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第三章物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化〔共2課時〕第1課時汽化和液化的概念沸騰知識能力全練知識點一汽化和液化的概念1.(2021獨家原創(chuàng)試題)如圖所示是傳統(tǒng)的手搖“爆米花機(jī)”,爆玉米花時,將玉米粒放入密閉的鐵鍋內(nèi)加熱,玉米粒中的水分受熱后________(選填物態(tài)變化名稱),體積迅速增大,將殼脹破,就形成惹人喜愛的爆米花了。知識點二沸騰2.(2021廣東揭陽揭西期中)關(guān)于沸點,下列說法中正確的是 ()A.不同液體的沸點一般不同 B.任何液體的沸點都是固定不變的C.在高山上,隨海拔的升高,沸點也升高 D.同一種液體的沸點隨液面上方氣壓的升高而降低3.取一張光滑的厚紙,照圖3-3-2那樣做成一個小紙鍋。紙鍋里裝些水,放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上的紙。過一會兒水就會沸騰,而紙鍋不會燃燒。圖3-3-2(1)水的沸騰是劇烈的________現(xiàn)象。(2)紙鍋沒有燃燒,是因為水沸騰時仍要繼續(xù)吸熱,溫度________,低于紙燃燒的溫度。4.(2021河南商丘夏邑期末)小明利用如圖3-3-3甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。圖3-3-3(1)安裝好實驗器材后,為縮短實驗時間,小明在燒杯中倒入熱水,溫度計示數(shù)如圖乙所示,此時溫度計的示數(shù)為________℃(2)水溫升高到90℃后,小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù),記錄在下表中,直到水沸騰。①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù),此時水的溫度應(yīng)為________℃;②小明觀察到:沸騰時水中氣泡的情形如圖丙中________(選填“C”或“D”)圖所示;③請你根據(jù)表格中的數(shù)據(jù),在圖丁所示的坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像;由圖像可知,水沸騰時的溫度特點是________________。5.實驗裝置如圖3-3-4,燒杯A中和試管B中都裝有水,在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下:(1)對A中水加熱,當(dāng)A中水沸騰后,B中水________(選填“會”或“不會”)沸騰,原因是________________。(2)若把B中的水換成酒精,其他條件不變,則B中酒精________(選填“會”或“不會”)沸騰。(酒精的沸點為78℃)圖3-3-4第2課時蒸發(fā)液化知識能力全練知識點三蒸發(fā)6.(2021福建寧德古田期中)小明上學(xué)時忘了帶雨傘,放學(xué)后下起了大雨,小明冒雨跑回家,奶奶批評了他,如圖3-3-5所示,奶奶的話包含的主要物理道理是 ()A.雨中有很多會引起感冒的病菌B.衣服被淋濕了,起不了保溫作用C.身上的雨水大量蒸發(fā)要吸收大量的熱,會導(dǎo)致體溫過度降低D.以上說法都不對7.(2021山東濱州濱城期末)關(guān)于蒸發(fā)和沸騰有下列說法:(1)液體在任何溫度下都能蒸發(fā),而只能在一定溫度下沸騰。(2)蒸發(fā)只能在液體的表面進(jìn)行,而沸騰在液體的表面和內(nèi)部同時進(jìn)行。(3)蒸發(fā)和沸騰不一定從外部吸熱。(4)液體蒸發(fā)時溫度降低,且能繼續(xù)蒸發(fā);若其他條不變,沸騰時溫度一降低就不能繼續(xù)沸騰。其中正確的是 ()A.只有(1)、(2) B.只有(3)、(4)C.只有(1)、(2)、(4) D.(1)、(2)、(3)、(4)8.(2021河北唐山灤州期末)在探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)的實驗中,如圖3-3-6所示主要用來探究 ()A.蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系 B.蒸發(fā)的快慢與氣壓的關(guān)系C.蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系 D.蒸發(fā)的快慢與空氣流動速度的關(guān)系9.(2021云南紅河哈尼族彝族自治州個舊期末)如圖3-3-7中甲、乙、丙三幅圖都是加快蒸發(fā)的實例。其中甲圖表示加快蒸發(fā)的方法是增加液體的________;圖________(選填“乙”或“丙”)表示的是通過增加液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā)。知識點四液化10.(2021山東青島黃島期中)一支大的注射器的小孔用橡皮帽堵住,里面裝有乙醚蒸氣,如圖3-3-8所示,推活塞,壓縮乙醚蒸氣的體積,當(dāng)乙醚蒸氣被壓縮到一定程度時,會看見注射器中出現(xiàn)了液態(tài)乙醚,這表明用________的辦法可以使氣體________。圖3-3-811.(2021河南平頂山舞鋼期中)用水壺?zé)_水,水燒開時,在離壺嘴一定高度處冒出大量“白氣”(如圖3-3-9),這“白氣”實際是________(選填“水蒸氣”或“小水滴”),這是由壺內(nèi)的水________________而形成的。打開壺蓋時,要小心不要被水蒸氣燙傷,因為水蒸氣燙傷比開水燙傷要嚴(yán)重,其原因是________________________三年模擬全練12.(2021湖北孝感孝南期中,8,★☆☆)下列措施中,為了減慢蒸發(fā)的是 ()A.將地面上的積水向周圍掃開 B.將新鮮蔬菜裝入保鮮袋并放入冰箱里C.開水在兩個茶杯中互倒 D.用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)13.(2021福建寧德福鼎期中,21,★★☆)夏天,小寧將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中,如圖3-3-10所示,一會兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠,小水珠都是由于水蒸氣________形成的(填物態(tài)變化名稱);小寧還發(fā)現(xiàn)小水珠出現(xiàn)在兩只杯壁的位置不同,其中乙杯是________(選填“內(nèi)壁”或“外壁”)14.(2021遼寧鞍山臺安期中,20,★★☆)鴛鴦火鍋是一道美味可口的名吃,它將同一個鍋隔成相等的兩半,半加清湯,一半加紅湯,以滿足不同人的口味,如圖33-11所示。若鴛鴦火鍋兩邊湯的多少、初溫、加熱的熱源均相同。則:(注:紅湯里有較多的油,油的蒸發(fā)忽略不計)(1)哪一邊先沸騰?(2)請解釋先沸騰的原因。15.(2021陜西渭南韓城期中,17,★★☆)張三做“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗時,記錄的數(shù)據(jù)如下表:由上表數(shù)據(jù)可知,水的沸點是________℃;標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,酒精的熔點是-117℃、沸點是78℃,水銀的熔點是-39℃、沸點是357℃,你認(rèn)為要測沸水的溫度應(yīng)選用________(選填“酒精”或“水銀”)溫度計。水沸騰時,杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”,“白氣”是水蒸氣遇冷________(填物態(tài)變化名稱)形成的。16.(2021廣西南寧賓陽期中,26,★★☆)小雨同學(xué)用如圖3-3-12甲所示裝置做探究“水沸騰時溫度變化的特點”的實驗。(1)組裝器材時,溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底,應(yīng)適當(dāng)將________(選填“A向上”或“B向下”)調(diào)整。除了圖甲所示的器材,還需要的測量工具是________。