抱到工作間,把干凈的拿到房間里。5、鋪床規(guī)范:按要求鋪,床單定位(第一條線居中,第二條反面向上),床腳外面90度,里面應45度,套被套四角要拉平整,枕頭四角不能翹起來。6、清理衛(wèi)生間:沖一下馬桶,將四塊濕抹布洗凈后放在一邊待用,洗臉盆、浴缸四壁、大理石,擦門,按順序將水沖掉,用專用抹布擦干凈,并帶出衛(wèi)生清潔筐。7、抹塵:從房門柜,門框開始按順時針方向從左到右抹塵,銷售柜是否完好,杯墊是否完好,有無破損,抽屜內的服務夾是否物品齊全,洗衣單是否齊全。注:擦電視機要用干抹布,用濕抹布將窗臺窗軌擦干凈,用干抹布擦燈罩、燈泡、燈架和床靠板,注床頭燈的位置和燈罩接縫朝墻,用濕布擦試電話機上的灰塵及污跡、電話機線不能打結,同時應檢查電話是否正常及外線是否已關,用干抹布擦凈放拖鞋處及夜燈,檢查:“請勿在床上吸煙”牌等物品是否齊全,有無污跡或破損,并檢查各種設施的開關及設備的完好,如有故障,應立即報修,注意在抹塵過程中,隨著順時針或逆時針將有關地角線抹一遍。8、按賓館規(guī)定將一次性消耗品及棉織品補入房間內,按指定地點擺放。9、吸塵時應由里到外,須特別注意房間的四邊、窗簾后、墻角等處,吸塵后要把家俱復位,然后關好窗戶,拉閉紗窗簾,床底、衛(wèi)生間地面、門后的吸塵.10、離開客房之前,應自我檢查一遍,環(huán)視家俱用品是否擺放整齊,打掃是否干凈,清潔具是否遺留在房內,地毯是否有污漬,如發(fā)現(xiàn)有不妥之處及時處理。11、關燈,只??啃l(wèi)生間的一盞床頭燈和過道燈,退出房門,輕輕把門關上。,12、登記客房清潔整理情況,認真填寫《客房清掃工作日報表》登記清掃的進出時間及布草的使用數(shù)量,各種客房用品的使用與補充情況,有無需要維修的項目和特別工作等。住客房清掃程序住客房的清掃規(guī)程,一般要在客人外出時進行,如果客人整天在房內,就要根據(jù)客人的方便,抽空打掃,也可以根據(jù)上級指示或有關部門的特別安排,決定何時清掃。住客房清掃的程序和無客房一樣,但還要特別注意以下幾點:1、進入客房前先按門鈴或敲門,自報家門,房內無人可直接進入房間清掃,房間有人時,應征得容人的允許,開門后禮貌說:“對不起,打擾您了,我是客房服務員,請問現(xiàn)在可以整理您的房間嗎?”征得同意后,方可進房,清掃過程中要做到三輕“操作輕、走路輕、說話輕?!辈荒芘c客人長談,如客人有問話,應注視客人并回答,如客人不同意打掃客房,則應將房號和客人要求清掃的時間寫在工作表上并告知樓層領班,以免遺忘。2、整理客房時應把工作車擋住門口3、將客人的文件、報刊雜志,稍加整理,但不要弄錯位置或把書合上,更不能翻看.要特別留意,盡量不觸動客人的物品,更不要觸摸客人的照相機、計算器、筆記本、錢包之類的物品。4、女性用的化妝品、可稍加整理,但不要隨意挪動位置,即使用完了,也不得將空瓶或空盒扔掉。5、除放在垃圾箱里的東西以外,即使是放在地上的東西也只能替客人作簡單的整理,千萬不要自行處理.6、客人放在椅子或床上的衣服,外衣可掛衣柜里,內衣、睡衣簡單折疊后放在床上,女賓住的客房,不要輕易挪動其衣物,擦拭衣櫥、行李架時,不要將客人的衣物弄亂弄臟,不要挪動客人行李,一般只要擦去大面積灰塵即可,做衛(wèi)生間時要隨時留意外面不可將門關上,如有客人進來時要與客人核對身份,核對無誤讓客人進去,再問客人是否繼續(xù)打掃,如需繼續(xù)打掃的動作要輕、快,打掃完向客人道歉“對不起,打擾您了,房間已打掃好了,請問還有什么需要幫忙,如有請叫我一下,電話86789或85518,退出房間,將門輕輕關上"??