2025屆江西省豐城二中生物高三上期末聯(lián)考模擬試題含解析

2025屆江西省豐城二中生物高三上期末聯(lián)考模擬試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中涉及“分離”的敘述正確的是A．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁分離B．綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同C．植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的過(guò)程D．T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離2．下列關(guān)于免疫調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．人體免疫系統(tǒng)能夠清除癌細(xì)胞，體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能B．皮膚、粘膜及體液中的殺菌物質(zhì)構(gòu)成人體的第一道防線C．吞噬細(xì)胞攝取處理病原體并將抗原呈遞給T細(xì)胞，屬于非特異性免疫D．免疫抑制劑可用于治療自身免疫病3．某高等植物細(xì)胞呼吸過(guò)程中主要物質(zhì)變化如圖，①~③為相關(guān)生理過(guò)程。下列敘述正確的是（）A．若該植物為玉米，則③只發(fā)生在玉米胚細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B．該植物②過(guò)程產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜C．等量的葡萄糖在有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生丙酮酸的量不同D．只給根部細(xì)胞提供同位素標(biāo)記的H218O，在O2和CO2中能同時(shí)檢測(cè)到18O4．有關(guān)“轉(zhuǎn)基因猴”、“克隆猴”和“試管猴”的說(shuō)法合理的是（）A．三種猴都繼承了雙親的優(yōu)良性狀B．三種猴培育過(guò)程都體現(xiàn)了細(xì)胞核的全能性C．三種猴培育過(guò)程都應(yīng)用了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)D．為提高繁殖效率三者都可采用原腸胚期的胚胎進(jìn)行胚胎分割5．如圖是某田鼠種群t年與t+1年種群數(shù)量的比值隨時(shí)間的變化曲線（外界環(huán)境條件基本不變），下列相關(guān)敘述正確的是（）A．t2年結(jié)束時(shí)該種群的數(shù)量最大B．在t2~t3時(shí)間段該種群數(shù)量的增長(zhǎng)速率逐漸增大C．t1時(shí)該種群的年齡組成為穩(wěn)定型D．利用標(biāo)志重捕法調(diào)查田鼠的種群密度時(shí)，第二次被捕捉的難度增大，得到的結(jié)果比實(shí)際數(shù)值偏小6．百日咳、白喉和破傷風(fēng)是三種常見(jiàn)傳染病，分別由三種致病菌導(dǎo)致。我國(guó)政府在兒童中推廣“百白破”三聯(lián)體疫苗的免費(fèi)接種，大大降低了發(fā)病率，接種后A．吞噬細(xì)胞產(chǎn)生三類(lèi)相應(yīng)的淋巴因子B．成功的標(biāo)志是相應(yīng)記憶細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生C．效應(yīng)T細(xì)胞對(duì)疫苗進(jìn)行攝取、處理和呈遞D．體內(nèi)出現(xiàn)一種能抑制上述三類(lèi)致病菌的抗體7．螳螂是一種中至大型昆蟲(chóng)。肉食性，在田間和林區(qū)能消滅不少害蟲(chóng)，因而是益蟲(chóng)。有些種類(lèi)進(jìn)行孤雌生殖（未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體）。性殘暴好斗，缺食時(shí)常有大吞小和雌吃雄的現(xiàn)象。體色與其所處環(huán)境相似，借以捕食多種害蟲(chóng)。下列說(shuō)法正確的是A．螳螂為了適應(yīng)環(huán)境，體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，得以進(jìn)化B．螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，體現(xiàn)了種間激烈的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C．孤雌生殖說(shuō)明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性D．螳螂捕蟬黃雀在后，從食物鏈上看，螳螂屬于初級(jí)消費(fèi)者8．（10分）細(xì)胞衰老和干細(xì)胞耗竭是機(jī)體衰老的重要標(biāo)志，轉(zhuǎn)錄激活因子YAP是發(fā)育和細(xì)胞命運(yùn)決定中發(fā)揮重要作用的蛋白質(zhì)。研究人員利用CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)和定向分化技術(shù)來(lái)產(chǎn)生YAP特異性缺失的人胚胎干細(xì)胞，YAP缺失的干細(xì)胞會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．推測(cè)YAP在維持人體干細(xì)胞年輕態(tài)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用B．轉(zhuǎn)錄激活因子YAP的合成需要在核糖體上進(jìn)行C．YAP缺失的干細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能會(huì)發(fā)生改變D．CRISPR/Cas9基因編輯過(guò)程中，基因中的高能磷酸鍵會(huì)斷裂二、非選擇題9．（10分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類(lèi)的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多。