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文檔簡介

酒店咖啡活動策劃方案1.活動背景為了吸引更多的客戶，提高酒店的品牌知名度和美譽度，我們打算舉辦一場酒店咖啡活動。通過該活動，客人不僅可以體驗到美味的咖啡，還能感受到我們酒店的服務質量，增強客戶的黏性。2.活動目標提升酒店品牌知名度和美譽度；穩(wěn)定客戶群體，增強客戶黏性；提高酒店的收入。3.活動時間和地點時間：每周五、周六晚上7點-10點；地點：酒店大堂及酒店頂層露臺（天氣允許）。4.活動流程4.1接待和安排座位接待人員將客人引導到咖啡活動區(qū)域，為每位客人安排座位，每桌設置可容納4人的小圓桌和餐椅。為了讓客人更好地交流，每桌只安排同行業(yè)的客人坐在一起。4.2基本服務提供享受美味自助餐（鮮美的點心和小食）；提供經典、特色咖啡及其他飲品等；提供服務生為客人送餐；4.3娛樂和抽獎環(huán)節(jié)為了增加活動的趣味性，我們將在活動過程中增加一些娛樂環(huán)節(jié)?？Х绕疯b比賽：以品鑒咖啡為主題，選出最受歡迎的品種；獎品抽獎活動：每個客人都有機會參與獎品抽獎活動；咖啡配方分享：由咖啡師傅向客人分享咖啡的新配方和制作方法。4.4活動結束活動結束前，活動工作人員會向客人致謝并為客人提供反饋表，讓客人在反饋表上對活動的服務進行打分及提出寶貴意見。5.預算和投入本次咖啡活動的預算為20000元，具體費用如下：精美場地布置：3000元；自助餐、茶點等食品成本：5000元；獎品抽獎及娛樂項目費用：6000元；咖啡原材料費用：4000元；工作人員費用：2000元。6.宣傳方案為了確?；顒拥某晒Γ覀儗囊韵聨讉€方面進行宣傳：通過電視廣告、宣傳單、海報等渠道在酒店內外宣傳；利用社交媒體平臺宣傳活動信息；利用酒店電子屏幕的廣告位展示咖啡活動信息；酒店接待部會將本次活動納入酒店介紹和推薦中。7.注意事項酒店應提前搭建活動現(xiàn)場，并做好必要的設施工作和準備；活動過程中，要為每個客人提供優(yōu)質的服務，嚴格按照服務標準和流程進行；安排專業(yè)的咖啡師傅負責活動，確保咖啡品質和品鑒比賽的進行；活動結束后要進行活動總結和分析，吸取教訓，為下一次活動做好準備。以上是酒店咖

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