餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃7篇

餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃7篇餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇1為提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進(jìn)公司的軟件推廣，增加企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，公司決定對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計(jì)劃如下：一、每天早晨例會(huì)（1）會(huì)前5分鐘勵(lì)志歌曲———《相信自己》，全體員工跟著音樂(lè)齊唱。（2）歌曲完畢，主持人跟大家問(wèn)好，員工回應(yīng)好，振作士氣。進(jìn)入會(huì)議的主題。（3）廣州總部?jī)?nèi)部員工在會(huì)議室先開(kāi)晨會(huì)，讓每個(gè)部門總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問(wèn)題，還有計(jì)劃新一天的工作目標(biāo)，讓大家對(duì)自己的工作有一個(gè)清晰的目標(biāo)，同事之間良性競(jìng)爭(zhēng)，相互激勵(lì)；（4）使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件，跟全國(guó)其他的部門一起來(lái)開(kāi)個(gè)視頻會(huì)議，大家每個(gè)人報(bào)到問(wèn)侯，匯報(bào)工作的情況與存在的問(wèn)題，大家互相鼓勵(lì)，在新的一天展開(kāi)我們工作的熱情二、大型培訓(xùn)課程計(jì)劃（全體員工參加）（1）公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。（2）部門溝通與協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問(wèn)題處理，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。（3）公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項(xiàng)規(guī)律制度。（4）公司的企業(yè)文化與簡(jiǎn)介，主推的遠(yuǎn)程軟件使用，市場(chǎng)定位等。（5）員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。（6）如何打造高績(jī)效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)三、培門培訓(xùn)課程計(jì)劃1、招商部（1）公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程，薪金、提成等。（2）基礎(chǔ)知識(shí)：目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動(dòng)作訓(xùn)練、實(shí)行計(jì)劃與決心宣言、銷售骨干的重用（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測(cè)試、提高工作效率。（4）市場(chǎng)分析：比較分析同行企業(yè)收費(fèi)、特點(diǎn)，著重了解本公司的的軟件件（5）市場(chǎng)推廣的銷售技巧（6）客人問(wèn)題：收集、整理客戶提問(wèn)率最高的若干問(wèn)題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。（7）素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。2、培訓(xùn)部?jī)?nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃（1）公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的'培訓(xùn)（2）如何做一個(gè)優(yōu)秀的講師（3）如何做一個(gè)好的ppt（4）培訓(xùn)需求分析3、新進(jìn)員工培訓(xùn)（1）企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。（2）崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。（3）公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度。（4）公司禮儀：電話禮儀、職場(chǎng)禮儀。三。經(jīng)銷商的培訓(xùn)現(xiàn)在是公司組建階段，會(huì)不定時(shí)有經(jīng)銷商與代理商過(guò)來(lái)了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對(duì)客人進(jìn)行培訓(xùn)，講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)與定位，共心協(xié)心市場(chǎng)推廣。四、培訓(xùn)需求調(diào)查為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性與可操作性，在制定需求培訓(xùn)方案前，培訓(xùn)部會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法與問(wèn)卷調(diào)查法。（調(diào)查表后附）根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程。五、集體活動(dòng)1、公司會(huì)在一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動(dòng)：如唱k，爬山，旅游聚餐等等！2、公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過(guò)生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖！六、配合工作培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開(kāi)的。公司希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時(shí)間的安排、培訓(xùn)場(chǎng)地的落實(shí)、培訓(xùn)會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助與大力支持。公司對(duì)各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會(huì)有項(xiàng)目組成員對(duì)的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對(duì)性的精確、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實(shí)效。七、執(zhí)行建議以上計(jì)劃是一個(gè)初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間的安排請(qǐng)各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項(xiàng)以便我們做好講師的安排。我們還建議各部門有一個(gè)負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來(lái)具體負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)的具體事宜。我們建議各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因?yàn)檫@是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實(shí)到每個(gè)人。八、其他事宜其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，并希望培訓(xùn)部與各部門的共同努力把公司作為一個(gè)培訓(xùn)績(jī)效的樣板。餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇2一、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平，掌握酒店式服務(wù)操作技能，打造品牌、全面塑造“__”的職業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。二、培訓(xùn)原則統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。三、培訓(xùn)方式全員參加，分階段、分層次的實(shí)施。1、入職培訓(xùn)：對(duì)200_年新進(jìn)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。2、上崗培訓(xùn)：上崗前針對(duì)各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核。