《現(xiàn)代家政導論》電子教案 1.2模塊一項目二家政學內(nèi)容和價值認知

模塊一家政和家政學《現(xiàn)代家政學導論》教案

模塊一家政和家政學《現(xiàn)代家政學導論》教案一、教學基本信息課程名稱現(xiàn)代家政學導論課程性質(zhì)專業(yè)必修課項目名稱模塊一項目二家政學內(nèi)容和價值認知授課課時2學時授課班級現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)授課形式理論課授課老師授課時間二、教學分析教學內(nèi)容【內(nèi)容分析】任務一認知家政學的研究內(nèi)容、對象和目標任務二認知家政學的特點和價值【教材分析】教學資源1.信息化資源：2.傳統(tǒng)教學資源：教材學情分析通過前一個項目的學習，學生已經(jīng)對家政和家政學有了初步的認識，但對于家政學到底有哪些內(nèi)容？有什么作用還需要進一步引導，所以本項目就家政學的研究內(nèi)容、對象、目標、特點和價值進行講解，進一步加深學生對家政和家政學的理解，促進其職業(yè)選擇的使命感。三、教學目標課程思政工匠精神初步滲入：在講家政及家政學的研究內(nèi)容和價值時候，闡述家政職業(yè)需要的敬業(yè)精神，將學生個人的綜合素養(yǎng)提升、職業(yè)發(fā)展與我國當下現(xiàn)代家政服務業(yè)高質(zhì)量發(fā)展結(jié)合，培養(yǎng)高素質(zhì)現(xiàn)代家政服務與管理技術(shù)技能人才。教學目標知識目標：1.熟知家政學的研究內(nèi)容、研究對象、研究目標；2.了解家政學的特點和價值。能力目標：1.能說出家政學的研究內(nèi)容；2.能能列舉家政學的研究對象；3.能說出家政學的研究目標。素質(zhì)目標：1.具有初步的家政職業(yè)意識。2.具有現(xiàn)代家政科學認識。教學重點家政學的研究內(nèi)容、研究對象、研究目標教學難點家政學價值的理解四、教學策略設計思路1.本模塊教學設計主要是采取案例引入，激發(fā)學生對家政的內(nèi)容和意義的興趣；2.采用案例引入、智慧職教信息化手段、項目任務布置等教學方法去引導學生自主認知自己的專業(yè)、家政及家政學涵義，采取線上線下混合教學法、課堂講授法、案例引導法、任務驅(qū)動法；3.課程以立德樹人為根本，根據(jù)高等職業(yè)教育現(xiàn)代家政服務與管理的人才培養(yǎng)目標，課程突出以培養(yǎng)學生專業(yè)認同為目標，學習過程中的注重觀察學生對專業(yè)的認知和感興趣的內(nèi)容，即時評價反饋，及時調(diào)整教學策略。4.鼓勵和引導學生通過查閱家政研究內(nèi)容的相關(guān)材料，主動學習；教學流程課前采用問卷星調(diào)查學生專業(yè)認知調(diào)查分析—任務布置—案例引入—課堂講解—學習反饋—老師總結(jié)—課后任務布置五、教學過程環(huán)節(jié)內(nèi)容信息化手段設計教學環(huán)節(jié)：一、課前準備教師1.選擇基于線下課堂+智慧職教線上的混合式教學模式，并發(fā)放一項任務。任務：每個同學在智慧職教平臺談談你認為家政是什么？2.登錄系統(tǒng)，進行跟蹤。查看學生任務完成情況。學生1.同學們熟悉智慧職教平臺使用，并注冊和加入課程；2.完成老師在智慧職教發(fā)布的第一次任務，并線上回答。教學環(huán)節(jié)：二、課中導學【案例導入】3分鐘家政業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，是愛心工程。2018年十三屆全國人大一次會議，習近平總書記參加山東代表團審議時表示,家政業(yè)是個朝陽產(chǎn)業(yè)。他表示，家政業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，既滿足了農(nóng)村進城務工人員的就業(yè)需求，也滿足了城市家庭育兒養(yǎng)老的現(xiàn)實需求，要把這個互利共贏的工作做實做好，辦成愛心工程。