家庭生活中常見的化學(xué)產(chǎn)品考核試卷

家庭生活中常見的化學(xué)產(chǎn)品考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪種物質(zhì)通常用于清潔廚房中的油漬？（）

A.烷基苯磺酸鈉

B.硫酸銅

C.氫氧化鈉

D.碳酸氫鈉

2.下列哪種化學(xué)品是漂白衣物常用的成分？（）

A.氯化鈉

B.碳酸鈉

C.過氧化氫

D.硫磺

3.家庭中常用的消毒劑，以下哪一種含有次氯酸鈉？（）

A.醋

B.洗潔精

C.消毒液

D.空氣清新劑

4.以下哪種物質(zhì)是制作餅干時(shí)常用的膨松劑？（）

A.硫酸鋁鈉

B.碳酸氫鈉

C.磷酸氫二鈉

D.硫酸鈣

5.在家庭中，以下哪種產(chǎn)品通常含有表面活性劑？（）

A.洗發(fā)水

B.食鹽

C.白糖

D.瓷磚清潔劑

6.下列哪種化學(xué)成分是多數(shù)洗滌劑中用于軟化水的？（）

A.碳酸鈉

B.硫酸銅

C.氯化鈉

D.硫酸

7.家庭中常用的玻璃清潔劑，一般不含以下哪種成分？（）

A.乙醇

B.硫酸

C.醋

D.氨水

8.以下哪種物質(zhì)通常用于家庭中消除異味？（）

A.活性炭

B.硫磺

C.氯化鈉

D.碳酸鈣

9.在家庭烹飪中，哪種化學(xué)物質(zhì)常用于調(diào)節(jié)酸堿度？（）

A.醋

B.燒堿

C.食鹽

D.碳酸氫鈉

10.以下哪種清潔劑對大理石表面較為安全？（）

A.含酸清潔劑

B.氨水

C.磨砂清潔劑

D.中性清潔劑

11.常見的洗手液中，以下哪種成分具有消毒作用？（）

A.甘油

B.洗潔精

C.檸檬酸

D.乙醇

12.家庭中用于清潔金屬表面的清潔劑，一般含有哪種成分？（）

A.氫氧化鈉

B.磷酸

C.醋

D.硅藻土

13.以下哪種物質(zhì)在家庭除垢劑中常用？（）

A.碳酸氫鈉

B.食用油

C.洗潔精

D.甘油

14.下列哪種化學(xué)品可用于家庭植物養(yǎng)護(hù)？（）

A.硫酸

B.氮肥

C.洗潔精

D.醋

15.家庭冰箱除味劑中常用的化學(xué)物質(zhì)是？（）

A.活性炭

B.醋

C.氨水

D.碳酸氫鈉

16.以下哪種化學(xué)產(chǎn)品通常用于家庭中的水垢清除？（）

A.磷酸

B.氨水

C.乙醇

D.洗潔精

17.在家庭清潔中，以下哪種產(chǎn)品通常含有抗靜電劑？（）

A.玻璃清潔劑

B.地毯清潔劑

C.洗衣粉

D.洗潔精

18.以下哪種物質(zhì)在家庭中可用于制作簡單的滅火器？（）

A.碳酸氫鈉

B.醋

C.食鹽

D.甘油

19.家庭中使用的防曬霜中，以下哪種成分是常見的防曬劑？（）

A.氧化鋅

B.氯化鈉

C.硅油

D.甘油

20.以下哪種化學(xué)物質(zhì)通常用于家庭烘焙中的發(fā)酵過程？（）

A.碳酸氫鈉

B.硫酸

C.醋

D.氨水

（注：請自行填寫答題括號(hào)中的選項(xiàng)字母。）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些產(chǎn)品在家庭中通常含有表面活性劑？（）