回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒(méi)有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無(wú)法適應(yīng)而受抑制：米酒開(kāi)封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時(shí)鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^(guò)高會(huì)導(dǎo)致_________，酒含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營(yíng)，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過(guò)程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。10．（14分）破傷風(fēng)由破傷風(fēng)桿菌引起，窄而深的皮膚傷口（如刺傷）易營(yíng)造厭氧環(huán)境，有利于破傷風(fēng)桿菌生長(zhǎng)并分泌外毒素，對(duì)機(jī)體造成損害。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）人體有三道防線，其中皮膚屬于保衛(wèi)人體的第___________道防線。（2）當(dāng)破傷風(fēng)桿菌入侵機(jī)體時(shí)，其分泌的外毒素會(huì)使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于特異性免疫反應(yīng)中的___________免疫。侵入機(jī)體的破傷風(fēng)外毒素被呑噬細(xì)胞攝取、處理后，傳遞給T細(xì)胞，進(jìn)而刺激B細(xì)胞增殖分化，引起B(yǎng)細(xì)胞增殖分化的兩個(gè)條件分別是______________________。（3）破傷風(fēng)是可以通過(guò)注射破傷風(fēng)疫苗預(yù)防的。與未接種破傷風(fēng)疫苗的人體比較，當(dāng)破傷風(fēng)外毒素侵入已經(jīng)接種破傷風(fēng)疫苗的人體后會(huì)更快地被清除掉，其主要原因是______________________。接種破傷風(fēng)疫苗的人體對(duì)破傷風(fēng)外毒素產(chǎn)免疫力，而對(duì)流感病毒沒(méi)有免疫力，這體現(xiàn)了抗體具有___________性。（4）對(duì)于沒(méi)有接種過(guò)破傷風(fēng)疫苗的傷者，應(yīng)盡早皮下注射破傷風(fēng)抗毒血清。破傷風(fēng)抗毒血清中起關(guān)鍵作用的物質(zhì)是抗外毒素球蛋白，其作用是______________________。11．（14分）綠水青山就是金山銀山，我們要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)環(huán)境。某淡水湖泊生態(tài)系統(tǒng)因?yàn)镹、P元素等無(wú)機(jī)污染引起了藻類(lèi)的大量繁殖，研究人員擬采用生物控制技術(shù)進(jìn)行防治，對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)碳生產(chǎn)率及能量流動(dòng)進(jìn)行了研究，結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在湖泊中包括很多種動(dòng)物、植物和微生物，______________是區(qū)別不同群落的重要特征。隨著水深的變化，不同水層分布著不同類(lèi)群的生物，體現(xiàn)了群落的___________結(jié)構(gòu)。（2）如圖所示：5、7月份在水深1．2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但水深1．6m以下有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，其主要原因是________________________________。（3）研究及實(shí)驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果表明，在不投放餌料或少投放餌料的情況下，大量養(yǎng)殖能夠吞食浮游植物、浮游動(dòng)物的魚(yú)類(lèi)，對(duì)減輕水體富營(yíng)養(yǎng)化及淡水湖的污染有明顯效果，放養(yǎng)這些魚(yú)類(lèi)增加了該生態(tài)系統(tǒng)中___________的復(fù)雜性，促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)。（4）對(duì)人類(lèi)利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部____________的協(xié)調(diào)。12．某昆蟲(chóng)有多對(duì)相對(duì)性狀，性別決定方式為XY型?，F(xiàn)讓此昆蟲(chóng)的一只純合灰身紅眼雌性與一只純合黑身白眼雄性進(jìn)行雜交，子一代雌雄個(gè)體均為灰身紅眼，子一代雌雄個(gè)體相互交配，子二代表現(xiàn)型及比例為：灰身紅眼雌性∶黑身紅眼雌性∶灰身紅眼雄性∶灰身白眼雄性∶黑身紅眼雄性∶黑身白眼雄性=6∶2∶3∶3∶1∶1?？刂企w色的基因用A、a表示，控制眼色的基因用B、b表示，回答下列問(wèn)題：（1）此昆蟲(chóng)控制眼色的基因位于_______________染色體上，依據(jù)是____________。（2）此昆蟲(chóng)控制體色的基因與控制眼色的基因的遺傳______________（填是或否）遵循自由組合定律，理由是____________________________________________。（3）選擇題干中子二代中灰身紅眼雌性個(gè)體與灰身紅眼雄性個(gè)體進(jìn)行交配，則子三代中黑身白眼個(gè)體出現(xiàn)的概率是______________________。（4）若實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)純合紅眼雌性個(gè)體與純合白眼雄性個(gè)體雜交，子代中出現(xiàn)一只白眼雌性個(gè)體，研究發(fā)現(xiàn)這只白眼雌性個(gè)體為遺傳物質(zhì)改變引起的，其原因可能是染色體片段缺失或_________________；如要通過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步判斷這只白眼雌性個(gè)體出現(xiàn)的原因（已知此昆蟲(chóng)體內(nèi)缺乏眼色基因無(wú)法存活），則實(shí)驗(yàn)思路是：_____________________________________。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論是：_________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