近年來，家政服務市場供不應求。一方面，經(jīng)濟社會發(fā)展，我國居民收入水平不斷提高，消費能力不斷增強，為家政服務業(yè)的成長提供了經(jīng)濟條件；另一方面，隨著計劃生育政策逐漸放開，老齡化程度不斷加深，家庭育嬰育幼、居家養(yǎng)老、康復護理、烹飪保潔等家政服務成為剛性需求，不斷增長。家政服務行業(yè)回應社會需求，全面開啟專業(yè)化、高質(zhì)量的發(fā)展?！卷椖扛攀觥考艺W究竟干什么？現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)的同學們面臨這樣的疑惑。家政學的研究內(nèi)容十分豐富，在生活中，現(xiàn)代家政不管是對個人和家庭還是對國家和社會都有著重要的作用。本項目從家政學的研究內(nèi)容、對象和目標出發(fā)，引導大家進一步理解與認識家政學的內(nèi)涵；從現(xiàn)代家政的特點與功能等方面，引導大家理解現(xiàn)代家政在當代生活中的作用及價值，理解認識現(xiàn)代家政呈現(xiàn)的特點與對家庭和社會的意義，樹立從事家政服務與管理工作的職業(yè)理想和信心?！卷椖恐R】任務一認知家政學的研究內(nèi)容、對象和目標一、家政學研究內(nèi)容家政學研究范圍非常廣泛，涉及家庭生活方方面面，現(xiàn)代家政學研究范圍更加廣泛，主要包括以下內(nèi)容：（一）家政學基本理論。包括家政學原理、家庭論與家族論、家庭生活方式理論、家政經(jīng)營理論和家庭服務理論、家政思想史、各國家政學等。（二）家政學的應用研究。包括家政生活設計（家庭生活的規(guī)劃）、家庭生活技藝、家庭生活測量與評價、家庭生活美學、家庭干預與治療。（三）家政教育的普及與推廣。包括家政教育體系、家庭教育、家政社區(qū)教育與培訓、家政技術(shù)普及和普惠、家政職業(yè)教育等應用型教育及家政學高等教育等。二、家政學的研究對象（一）早期的家政學研究對象。早期的家政學定義，普遍出現(xiàn)的詞語是家庭生活管理、持家、治家，飲食、烹飪、縫紉、育兒等，概括這一階段的家政學研究對象就是家庭生活事務的操持與管理。（二）發(fā)展的家政學研究對象。有教育、訓練、服務、產(chǎn)品、裝飾、文化、情感等。同時也有家庭生活、家庭成員出現(xiàn)，概括這一階段的家政學研究對象，相對抽象，是家庭的發(fā)展活動、精神活動或情感活動，比之初期以家庭的基本生活活動為主有明顯拓展。（三）當代家政學研究對象。當代家政學的研究對象應該具體到最基礎的因素，那些家庭生活的不能再分解的構(gòu)成因素，就是人和物，家庭生活中的人和物，就是家庭成員與家庭資源。三、家政學的研究目標（一）社會目標家政學要達成的社會目標，是能通過自己力所能及的行動，構(gòu)建一個自己滿意、有利他人的社會。（二）家庭目標家庭作為實施對象的含義，就是建設更優(yōu)質(zhì)、更健康、更高效，更能保障家庭成員幸福的家庭。家庭作為實施工具的含義，就是家政學促進人類幸福的社會終極目標的達成，需要借助家庭目標的結(jié)果來實現(xiàn)。（三）人的目標家政學的出發(fā)點和落腳點，事實上都是自然屬性與社會屬性兼具的人。通過對家庭的科學管理，給家庭中的人以最強的成長支持、最優(yōu)的滿足，以成就最大的自我實現(xiàn)，獲得最充盈的幸福感。任務二認知家政學的特點和價值一、家政學的學科地位（一）科學分類地位家政學的研究范圍是屬于人類社會的種種現(xiàn)象，因此家政學是社會科學分支中的一門科學。（二）學科分類地位我國《普通高等學校本科專業(yè)目錄（2020年版）》分為三級，即學科門類、學科類和學科專業(yè)。學科門類設有12個：哲學、經(jīng)濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農(nóng)學、醫(yī)學、管理學和藝術(shù)學，加上軍事學就是13個門類，此處學科門類家政學屬法學門類。法學學科門類有6個學科類，包括法學類、政治學類、社會學類、民族學類、馬克思主義理論類和公安學類。