黑龍江工程學(xué)院《從美食談起》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密封線第1頁(yè)，共3頁(yè)黑龍江工程學(xué)院《從美食談起》

2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三總分得分一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在文學(xué)作品的結(jié)構(gòu)安排上，線性結(jié)構(gòu)、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和環(huán)形結(jié)構(gòu)都有不同的效果。以下哪種結(jié)構(gòu)更能展現(xiàn)故事的復(fù)雜性和多線索發(fā)展？A.線性結(jié)構(gòu)B.網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)C.環(huán)形結(jié)構(gòu)D.平行結(jié)構(gòu)2、禮儀禁忌在不同文化中需要注意。在中國(guó)，數(shù)字“4”被認(rèn)為不吉利；在西方國(guó)家，“13”常常被視為不祥之?dāng)?shù)。在日本，進(jìn)入他人家門(mén)要脫鞋。以下哪個(gè)國(guó)家忌諱用左手傳遞物品？A.巴基斯坦B.孟加拉國(guó)C.斯里蘭卡D.尼泊爾3、在傳統(tǒng)服飾的圖案設(shè)計(jì)上，龍鳳、花卉和幾何圖形都有廣泛應(yīng)用。以下哪種圖案在中國(guó)傳統(tǒng)服飾中更常象征著吉祥和高貴？A.龍鳳B.花卉C.幾何圖形D.動(dòng)物形象4、西方古典音樂(lè)中的莫扎特以其優(yōu)美的旋律和豐富的情感著稱(chēng)，他的哪部作品被視為歌劇的經(jīng)典之作？A.《費(fèi)加羅的婚禮》B.《唐璜》C.《魔笛》D.以上都是5、在宗教建筑方面，教堂、清真寺和寺廟都具有獨(dú)特的建筑特色。以下哪種宗教建筑內(nèi)部更常裝飾有大量的壁畫(huà)和雕塑？A.教堂B.清真寺C.寺廟D.猶太會(huì)堂6、以下哪項(xiàng)不是中國(guó)傳統(tǒng)文化中“中秋節(jié)”的象征？A.月餅B.桂花C.龍舟D.玉兔7、在印度文化中，瑜伽是一種古老的身心修煉方法，其主要目的是？A.增強(qiáng)身體力量和柔韌性B.達(dá)到內(nèi)心的平靜和精神的解脫C.治療各種疾病D.展示個(gè)人的才藝8、印度教文化中，濕婆神具有多種形象和象征意義。濕婆神通常被認(rèn)為是？A.創(chuàng)造之神B.毀滅之神C.守護(hù)之神D.智慧之神9、在考察不同國(guó)家的婚禮習(xí)俗時(shí)，對(duì)于印度的傳統(tǒng)婚禮和美國(guó)的現(xiàn)代婚禮，以下哪種描述是準(zhǔn)確的？A.印度傳統(tǒng)婚禮儀式繁瑣，充滿宗教色彩；美國(guó)現(xiàn)代婚禮相對(duì)簡(jiǎn)潔，注重個(gè)性化和浪漫氛圍。B.印度的傳統(tǒng)婚禮和美國(guó)的現(xiàn)代婚禮在形式和意義上沒(méi)有任何差異。C.美國(guó)的現(xiàn)代婚禮比印度的傳統(tǒng)婚禮更時(shí)尚、更吸引人。D.隨著文化的交流和融合，印度的傳統(tǒng)婚禮逐漸向美國(guó)的現(xiàn)代婚禮轉(zhuǎn)變。10、中國(guó)傳統(tǒng)文化中的書(shū)法藝術(shù)獨(dú)具魅力，不同的字體風(fēng)格展現(xiàn)出多樣的審美特點(diǎn)。行書(shū)的特點(diǎn)通常是？A.規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)，筆畫(huà)整齊B.筆畫(huà)流暢，自由靈活C.古樸厚重，端莊大氣D.纖細(xì)柔美，婉轉(zhuǎn)秀麗11、建筑裝飾藝術(shù)體現(xiàn)了不同文化的審美偏好。中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的木雕、磚雕精美細(xì)致，印度建筑中的壁畫(huà)色彩絢爛。歐洲建筑中的雕塑充滿藝術(shù)感。以下哪種建筑裝飾元素常見(jiàn)于伊斯蘭建筑，以其復(fù)雜的幾何圖案和華麗的花紋為特色？A.尖拱B.馬賽克C.穹頂D.飛扶壁12、在印度文學(xué)中，《摩訶婆羅多》是一部偉大的史詩(shī)。這部史詩(shī)主要講述了？A.古代印度的神話傳說(shuō)B.