A.洗潔精

B.洗衣粉

C.洗發(fā)水

D.食鹽

2.哪些化學(xué)物質(zhì)可以用于調(diào)節(jié)家庭游泳池的水質(zhì)？（）

A.氯化鈉

B.次氯酸鈉

C.碳酸鈉

D.硫酸銅

3.以下哪些物質(zhì)可以用于家庭除臭？（）

A.活性炭

B.硫磺

C.醋

D.空氣清新劑

4.哪些化學(xué)品通常用于家庭烘焙？（）

A.小蘇打

B.食鹽

C.糖粉

D.硫酸銅

5.以下哪些產(chǎn)品可能含有防腐劑？（）

A.洗手液

B.面霜

C.飲料

D.食鹽

6.哪些化學(xué)物質(zhì)可以在家庭中用于清潔和消毒？（）

A.醋

B.氯消毒液

C.洗潔精

D.洗衣粉

7.以下哪些物質(zhì)可能用于家庭植物養(yǎng)護(hù)？（）

A.氮肥

B.磷肥

C.鉀肥

D.醋

8.哪些產(chǎn)品在家庭中用于清潔玻璃？（）

A.乙醇

B.氨水

C.磨砂清潔劑

D.洗潔精

9.以下哪些化學(xué)物質(zhì)可用于家庭中的水垢清除？（）

A.磷酸

B.醋

C.氨水

D.燒堿

10.哪些產(chǎn)品可能含有抗靜電劑？（）

A.地毯清潔劑

B.洗衣粉

C.玻璃清潔劑

D.空氣清新劑

11.以下哪些物質(zhì)在家庭清潔中可用于除垢？（）

A.碳酸氫鈉

B.醋

C.氫氧化鈉

D.硫酸

12.哪些化學(xué)物質(zhì)可以用于家庭中的滅火？（）

A.碳酸氫鈉

B.水

C.干粉滅火劑

D.醋

13.以下哪些成分可能存在于家庭中的防曬霜中？（）

A.氧化鋅

B.二氧化鈦

C.防腐劑

D.潤膚劑

14.哪些化學(xué)物質(zhì)在家庭烘焙中用于增加食品的口感？（）

A.碳酸氫鈉

B.泡打粉

C.鹽

D.糖

15.以下哪些產(chǎn)品可能含有人工香料？（）

A.洗衣粉

B.香水

C.飲料

D.洗潔精

16.哪些化學(xué)物質(zhì)可以用于家庭中的水質(zhì)軟化？（）

A.碳酸鈉

B.離子交換樹脂

C.氯化鈉

D.硫酸

17.以下哪些產(chǎn)品可能含有增稠劑？（）

A.牙膏

B.面霜

C.果醬

D.洗潔精

18.哪些化學(xué)物質(zhì)在家庭中用于防止衣物褪色？（）

A.醋

B.鹽

C.洗衣粉

D.洗衣液

19.以下哪些物質(zhì)在家庭中可用于清潔金屬表面？（）

A.氫氧化鈉

B.磷酸

C.醋

D.洗潔精

20.哪些成分在家庭清潔劑中用于增強(qiáng)清潔效果？（）

A.氫氧化鈉

B.堿性物質(zhì)

C.酸性物質(zhì)

D.表面活性劑

（注：請自行填寫答題括號(hào)中的選項(xiàng)字母。）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.在家庭中，用于清潔玻璃的常用化學(xué)物質(zhì)是__________。

2.洗衣粉中起到去污作用的成分是__________。

3.家庭中用作食品防腐劑的化學(xué)物質(zhì)是__________。

4.下列化學(xué)物質(zhì)中，用于中和胃酸的是__________。

5.家庭烘焙中，常用于發(fā)酵的化學(xué)物質(zhì)是__________。

6.下列哪種化學(xué)物質(zhì)常用于清潔和消毒家庭中的馬桶？__________。

7.在家庭中，用于軟化水的化學(xué)物質(zhì)是__________。

8.下列哪種化學(xué)物質(zhì)是家庭中常見的除臭劑？__________。

9.用于家庭植物養(yǎng)護(hù)的化學(xué)肥料中，提供植物生長所需氮元素的是__________。

10.家庭中，用于防止衣物褪色的化學(xué)物質(zhì)是__________。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.洗潔精中的表面活性劑對油污具有乳化作用。（）

2.碳酸氫鈉在烘焙中可以同時(shí)起到發(fā)酵和膨松的作用。（）

3.在家庭清潔中，使用含氯的清潔劑可以有效消毒。（）

4.醋可以用來清潔和消毒家庭中的大理石表面。（）

5.活性炭在家庭中主要用于水質(zhì)的凈化。（）

6.所有洗滌劑都適合用于所有類型的織物。（）

7.在家庭烘焙中，糖和鹽都是不可或缺的調(diào)味劑。（）

8.防曬霜中的化學(xué)物質(zhì)可以完全阻擋紫外線。（）

9.家庭中使用的所有清潔劑都是環(huán)保的。（）

10.任何化學(xué)物質(zhì)都可以安全地混合使用。（）

（注：請自行在答題括號(hào)中畫√或×。）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請描述在家庭生活中，如何安全使用和儲(chǔ)存含氯的清潔劑？并說明為什么需要特別注意這些措施。

2.在烘焙過程中，碳酸氫鈉（小蘇打）和泡打粉分別起到什么作用？它們在使用上有何不同？

3.家庭中常用的表面活性劑有哪些類型？請舉例說明它們在不同清潔產(chǎn)品中的應(yīng)用。

4.請解釋為什么在清潔大理石表面時(shí)不能使用酸性清潔劑？并推薦一種適合清潔大理石表面的化學(xué)產(chǎn)品及使用方法。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.C

4.B

5.A

6.A

7.B

8.A

9.D

10.D

11.D

12.B

13.A

14.B

15.A

16.A

17.B

18.A

19.A

20.A

二、多選題

1.ABC

2.BC

3.AB

4.AB

5.ABC

6.AB

7.ABC

8.AB

9.ABC

10.AB

11.ABC

12.ABC

13.ABC

14.ABC

15.ABC

16.ABC

17.ABC

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.乙醇

2.表面活性劑

3.食鹽

4.碳酸氫鈉

5.碳酸氫鈉

6.氯消毒液

7.碳酸鈉

8.活性炭

9.氮肥

10.醋

四、判斷題

1.√

2.√

3.√

4.×

5.×

6.×

7.√

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.含氯清潔劑應(yīng)存放在干燥、陰涼處，遠(yuǎn)離兒童和寵物，使用時(shí)戴手套，避免接觸皮膚和眼睛，不用時(shí)蓋緊瓶蓋。特別注意是因?yàn)楹惹鍧崉┚哂懈g性和刺激性，可能造成傷害。

2.碳酸氫鈉在烘焙中主要起發(fā)酵作用