浙江省紹興市上虞區(qū)2024年5月高考及選考適應(yīng)性考試生物試題2

2024年5月上虞區(qū)高考及選考適應(yīng)性考試生物試題考生注意：1．本試題卷共10頁(yè)，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘。2．答題前請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用黑色字跡的簽字筆或鋼筆分別填寫(xiě)在答題紙規(guī)定的位置。3．答題時(shí)請(qǐng)按照答題紙上“注意事項(xiàng)”的要求，在答題紙相應(yīng)的區(qū)域規(guī)范作答，答在試卷上的答案一律無(wú)效。4．填空題的答案必須使用黑色字跡的簽字筆或鋼筆寫(xiě)在答題紙上相應(yīng)區(qū)域內(nèi)，作圖時(shí)可先用2B鉛筆，確定后必須使用黑色字跡的簽字筆或鋼筆描黑。Ⅰ選擇題部分一、選擇題（本大題共20小題，每小題2分，共40分。每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，不選、多選、錯(cuò)選均不得分）1.人們利用生物技術(shù)對(duì)生物體進(jìn)行不同層次的設(shè)計(jì)、控制、改造或模擬，產(chǎn)生巨大生產(chǎn)力的同時(shí)，也帶來(lái)了多種涉及安全和倫理的問(wèn)題。下列相關(guān)敘述，合理的是（）A.如果有證據(jù)表明某種轉(zhuǎn)基因食品有害，就應(yīng)該禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用B.試管嬰兒技術(shù)已經(jīng)成熟，移植前可對(duì)胚胎進(jìn)行遺傳學(xué)診斷和基因改造C.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)制造的新型致病菌具有極大的危害性，原因是人體不會(huì)對(duì)它們產(chǎn)生免疫反應(yīng)D.轉(zhuǎn)基因馬鈴薯培育中，除目的基因外還導(dǎo)入了能使花粉失去活性的基因，從而減少基因污染的發(fā)生2.人體血漿中蛋白質(zhì)種類多，含量約占7%—9%。下列關(guān)于血漿蛋白功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.運(yùn)輸氧氣 B.傳遞信息 C.防御病菌 D.調(diào)節(jié)滲透壓3.隨著我國(guó)退耕還林、大熊貓生態(tài)廊道建設(shè)、建立自然保護(hù)區(qū)、開(kāi)展“大熊貓世界遺產(chǎn)地”申報(bào)等措施的進(jìn)行，截至2023年，全球圈養(yǎng)大熊貓總數(shù)達(dá)到728只，野生大熊貓達(dá)1864只。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.可采用逐個(gè)計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)大熊貓種群密度B.遷地保護(hù)是保護(hù)野生大熊貓最有效的措施C.不同活動(dòng)區(qū)域的種群間建立生態(tài)廊道，可以提高大熊貓種群的遺傳多樣性D.通過(guò)對(duì)大熊貓種群密度的統(tǒng)計(jì)，可以為評(píng)價(jià)大熊貓保護(hù)措施的效果提供依據(jù)4.某耐鹽堿水稻品種M是由野生海水稻與栽培稻雜交后培育而來(lái)，其耐鹽堿能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于野生海水稻，且產(chǎn)量高。下列敘述正確的是（）A.野生海水稻與栽培稻存在生殖隔離B.鹽堿條件會(huì)誘導(dǎo)野生海水稻發(fā)生適應(yīng)性變異C.耐鹽堿水稻品種M的育種原理可能有基因突變和基因重組D.利用野生海水稻培育新品種體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值5.細(xì)胞周期可分為G1、S、G2和M期，CDK抑制劑可阻斷細(xì)胞周期?？蒲腥藛T做了如下實(shí)驗(yàn)：取胚胎干細(xì)胞均分成兩組，分別在普通培養(yǎng)液和含CDK抑制劑的培養(yǎng)液中培養(yǎng)24h，結(jié)果如下圖，據(jù)此推測(cè)CDK抑制劑阻斷的生理過(guò)程是（）圖甲（普通培養(yǎng)液）圖乙（含CDK抑制劑培養(yǎng)液）A.G1期至S期 B.S期至G2期C.G2期至M期 D.M期至G1期6.胸腺是重要的人體免疫器官，T細(xì)胞在胸腺成熟過(guò)程中逐漸具備“陽(yáng)性選擇”（識(shí)別并結(jié)合外來(lái)抗原）和“陰性選擇”（拒絕結(jié)合自身抗原）的能力。以下疾病中屬于T細(xì)胞“陰性選擇”能力異常的是（）A.肺癌 B.過(guò)敏反應(yīng)C.AIDS D.