蘇教版科學(xué)六年級上冊第一單元第3課饅頭發(fā)霉了課件

3饅頭發(fā)霉了蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級上冊第一單元顯微鏡下的世界觀察霉研究物體發(fā)霉的條件防霉的方法霉的功與過觀察霉你在哪些地方見過霉？發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的橘子觀察霉你在哪些地方見過霉？發(fā)霉的粥發(fā)霉的葡萄觀察霉你在哪些地方見過霉？發(fā)霉的奶酪發(fā)霉的玉米提取饅頭上的霉菌，利用肉眼、放大鏡和顯微鏡分別觀察，你有發(fā)現(xiàn)什么？肉眼觀察的霉斑白色、黑灰色圓形的強(qiáng)調(diào)：霉菌是一種微生物，它非常微小，用肉眼很難直接看清，必須借助顯微鏡。在上幅圖中，我們看到的是霉斑，是霉菌不斷繁殖，聚集在一起形成的菌落。放大鏡下的霉菌毛茸茸的有一些絲狀物孢子囊菌絲顯微鏡下的霉菌一簇一簇的細(xì)細(xì)的絲狀物上有小圓球觀察霉

通過觀察，霉的形狀有：絨毛狀棉絮狀蛛網(wǎng)狀提示：觀察霉菌時不要用手接觸霉菌，要注意衛(wèi)生，應(yīng)使用扇聞的方式去聞霉菌的氣味，不要用鼻子直接對著發(fā)霉的物體聞。觀察霉饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？曲霉青霉觀察霉在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動物的一類生物。霉一般呈細(xì)絲狀，有分枝，沒有葉綠素。你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？有生命的

橘子發(fā)霉是一個緩慢的過程，霉菌斑也不是一開始就有的，橘子發(fā)霉的面積越來越大，這表示霉菌在生長繁殖，證明霉菌是有生命的。物體發(fā)霉的條件在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。你認(rèn)為還有哪些實(shí)驗(yàn)條件的組合方式？物體發(fā)霉的條件針對不同的條件組合，設(shè)計合適的實(shí)驗(yàn)方法。寒冷潮濕把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱里寒冷干燥把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱里每個小組挑選一種條件組合，1-3天，做對比實(shí)驗(yàn)。物體發(fā)霉的條件通過對比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？饅頭在

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情況下容易發(fā)霉。溫暖寒冷潮濕干燥溫暖潮濕防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？真空包裝放干燥劑防霉的方法怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？低溫保存太陽暴曬霉的功與過人類利用霉菌制醬、做腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。霉的功醬農(nóng)藥腐乳霉的功與過

英國細(xì)菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌出的某種物質(zhì)能殺死一些細(xì)菌，他把這種物質(zhì)稱為青霉素。通過進(jìn)一步研究，人們不但生產(chǎn)出能治病的青霉素，還利用其他的霉生產(chǎn)出治療細(xì)菌性疾病的多種抗生素。霉的功弗萊明和青霉菌霉的功與過霉菌也會造成食物和其他物品的變質(zhì)。有的霉菌還會危害人的健康，引起動植物病變。霉的過霉甘蔗霉花生這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么知識呢？3、根據(jù)改變食物的溫度和水分來延長來保存食物的時間。1、霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必