A、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，蔗糖溶液使原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，A錯(cuò)誤；B、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，因四種色素在層析液中溶解度不同，可以用紙層析法分離色素，B正確；C、植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)解離使細(xì)胞死亡固定在某個(gè)時(shí)期，可以找到不同分裂時(shí)期的圖像，不能觀察到姐妹染色單體彼此分離的過(guò)程，C錯(cuò)誤；D、在T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是把噬菌體的蛋白質(zhì)外殼和被侵染的細(xì)菌分離開(kāi)來(lái)，D錯(cuò)誤。故選B。2、D【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官：脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等；免疫細(xì)胞：吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞（T、B）；免疫活性物質(zhì)：抗體、細(xì)胞因子和補(bǔ)體。2、人體的三道防線：第一道防線是由皮膚和黏膜構(gòu)成的，他們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）還有殺菌的作用。第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)--溶菌酶和吞噬細(xì)胞。第三道防線主要由免疫器官（扁桃體、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓、和脾臟等）和免疫細(xì)胞（淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等）借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的。【詳解】A、人體免疫系統(tǒng)能夠清除癌細(xì)胞，體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能，A錯(cuò)誤；B、體液中的殺菌物質(zhì)構(gòu)成人體的第二道防線，B錯(cuò)誤；C、吞噬細(xì)胞攝取處理病原體并將抗原呈遞給T細(xì)胞，屬于特異性免疫，C錯(cuò)誤；D、自身免疫病屬于免疫功能過(guò)強(qiáng)，免疫抑制劑可用于治療自身免疫病，D正確。故選D。3、B【解析】

高等植物的細(xì)胞呼吸可以分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩類(lèi)，有氧呼吸分為三個(gè)階段，分別為葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分解為丙酮酸和[H]，丙酮酸在線粒體基質(zhì)分解為二氧化碳和[H]，氧氣和[H]在線粒體內(nèi)膜上生成水三個(gè)過(guò)程。而無(wú)氧呼吸是在沒(méi)有氧氣的條件下，第一階段產(chǎn)生的丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)被分解為酒精和二氧化碳。【詳解】A、玉米的胚細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸，不是酒精和二氧化碳，A錯(cuò)誤；B、②過(guò)程主要是指有氧呼吸的第二階段和第三階段，場(chǎng)所分別為線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，都會(huì)產(chǎn)生ATP，B正確；C、有氧呼吸第一階段和無(wú)氧呼吸第一階段反應(yīng)完全相同，會(huì)產(chǎn)生等量的丙酮酸，C錯(cuò)誤；D、根部細(xì)胞沒(méi)有葉綠體，不會(huì)進(jìn)行光合作用，所以給根部細(xì)胞提供同位素標(biāo)記的H218O，只能在CO2中先檢測(cè)到18O，D錯(cuò)誤；故選B。4、C【解析】