辗壳鍜呖辗渴强腿送朔亢螅涍^清掃尚未住進新客人的房間空房清掃俗稱“簡單清掃”其要求是:①每天進房開窗,進行開窗通風換氣。②每天用干抹布除去家俱、設備物品的浮灰。③洗臉池、浴缸、恭桶的水籠頭每天要放水沖一至二分鐘。④連續(xù)空著的客房,每隔二至三天要對房間吸塵。做夜床的操作規(guī)程1、開夜床時間一般為18:00—20:00為宜2、按規(guī)范敲門、按門鈴,自報服務員,如客人不在開門進房如客人在先征求客人同意再進房。3、把厚窗簾拉上,換上熱開水,把垃圾收出包括衛(wèi)生間垃圾,擦干凈表面衛(wèi)生。4、疊折床罩、開床,棉被對拆(如住一位客人,應開靠衛(wèi)生間這一張床或開客人已動過的床鋪,把報紙放在服務夾上,把早餐券夾在便箋夾上面。5、把晚安卡翻過來,拖鞋拿出放在床前,鞋框放在長桌下面,放有洗衣袋的抽屜拉開一點(注意:拖鞋要分開放,抽屜如有客人物品放著,就不要拉開).6、清洗衛(wèi)生間,把客人用過的洗臉池洗一下擦干,用過的小方巾鋪一塊在洗臉池邊,恭桶水沖干凈擦干,蓋好蓋子;浴簾拉開三分之一,靠恭桶一邊把地巾鋪在浴缸前面(注:地面要洗擦干凈).7、查看一下,有無遺漏,再關門出來,如有設施設備沒用,應及時請工程部人維修(空調開至3檔)注:如該樓有VIP客人,應先做VIP房間,再依次做其它房間,如有鮮花把鮮花放在翻角上面。開房門程序1、客人要求開門,必須詢問客人姓名、房號、并請客人稍等;2、了解客人之后,詢問房務中心、總臺、所要開的房間開房本人姓名、如是訪客、再打電話詢問總臺是否有留言,如無留言,請來訪客人到總臺休息處等候,請開房本人打電話;3、如姓名核對到,請客人出示有效證件,如身份證、押金單、房卡;來訪客人開門程序1、若住店客人外出的,曾作留言告知,×××先生或小姐到時請允許其進房,則請來人報出姓名、并查驗證件確認無疑后準許登記上訪;2、在住店客人未作任何關照的情況下,來人要求取用房內物品時,則請房客出示住店客人的委托證明或請其設法與住店客人電話聯(lián)系,取得確認及征得客人同意后,可由大堂副理陪同上房,取用物品并作詳細記錄(時間、名稱及數(shù)量)并請取用人簽名及復印有效證件后方可放行;3、住店客人未作關照時,來人要求進入房內等候,應婉拒請其在大堂等候??头窟z留物品處理程序1、查房時,發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品,在第一時間內報總臺,歸還給客人,若客人已離店報房務中心并將物品上交房務中心,不得私自帶走占為己有,一經發(fā)現(xiàn)嚴肅處理,不及時上報的,按私藏遺留物品處理。2、在分不清是遺留物品或遺棄物品時,一律按遺留物品處理,不管物品大小,一定要交給房務中心。3、如客人送給服務員的也一律交部門統(tǒng)一處理.