(2)調(diào)整器材后,用酒精燈加熱。根據(jù)記錄數(shù)據(jù)繪制出如圖乙所示的水溫與時間關(guān)系圖像,由此可知,水沸騰時溫度________。當(dāng)水沸騰時,水中產(chǎn)生大量的氣泡,氣泡內(nèi)是________(選填“空氣”或“水蒸氣”)。(3)撤去酒精燈后,發(fā)現(xiàn)水停止沸騰,說明水沸騰過程中需要________________。(4)通過學(xué)習(xí),小雨終于明白媽媽用爐火燉湯時,在湯沸騰后總是________________的道理。(選填“保持大火”或“調(diào)為小火”)五年中考全練17.(2021山西中考,17,★☆☆)如圖3-3-13是一種沙漠里能收集空氣中水分的甲蟲。清晨,空氣中水蒸氣含量高,甲蟲從洞穴中走出爬上沙丘,迎著風(fēng)整個身體呈倒立的姿勢,很快空氣中的水蒸氣在背部凝結(jié)成水珠,水珠越聚越多,順著背部流入甲蟲的嘴里??茖W(xué)家利用該原理制造了沙漠集水器,實現(xiàn)沙漠淡水的補(bǔ)給,能讓沙漠變成一塊塊綠洲。甲蟲能收集到空氣中的水蒸氣,說明它背部的溫度比外界氣溫 ()圖3-3-13A.一定高 B.一定低 C.一定相同 D.無法確定18.(2021湖北黃石中考,30節(jié)選,★★☆)某同學(xué)探究影響蒸發(fā)散熱情況的實驗,如圖3-3-14所示,請回答下列問題。(1)該同學(xué)記錄了三個示數(shù),其中a溫度計示數(shù)為________℃。(2)酒精蒸發(fā)時會向溫度計________(選填“吸收”或“放出”)熱量。(3)比較b和c溫度計的示數(shù),可以得出:蒸發(fā)快慢與________________有關(guān)。(4)該同學(xué)用水代替酒精多次實驗,發(fā)現(xiàn)在相同溫度但天氣不同的情況下,三根溫度計示數(shù)有時差別不大,有時差別卻很大。他猜想水的蒸發(fā)情況可能與天氣有關(guān),若示數(shù)差別不大,可能的天氣是________19.(2021湖北荊州中考,30,★★☆)如圖3-3-15,在“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗中:(1)關(guān)于小紙片的作用,說法錯誤的是________(選填標(biāo)號)。A.減少熱損失 B.有助于固定溫度計C.減少“水霧”的干擾,方便讀數(shù) D.減小杯內(nèi)氣壓,使水沸騰得更快(2)用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時,每隔0.5min記錄一次溫度。某探究小組記錄的數(shù)據(jù)如表,請?zhí)顚懣崭裰械臄?shù)據(jù)。(3)從表格中可知,水的沸點為________,這說明實驗室當(dāng)時的大氣壓________(選填“高于”“低于”或“等于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(4)仔細(xì)觀察水的沸騰,發(fā)現(xiàn)沸騰時產(chǎn)生的氣泡在上升過程中會越來越________(選填“大”或“小”)。核心素養(yǎng)全練20.當(dāng)室內(nèi)溫度為20℃時,用浸有少量酒精的棉花裹在溫度計的玻璃泡上,隨著酒精的迅速蒸發(fā),溫度計的示數(shù)會發(fā)生變化,請在圖3-3-16中畫出溫度計示數(shù)隨時間變化的圖像。21.(2021山東德州平原期中)所有的氣體都可以被液化,但每一種氣體都有一特定的溫度,在這個溫度以上,無論怎樣壓縮,氣體都不會液化,這個溫度叫臨界溫度。臨界溫度是物質(zhì)以液態(tài)形式出現(xiàn)的最高溫度,各種物質(zhì)的臨界溫度不同,有的高于常溫,如水是374℃,酒精是243℃,因此在常溫下它們通常以液態(tài)出現(xiàn);有的低于常溫,如氧是-119℃,氫是-240℃,所以我們時常認(rèn)為它們是氣態(tài)的。由以上知識可知:(1)使氣體液化的方法有降溫和壓縮體積兩種,但對于某些氣體,只使用________________的方法是不行的,首先要________________。(2)氧氣和氫氣的混合物,采用降溫液化的方法分離,首先液化的是________。(3)氧氣的沸點是-183℃,氮氣的沸點是-196℃,氦氣的沸點是-269℃,采用液化空氣提取這些氣體,當(dāng)溫度升高時,液態(tài)空氣汽化,首先分離出來的是________________