3、在崗培訓(xùn)：針對(duì)不同對(duì)象，又針對(duì)地開(kāi)展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。培訓(xùn)方法：集中授課，公開(kāi)討論，分析案例，總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)?？己朔椒ǎ嚎谠?以現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)方式，檢驗(yàn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行閉卷考試，以檢查員工對(duì)所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。抽查/工作中，不定時(shí)隨機(jī)抽查員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。四、培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間安排一公共課程培訓(xùn)了解企業(yè)發(fā)展過(guò)程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉__企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。二崗位課程培訓(xùn)熟悉個(gè)崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度，提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，努力做好各自工作。餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇3一、培訓(xùn)目的為提高企業(yè)轉(zhuǎn)崗員工的專業(yè)水平和技能，迅速適應(yīng)新的崗位，結(jié)合員工的實(shí)際情況，對(duì)承運(yùn)人員進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，使學(xué)員盡快掌握新崗位的相關(guān)理論基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，以達(dá)到重新上崗的基本素質(zhì)要求。二、參加培訓(xùn)人員擬從事水務(wù)、包裝、輸煤、鍋爐承運(yùn)轉(zhuǎn)崗員工65人。其中：女3人。三、培訓(xùn)時(shí)間20__年8月15日至9月19日，計(jì)5周。20__年8月15日全天報(bào)到，16日正式上課，周一至周五上課，周六、周日休息，執(zhí)行學(xué)院作息時(shí)間。周五下午和周一早上公司派車接送學(xué)習(xí)人員。四、培訓(xùn)內(nèi)容及授課方式為了能盡快達(dá)到適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)際要求的基本技能要求，根據(jù)其職業(yè)（工種）特點(diǎn)及專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能要求，主要講授以下幾個(gè)方面的內(nèi)容（詳見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃）：1、理論知識(shí)培訓(xùn)主要內(nèi)容包括：化工生產(chǎn)過(guò)程與化工安全操作技術(shù)；應(yīng)急救護(hù)；水處理工藝操作技術(shù)；鍋爐操作技術(shù)；輸煤操作技術(shù)；機(jī)械設(shè)備維修技術(shù)等知識(shí)。2、操作技能培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：鉗工操作技術(shù)、化工機(jī)械維修-管閥；化工機(jī)械維修-泵；化工機(jī)械維修-壓縮機(jī)；化工設(shè)備與檢修等操作技能。五、有關(guān)要求1、學(xué)校選配優(yōu)秀師資并采用一體化教學(xué)模式組織教學(xué)。2、培訓(xùn)期間李福全任培訓(xùn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)隊(duì)人員的日常管理及考勤工作。3、學(xué)員在校培訓(xùn)期間，應(yīng)遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度和作息制度。凡違紀(jì)者，學(xué)院將按有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定做出相應(yīng)處理，并追究當(dāng)事人責(zé)任。4、培訓(xùn)結(jié)束后，公司組織符合鑒定報(bào)名條件的學(xué)員，報(bào)名參加中、高級(jí)工技能鑒定，鑒定合格取得職業(yè)技能鑒定中級(jí)以上證書的享受相關(guān)待遇。餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇4一、培訓(xùn)目的1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。二、培訓(xùn)程序1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由公司人力資源部同各部門負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）2、人數(shù)較少、分散時(shí)，由具體用人部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證。（不定期的培訓(xùn)）三、培訓(xùn)內(nèi)容1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問(wèn)題。2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負(fù)責(zé)--不定期分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——（簡(jiǎn)述公司歷史與現(xiàn)狀，描述北京靚康愛(ài)嬰科貿(mào)有限公司在北京市地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）四、培訓(xùn)反饋與考核1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報(bào)公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對(duì)人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。五、新員工培訓(xùn)實(shí)施1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見(jiàn)，完善培訓(xùn)方案。2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選。3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。5、公司從20__年__月開(kāi)始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇5一、培訓(xùn)目標(biāo)1、明確責(zé)任和權(quán)力、迅速適應(yīng)崗位要求對(duì)于一個(gè)新員工而言，當(dāng)他們剛剛進(jìn)入一個(gè)新企業(yè)時(shí)，面對(duì)的企業(yè)的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、同事、企業(yè)文化，一切都是嶄新的。明確崗位內(nèi)容，即關(guān)于崗位基本情況的培訓(xùn)，包括崗位職責(zé)、崗位要求、崗位的匯報(bào)線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標(biāo)及考核項(xiàng)目等?？梢允箚T工對(duì)本職工作有較深的了解，從而可以迅速適應(yīng)崗位要求。2、統(tǒng)一核心理念新員工必須在企業(yè)的核心理念與員工的價(jià)值觀達(dá)成統(tǒng)一，形成一個(gè)信仰，這是對(duì)企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒(méi)有共同的價(jià)值觀念，不互認(rèn)企業(yè)的文化，根本談不上一種合作，相互之間很難達(dá)成一種默契，員工帶著情緒工作，每天做著與自己價(jià)值觀向背的事情，工作效率必然低下。3、了解企業(yè)文化、提升自我新員工入職培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)性的項(xiàng)目，既要培訓(xùn)崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況，了解企業(yè)文化、工作氛圍，還要考慮員工的短期發(fā)展和長(zhǎng)期發(fā)展，因此要系統(tǒng)地設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程，使之成為一個(gè)系統(tǒng)化的整體。