TFJZYC 09-2024 砂仁規(guī)范化生產(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程

砂仁規(guī)范化生產(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程I II 1 1 1 1 2 2 2 3 4 4 4 4 5 5 5附錄A（資料性）砂仁主要病害及防治方法 6附錄B（資料性）砂仁主要蟲害及防治方法 7附錄C（資料性）砂仁干果感官指標(biāo) 8附錄D（資料性）砂仁干果理化指標(biāo) 9附錄E（資料性）砂仁生產(chǎn)記錄表 10 11濟(jì)作物站、長泰縣高層智彬春砂仁種植專業(yè)合作社、華安縣陂博中藥材專業(yè)合作1砂仁規(guī)范化生產(chǎn)與加工技術(shù)規(guī)程采收、加工、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、GB/T4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料GB/T4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙4產(chǎn)地選擇4.1生產(chǎn)基地選址4.2光照2半陰生植物，忌陽光直射，1年～2年生苗要求蔭蔽度70%～80%，3年后植株進(jìn)入開花結(jié)果期，蔭4.3水分喜濕潤，怕干旱，孕蕾期至開花結(jié)果期空氣相對適宜濕4.4環(huán)境要求4.5地塊選擇宜選擇交通便利、排灌方便的自然林、人工林或人工遮蔭條件下坡度在30°以下的丘陵山地，地塊底土為黃泥土，表土層以肥沃、疏松，富含腐殖質(zhì)，并夾有小石礫的森林土壤為宜。5.1種質(zhì)要求應(yīng)使用經(jīng)過鑒定的砂仁。農(nóng)家品種或選育品種應(yīng)加以5.2種子要求97%，千粒重≥10g，發(fā)芽率≥50%，水分撿選大粒鮮果，置于干燥陰處沙藏，貯藏時(shí)間不宜超過6個(gè)月。將果實(shí)脫粒取種備整平耙細(xì)做床，寬100cm，高25cm～35cm，長度視地形而定。畦面平坦，中間略呈龜背形。3在苗床上撒播，撒播后覆1cm～2cm厚的細(xì)碎火燒土并覆蓋稻草或樹葉。每畝播種2.5kg4月至5月，種子苗高≥30cm，叢芽數(shù)≥3個(gè)時(shí)起苗。起苗前2d～3d應(yīng)適當(dāng)灌水。沿床面水平方向?qū)⒂酌缫瞥觯瑤裂b入筐中。需運(yùn)輸?shù)姆N苗抖去泥土，100株扎成一把，裝入筐中。應(yīng)隨起、隨選、隨種子苗每畝栽植1200～1500株，分株苗每畝栽植800～1000株。定植后一年到二年，每年除草2～3次。第3年后每年在開花前和收果48.4蔭蔽度保護(hù)產(chǎn)地周邊傳粉昆蟲，應(yīng)避免使用殺蟲劑；在缺9老園更新對發(fā)生病害的地塊，及時(shí)清除病株及其根莖，燒毀或深埋，化學(xué)防果實(shí)成熟期設(shè)置鼠夾，可用炒香的谷、糠或雜糧與敵鼠納鹽以100:1拌勻，制成毒加工場所應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。應(yīng)寬敞、明亮、干凈，地面硬實(shí)、平整，墻面潔凈無污垢。不超過15%。進(jìn)一步檢查干燥好的砂仁果穗分剪成單果，除去干燥過程中開裂的果實(shí)。清洗用水符合5保持砂仁果實(shí)完整，清洗用水符合GB5749的要求，食用鹽符合GB2721的碰撞、日曬、雨淋，裝卸時(shí)應(yīng)輕搬輕放，嚴(yán)禁67