在社會學類下設有7個學科專業(yè)，包括社會學、社會工作、人類學、女性學、家政學、老年學和社會政策。家政學是法學門類中，社會學類下的二級學科專業(yè)。（三）獨立的綜合學科家政學具有綜合學科的特征，在家政學的應用實踐中，更適合以獨立綜合學科的角度發(fā)展。二、家政學的學科特點（一）家政學是一門新興學科家政學起源于美國，清末民初家政學傳人我國，1919年，我國十余所大學建立了家政系，解放后家政學作為一門獨立學科在我國大學中取消，本世紀80年代中期才得到恢復和發(fā)展，因此它是一門新興學科。（二）家政學是一門應用性科學家政學作為融科學和技術(shù)為一體的應用科學，立足于研究怎樣用科學知識和科學管理方法來指導家庭生活，提高生活質(zhì)量，美化家庭生活，是一門實用性、操作性很強的科學（三）家政學是一門綜合性學科家政學以自然科學、社會科學、人文科學為基礎，是采取跨學科的方式，把相關(guān)學科理論的研究和家政的實踐有機結(jié)合，形成涵蓋家政理論、家政管理和家事操作技巧的一門完整科學體系的綜合性學科，是包括家庭經(jīng)濟學、家庭教育學、家庭心理學、家庭法學、家庭美學、家庭倫理學、家庭保健學等，以家庭社會學、家庭哲學、管理學、生理衛(wèi)生學、營養(yǎng)學、老年學、婦女學、兒童學，以及縫紉、烹飪、修繕等技術(shù)科學為支撐的學科群。（四）家政學是一門全面提升人的素質(zhì)的學科家政學可以提高國民素質(zhì)，推動社會進步。三、家政學的學科價值家政學是家政服務業(yè)的理論基礎和實踐指導，家政學具有重要社會意義。（一）有助手促進社會主義精神文明建設（二）有助于促進社會主義物質(zhì)文明建設（三）有助于人們提高家庭生活的質(zhì)量（四）有助于提高家庭成員的生活素質(zhì)和身心健康【項目總結(jié)】1.同學們對家政的研究內(nèi)容、研究對象、研究目標基本都了解；2.現(xiàn)代生活中家政內(nèi)容的應用舉例?！緦W生反饋】智慧職教平臺發(fā)布討論，同學們對家政意義還有什么看法，然后老師點評。學生積極回答，基本都能舉例說明。教學環(huán)節(jié)：三、課后拓展教師一、教師進行課堂小結(jié)：1.發(fā)布習題，引導同學們基本形成了對家政學研究內(nèi)容、研究對象和研究目標的基本認知；2.結(jié)合當前家政研究對象的變化，促進學生專業(yè)認知的形成；3.拓展國際家政學會知識，引導同學們關(guān)注新時期家政的作用和意義。學生完成課后測試，根據(jù)所學內(nèi)容，討論家政學的內(nèi)容。二、家政認知實踐作業(yè)1.實踐主題：收集資料，撰寫一個關(guān)于家政的文章，具體談談您對家政的理解和看法。2.具體要求：1500-2000字，宋體4號，A4，1.5倍行距；題目自擬，如現(xiàn)代家政的理解、我國古代家政思想、現(xiàn)代家政的作用、現(xiàn)代家政的內(nèi)容等等，題目結(jié)合學習內(nèi)容，可以自擬與家政相關(guān)的題目；電子文檔提交。3.提交形式：以“班級+姓名”命名，統(tǒng)一以Word文檔交學習委員，學習委員交老師。4.提交時間：2022年10月29日前。舉例：家政培訓師？嬰幼兒安全照護（意外傷害與預防）有哪些？家庭主婦參與家政；托育中心與幼兒園的區(qū)別；家庭教育指導師；家政從業(yè)人員年齡分析？整理收納師？托育機構(gòu)崗位分析；家政母嬰護理工作內(nèi)容？家庭營養(yǎng)師？產(chǎn)婦的營養(yǎng)？等六、教學評價與反饋教學評價課前任務課上展示課堂測試小組互評課堂參與度課后作業(yè)15%10%10%25%15%25%評價手段：職教云學習平臺1.教學分析：教學內(nèi)容適當，符合目前學生的認知水平，教學內(nèi)容恰當，……2.教學目標：達到預期知識、能力、素質(zhì)及課程思政目標；多數(shù)學生能夠掌握家政學的研究內(nèi)容、對象和目標知識，具有說明家政學內(nèi)容的能力，對專業(yè)有了一定的認