2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第七章有機化合物第3節(jié)第2課時乙酸官能團與有機化合物的分類作業(yè)含解析新人教版必修2

PAGEPAGE7第2課時乙酸官能團與有機化合物的分類A組·基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1．下列選項中，不屬于官能團的是()A．OH－ B．—BrC．—COOH D．【答案】A【解析】A項為氫氧根離子，不屬于官能團。2．炒菜時，往往加入一些料酒和食醋，這樣可使菜變得味香可口，你認(rèn)為其中的緣由是()A．有鹽類物質(zhì)生成 B．有酸類物質(zhì)生成C．有醇類物質(zhì)生成 D．有酯類物質(zhì)生成【答案】D【解析】一般酯類物質(zhì)有香味，酒中的乙醇和食醋中的乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯。3．下列關(guān)于官能團的推斷中說法錯誤的是()A．醇的官能團是羥基(—OH)B．羧酸的官能團是羥基(—OH)C．酯的官能團是酯基()D．烯烴的官能團是碳碳雙鍵()【答案】B【解析】羧酸的官能團為—COOH。4．下列關(guān)于乙酸的說法中，不正確的是()A．乙酸是一種重要的有機酸，是具有刺激性氣味的液體B．乙酸的分子式為C2H4O2，分子里含有4個H原子，所以乙酸是四元酸C．無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物D．乙酸易溶于水和乙醇【答案】B【解析】雖然乙酸分子里含有4個H原子，但是在水溶液中只能電離出一個H＋，CH3COOHCH3COO－＋H＋，所以乙酸屬于一元酸。5．酒精和食醋是日常生活用品，下列方法不能將兩者鑒別開的是()A．聞氣味B．分別用來浸泡水壺中的水垢看水垢是否溶解C．分別滴加NaOH溶液D．分別滴加紫色石蕊試液【答案】C【解析】二者氣味不同，A正確；乙酸能與CaCO3反應(yīng)放出CO2氣體，能使紫色石蕊試液變紅，而乙醇不能，B、D正確；盡管乙酸能與NaOH反應(yīng)，但現(xiàn)象不明顯，不能鑒別，C錯誤。6．下列物質(zhì)中，在肯定條件下能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的是()①食鹽②乙醇③氫氧化銅④金屬鋁⑤氧化鎂⑥碳酸鈣A．①③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥ D．全部【答案】B【解析】乙酸是一種有機酸，具有酸的通性，在肯定條件下與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，與Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng)，與活潑金屬Al反應(yīng)置換出H2，與堿性氧化物MgO等反應(yīng)，與鹽反應(yīng)，如Na2CO3、CaCO3等。7．視察下圖中物質(zhì)分子的球棍模型及其改變，回答下列問題：(1)A是乙醇，則B的名稱是____________，C的結(jié)構(gòu)簡式是____________________。(2)上圖所示化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)條件是________。(3)在B的分子中，能達(dá)到最外層電子數(shù)為8的原子共有________個。【答案】(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸)CH3COOCH2CH3(2)濃硫酸、加熱(3)4【解析】(1)已知A是乙醇分子的球棍模型，比較視察得B是乙酸，D是水，繼而推得C是乙酸乙酯。(2)此反應(yīng)是乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)，條件是濃硫酸、加熱。(3)乙酸分子中的2個碳原子和2個氧原子，都是最外層電子數(shù)為8的原子。8．已知A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，B、D是飲食中兩種常見的有機物，F(xiàn)是一種有香味的物質(zhì)，F(xiàn)中碳原子數(shù)是D的兩倍。現(xiàn)以A為主要原料合成F和有機高分子E，其合成路途如下圖所示。(1)A的結(jié)構(gòu)式為________________，B中確定其性質(zhì)的重要官能團的名稱為________。(2)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式并推斷反應(yīng)類型。①_______________________________，反應(yīng)類型：______________。②_______________________________，反應(yīng)類型：______________。(3)試驗室怎樣鑒別B和D？_____________________________。(4)在試驗室里我們可以用如下圖所示的裝置來制取F，乙中所盛的試劑為________________，該溶液的主要作用是______________________________；該裝置圖中有一個明顯的錯誤是______________________________________?！敬鸢浮?1)羥基(2)①2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O氧化反應(yīng)②CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(3)取某一待測液于試管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液變紅，則所取待測液為乙酸，余下一種為乙醇(或其他合理方法)(4)飽和碳酸鈉溶液與揮發(fā)出來的乙酸反應(yīng)；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層乙試管中導(dǎo)氣管的管口伸入到了液面以下【解析】衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的物質(zhì)是乙烯，依據(jù)框圖，B為乙醇，C為乙醛，E為聚乙烯，F(xiàn)為某酸乙酯。