兩個(gè)王族之間的戰(zhàn)爭(zhēng)和紛爭(zhēng)C.佛教的起源和發(fā)展D.印度人民的日常生活和風(fēng)俗習(xí)慣13、在考察韓國(guó)文化時(shí)，傳統(tǒng)服飾是其文化的重要組成部分。對(duì)于韓服的特點(diǎn)和文化內(nèi)涵，以下哪一項(xiàng)說(shuō)法不正確？（）A.韓服的設(shè)計(jì)注重線條的流暢和色彩的搭配，美觀大方。B.反映了韓國(guó)的傳統(tǒng)禮儀和社會(huì)等級(jí)制度。C.韓服在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)很少有人穿著，逐漸被淘汰。D.是韓國(guó)傳統(tǒng)文化的象征，在重要節(jié)日和儀式上仍會(huì)被人們穿著。14、在探討不同文化中的色彩象征意義時(shí)，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.在中國(guó)文化中，紅色常常象征著吉祥和喜慶B.在西方文化中，白色通常代表純潔和神圣C.色彩的象征意義在所有文化中都是固定不變的D.不同文化對(duì)色彩的理解和運(yùn)用存在差異15、對(duì)于不同國(guó)家的茶文化，以下關(guān)于中國(guó)的茶道和英國(guó)的下午茶文化的對(duì)比，哪一項(xiàng)是正確的？A.中國(guó)茶道注重品茶的過(guò)程和精神內(nèi)涵，追求寧?kù)o和超脫；英國(guó)下午茶文化則強(qiáng)調(diào)社交和休閑，搭配精致的點(diǎn)心。B.中國(guó)茶道和英國(guó)下午茶文化只是名稱(chēng)不同，實(shí)質(zhì)完全一樣。C.英國(guó)下午茶文化比中國(guó)茶道更受歡迎，影響力更大。D.隨著全球化的推進(jìn)，中國(guó)茶道逐漸被英國(guó)下午茶文化所取代。16、在傳統(tǒng)節(jié)日的食物選擇上，餃子、粽子和月餅都具有特殊的意義。以下哪種食物在中秋節(jié)更常被食用？A.餃子B.粽子C.月餅D.湯圓17、文化適應(yīng)是指?jìng)€(gè)體或群體在跨文化交流中對(duì)新文化的接受和調(diào)整過(guò)程。在文化適應(yīng)中，以下做法不正確的是？A.拒絕接受新文化，保持原有文化習(xí)慣B.積極學(xué)習(xí)新文化的優(yōu)點(diǎn)C.尊重文化差異，避免文化沖突D.促進(jìn)不同文化之間的融合18、在不同文化的藝術(shù)教育中，有的注重技巧訓(xùn)練，有的強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造力培養(yǎng)。以下哪種文化的藝術(shù)教育更重視啟發(fā)學(xué)生的想象力？A.歐洲文化B.亞洲文化C.非洲文化D.美洲文化19、服飾文化反映了一個(gè)民族的審美觀念和社會(huì)風(fēng)俗。在一些文化中，傳統(tǒng)服飾色彩鮮艷、圖案精美；而在另一些文化中，服飾注重簡(jiǎn)潔和實(shí)用。蘇格蘭的傳統(tǒng)服飾中，哪一元素是其顯著的特征？（）A.格子圖案B.繡花裝飾C.皮質(zhì)材料D.寬松長(zhǎng)袍20、在藝術(shù)流派的發(fā)展歷程中，印象派、后印象派和超現(xiàn)實(shí)主義都產(chǎn)生了重要影響。以下哪個(gè)流派更注重表現(xiàn)內(nèi)心的潛意識(shí)和夢(mèng)幻世界？A.印象派B.后印象派C.超現(xiàn)實(shí)主義D.表現(xiàn)主義二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明巴勒斯坦文化中傳統(tǒng)織物印染的工藝、圖案和文化內(nèi)涵。2、（本題10分）民間文學(xué)作為民間文化的重要組成部分，具有獨(dú)特的魅力和價(jià)值。論述民間文學(xué)的種類(lèi)（如民間故事、民間歌謠、民間傳說(shuō)等）、民間文學(xué)的傳承方式以及民間文學(xué)在當(dāng)代社會(huì)中的創(chuàng)新發(fā)展。3、（本題10分）闡述海洋文化的內(nèi)涵和特色，分析海洋文化與沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，以及如何弘揚(yáng)海洋文化精神。4、（本題10分）深入探討中國(guó)傳統(tǒng)文化中的民間傳說(shuō)的類(lèi)型、主題和文化價(jià)值，分析其在民族精神傳承中的作用。三