“克隆猴”的產(chǎn)生：將體細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中誕生的新個(gè)體，說(shuō)明遺傳信息在細(xì)胞核中；“試管猴”是用人工方法讓卵子和精子在體外受精并進(jìn)行早期胚胎發(fā)育，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育而誕生的嬰兒；“轉(zhuǎn)基因猴”是外源基因轉(zhuǎn)移到猴尚未融合的受精卵內(nèi)的卵細(xì)胞核或精子的細(xì)胞核中，再將早期胚胎移植到受體母猴中?！驹斀狻緼B、“克隆猴”的性狀主要來(lái)自于提供細(xì)胞核的供體，該過(guò)程可以體現(xiàn)細(xì)胞核的全能性；“試管猴”是有性生殖過(guò)程，可繼承雙親性狀，不能體現(xiàn)細(xì)胞核全能性，A、B錯(cuò)誤；C、由以上分析可知，三種猴培育過(guò)程都應(yīng)用了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，C正確；D、胚胎分割的時(shí)期應(yīng)是桑椹胚或囊胚期，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】掌握三種猴的產(chǎn)生過(guò)程是解題關(guān)鍵。5、A【解析】

由圖可知，種群t年與t+1年種群數(shù)量的比值等于1時(shí)，種群數(shù)量不變，當(dāng)該比值大于1時(shí)，種群數(shù)量減少，反之，則種群數(shù)量增加。由圖可知，t2年之前，種群數(shù)量一直增加，t2年后，種群數(shù)量開(kāi)始減少。【詳解】AB、因?yàn)樵撟鴺?biāo)圖中縱坐標(biāo)的含義是t年與t+1年種群數(shù)量的比值，所以當(dāng)該比值小于1時(shí)種群數(shù)量增加，當(dāng)該比值等于1時(shí)，種群數(shù)量保持穩(wěn)定不變，當(dāng)該比值大于1時(shí)，種群數(shù)量減少，所以在t2年結(jié)束時(shí)該種群的數(shù)量最大，此后種群數(shù)量逐漸減少，A正確；B錯(cuò)誤；C、在t1時(shí)刻該種群的數(shù)量是增加的，所以此時(shí)種群的年齡組成為增長(zhǎng)型，C錯(cuò)誤；D、用標(biāo)志重捕法調(diào)查動(dòng)物的種群數(shù)量時(shí)，第一次被捕捉的動(dòng)物被標(biāo)記釋放后，第二次被捕捉的難度增大，即第二次捕獲的個(gè)體中帶標(biāo)記的個(gè)體數(shù)減少，根據(jù)計(jì)算公式為：種群數(shù)量=（第一次捕捉的個(gè)體數(shù)量×第二次捕捉的個(gè)體數(shù)量）/第二次捕捉的個(gè)體中被標(biāo)記的個(gè)體數(shù)量，可知得到的調(diào)查值要比實(shí)際數(shù)值偏大，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查種群特征、種群密度的調(diào)查和種群數(shù)量的變化等知識(shí)，看準(zhǔn)縱坐標(biāo)的含義是準(zhǔn)確解題的關(guān)鍵。6、B【解析】

疫苗是經(jīng)過(guò)處理之后，其毒性減少或失去了活性的病原體，進(jìn)入人體后不會(huì)使人得病，但能刺激免疫細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體和記憶細(xì)胞，因此接種疫苗能夠有效預(yù)防某些傳染病。【詳解】淋巴因子是由T細(xì)胞產(chǎn)生的，不是吞噬細(xì)胞產(chǎn)生的，A錯(cuò)誤；接種疫苗成功的標(biāo)志是產(chǎn)生了相應(yīng)的記憶細(xì)胞和抗體，B正確；吞噬細(xì)胞對(duì)疫苗進(jìn)行攝取、處理和呈遞，C錯(cuò)誤；抗體具有專(zhuān)一性，一種抗體只能抑制一類(lèi)病菌，D錯(cuò)誤；故選B。7、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因?！驹斀狻緼、不是螳螂的體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，而是由于螳螂有許多體色的變異，由于環(huán)境的選擇作用，體色與環(huán)境相似的得以保留下來(lái)，其他的被淘汰，這樣，螳螂就進(jìn)化了，A錯(cuò)誤；