????????????????????????????????????????????????????????????《參考答案及解析》第3節(jié)汽化和液化第1課時汽化和液化的概念沸騰知識能力全練1.[答案]汽化[解析]爆玉米花時,將玉米粒放入密閉鐵鍋內(nèi)加熱,玉米粒中的水分會變成氣態(tài)的水蒸氣,屬于汽化現(xiàn)象。2.A各種液體沸騰時都有確定的溫度,液體沸騰時的溫度叫沸點,不同液體的沸點一般不同,故A對;液體的沸點不是定值,它隨著氣壓的改變而改變,同一種液體的沸點隨氣壓的升高而升高,故B、D錯;在高山上,隨海拔的升高,氣壓降低沸點也降低,故C錯。3.[答案](1)汽化(2)不變[解析](1)水的沸騰是一種在水的表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象;(2)水在沸騰過程中,盡管繼續(xù)吸熱,但溫度總保持在沸點不變;紙鍋沒有燃燒,說明水沸騰時的溫度沒有達(dá)到紙燃燒時的溫度,即水的沸點低于紙的著火點。4.[答案](1)68(2)①98②C③如圖所示保持不變[解析](1)溫度計的分度值是1℃,此時溫度計的示數(shù)為68℃;(2)①水在第5min開始沸騰,不斷吸收熱量,溫度應(yīng)該保持不變,所以第7min的溫度也是98℃;②水沸騰之前,越往上氣泡越小,故圖D符合水沸騰前的現(xiàn)象;水沸騰時越往上,氣泡越大,故圖C符合水沸騰時的現(xiàn)象;③根據(jù)表格中的數(shù)據(jù),描點并用平滑的曲線連接起來即可;由圖像可知,水沸騰時的溫度特點是:保持不變。5.[答案](1)不會不能繼續(xù)吸熱(2)會[解析](1)在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點為00℃;當(dāng)燒杯中的水沸騰后,盡管不斷吸熱,但燒杯中的水溫度不再升高;試管中的水從燒杯中吸熱,溫度達(dá)到水的沸點后,就和燒杯中的水的溫度一樣,都是100℃,因不能從燒杯中繼續(xù)吸熱,所以不會沸騰。(2)把試管中的水換成酒精,酒精的沸點為78℃,所以當(dāng)燒杯和試管中的液體都達(dá)到78℃時,若再給燒杯加熱,燒杯中的水溫度升高,即此時水的溫度高于試管中酒精的溫度,所以試管中的酒精達(dá)到沸點后,還能繼續(xù)吸熱,故能夠沸騰。第2課時蒸發(fā)液化知識能力全練6.C淋雨后容易感冒,是因為身上的雨水要大量蒸發(fā),蒸發(fā)要吸收熱量,降低體溫,使抵抗力降低,故C正確。7.C蒸發(fā)是在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象;而沸騰是在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象;無論蒸發(fā)和沸騰都需要吸收熱量,液體蒸發(fā)時,如果不能從外界吸熱,本身的溫度就降低;而沸騰如果從外界吸收不到熱量就不能繼續(xù)沸騰。故(1)、(2)、(4)說法正確。8.A在本題實驗中,兩物體具有相同的表面積,表面空氣流速是相同的,一個在陽光下,一個在陰涼下,所以探究的是蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系。9.答案溫度乙[解析]題圖甲中,剛洗過的鍋用火烤一烤,去除鍋上的水珠,是通過增加液體溫度來加快液體的蒸發(fā);圖乙中,將濕手帕晾在通風(fēng)處,是通過增加液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā);圖丙中,將球場上的積水掃開,是通過增大液體表面積來加快蒸發(fā)。10.答案壓縮體積液化[解析]往下推活塞,注射器中出現(xiàn)了液態(tài)的乙醚,這是由于乙醚蒸氣發(fā)生了液化,這一實驗告訴我們壓縮體積能使氣體液化。11.