2024年員工餐廳管理制度（三篇）

第2頁共2頁2024年員工餐廳管理制度為提升公司員工的餐飲質(zhì)量，確保員工的生活滿意度，行政部經(jīng)過研究，特此制訂以下規(guī)定：1、除指定的公司司機(jī)按賬目管理外，所有員工需憑餐券用餐，不允許出現(xiàn)欠賬情況。2、未經(jīng)行政副總經(jīng)理或經(jīng)營副總經(jīng)理的許可，外部人員及租車司機(jī)不得在食堂就餐。3、食堂開飯時間嚴(yán)格遵守工作時間，非下班時間不得提前用餐。4、用餐時需有序排隊，禁止插隊或請他人代為打餐。5、員工需保持食堂環(huán)境整潔，不得在桌面上或地上潑灑水、食物，或隨意丟棄垃圾。6、非工作人員不得擅自進(jìn)入食堂操作區(qū)域。7、餐廳內(nèi)不得站立用餐，以保持餐廳秩序。8、餐廳內(nèi)電視設(shè)備由專人管理，其他人員不得隨意操作。9、餐廳提供的大桶開水僅供飲用，不得用于清洗餐具。10、食堂器具應(yīng)保持清潔，需定期清潔維護(hù)。11、炊事員必須確保提供充足的飲用水供應(yīng)。12、炊事員每日餐后需進(jìn)行衛(wèi)生打掃，確保地面、桌面無食物殘渣。13、禁止提供變質(zhì)食品，保證飯菜的品質(zhì)、分量及價格合理。14、炊事員在開餐前需穿著圍裙并進(jìn)行手部清潔。15、如食堂剩余飯菜未變質(zhì)，可進(jìn)行銷售，但需降價處理，并告知員工。16、炊事員需每月向員工公開當(dāng)月的盈虧狀況。17、炊事員需提前公布下一餐的菜單選擇。18、用餐時員工需按指定座位就座，違反者將面臨罰款____元。19、員工的剩余飯菜需倒入餐廳外指定容器內(nèi)，不得隨意傾倒。20、每位員工都應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生，違反上述任何一條規(guī)定，將根據(jù)違規(guī)嚴(yán)重性處以5至____元的罰款。2024年員工餐廳管理制度（二）為了有效管理餐廳用餐秩序，營造一個和諧、清潔、有序的用餐環(huán)境，特制定以下規(guī)定：一、員工餐廳每日為在職員工免費提供三餐，具體時間安排如下：早餐7:30-8:00，午餐12:00-13:00，晚餐18:00-19:00。二、在領(lǐng)取餐食時，所有員工需嚴(yán)格遵守秩序，自覺排隊等候，并服從食堂管理人員的安排。禁止插隊、敲盆喧嘩等不文明行為，以維護(hù)良好的用餐環(huán)境。三、員工應(yīng)自備餐具，并根據(jù)自身食量適量取餐，避免剩飯剩菜，以減少不必要的浪費。四、用餐期間，請保持餐桌及地面整潔，不得隨意丟棄菜渣、骨頭、紙巾等廢棄物。如有不慎灑落，請及時清理干凈，并將餐具內(nèi)的殘留物倒入指定垃圾桶。用餐完畢后，請將餐具洗凈并放入消毒柜中，確保餐具擺放整齊。五、請愛護(hù)餐廳公共財物，文明就餐。在餐廳內(nèi)不得爭執(zhí)哄鬧、大聲喧嘩，非餐廳工作人員未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廚房區(qū)域。六、為確保餐廳秩序及食品安全，員工不得將飯菜帶回宿舍或車間用餐，更不得將公共餐具私自帶出食堂或宿舍。七、餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、隨地吐痰等不文明行為，共同維護(hù)一個健康、文明的用餐環(huán)境。八、對于違反上述規(guī)定的員工，廠部或相關(guān)部門有權(quán)依據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處理。首次違規(guī)者將處以罰款，罰款金額從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼?，將給予通報批評直至除名處理。員工餐廳就餐管理制度（二）一、職工食堂每日根據(jù)公司實際情況安排三餐供應(yīng)，并明確用餐時間。二、公司員工進(jìn)入食堂就餐時，需佩戴工號牌并憑餐卡領(lǐng)取餐食。三、就餐人員進(jìn)入食堂后應(yīng)自覺排隊打飯，嚴(yán)禁插隊或代他人打飯。四、請員工根據(jù)自身食量適量取餐，避免浪費食物資源。五、用餐完畢后，請將餐具送至食堂指定地點進(jìn)行清洗和消毒。六、食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、隨地吐痰及大聲喧嘩等不文明行為，共同維護(hù)良好的用餐氛圍。七、就餐人員應(yīng)服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公共財物及餐具設(shè)施，展現(xiàn)良好的道德素養(yǎng)。八、嚴(yán)禁將餐具帶出食堂或帶回辦公室私自占用。九、對于違反上述規(guī)定的員工，事務(wù)部將報請人事部進(jìn)行罰款處理，并從當(dāng)月浮動工資中扣除相應(yīng)金額。情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼邔⒚媾R行政處分直至除名的嚴(yán)厲后果。