系統(tǒng)性紅斑狼瘡7.磷脂酸（PA）是一種常見(jiàn)的磷脂，在組成細(xì)胞膜脂質(zhì)中的占比約為0.25%。鹽脅迫時(shí)（膜外Na+濃度顯著高于膜內(nèi)濃度），PA在質(zhì)膜迅速聚集并與蛋白激酶SOS2結(jié)合，使鈣結(jié)合蛋白（SCBP8）磷酸化而解除對(duì)K+通道（AKT1）的抑制，同時(shí)還能激活鈉氫轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（S0S1），具體調(diào)節(jié)機(jī)制如下圖所示。據(jù)此推測(cè)下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.HKT1活性增強(qiáng)時(shí)，AKT1活性減弱B.鹽脅迫下，Na+通過(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞外C.S0Sl能同時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)H+和Na+，但仍具有專一性D.鹽脅迫下，細(xì)胞通過(guò)上述調(diào)節(jié)機(jī)制，激活SOS1和AKT1，抑制HKT1，從而有效緩解Na+對(duì)細(xì)胞的毒害作用8.人為砍伐樹(shù)木可形成林中空地即林窗，林窗面積對(duì)土壤動(dòng)物的影響如下圖所示。下列分析正確的是（）A.林窗面積越大，土壤動(dòng)物類群數(shù)越大B.土壤動(dòng)物的平均密度與類群數(shù)呈正相關(guān)C.林窗下，不同生物分布在不同水平位置，體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)D.林窗現(xiàn)象不改變生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)9.微生物氣溶膠是由懸浮于大氣或附著于顆粒物表面的微生物及顆粒物形成，其采集方法包括自然沉降法、采樣器采樣法和過(guò)濾法等。自然沉降法是利用帶培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿收集微生物，再進(jìn)行培養(yǎng)計(jì)數(shù)。下列敘述錯(cuò)誤的（）A.利用采樣器采樣法，采樣前需對(duì)采樣器進(jìn)行無(wú)菌處理B.自然沉降法收集的樣品在進(jìn)行恒溫培養(yǎng)時(shí)需將平板倒置C.自然沉降法檢測(cè)的微生物氣溶膠濃度一般比實(shí)際值偏高D.各種方法均需要收集同一條件下的多個(gè)樣品，用于計(jì)數(shù)并取平均值中樞神經(jīng)系統(tǒng)中有BDNF（腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子），其主要作用是影響神經(jīng)可塑性和認(rèn)知功能。眾多研究表明，抑郁癥與外周血中BDNF的含量減少有關(guān)。miRNA是細(xì)胞中具有調(diào)控功能的非編碼RNA，在個(gè)體發(fā)育的不同階段產(chǎn)生不同的miRNA，miRNAl95是miRNA中的一種?；虻募谆瘷C(jī)理及miRNA195調(diào)控BDNF基因表達(dá)的機(jī)理如下圖所示。閱讀材料完成下列小題：10.下列關(guān)于BDNP基因甲基化敘述正確的是（）A.DNA甲基化引起的變異都是不可遺傳的B.DNA甲基化轉(zhuǎn)移酶發(fā)揮作用需與DNA結(jié)合C.DNA分子中甲基化的胞嘧啶不能與鳥(niǎo)嘌呤配對(duì)D.DNA甲基化可能阻礙NA聚合酶與起始密碼子結(jié)合11.下列有關(guān)BDNF基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)理，敘述正確的是（）A.過(guò)程②與③相比，堿基配對(duì)方式不同B.與正常個(gè)體相比，抑郁癥患者的過(guò)程②一定增強(qiáng)C.不同miRNA的堿基排列順序不同，miRNA的產(chǎn)生與細(xì)胞分化無(wú)關(guān)D.miRNAl95通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)與BDNF的mRNA結(jié)合，抑制BDNF基因的表達(dá)12.“膜流”指細(xì)胞的膜成分在細(xì)胞膜與內(nèi)膜系統(tǒng)之間以及內(nèi)膜系統(tǒng)各結(jié)構(gòu)之間的轉(zhuǎn)移、重組過(guò)程。下列有關(guān)“膜流”的敘述正確的是（）A.大腸桿菌不能通過(guò)“膜流”實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜成分的更新B.質(zhì)壁分離、胞吞和胞吐過(guò)程中都存在“膜流”現(xiàn)象C.