[答案]小水滴先汽化后液化水蒸氣液化放熱[解析]水燒開時,水汽化為水蒸氣,壺嘴就會噴出大量的溫度較高的水蒸氣,水蒸氣上升,遇到溫度較低的空氣就會液化,形成“白氣”,所以這些“白氣”是小水滴。由于水蒸氣先液化為液態(tài)水,釋放一部分熱,再和開水一樣放熱,所以水蒸氣燙傷會更嚴(yán)重。三年模擬全練12.B把地面上的積水向周圍掃開,增大了水的表面積,加快了水分的蒸發(fā),故A不符合題意;新鮮蔬菜裝入保鮮袋并放入冰箱內(nèi),減弱了空氣流動并降低了溫度,從而減慢了蔬菜中水分的蒸發(fā),故B符合題意;開水在兩個茶杯中互倒,增大了水的表面積并加快了空氣流動,從而加快了水分的蒸發(fā),故C不符合題意;電吹風(fēng)吹濕頭發(fā),提高了溫度并加快了空氣流動,從而加快了頭發(fā)上水分的蒸發(fā),故D不符合題意。13.答案液化內(nèi)壁[解析]由題圖知,甲杯中放的是冰水,杯外溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的燒杯壁液化成小水珠附著在燒杯的外表面;乙杯中裝的是熱水,杯內(nèi)溫度高的水蒸氣上升時遇到溫度較低的燒杯壁液化成小水珠附著在燒杯的內(nèi)表面。14.[答案](1)紅湯(2)見解析[解析]若鴛鴦火鍋兩邊湯的多少、初溫、加熱的熱源均相同,在相同時間內(nèi),兩邊湯吸收的熱量基本相同,但紅湯一側(cè)液面上有一層油,使蒸發(fā)減慢,帶走的熱量少,所以紅湯一側(cè)溫度升高快,先沸騰。15.[答案]98水銀液化[解析]由表格中的數(shù)據(jù)可知,水在98℃時,繼續(xù)加熱,溫度不變,所以沸點為98℃;標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,沸水的溫度為100℃,所以要測沸水的溫度應(yīng)選擇用沸點較高的水銀制成的溫度計;“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的。16.[答案](1)A向上停表(2)不變水蒸氣(3)吸熱(4)調(diào)為小火[解析](1)酒精燈使用外焰加熱,B的位置不可以向下調(diào),應(yīng)向上調(diào)A,使溫度計向上移動,且溫度計的玻璃泡應(yīng)全部浸在被測液體中;實驗中要得到水溫隨加熱時間的變化規(guī)律所以測量儀器需要溫度計和停表;(2)由圖乙所示的水溫與時間關(guān)系圖像可知,水沸騰時溫度不變;當(dāng)水沸騰時,水中產(chǎn)生大量的氣泡,氣泡上升、變大,到水面破裂開來,釋放出大量的水蒸氣,所以氣泡內(nèi)是水蒸氣;(3)撤去酒精燈后,發(fā)現(xiàn)水停止沸騰,說明水沸騰過程中需要吸熱;(4)湯處于沸騰狀態(tài),而沸騰時的溫度不變,即使加大火力,也不能提高溫度,只是加快了水的汽化,浪費燃料,所以用大火燒開后,就改用小火燉,保持鍋內(nèi)的湯一直沸騰就行了。五年中考全練17.B甲蟲能收集到空氣中的水蒸氣,是因為空氣中水蒸氣遇到較冷的甲蟲背部液化成小水珠,所以甲蟲背部溫度一定比外界氣溫低.故選擇B18.[答案](1)25.5(2)吸收(3)液體表面的空氣流速(4)雨天(或潮濕天氣)[解析](1)由圖知,a溫度計的分度值為0.1℃,a溫度計示數(shù)為25.5℃。(2)液體蒸發(fā)時需要吸收熱量,所以酒精蒸發(fā)時會向溫度計吸收熱量,導(dǎo)致溫度計的示數(shù)降低。(3)通過b、c溫度計的示數(shù)可以看出,c的示數(shù)低,b、c溫度計所處狀態(tài)的主要區(qū)別在于液體表面的空氣流速不同,因此可得出液體蒸發(fā)的快慢與液體表面的空氣流速有關(guān)。(4)該同學(xué)用水代替酒精多次實驗,若三根溫度計示數(shù)差別不大,即水的蒸發(fā)快慢差別不大,說明空氣濕度較大,此時水不易蒸發(fā),雨天或潮濕天氣空氣濕度較大;若溫度計的示數(shù)差別很大,則說明空氣濕度較小,晴天時空氣濕度較小。由此可以猜想,示數(shù)差別不大時,可能的天氣是雨天或潮濕天氣。19.[答案](1)D(2)98(3)98℃低于
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