通過(guò)有效的培訓(xùn)，一方面可以使新員工的能力、知識(shí)、技能得到提升，快速適應(yīng)崗位的需要；另一方面可以幫助新員工樹(shù)立自我人力資本投資的觀念，使其意識(shí)到自我發(fā)展的重要性，從而積極與企業(yè)合作，努力提升自己。二、培訓(xùn)課程安排（1）企業(yè)的基本情況的培訓(xùn)（2）具體培訓(xùn)培訓(xùn)課程表備注：培訓(xùn)期間中午公司為提供員工自助中餐。三、培訓(xùn)流程介紹a、前期培訓(xùn)準(zhǔn)備工作：1、聯(lián)系講師，講師提前備課、準(zhǔn)備考評(píng)方案2、尋找培訓(xùn)場(chǎng)地，3、準(zhǔn)備培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)需要材料必需用品，購(gòu)買教材等等。b、中期培訓(xùn)進(jìn)行工作：1、培訓(xùn)主管進(jìn)行講話2、發(fā)放教材、課程表等資料3、正式進(jìn)行培訓(xùn)課程4、組織培訓(xùn)考評(píng)。c、后期培訓(xùn)總結(jié)反饋工作：1培訓(xùn)工作總結(jié)、反饋2、跟蹤調(diào)查四、培訓(xùn)考評(píng)6月17日進(jìn)行考試：9：00——10：00筆試（內(nèi)容為6月15的內(nèi)容）10：30——11：30實(shí)操（內(nèi)容為6月16的內(nèi)容）※筆試成績(jī)由店長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)定※實(shí)操成績(jī)由經(jīng)理進(jìn)行評(píng)定考評(píng)結(jié)果：綜合總分?jǐn)?shù)最高的前三名評(píng)為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，進(jìn)行表?yè)P(yáng)并頒發(fā)證書五、培訓(xùn)反饋1、培訓(xùn)對(duì)象填寫培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷（問(wèn)卷由運(yùn)營(yíng)主管進(jìn)行設(shè)計(jì)）大致分為：培訓(xùn)組織情況、培訓(xùn)課程評(píng)估、培訓(xùn)講師評(píng)估、受訓(xùn)對(duì)象意見(jiàn)四個(gè)部分。2、培訓(xùn)講師授課的每人提交一份反饋報(bào)告，格式不限，字?jǐn)?shù)500以上3、運(yùn)營(yíng)主管根據(jù)問(wèn)卷結(jié)果分析和講師反饋報(bào)告匯總結(jié)果提交一份培訓(xùn)總結(jié)，格式不限，字?jǐn)?shù)1000字以上六、培訓(xùn)預(yù)算餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇6為切實(shí)提高員工隊(duì)伍基本職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)操作技能以及客戶拓展服務(wù)能力，不斷促進(jìn)站內(nèi)培訓(xùn)的針對(duì)性與有效性實(shí)施，特制定本實(shí)施細(xì)則：一、培訓(xùn)目標(biāo)為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的進(jìn)取性、創(chuàng)造性，增強(qiáng)全體員工對(duì)公司的使命感和職責(zé)心，更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。二、培訓(xùn)計(jì)劃與管理1、綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。2、對(duì)公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計(jì)劃。每年__月底前各部門要提報(bào)下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃，并填寫培訓(xùn)登記表報(bào)總公司綜合部。三、培訓(xùn)方式1、公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式；2、全體員工每年至少安排一個(gè)星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；3、財(cái)務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于__日，重點(diǎn)是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。四、定期培訓(xùn)定期培訓(xùn)要事先擬定計(jì)劃，安排經(jīng)費(fèi)，做好教學(xué)安排，安排課程表。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試，考試合格的發(fā)給合格證。考試成績(jī)記入員工檔案，作為年終考評(píng)的依據(jù)之一。五、不定期培訓(xùn)根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開(kāi)展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排，報(bào)公司經(jīng)理會(huì)議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式，針對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題安排學(xué)習(xí)的資料。六、培訓(xùn)教材1、公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購(gòu)買。教材費(fèi)用每人每年___元。2、各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費(fèi)控制在___元以內(nèi)。七、部門培訓(xùn)各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料。各部室的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)報(bào)公司綜合部備案。八、獎(jiǎng)勵(lì)1、公司培訓(xùn)考試成績(jī)優(yōu)秀者，公司給予一次獎(jiǎng)勵(lì)___元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實(shí)習(xí)。2、考試不合格的，準(zhǔn)予補(bǔ)考一次。補(bǔ)考仍不合格的，扣發(fā)__%的年終獎(jiǎng)。九、培訓(xùn)紀(jì)律參加公司培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，不得請(qǐng)假，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向綜合部門報(bào)到。餐飲業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇7為了車間機(jī)臺(tái)的合理使用和正確保養(yǎng)，加強(qiáng)車間的生產(chǎn)管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)，現(xiàn)制定以下培訓(xùn)方案：一、公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn)：要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度，遵守公司的相關(guān)制度，在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。二、員工崗位職責(zé)：1、目的：讓員工明確自己的崗位職責(zé)，全面做好自己的本職工作，最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。2、培訓(xùn)方式：通過(guò)車間的日常生產(chǎn)，在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣，通過(guò)書面文字學(xué)習(xí)等。3、評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn)，通過(guò)員工在日常上班的工作表現(xiàn)，主管及同車間員工的評(píng)價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé)，做好自己的本職工作。三、車間產(chǎn)品質(zhì)量要求：1、目的：全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求，在日常的開(kāi)機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開(kāi)產(chǎn)品的質(zhì)量，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好，最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。