細(xì)胞質(zhì)中與DNA復(fù)制有關(guān)的酶進(jìn)入細(xì)胞核與“膜流”有關(guān)D.抗體合成分泌過(guò)程中，核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等結(jié)構(gòu)參與“膜流”過(guò)程13.下圖為胰腺分泌胰液的調(diào)節(jié)過(guò)程圖，下列相關(guān)描述錯(cuò)誤的是（）A.咀嚼食物引起胰腺分泌胰液屬于非條件反射B.胃酸刺激小腸黏膜分泌促胰液素，該過(guò)程只涉及神經(jīng)調(diào)節(jié)C.促胰液素發(fā)揮作用后會(huì)失去活性D.從結(jié)扎胰管狗的胰臟研磨液中能夠提取到胰島素14.CD47是一種跨膜糖蛋白，能抑制巨噬細(xì)胞的免疫清除作用。肺癌、結(jié)腸癌等多種腫瘤細(xì)胞表面的CD47含量比正常細(xì)胞高1.6~5倍。下圖1為抗CD47的單克隆抗體的制備流程，圖2為圖1過(guò)程②的具體操作。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.過(guò)程①中篩選出的雜交瘤細(xì)胞都具有產(chǎn)生抗體和無(wú)限增殖能力B.用多孔玻璃板培養(yǎng)和篩選雜交瘤細(xì)胞時(shí)，每個(gè)孔中盡量只接種1個(gè)細(xì)胞C.出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)的原因是抗原與抗體發(fā)生了特異性的結(jié)合D.注射抗CD47單抗可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞對(duì)多種腫瘤細(xì)胞的清除作用15.2023年浙江省組織開(kāi)展了5‰人口變動(dòng)抽樣調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示2023年浙江常住人口為6627萬(wàn)人，與2022年末常住人口6577萬(wàn)人相比，增加50萬(wàn)人。具體數(shù)據(jù)如下表，下面相關(guān)描述錯(cuò)誤的是（）項(xiàng)目占比與2022年比性別構(gòu)成男性52.2%/女性47.8%/年齡構(gòu)成015歲13.4%0.4%1659歲65.1%0.9%>60歲21.5%+1.3%自然增長(zhǎng)狀況出生率0.580%0.048%死亡率0.666%+0.042%A.該調(diào)查應(yīng)遵循隨機(jī)取樣原則B.2023年浙江省人口增加了50萬(wàn)，自然增長(zhǎng)率約為0.76%C.性別比（以女性為100，男性對(duì)女性的比例）約為109.2，該比例會(huì)影響出生率D.從上表分析，2023年浙江省的人口遷入率大于遷出率16.下列關(guān)于遺傳學(xué)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)敘述，正確的是（）A.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中可用3H對(duì)噬菌體進(jìn)行標(biāo)記B.肺炎鏈球菌離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)C.煙草花葉病毒的感染實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明含RNA的生物其遺傳物質(zhì)是RNAD.“基因在染色體上”和“DNA以半保留方式復(fù)制”的研究過(guò)程中都運(yùn)用了假說(shuō)—演繹法17.圖1為某單基因遺傳病家系圖，為研究該遺傳病的遺傳方式，對(duì)1號(hào)與2號(hào)的相關(guān)基因片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增并電泳，結(jié)果如圖2所示。不考慮致病基因位于Y染色體及新基因突變和染色體畸變，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.僅從系譜圖分析，該病遺傳方式有4種可能B.結(jié)合電泳圖譜，可以確定致病基因?yàn)殡[性基因C.致病基因的堿基對(duì)的數(shù)量比正?；虻膲A基對(duì)數(shù)少D.只要再測(cè)定4號(hào)電泳圖譜即可確定該病的遺傳方式18.小李同學(xué)對(duì)“探究pH對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。只松開(kāi)分止水夾時(shí)，H2O2溶液不會(huì)注入各試管中。下列敘述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢.各個(gè)試管內(nèi)除了緩沖液的pH不同外，其他條件應(yīng)相同且適宜B.