干蒸房使用說明1、檢查干蒸房內,外通氣孔是否已打開;2、打開溫度爐下的溫度開關,開至2檔,再找一保溫開關,一般開至中間位置,往礦石上加1-2勺水,預熱5分鐘;(注:如感覺溫度不夠可往上調但不得超過4檔)3、掛在內壁在左側的沙漏指示器轉180度,處于垂直狀態(tài)干蒸時間可以從沙的高度中顯示出來,一般5-10分鐘根據(jù)人體適應能力而定;4、門正對面掛有溫度和濕度表、干蒸溫度一般不超過60℃;5、干蒸過程中須加溫或增加溫度可往礦石中適量加水;(注:木勺不能碰到礦石)6、干蒸結束關閉溫度開關到0檔,保檔開關關到最小檔)退房多報、少報費用的處理方案1、在退房時,因工作不仔細,少報了迷你吧的費用,必須有在當日打借條給房務中心,將所欠物品補回房內,絕對不允許欠在房內,并在三天內按內部價賠回,如超過三天,未賠回的,由房務中心將借條上交部門,從月工資內按客用價扣回;2、在退房時,因責任心不強,多報了迷你吧的費用,所領物品,一律歸還房務中心,不得私保存,如產生客人投訴的,以客用價的十倍價格予以罰款。如因私自保存,一經發(fā)現(xiàn)予以50元/次的罰示;3、因少報費用而未補回房內,引起客人投訴的,一律按客用價賠償,并開罰單50元/次;4、因少報費用,所欠房內物品從其它空房或領班查過的OK房內拿來補進的,一經查實,處以100元/次;5、一個月內如沒有任何少報或多報費用的投訴的,該服務員將在部門內通報表揚并以一定的物資獎勵;6、因工作粗心,少物品房間(非銷售品)未作交班,引起投訴的,處以20元/次;借用物品制度1.客人要借用物品,服務員第一時間到房務中心領取,樓層和房務中心分別在交班本上登記清楚(房號、借用物品的名稱)如當班借用的物品未歸還的,需做好和下一班的交接工作;當班服務員在客人退房時,必須仔細查看交接班本,有無借用物品情況,以免被客人帶走,如因服務員責任心不強,未查看交班
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024年度專業(yè)版私人二手房購買協(xié)議3篇
- 2024-2030年中國大豆水解蛋白市場現(xiàn)狀分析及前景趨勢預測報告
- 2024-2030年中國城市地下管線探測行業(yè)需求趨勢預測發(fā)展規(guī)劃研究報告
- 2024-2030年中國垃圾發(fā)電項目可行性研究報告
- 2024-2030年中國地熱采暖專用地板產業(yè)未來發(fā)展趨勢及投資策略分析報告
- 2024-2030年中國土地儲備產業(yè)發(fā)展狀況規(guī)劃研究報告
- 2024年度人工智能領域股權補償協(xié)議3篇
- 2024年度校園物業(yè)管理及優(yōu)化合同版B版
- 2024年物聯(lián)網技術應用開發(fā)合作協(xié)議
- 馬鞍山職業(yè)技術學院《數(shù)據(jù)庫應用技術案例》2023-2024學年第一學期期末試卷
- 2023年自考傳播學概論試題及答案
- GB/T 18277-2000公路收費制式
- 2023年住院醫(yī)師規(guī)范化培訓胸外科出科考試
- 11468工作崗位研究原理與應用第7章
- 2023實施《中華人民共和國野生動物保護法》全文學習PPT課件(帶內容)
- 2022年初級育嬰師考試題庫附答案
- 系統(tǒng)家庭療法課件
- 新版GSP《醫(yī)療器械經營質量管理規(guī)范》培訓試題
- 初中道德與法治答題技巧課件
- 河北省保定市藥品零售藥店企業(yè)藥房名單目錄
- 廣西基本醫(yī)療保險門診特殊慢性病申報表
評論
0/150
提交評論