因為F中碳原子數(shù)為D的兩倍，所以D為乙酸，F(xiàn)為乙酸乙酯。(3)鑒別乙醇和乙酸時可利用乙酸具有弱酸性，能使石蕊溶液變紅的性質(zhì)等。(4)乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液，主要作用有三個：①能夠與揮發(fā)出來的乙酸反應(yīng)，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；②同時溶解揮發(fā)出來的乙醇；③降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層。為防止倒吸，乙中導(dǎo)氣管的管口應(yīng)在液面以上。B組·實力提升9．下列有機物中，含有兩種官能團的是()A．CH3—CH2—Cl B．HO—CH2CH2—OHC．CH2CHBr D．CH2CH—CHCH2【答案】C【解析】A中只含鹵素原子；B中只含羥基；C中含鹵素原子和碳碳雙鍵；D中只含碳碳雙鍵。10．有機物M的結(jié)構(gòu)簡式如右圖所示，與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)得到物質(zhì)甲，下列有關(guān)說法錯誤的是()A．有機物M含有2種官能團B．有機物M的分子式為C4H6O2C．有機物M能發(fā)生取代反應(yīng)、加聚反應(yīng)D．能與NaHCO3溶液反應(yīng)的甲的同分異構(gòu)體有3種【答案】D【解析】M中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團，A正確；依據(jù)結(jié)構(gòu)式確定分子式為C4H6O2，B正確；M中羧基能發(fā)生取代反應(yīng)、碳碳雙鍵能發(fā)生加聚反應(yīng)，C正確；M和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成的甲為(CH3)2CHCOOH，能與NaHCO3反應(yīng)的官能團是—COOH、甲的同分異構(gòu)體是CH3CH2CH2COOH，D錯誤。11．(2024·黑龍江牡丹江檢測)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是()A．蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種B．1mol蘋果酸可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)C．1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1molH2D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】蘋果酸中含有羧基和羥基，均能發(fā)生酯化反應(yīng)，A正確；羧基和氫氧化鈉反應(yīng)，羥基和氫氧化鈉不能發(fā)生反應(yīng)，1mol蘋果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)，B錯誤；羧基和羥基都和鈉發(fā)生反應(yīng)，1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5molH2，C錯誤；HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸為同一結(jié)構(gòu)的不同呈現(xiàn)方式，為同一物質(zhì)，D錯誤。12．下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯及氫氧化鋇溶液的是()A．金屬鈉 B．溴水C．碳酸鈉溶液 D．新制氯水【答案】C【解析】將各試劑加入被檢物質(zhì)后產(chǎn)生的現(xiàn)象列表如下。試劑乙酸乙醇苯氫氧化鋇溶液Na產(chǎn)生無色氣泡產(chǎn)生無色氣泡無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生無色氣泡溴水不分層不分層分層，上層呈橙紅色溴水褪色Na2CO3產(chǎn)生無色氣泡不分層分層產(chǎn)生白色沉淀氯水不分層不分層分層，上層呈淺黃綠色氯水褪色13．鍵線式是指碳碳鍵用線段來體現(xiàn)。原則是拐點和端點表示碳原子，與碳原子相連的氫原子不必標(biāo)出，其他原子必需單獨指明。假如沒有其他指明，則碳將由氫來飽和，達(dá)到4條鍵。例如乙烯可表示為“”。烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列關(guān)于烏頭酸的說法正確的是()A．化學(xué)式為C8H6O6B．烏頭酸可發(fā)生加成反應(yīng)C．烏頭酸分子中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種D．1mol烏頭酸與足量的鈉反應(yīng)生成3molH2【答案】B【解析】由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式為C6H6O6，A錯誤；含碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；含3個—COOH，可發(fā)生酯化反應(yīng)，碳碳雙鍵不發(fā)生酯化反應(yīng)，C錯誤；含3個—COOH，1mol烏頭酸與足量的鈉反應(yīng)生成1.5molH2，D錯誤。14．Ⅰ．有機物A、B、C、D、E在肯定條件下有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系。