山區(qū)梯田稻鱉共生技術(shù)規(guī)范

ICS65.150

CCSB52

DB3311

浙江省麗水市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3311/T164—2021

山區(qū)梯田稻鱉共生技術(shù)規(guī)范

2021-01-08發(fā)布2021-02-08實(shí)施

麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3311/T164—2021

目次

前言………………………Ⅱ

1范圍………………………1

2規(guī)范性引用文件…………………………1

3術(shù)語和定義………………1

4產(chǎn)地條件……………2

5田間工程…………………2

5.1田埂…………………2

5.2防逃設(shè)施……………2

5.3防護(hù)設(shè)施……………2

5.4溝坑………………2

5.5進(jìn)排水系統(tǒng)…………………………2

6水稻種植………………………2

6.1品種選擇………………………2

6.2種植密度………………2

7鱉種放養(yǎng)……………2

7.1鱉種……………2

7.2消毒……………3

7.3放養(yǎng)……………3

8田間管理……………3

8.1施肥……………3

8.2水位控制………………3

8.3投喂………………3

8.4病蟲害防治……………3

8.5日常巡田………………3

9收獲…………………4

9.1水稻收割……………4

9.2稻田鱉捕獲………………………4

9.3冬季管理……………………4

10檔案管理………………4

I

DB3311/T164—2021

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位:云和縣清江生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社、云和縣山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究所、云和縣

金塢嶺家庭農(nóng)場(chǎng)、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、麗水市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、云和縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、云和縣

數(shù)字農(nóng)業(yè)科教服務(wù)中心。

本文件主要起草人：卜偉紹、翦曉紅、葉雪平、武建平、毛偉華、藍(lán)月相、梅莉軍、黃富友、葉國

軍、馬力、劉曉明、陳素艷、卜廣文、俞慧玲、柳曉燕。

II

DB3311/T164—2021

山區(qū)梯田稻鱉共生技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了山區(qū)梯田稻鱉共生的術(shù)語和定義、產(chǎn)地條件、田間工程、水稻種植、鱉種放養(yǎng)、田間

管理、收獲、檔案管理的要求。

本文件適用于山區(qū)梯田稻鱉共生操作。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T26876中華鱉池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則

SC/T1009稻田養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范

SC/T1047中華鱉配合飼料

SC/T1107中華鱉親鱉和苗種

DB33/T986稻鱉共生輪作技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

稻鱉共生

在種植水稻的田塊中同時(shí)養(yǎng)殖中華鱉的一種種養(yǎng)生產(chǎn)方式。

[來源：DB33/T986—2015，3.1，有修改]

3.2

溝坑

在稻田中開挖的集鱉坑（池）。

[來源：DB33/T986—2015，3.3]

3.3

養(yǎng)殖單元

在共生區(qū)域內(nèi)，具有防逃設(shè)施的獨(dú)立空間，可以是一丘田或由數(shù)丘相連的田塊組成。

3.4

稻田鱉

稻鱉共生在一個(gè)水稻種植周期以上，并在稻田中自然越冬的中華鱉。

4產(chǎn)地條件

1

DB3311/T164—2021

選擇水源充足、灌溉方便、土壤層較厚、保水性好的稻田。水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。單塊稻

田面積宜200m2以上，多年不干的冷浸田不宜。產(chǎn)地海拔宜1000m以下，交通、電力、通訊便利。

5田間工程

5.1田埂

5.1.1應(yīng)對(duì)田埂進(jìn)行加高加固。田埂截面呈梯形，埂底寬50cm～60cm，頂部寬30cm～40cm，頂部

高出田塊平面30cm～40cm。

5.1.2在外部田埂的迎水面，用混凝土澆灌或磚塊、輕質(zhì)磚等材料護(hù)埂，最里層宜用PE薄膜覆蓋泥土

田埂，外層表面光滑，不漏水。

5.1.3在稻田內(nèi)部田坎下應(yīng)建田埂，用田泥護(hù)坡，高度應(yīng)比水位高10cm以上，寬度30cm以上。

5.2防逃設(shè)施

在一個(gè)養(yǎng)殖單元田塊的四周田埂安置防逃設(shè)施，比田埂高30cm～40cm，頂部制成“?”形壓口，

宜選用輕質(zhì)磚、彩鋼板、磚墻等表面光滑的材料。

5.3防護(hù)設(shè)施

應(yīng)在共生區(qū)域四周安裝金屬隔離網(wǎng)等防護(hù)設(shè)施，高度宜1.8m～2.0m。

5.4溝坑

稻鱉共生的梯田應(yīng)留溝坑。溝坑的位置宜緊靠進(jìn)水口的田角處或一側(cè)，溝坑占比應(yīng)不超過養(yǎng)殖單元

面積的10%，深度30cm～40cm，四周可用條石、磚等進(jìn)行護(hù)邊。

5.5進(jìn)排水系統(tǒng)

進(jìn)、排水口設(shè)在稻田對(duì)角兩端的田埂邊，宜用PVC等管材。排水管呈“L”型，應(yīng)根據(jù)田塊面積大

小安裝多個(gè)，內(nèi)徑11cm～16cm，一頭埋于田塊底部，一頭可取下，可進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)或拔插來控制水位，應(yīng)

在其四周安置半徑不小于40cm的防堵設(shè)施，宜選用聚乙烯網(wǎng)布、不銹鋼絲網(wǎng)等材質(zhì)，目大2a宜1cm～

2cm。

6水稻種植

6.1品種選擇

選擇抗病性強(qiáng)、株型緊湊、分蘗能力強(qiáng)、米質(zhì)佳、生育期適中的的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。