B、螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了螳螂種內(nèi)激烈的斗爭(zhēng)關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)為種間關(guān)系，B錯(cuò)誤；

C、未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體說(shuō)明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性，C正確；

D、“螳螂捕蟬，黃雀在后”，從食物鏈上看蟬屬于初級(jí)消費(fèi)者，螳螂屬于次級(jí)消費(fèi)者，黃雀屬于三級(jí)消費(fèi)者，D錯(cuò)誤。

故選C。8、D【解析】

基因編輯技術(shù)是一種精準(zhǔn)改變目標(biāo)DNA序列的技術(shù)，其原理是使基因發(fā)生定向突變。轉(zhuǎn)錄激活因子YAP是發(fā)育和細(xì)胞命運(yùn)決定中發(fā)揮重要作用的蛋白質(zhì)，YAP缺失的干細(xì)胞會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老?！驹斀狻緼、根據(jù)“YAP缺失的干細(xì)胞會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老”，可推測(cè)YAP在維持人體干細(xì)胞年輕態(tài)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，A正確；B、轉(zhuǎn)錄激活因子YAP是一種蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所是核糖體，B正確；C、“YAP缺失的干細(xì)胞會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的加速衰老”，而細(xì)胞衰老過(guò)程中形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能會(huì)發(fā)生改變，所以YAP缺失的干細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能會(huì)發(fā)生改變，C正確；D、CRISPR/Cas9基因編輯過(guò)程中，基因中的磷酸二酯鍵會(huì)斷裂，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)雜菌污染豆腐腐敗外來(lái)雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過(guò)低，不足以殺菌，若腐乳的含量過(guò)高，則會(huì)延長(zhǎng)腐乳成熟的時(shí)間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?！驹斀狻浚?）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒(méi)有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無(wú)法適應(yīng)而受抑制：米酒開(kāi)封后-段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^(guò)高會(huì)導(dǎo)致腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)，酒含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過(guò)程中要特別注意防止外來(lái)雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解。【點(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)酵食品的生產(chǎn)流程等相關(guān)知識(shí)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)步驟一等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。10、一體液抗原（或破傷風(fēng)外毒素）的刺激、淋巴因子的作用記憶細(xì)胞受到破傷風(fēng)外毒素的刺激迅速增殖分化形成大量的漿細(xì)胞，漿細(xì)胞分泌大量的抗體特異（或?qū)Ｒ唬┡c破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合，使破傷風(fēng)外毒素失去毒性【解析】

1、人體有三道防線，皮膚和黏膜等組成第一道防線，體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成第二道防線，這兩道防線屬于非特異性免疫，第三道防線主要是由免疫器官和免疫細(xì)胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的特異性免疫。2、體液免疫的大致過(guò)程：大多數(shù)病原體經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子。少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞。B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開(kāi)始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對(duì)人體細(xì)胞的黏附。在大多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會(huì)發(fā)生一系列變化，如形成沉淀或細(xì)胞集團(tuán)，進(jìn)而被吞噬細(xì)胞吞噬消化。記憶細(xì)胞可以在抗原消失后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持對(duì)這種抗原的記憶，當(dāng)再次接觸這種抗原時(shí)，能迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量的抗體。3、二次免疫的特點(diǎn)：①?gòu)?qiáng)度更強(qiáng)②更迅速③持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)?！驹斀狻浚?）人體有三道防線，皮膚和黏膜等組成第一道防線，體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成第二道防線，這兩道防線屬于非特異性免疫。（2）破傷風(fēng)外毒素會(huì)使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于特異性免疫反應(yīng)中的體液免疫。B細(xì)胞增殖分化為漿細(xì)胞及記憶細(xì)胞，需要抗原的刺激以及淋巴因子的作用。（3）人體接種破傷風(fēng)疫苗后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)相應(yīng)記憶細(xì)胞，在受到破傷風(fēng)外毒素的刺激后該記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖分化形成大量的漿細(xì)胞，由漿細(xì)胞分泌大量的抗體?？贵w具有專(zhuān)一性，故接種破傷風(fēng)疫苗的人體對(duì)破傷風(fēng)外毒素能夠產(chǎn)生免疫力，而不會(huì)對(duì)流感病毒產(chǎn)生免疫力。（4）破傷風(fēng)抗毒血清中起關(guān)鍵作用的是抗外毒素球蛋白（抗體），其作用是與破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合，使破傷風(fēng)外毒素失去毒性。【點(diǎn)睛】本題以破傷風(fēng)芽孢桿菌為背景，考查免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，旨在考查識(shí)記能力與知識(shí)的遷移運(yùn)用能力。11、物種豐富度（群落的物種形成）垂直藻類(lèi)大量生長(zhǎng)，堆積在表層，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）結(jié)構(gòu)和功能【解析】

