2021年大學生兼職做服務員的心得體會

大學生兼職做服務員的心得體會

兼職做服務員的心得體會(范文一)

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于她從事何種職業(yè)，而在于她是否盡心盡力把所從事的工作做好。具有了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務來賓的標準;服務來賓的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的關鍵;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基礎方法、程序和酒水的通常知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項和多種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)異的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職員作中我總結出作為一個優(yōu)異服務員要具有。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會愉快地、更輕易地做好你的工作。我們要讓就餐的大家取得健康、能量和良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

快速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競爭中獲勝，我們必需能夠立即地投入工作并勝任工作，以提升工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作關鍵是手頭工作，通常不會過重，多做部分和不會累壞。因此我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋求工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：和金錢、勢力、出身背景相比，自信是最主要的東西，自信能幫助人排除多種障礙、克服多種困難，相信自己是最優(yōu)異的。

要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功

責任：就是以企業(yè)利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品和服務;就是“敬無在”，即使沒有些人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

日常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕正確公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，以后怎樣能挑起大梁。

團體：發(fā)揮團體精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多個分工組成，很需要團體組員的配合。含有團體精神、善于合作的職員和企業(yè)全部更成功。

這次的兼職給我的體會很的深刻，我以為我們做每一件事情全部是，天天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。天天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;天天多做一點點，是在走向豐收;天天進步一點點是在走向成功。

兼職做服務員的心得體會(范文二)

寒假，我舍棄了陪同家人和好友的時間，決定在酒店打工，體驗當服務員的工作。

服務員是一個細致的職業(yè)，它需要的最主要的素質是細心。只有細心，才能經(jīng)過用戶的舉止，眼神立即并提想用戶所需，服務周到，”讓客人滿意“是當好服務員的宗旨。

酒店是一個小社會，是社會生活的縮影。來自四面八方，不一樣身份，秉性，年紀的用戶全部匯聚于此。所以，當服務員很鍛煉在司機的細心，耐心，心理承受力，言行舉止的規(guī)范和禮節(jié)等。在為期不到30天的時間里我以為又進行了生命中一次小小的旅行，在這個小社會里，我看到了家人團聚的幸福，看到了人情的冷暖，看到了友情的長久和永恒，看到了成長的幸福...在這里，我也交到了很多好友，也學到了很多，知道了不少。所以，我十分珍愛這次旅行，第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。

要尊重，要自信，要堅持自我，這些全部源自于清楚的自我認知。

尊重是人和人之間相處的前提。原來認為“尊重他人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著輕易做起來難。但這30天后，我經(jīng)歷過不被尊重，也看到過他人不被尊重，才明白"尊重"兩個字在生活中是如此主要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不管是哪位客人，即使她只是進來吃一碗面，我們全部必需給她們最好的服務?！庇浀靡惶煲估?，已經(jīng)是晚上十點鐘了，酒店來了幾位客人，大家忙碌了一天全部累了，沒有注意到她們的到來，連碗筷全部忘記準備。接收老板的批評后，碗筷全部上齊了，菜也逐一上著。盡管客人全部十分了解我們，一個勁地說“沒關系，孩子們也累了”但我內心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天，我在世界的某個角落漂泊，也是這么的夜晚，我風塵仆仆，饑寒交迫，進入一個餐館，是否還有些人記得給我服務?可能我會熱淚盈眶吧。

每個人全部是值得我們去尊重的，尊重他人就是尊重自己，不論貧窮還是富有，不論位高權重還是身份卑微，每一份勞動全部值得尊重，每個人全部渴望被尊重。尊重每一位用戶，認真地去服務她們，看到她她們滿意的笑容，我心中才會有一絲欣慰。當然，也會有難纏的用戶，我也試著去包容她們，耐心地去處理她們的問題，在這個過程中，我成長著?！昂＜{百川，有容乃大”，當我們將心比心的時候，就相互了解了，也就學會了包容。

要微笑，要真誠，世界就會向你微笑，敞開它最真的懷抱。

微笑和謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有些人問我，”為何總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是臨時的，總有方法能化解矛盾和困難，我相信自己足夠強大，能夠處理它。[第一課件]好友可能就是生命中陪你走過一段旅程的人，可能大家只是擦肩而過，但我經(jīng)常感恩她們，感謝她們的陪同，讓我感到了生活愉快和幸福，走出了困境，排解