其中E的產(chǎn)量可用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，肯定體積分?jǐn)?shù)的B溶液能用于醫(yī)院消毒。請回答下列問題：(1)E的結(jié)構(gòu)簡式____________________，B的名稱____________，D的官能團的名稱____________。(2)C屬于________類(選填“羧酸”或“酯”)，反應(yīng)①的類型是________反應(yīng)。(3)寫出B與C反應(yīng)生成A的化學(xué)方程式：_________________________。Ⅱ．甲酸香葉酯(結(jié)構(gòu)如下圖)為無色透亮液體，具有簇新薔薇嫩葉的香味，可用于配制香精。下列有關(guān)該有機物的敘述正確的是__________(填序號)。A．分子式為C11H19O2B．含有羧基和碳碳雙鍵兩種官能團C．能發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng)D．23gNa與過量的該物質(zhì)反應(yīng)生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下11.2L氣體【答案】(1)CH2CH2乙醇醛基(2)羧酸水解(3)CH3CH2OH＋CH3COOHeq\o(,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))H2O＋CH3COOCH2CH3Ⅱ．C15．某課外小組設(shè)計的試驗室制取乙酸乙酯的裝置如圖1：圖1已知：A中放有濃硫酸；B中放有乙醇、乙酸；D中放有飽和碳酸鈉溶液。有關(guān)有機物的沸點：試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點/℃34.778.511877.1請回答：(1)濃硫酸的作用：_______________________________。(2)儀器C的名稱是________________，其作用有冷凝乙酸乙酯和____________________，若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色。試驗完畢后，將燒杯D中的溶液充分振蕩、靜置，現(xiàn)象為______________________________________。(3)若用同位素18O標(biāo)記乙醇中的氧原子以確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的供應(yīng)者，寫出能表示18O位置的化學(xué)方程式：______________________________________________________________。(4)現(xiàn)擬分別含少量乙醇和乙酸的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，如圖2是分別操作步驟流程圖：圖2則試劑a是____________，試劑b是____________，分別方法Ⅰ是__________________，分別方法Ⅱ是______________?！敬鸢浮?1)催化劑、吸水劑(2)球形干燥管(或干燥管)防止倒吸紅色變淺(或褪去)且出現(xiàn)分層現(xiàn)象(3)CH3COOH＋CH3CHeq\o\al(18,2)OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3CO18OC2H5＋H2O(4)飽和Na2CO3溶液硫酸分液蒸餾【解析】(1)濃硫酸作催化劑和吸水劑。(2)儀器C具有球形特征，為球形干燥管(或干燥管)，乙酸、乙醇易溶于碳酸鈉溶液，會導(dǎo)致裝置內(nèi)氣體削減，球形干燥管的管口伸入液面以下會發(fā)生倒吸，但球形干燥管體積大，可冷凝乙酸乙酯，也可以防止倒吸；碳酸鈉溶液顯堿性，遇到酚酞變紅，試驗完畢后，將燒杯D中的溶液充分振蕩、靜置，乙酸和碳酸鈉反應(yīng)而使溶液紅色變淺，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，密度比水小，溶液分層，上層為無色油狀液體。(3)羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)中，羧酸中的羧基供應(yīng)—OH，醇中的—OH供應(yīng)—H，相互結(jié)合生成水，其他基團相互結(jié)合生成酯，同時該反應(yīng)可逆，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH＋CH3CHeq\o\al(18,2)OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3CO18OC2H5＋H2O。(4)由分別流程可知，所加試劑a為飽和碳酸鈉溶液，分別方法Ⅰ為分液，油層含乙酸乙酯和水，加無水硫酸鈉可汲取水，A為乙酸乙酯；水層含乙醇、乙酸鈉、碳酸鈉，分別方法Ⅱ為蒸餾，E為乙醇，C中含乙酸鈉、碳酸鈉，加試劑b為硫酸，分別方法Ⅲ為蒸餾。由上述分析可知a為飽和Na2CO3溶液，Ⅰ為分液，Ⅱ為蒸餾，b為硫酸。16．聚乙烯醇肉桂酸酯(M)可用作光刻工藝中的抗腐蝕涂層，其合成路途如下圖。烴A的相對分子質(zhì)量為26，A與等物質(zhì)的量的HCl反應(yīng)生成B，G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。請回答：(1)C的化學(xué)名稱為________________；M中含氧官能團的名稱為______________。(2)D與H反應(yīng)生成M的反應(yīng)類型為_______________________________反應(yīng)。(3)A→B的化學(xué)反應(yīng)方程式為__________________________________，反應(yīng)類型_____________________