水槽中滴幾滴黑墨水的作用是便于觀察量筒內(nèi)的氧氣體積讀數(shù)C.先打開(kāi)總止水夾，再打開(kāi)分止水夾可保證各組實(shí)驗(yàn)同時(shí)開(kāi)始D.為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠，各組反應(yīng)時(shí)間應(yīng)相同且時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)19.突觸前膜釋放興奮性遞質(zhì)使突觸后神經(jīng)元產(chǎn)生的局部電位變化稱為興奮性突觸后電位（EPSP，隨距離延長(zhǎng)，幅度減弱），EPSP足夠大時(shí)能觸發(fā)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元軸突產(chǎn)生動(dòng)作電位。圖1中刺激單個(gè)感覺(jué)神經(jīng)元時(shí)能在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元胞體記錄到一個(gè)EPSP；同時(shí)刺激多個(gè)感覺(jué)神經(jīng)元，則會(huì)激起一個(gè)足夠大的EPSP。圖2中①為動(dòng)作電位，②③為EPSP。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.感覺(jué)神經(jīng)元興奮后釋放遞質(zhì)會(huì)提高突觸后膜對(duì)Na+的通透性B.加大刺激單個(gè)感覺(jué)神經(jīng)元的強(qiáng)度，電極記錄到的EPSP不變C.EPSP的大小受到神經(jīng)遞質(zhì)釋放量的影響D.EPSP傳導(dǎo)到運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元軸突末梢會(huì)引發(fā)效應(yīng)器興奮20.某科研小組對(duì)兔子(2n=44)精巢切片進(jìn)行顯微觀察，測(cè)定不同細(xì)胞中的染色體數(shù)目和核DNA分子數(shù)，結(jié)果如圖所示，下列相關(guān)分析正確的是（）A.細(xì)胞a可能是精細(xì)胞或卵細(xì)胞或極體 B.細(xì)胞b和細(xì)胞g中都含有同源染色體C.細(xì)胞c和細(xì)胞g都可能發(fā)生了染色單體分離 D.細(xì)胞d、e、f中都可能發(fā)生同源染色體聯(lián)會(huì)Ⅱ填空題部分二、填空題（共5題，共60分）21.2024年2月至今，我國(guó)境內(nèi)發(fā)生多起森林火災(zāi)，在一定程度上造成生態(tài)環(huán)境的破壞，且導(dǎo)致一定的經(jīng)濟(jì)損失。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）森林作為“地球的肺”主要通過(guò)光合作用固定大氣中的CO2。這些固定的含碳有機(jī)物既是生產(chǎn)者生長(zhǎng)發(fā)育所需的，又是___直接或間接消費(fèi)的物質(zhì)來(lái)源。我國(guó)承諾力爭(zhēng)2060年前實(shí)現(xiàn)“碳中和”。所謂“碳中和”是指通過(guò)___、節(jié)能減排等形式抵消CO2排放總量，實(shí)現(xiàn)相對(duì)“零排放”。（2）圖1表示生物圈中碳循環(huán)示意圖，若要實(shí)現(xiàn)“碳中和”，圖中X1過(guò)程吸收的CO2總量應(yīng)該___（填“>”“=”或“<”）Y1、Y2、Y3和Z4過(guò)程釋放的CO2總量，判斷依據(jù)是___。而發(fā)生森林火災(zāi)___（填“有利于”或“不利于”）“碳中和”的實(shí)現(xiàn)。（3）山火有地下火、地表火和樹(shù)冠火，這是由森林群落的___結(jié)構(gòu)決定的。森林群落區(qū)別于其他不同群落的重要特征是___。強(qiáng)度較弱的地表火對(duì)森林反而是有利的，請(qǐng)結(jié)合圖2，從生態(tài)系統(tǒng)的功能角度分析原因可能是___。森林能夠很快恢復(fù)原貌，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的___調(diào)節(jié)機(jī)制，這是生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)。（4）評(píng)估火災(zāi)后森林的恢復(fù)情況，往往需要對(duì)森林土壤動(dòng)物類群的___進(jìn)行調(diào)查，可用___進(jìn)行取樣。22.運(yùn)動(dòng)在多種慢性疾病中的顯著療效得到了越來(lái)越多研究者的關(guān)注。肥胖性肌萎縮是指長(zhǎng)時(shí)間的能量過(guò)剩和代謝紊亂導(dǎo)致的肌肉量減少或功能性下降的現(xiàn)象，是肥胖的并發(fā)癥。