1、群落是指一定的自然區(qū)域中分布的具有直接或者間接關(guān)系的所有生物總和，包括動(dòng)物、植物和微生物，不同群落的物種組成不同這是區(qū)分不同群落的重要特征。群落有明顯的空間結(jié)構(gòu)，群落的結(jié)構(gòu)特征包括：（1）垂直結(jié)構(gòu)：在垂直方向上，大多數(shù)群落（陸生群落、水生群落）具有明顯的分層現(xiàn)象，植物主要受光照、溫度等的影響，動(dòng)物主要受食物的影響。（2）水平結(jié)構(gòu)：由于不同地區(qū)的環(huán)境條件不同，即空間的非均一性，使不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異，形成了生物在水平方向上的配置狀況。2、分析圖示：圖示顯示：5、7月份1.2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1.6m以下水深有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，主要原因是藻類(lèi)大量生長(zhǎng)，堆積在表層，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱?！驹斀狻浚?）在湖泊中包括很多種動(dòng)物、植物和微生物，調(diào)查物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征。在湖泊中，從淺水區(qū)到深水區(qū)，分布著不同類(lèi)群的生物，這體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)。（2）圖甲顯示：5、7月份1.2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1.6m以下水深有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，主要原因是藻類(lèi)大量生長(zhǎng)，堆積在表層，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱。（3）研究及實(shí)驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果表明，在不投放餌料或少投放餌料的情況下，大量養(yǎng)殖能夠吞食浮游植物、浮游動(dòng)物的魚(yú)類(lèi)，對(duì)減輕水體富營(yíng)養(yǎng)化及淡水湖的污染有明顯效果。放養(yǎng)這些魚(yú)類(lèi)增加了該生態(tài)系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）的復(fù)雜性，促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。（4）對(duì)人類(lèi)利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能協(xié)調(diào)?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握群落的物種組成及群落的空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能夠正確識(shí)圖分析判斷圖中影響有機(jī)碳生產(chǎn)率的原因，這是突破第（2）問(wèn)的關(guān)鍵；理解生態(tài)系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與生態(tài)系統(tǒng)功能之間的關(guān)系，把握提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施，這是該題考查的重點(diǎn)。12、X子二代中雌性全為紅眼，雄性中紅眼∶白眼=1∶1，出現(xiàn)眼色與性別關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象是子二代中灰身∶黑身=3∶1，紅眼∶白眼=3∶1，同時(shí)分析兩對(duì)性狀遺傳時(shí)出現(xiàn)四種表現(xiàn)型且比例為9∶3∶3∶1（或：子二代中，灰身紅眼∶灰身白眼∶黑身紅眼∶黑身白眼=9∶3∶3∶1）1/72基因突變讓這只白眼雌性個(gè)體與紅眼雄性個(gè)體雜交，觀察后代雌雄性別比例及眼色情況若子代個(gè)體中雌性全為紅眼，雄性全為白眼，且雌性∶雄性=1∶1，則為基因突變所致；若子代個(gè)體雌性全為紅眼，雄性全為白眼，且雌性∶雄性=2∶1，則為染色體片段缺失所致