6.2種植密度

海拔500m以上，宜4月中下旬播種，6月上中旬移栽；海拔500m以下，宜4月下旬～5月上旬播種，

6月上中旬移栽。每667m2宜栽插6000叢～7000叢，每叢1株～2株。

7鱉種放養(yǎng)

7.1鱉種

鱉種質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1107的規(guī)定，有合格證、可溯源。

7.2消毒

2

DB3311/T164—2021

鱉種放養(yǎng)前3d～5d,溝坑水體每m3用生石灰200g～300g或漂白粉20g兌水均勻潑灑；鱉種在放養(yǎng)

稻田前，應(yīng)用50mg/L的聚維酮碘溶液浸泡消毒5min～10min。

7.3放養(yǎng)

鱉種在秧苗返青后，雌雄鱉種分開放養(yǎng)，一個(gè)養(yǎng)殖單元內(nèi)只放養(yǎng)雌鱉或雄鱉。放養(yǎng)規(guī)格和密度見表

1。

表1稻鱉共生鱉種放養(yǎng)密度

個(gè)體重量（g/只）250～350350～500500～600

放養(yǎng)密度（只/667m2）300～200200～150150～120

8田間管理

8.1施肥

稻田施肥應(yīng)符合SC/T1009的規(guī)定?；拭?67m2施有機(jī)肥500kg～800kg。追肥每667m2施復(fù)合

肥10kg～15kg。

8.2水位控制

插秧后保持田間淺水位，秧苗返青后灌深水，保持水位10cm～20cm深水。

8.3投喂

8.3.1宜選用膨化專用配合飼料，飼料質(zhì)量符合SC/T1047的規(guī)定。早、晚期每天一次，投喂量以1小

時(shí)吃完為準(zhǔn)，生產(chǎn)旺季，每天上午、下午各一次。

8.3.2生長季節(jié)，可投放瓜果蔬菜、螺螄等鮮活餌料。每個(gè)月667m2投放螺螄50kg為宜，投放前，用

50mg/L的聚維酮碘溶液浸泡消毒5min～10min。

8.4病蟲害防治

8.4.1水稻防治

通過鱉的捕食、鉆泥等活動(dòng)減輕蟲害。田埂上種植蜜源植物等進(jìn)行生物防控；選用生物制劑防治水

稻病害；可安裝殺蟲燈、誘蟲板等進(jìn)行物理防治。

8.4.2鱉病防治

鱉病防治用藥按GB/T26876、NY/T755、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)公告執(zhí)行。

8.5日常巡田

稻鱉共生期間，應(yīng)每天巡查1次～2次，巡查務(wù)須認(rèn)真仔細(xì)，嚴(yán)防意外，確保安全，其要點(diǎn)包含但不

限于以下方面：

a)堤埂——泥土是否夯實(shí)，堤埂是否開裂、松垮、漏水等；

b)防逃設(shè)施——防逃設(shè)施是否破損，是否疏漏等；

c)水位——水位控制是否合理，有無異常；

d)投飼——觀察鱉的吃食生長情況，投飼量是否合理；

e)蟲害——檢查水稻是否出現(xiàn)病蟲害；

f)病害——檢查鱉生長及吃食情況，是否有病、死情況；

g)敵害——檢查是否有蛇、鼠、鳥類、野豬等敵害生物；

3

DB3311/T164—2021

h)偷盜——認(rèn)真檢查是否有人進(jìn)到基地；

i)其他需要防控的情形。

9收獲

9.1水稻收割

水稻成熟95%時(shí)，帶水收割，秸稈移出稻田無害化處理。

9.2稻田鱉捕獲

稻田鱉可采用手捉、清底翻挖等方式捕獲。

9.3冬季管理

9.3.1稻田鱉留田越冬，水位應(yīng)保持在20cm以上。出現(xiàn)冰封時(shí)，在冰面上間隔3m～5m打洞。

9.3.2稻田鱉全部捕獲后，宜水旱輪作，可選播油菜、小麥、紫云英等冬種作物。

10檔案管理

共生全程應(yīng)做好生產(chǎn)、用藥和銷售等記錄并建檔保存，留存2年。

4

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目次

前言………………………Ⅱ

1范圍………………………1

2規(guī)范性引用文件…………………………1

3術(shù)語和定義………………1

4產(chǎn)地條件……………2

5田間工程…………………2

5.1田埂…………………2

5.2防逃設(shè)施……………2

5.3防護(hù)設(shè)施……………2

5.4溝坑………………2

5.5進(jìn)排水系統(tǒng)…………………………2

6水稻種植………………………2

6.1品種選擇………………………2

6.2種植密度………………2

7鱉種放養(yǎng)……………2

7.1鱉種……………2

7.2消毒……………3

7.3放養(yǎng)……………3

8田間管理……………3

8.1施肥……………3

8.2水位控制………………3

8.3投喂………………3

8.4病蟲害防治……………3

8.5日常巡田………………3

9收獲…………………4

9.1水稻收割……………4

9.2稻田鱉捕獲………………………4

9.3冬季管理……………………4

10檔案管理………………4

I

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前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位:云和縣清江生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社、云和縣山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究所、云和縣

金塢嶺家庭農(nóng)場(chǎng)、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、麗水市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、云和縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、云和縣

數(shù)字農(nóng)業(yè)科教服務(wù)中心。

本文件主要起草人：卜偉紹、翦曉紅、葉雪平、武建平、毛偉華、藍(lán)月相、梅莉軍、黃富友、葉國

軍、馬力