研究人員為了研究運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖性肌萎縮的影響利用模式動(dòng)物進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。結(jié)合圖文信息回答下列問(wèn)題：圖注：C為普通飲食組：CM為普通飲食+中等強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動(dòng)組：CH為普通飲食+高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)組：H為高脂飲食組：HM為高脂飲食+中等強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動(dòng)組：HH為高脂飲食+高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)組。Atrogin1與MuRF1是兩種E3泛素化連接酶，可促進(jìn)肌細(xì)胞中相關(guān)蛋白的降解。（1）據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，肥胖引起肌萎縮的機(jī)理可能為：長(zhǎng)時(shí)間的能量過(guò)?？蓪?dǎo)致___，導(dǎo)致的肌肉量減少。（2）運(yùn)動(dòng)時(shí)，支配腿部肌肉的神經(jīng)___（“屬于”或“不屬于”）自主神經(jīng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳加快與___（“交感”或“副交感”）神經(jīng)興奮有關(guān)，此時(shí)動(dòng)物消化腺的分泌活動(dòng)___。（3）如圖為脂肪細(xì)胞中脂肪分解的調(diào)節(jié)機(jī)理，據(jù)圖可知其調(diào)節(jié)的方式有___調(diào)節(jié)。（4）有研究者認(rèn)為MSC細(xì)胞分泌的GDNF也可直接作用于脂肪細(xì)胞，為了判斷該觀點(diǎn)是否正確，可設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：取等量的新鮮脂肪組織（不含MSC細(xì)胞但含ILC2細(xì)胞）均分為甲、乙、丙三組，甲組保留ILC2細(xì)胞，注射適量的GDNF，乙組___；丙組___，在相同且適宜條件下檢測(cè)三組脂肪組織中脂肪的剩余量。若該觀點(diǎn)正確，請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果___（以坐標(biāo)柱狀圖形式表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果）。（5）綜合本研究結(jié)果，中等強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動(dòng)、___等措施均可降低肥胖及并發(fā)癥的發(fā)生概率。23.果蔬生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥、化肥、土壤微生物等均可產(chǎn)生NO（一氧化氮），NO作為一種氣體信號(hào)分子對(duì)植物的生命活動(dòng)產(chǎn)生一定影響；NO同時(shí)也是重要的環(huán)境響應(yīng)因子，在植物的抗逆境生理中發(fā)揮重要作用。某研究小組為探究NO對(duì)某果蔬植株光合作用強(qiáng)度的影響進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中用SNP（硝普鈉）作為NO的供體?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）實(shí)驗(yàn)中測(cè)定了葉片的NO含量、葉綠素和類胡蘿卜素含量、氣孔導(dǎo)度，結(jié)果如圖1。測(cè)定色素含量時(shí)，需用___提取色素并測(cè)定含量。提取液中的葉綠素主要吸收___光。相較于甲組，推測(cè)乙組葉片的光合作用強(qiáng)度較弱，依據(jù)是___。（2）進(jìn)一步檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)錄因子（HY5）基因敲除的植株葉綠素含量下降。PORC基因是葉綠素合成的關(guān)鍵基因，推測(cè)HY5蛋白可直接結(jié)合PORC基因的啟動(dòng)子調(diào)控其轉(zhuǎn)錄。為研究HY5基因與PORC基因的關(guān)系，研究者利用亮氨酸合成缺陷型酵母菌進(jìn)行相關(guān)轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)，其操作步驟如下。