客房公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度

第第頁客房公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度一、公共用品用具購買、索證、驗收制度1、公共用品應(yīng)專人負責采購，索取有效證件的復(fù)印件應(yīng)當加蓋原件持有者的印章。2、客用化妝品索證時，客用化妝品索證時，應(yīng)向供貨應(yīng)索取生產(chǎn)廠家或受委托加工化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告單等相關(guān)資料復(fù)印件。3、購買消毒產(chǎn)品，應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件、產(chǎn)品備案憑證或者衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。4、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)立專人驗收并造冊登記，遵奉并服從先入先出的原則。二、公共用品用具清洗消毒、更換制度1、清洗消毒間應(yīng)有明顯標志，環(huán)境乾凈，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。2、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。3、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。4、清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)實現(xiàn)有關(guān)衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當表面干凈，無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。6、干凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物篇2:客房部衛(wèi)生管理制度客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后次序（一）淡季時的清掃次序1、總臺指示要盡快清掃的房間2、門上掛有“請速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。3、走客戶（checkout）。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。（二）旺季時的清掃次序1、空房。空房可以在幾分鐘內(nèi)清掃完畢，以便盡快交由總臺出租。2、總臺指示要盡快清掃的房間3、走客房間（checkout）。4、門上掛有“請速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。5、緊要客人（VIP）的房間。6、其他住客房間。三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標準（一）客房清掃的一般原則1、從上到下。2、從里到外。3、先鋪后抹。4、環(huán)形清理。5、干濕分開。（二）房間清潔衛(wèi)生標準1、眼看到的地方無污跡。2、手摸到的地方無灰塵。3、設(shè)備用品無病毒。4、空氣清新無異味。5、房間衛(wèi)生達“十無”。四、客房清潔劑的種類及使用范圍（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分1、酸性清潔劑2、堿性清潔劑3、中性清潔劑（二）按用途劃分1、多功能清潔劑2、三缸清潔劑3、玻璃清潔劑4、金屬拋光劑5、家具蠟6、空氣清新劑7、殺蟲劑五、客房清掃時的注意事項1、“房間清掃”（Housekeeping），同時要注意敲門的聲音大小適中，不行過急，力度過大。2、整理房間時，要將房門開著。3、不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報刊雜志（特別是客人的書刊）4、不得使用客房內(nèi)設(shè)施5、清理衛(wèi)生間時，應(yīng)專備一條腳墊。6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用7、注意做好房間檢查工作8、不能隨便處理房內(nèi)“垃圾”9、浴簾要通風透氣10、電鍍部位要完全擦干11、不得將撤換下來的臟布草當抹布使用12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標面對客人14、損壞客人的物品時15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈篇3:客房部經(jīng)理崗位職責部門：客房部職稱（中文）：客房部經(jīng)理職稱（英文）：ManagerofGuestsroom向上負責：總經(jīng)理職位級別：經(jīng)理級基本工作：在總經(jīng)理引導(dǎo)下，充分掌握飯店的企業(yè)文化思想，按既定的政策與程序、規(guī)章制度、工作標準與程序，負責有效監(jiān)管房務(wù)部門的運作，使能確保供應(yīng)滿意舒適的留宿環(huán)境，實現(xiàn)最高營業(yè)效益職責：1.接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負責房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負責。2.負責房務(wù)部各項工作的計劃，組織和指揮工作，率領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項經(jīng)濟指標。3.訂立房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項計劃實施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評。4.對房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維護和修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、本錢掌控（預(yù)算）安全等負有管理之責。5.主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)，和經(jīng)理、領(lǐng)班例會，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。6.訂立房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算，掌控各項支出，審查各項工作報表及緊要檔案資料的填報、分析、歸檔。7.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不絕完善各項操作規(guī)程。8.檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部的工作質(zhì)量及負責管理萬能鑰匙。9.訂立和落實客房推銷計劃，訂立房務(wù)價格政策，監(jiān)督房間價格的