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第三章第1節(jié)系統(tǒng)的邊界——細(xì)胞膜【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。2.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。重點(diǎn):1.細(xì)胞膜的成分和功能。2.細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。難點(diǎn):用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法?!咀詫W(xué)導(dǎo)航】一、實(shí)驗(yàn):體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1.材料選擇:選用人或其他哺乳動(dòng)物的來(lái)制備細(xì)胞膜。原因是:這樣的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞壁,以及和眾多的。2.方法:把細(xì)胞放在清水里,細(xì)胞由于吸水而,細(xì)胞內(nèi)容物流出,就可以得到細(xì)胞膜。二、細(xì)胞膜的成分1.主要成分:和。2.少量成分:。3.含量最豐富的脂質(zhì)是。4.與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是。三、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。(1)細(xì)胞需要的可以從外界進(jìn)入細(xì)胞;細(xì)胞,或者對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞.(2)、等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外,細(xì)胞產(chǎn)生的也要排到細(xì)胞外。細(xì)胞內(nèi)的等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。(3)細(xì)胞膜的控制作用是,有些病毒、病菌能侵入細(xì)胞,使生物體患病。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞間的信息交流,大多與細(xì)胞膜的和有關(guān)。(1)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如),隨到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的結(jié)合。(2)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如和之間的識(shí)別和結(jié)合。(3)相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成,攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)相互連接,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。四、植物細(xì)胞壁的成分和功能1.存在部位:植物細(xì)胞的最外層,細(xì)胞膜外面。2.主要成分:(1)(2)3.細(xì)胞壁的功能:(1)(2)功能特性:全透性【合作探究】探究一制備細(xì)胞膜的方法閱讀課本40頁(yè)實(shí)驗(yàn),小組討論回答下列問(wèn)題:1.能否選植物細(xì)胞或雞的紅細(xì)胞來(lái)代替哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞?為什么?提示:不能。人體成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有染色體和DNA,也沒(méi)有細(xì)胞核等其他復(fù)雜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)??茖W(xué)家在研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成時(shí)獲得細(xì)胞膜最好的材料就是人(或其他哺乳動(dòng)物)的成熟紅細(xì)胞。植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、雞的紅細(xì)胞有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器,增加了分離的困難。2.細(xì)胞破裂后還需用什么方法獲得較純凈的細(xì)胞膜?提示:細(xì)胞破裂后,用離心法才能獲得純凈的細(xì)胞膜。可采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi),得到較純的細(xì)胞膜。3.試驗(yàn)中要注意什么問(wèn)題?提示:(1)紅細(xì)胞要用生理鹽水稀釋。(2)注意蓋蓋玻片的方法,防止出現(xiàn)氣泡。(3)用吸水紙吸引時(shí),注意不要把細(xì)胞吸跑。(4)上述操作均在載物臺(tái)上進(jìn)行。(5)實(shí)驗(yàn)中持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。思考1.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成,是因?yàn)?)A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破C.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核以及其他具膜膜結(jié)構(gòu)D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到變式訓(xùn)練1.下列關(guān)于人體成熟紅細(xì)胞的敘述中,不正確的是()A.細(xì)胞中沒(méi)有染色體 B.細(xì)胞中沒(méi)有DNAC.細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核D.細(xì)胞中含有的膜較薄探究二細(xì)胞膜的組成成分小組思考討論回答:1.觀察下列細(xì)胞膜示意圖,從中你能獲取有關(guān)細(xì)胞膜組成的哪些信息?提示:細(xì)胞膜的組成成分主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。2.細(xì)胞膜的功能主要和哪種成分有關(guān)?提示:各種膜所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例與膜功能有關(guān),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,其蛋白質(zhì)含量越豐富。思考2下列敘述正確的是()A.細(xì)胞膜只是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成 B.細(xì)胞膜的各種成分中脂質(zhì)的含量最多C.在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,脂肪最豐富 D.功能越簡(jiǎn)單的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多變式訓(xùn)練2.下列選項(xiàng)中最可能是構(gòu)成細(xì)胞膜的一組化學(xué)元素是()A.C、H、O、N、Fe B.C、H、OC.C、H、O、PD.C、H、O、N、P探究三細(xì)胞膜的功能閱讀課本42頁(yè),小組討論回答:細(xì)胞膜具有什么功能?提示:細(xì)胞膜的功能體現(xiàn)在:1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)——細(xì)胞的界膜①進(jìn)化上的意義:對(duì)原始生命出現(xiàn)起標(biāo)志性的作用。細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi),成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。②單細(xì)胞生物如草履蟲與外界環(huán)境的分界面是細(xì)胞膜。由于細(xì)胞膜的作用,將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換離不開(kāi)細(xì)胞膜。③多細(xì)胞生物,細(xì)胞膜是細(xì)胞與細(xì)胞之間的界膜,細(xì)胞膜保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞——細(xì)胞的城門與衛(wèi)士包括細(xì)胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相對(duì)性兩個(gè)方面,如圖所示:3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流——信號(hào)轉(zhuǎn)播站細(xì)胞間信息交流主要有三種方式:①通過(guò)血液運(yùn)輸細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)來(lái)完成的間接交流。②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸,通過(guò)與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞,即細(xì)胞?細(xì)胞,如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。③相鄰兩細(xì)胞間形成通道,使細(xì)胞相互溝通,通過(guò)攜帶信息的物質(zhì)來(lái)交流信息。比如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。思考3下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述,不正確的是()A.細(xì)胞間的信息交流,大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。B.細(xì)胞間的信息交流使生物體作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)。C.相鄰兩個(gè)細(xì)胞的信息交流全靠細(xì)胞間接觸。D.細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,這種功能是相對(duì)的。變式訓(xùn)練3.人體注射卡介苗后,經(jīng)過(guò)免疫細(xì)胞的識(shí)別等過(guò)程,血液中會(huì)出現(xiàn)抗結(jié)核桿菌的抗體。引起抗體產(chǎn)生的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪一種功能?()A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)C.排泄功能
D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流【鞏固訓(xùn)練】1.任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜,它是由什么組成的()A只是脂質(zhì)B只是蛋白質(zhì)C脂質(zhì)和糖類D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,細(xì)胞膜的哪一種成分的種類和數(shù)量越多()A、蛋白質(zhì)B、脂質(zhì)C、糖類D、磷脂3.細(xì)胞膜和DNA共有的元素有()A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、PD.C、H、O、N、P4.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,常用“染色排除法”。例如,用臺(tái)盼藍(lán)染
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