①先將載體1導(dǎo)入亮氨酸缺陷型酵母細(xì)胞，但始終無(wú)法在添加金擔(dān)子素（AbA，一種抗生素）和亮氨酸的培養(yǎng)基上獲得重組酵母菌菌落，因此，可采過(guò)___技術(shù)篩選出重組酵母細(xì)胞。②再將載體2導(dǎo)入①步驟獲得的重組酵母細(xì)胞，接種到選擇培養(yǎng)基上，能篩選獲得如圖2所示的重組酵母細(xì)胞。關(guān)于該選擇培養(yǎng)基的配方正確是___。A．加亮氨酸和AbAB．不加亮氨酸加AbAC．不加亮氨酸和AbAD．加亮氨酸不加AbA③據(jù)此分析步驟①中培養(yǎng)基上無(wú)法培養(yǎng)得到菌落的原因是___。（3）己知NO不直接影響PORC基因的表達(dá)也不影響其表達(dá)產(chǎn)物的活性，綜合上述研究，闡明NO降低植物葉綠素的可能機(jī)制：___葉綠素合成減少。（4）NO作為環(huán)境響應(yīng)因子，還能通過(guò)抑制需氧呼吸中___、三羧酸（TCA）循環(huán)、電子傳遞鏈途徑中關(guān)鍵酶的活性，抑制了呼吸速率，延緩了植物衰老，此功能與___（植物激素）的作用相互拮抗。24.紹興腐乳，又叫“霉豆腐”，具有酒醉醇香、細(xì)膩松酥、入口即化等特點(diǎn)，是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。其制作的流程是：讓豆腐表面長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。腐乳味道鮮美的主要原因是微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪等分解成小分子的肽、氨基酸、脂肪酸等，其中的氨基酸與鈉鹽作用形成氨基酸鈉（其中的谷氨酸鈉是味精的主要成分）。研究人員欲從自然發(fā)酵的傳統(tǒng)“霉豆腐”中篩選出新的毛霉菌株以進(jìn)一步改良風(fēng)味。（1）腐乳發(fā)酵過(guò)程中所用的毛霉菌株是一種____菌。腌制完成后需要加鹵湯裝瓶，鹵湯中酒精的含量一般控制在12%左右，從發(fā)酵角度分析主要原因是酒精含量過(guò)高，導(dǎo)致_______________；過(guò)低，導(dǎo)致雜菌生長(zhǎng)，引起變質(zhì)。（2）酪素培養(yǎng)基的原理是在培養(yǎng)基中添加酪素，如果菌株能產(chǎn)生蛋白酶并分泌到胞外，則能將酪素降解形成透明圈，從培養(yǎng)基的用途上分，該培養(yǎng)基屬于____（填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基。Hc值是透明圈直徑與菌落直徑的比值，據(jù)Hc值初步篩選出三種具有高蛋白酶活力的菌株編號(hào)為M2、M3、M4，原人工接種發(fā)酵工藝所用的毛霉菌株編號(hào)為M1。將各組毛霉孢子以1：1的比例兩兩混合，接種于豆腐小塊表面，分別以接種__________為對(duì)照，培養(yǎng)后測(cè)定各組蛋白酶活力和脂肪酶活力如圖1所示（柱狀圖上的誤差線“I”代表數(shù)據(jù)的波動(dòng)范圍）。根據(jù)下圖1數(shù)據(jù)，最優(yōu)的毛霉菌株組合是____。（3）根據(jù)以上研究，研究者想通過(guò)以下細(xì)胞工程的方案獲得M2M3雜種菌株，以期獲得優(yōu)質(zhì)毛霉菌株。處理③過(guò)程可選擇____、離心等物理方法，也可選擇合適的化學(xué)方法；在此處理前需要先對(duì)原生質(zhì)體2和3進(jìn)行____。在獲得雜種毛霉后，往往還需要經(jīng)過(guò)____和鑒定。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，利用細(xì)胞工程得到的雜種毛霉并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，其原因可能之一是____。（4）另一研究小組想通過(guò)改造M4菌株形成新的單菌株毛霉發(fā)酵工藝，圖3為M4菌株改造的基本思路。圖3的流程是利用____工程對(duì)毛霉進(jìn)行改造，A是指活力更高的____（蛋白質(zhì)）。若圖4為目的基因的部分序列：現(xiàn)需要在目的基因上游添加EcoRⅠ識(shí)別序列（5'G↓AATTC3'），下游添加BamHⅠ識(shí)別序列（5’G↓GATCC3'）以便與載體正確鏈接，利用PCR擴(kuò)增目的基因應(yīng)選擇的一對(duì)引物是____。

上游引物下游引物A5'…GAATTCATGACAGTTAGT…3'5'…GGATCCTCACCGGCAGTA…3'B5'…GGATCCATGACAGTTAGT…3'5'…GAATTCTCACCGGCAGTA…3'C5'…GAATTCTACTGTCAATCA…3'5'…GGATCCAGTGGCCGTCAT…3'D5'…GAATTCAGTGGCCGTCAT…3'5'…GGATCCTACTGTCAATCA…3'25.水稻是我國(guó)重要的糧食作