公司員工伙食管理規(guī)定一、在就餐員工中推選或指定伙食委員若干名，并公推其中一名為召集人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作。二、伙食委員應(yīng)密切關(guān)注食堂運營情況并及時提出改進(jìn)意見以優(yōu)化伙食質(zhì)量和服務(wù)水平。三、食堂采用外包方式進(jìn)行管理運營并由總務(wù)處負(fù)責(zé)招標(biāo)工作以確保服務(wù)質(zhì)量。四、伙食承包人需積極聽取并采納伙食委員的改進(jìn)意見和建議以不斷提升服務(wù)質(zhì)量。五、員工用餐時需憑餐券入席以確保用餐秩序和公平性。六、每位員工在用餐時都有固定的座位安排并需對號入座以維護(hù)良好的用餐秩序。七、對于外單位來賓需臨時安排客飯的情況請?zhí)崆暗娇倓?wù)處登記并購買相應(yīng)數(shù)量的餐券以便安排用餐事宜。八、明確午餐和晚餐的具體用餐時間以便員工合理安排就餐計劃。九、因臨時加班需要用餐的員工請?zhí)崆暗较嚓P(guān)部門進(jìn)行登記以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。十、搭伙人員如需?；镎?zhí)崆跋蚧锸吵邪宿k理?；鹗掷m(xù)以避免浪費食物資源。十一、在用餐過程中請保持良好的秩序和氛圍避免大聲喧嘩影響他人用餐體驗。2024年員工餐廳管理制度（三）為了規(guī)范餐廳用餐秩序，確保用餐環(huán)境的溫馨、衛(wèi)生與整潔，特此制定以下管理規(guī)定：一、員工餐廳每日為在職員工免費提供三餐，具體供餐時間為：早餐7:30-8:00，午餐12:00-13:00，晚餐6:00-7:00。二、打飯過程中，所有員工需嚴(yán)格遵守秩序，自覺排隊，服從食堂管理人員安排，禁止插隊、敲盆喧嘩等不文明行為。三、鼓勵員工自備餐具，并根據(jù)個人食量適量取餐，嚴(yán)禁剩飯剩菜及隨意傾倒，以減少不必要的浪費。四、用餐時，請保持桌面及地面整潔，避免將菜渣、骨頭、紙巾等雜物隨意丟棄。如有不慎掉落，請及時清理，并將餐具內(nèi)殘余物倒入指定垃圾桶后，洗凈餐具放入消毒柜，確保擺放整齊。五、倡導(dǎo)文明就餐，愛護(hù)公物，禁止在餐廳內(nèi)爭執(zhí)哄鬧、大聲喧嘩。非餐廳工作人員未經(jīng)許可，不得擅自進(jìn)入廚房區(qū)域。六、嚴(yán)禁將飯菜帶回宿舍或車間食用，亦不得將公共餐具私自帶出食堂或占為己有。七、餐廳內(nèi)全面禁煙，禁止隨地吐痰，共同維護(hù)良好的用餐環(huán)境。八、對于違反上述規(guī)定者，廠部或事務(wù)部將依據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處理，包括但不限于罰款（具體金額視情況而定，從當(dāng)月工資或浮動工資中扣除）、通報批評乃至除名等處罰措施。情節(jié)嚴(yán)重者及屢教不改者，將受到更為嚴(yán)厲的懲處。員工餐廳就餐管理制度2一、職工食堂根據(jù)公司實際情況，每日供應(yīng)三餐，并明確用餐時間。二、公司員工進(jìn)入食堂就餐時，需佩戴工號牌并憑餐卡領(lǐng)取飯菜，以確保用餐秩序。三、就餐人員需排隊打飯，嚴(yán)禁插隊及代他人打飯行為。四、鼓勵按需取餐，避免浪費。員工應(yīng)根據(jù)自身食量合理盛飯打湯。五、用餐完畢后，請將餐具放置于食堂指定位置，以便統(tǒng)一清洗消毒。六、食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、吐痰及大聲喧嘩，共同營造文明用餐氛圍。七、就餐人員應(yīng)服從食堂管理與監(jiān)督，愛護(hù)公物及餐具，展現(xiàn)良好道德風(fēng)尚。八、嚴(yán)禁將食堂餐具帶出食堂或帶回辦公室私用。九、對于違反規(guī)定者，事務(wù)部將上報人事部進(jìn)行罰款處理，并從當(dāng)月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者及屢教不改者，將面臨行政處分乃至除名的后果。公司員工伙食管理規(guī)定一、在就餐員工中推選或指定伙食委員若干人，并公推其中一人作為召集人，負(fù)責(zé)伙食相關(guān)事宜的協(xié)調(diào)與監(jiān)督。二、伙食委員應(yīng)密切關(guān)注食堂運營情況，及時提出改進(jìn)意見，并監(jiān)督伙食質(zhì)量的提升。三、伙食承辦采用外包方式，外包招標(biāo)工作由總務(wù)處負(fù)責(zé)主持并實施。四、伙食承包人需積極聽取并采納伙食委員的改進(jìn)建議與監(jiān)督意見，不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。五、用餐時，請憑餐券入席，確保用餐秩序的有序進(jìn)行。六、每位員工在食堂內(nèi)擁有固定用餐位置，并實行對號入座制度，以提高座位利用率。七、為外單位來賓安