七年級生物下冊4.2.1食物中的營養(yǎng)物質(zhì)培優(yōu)測驗(yàn)新版新人教版

Page1第一節(jié)食物中的養(yǎng)分物質(zhì)一、單選題1．維生素和無機(jī)鹽在人體中須要量雖然很少，卻起著“人體運(yùn)作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（）選項(xiàng)ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺乏癥夜盲癥壞血病骨質(zhì)疏松癥貧血癥A．A B．B C．C D．D2．人缺乏維生素會影響正常的生長和發(fā)育，導(dǎo)致患一些疾病，如患夜盲癥、神經(jīng)炎、佝僂病、壞血病分別是缺乏（）①維生素A②維生素B1③維生素D④維生素CA．②①③④ B．①③②④ C．①②③④ D．②①④③3．構(gòu)成人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要有機(jī)物是（）A．水 B．礦物質(zhì) C．蛋白質(zhì) D．淀粉4．下列幾組物質(zhì)中，既是人體組成物質(zhì)，又是人體供能物質(zhì)的是（）①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機(jī)鹽A．①④⑤ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤5．小明患了佝僂病、夜盲癥，她除了多喝牛奶外，還應(yīng)多食用富含哪些維生素的食物（）A．維生素C和維生素B1 B．維生素D和維生素AC．維生素D和維生素B1 D．維生素A和維生素B16．人體生命活動的主要供能物質(zhì)是（）A．蛋白質(zhì) B．無機(jī)鹽 C．脂肪 D．糖類7．人體缺乏無機(jī)鹽會患相應(yīng)的養(yǎng)分素缺乏癥，假如缺乏碘會患（）A．貧血 B．壞血病 C．骨質(zhì)疏松癥 D．地方性甲狀腺腫8．小王同學(xué)長時(shí)間不吃蔬菜和水果，得了壞血病，則他身體內(nèi)缺乏的維生素是（）A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D9．骨質(zhì)疏松癥患者體內(nèi)缺乏的無機(jī)鹽是（）A．鈣 B．鐵 C．碘 D．磷10．維生素和無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量雖少，卻起著特別重要的作用。下列物質(zhì)與相應(yīng)缺乏癥不符的是（）A．鈣——佝僂病 B．鐵——貧血C．維生素D——夜盲癥 D．維生素C——壞血病11．兒童缺鈣易患（）A．骨質(zhì)疏松癥 B．佝僂病 C．貧血 D．夜盲12．將浸軟的小麥種子放在酒精燈上燃燒，直到剩下灰白色的物質(zhì)為止．灰白色物質(zhì)的成分是（）A．水B．蛋白質(zhì)C．無機(jī)鹽D．淀粉13．素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，果蔬中的（）被攝入后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。A．維生素C B．維生素D C．胡蘿卜素 D．維生素B14．李欣常常偏食，結(jié)果他的上皮組織發(fā)生了角質(zhì)化，皮膚粗糙，而且還出現(xiàn)皮下血管出血。這是由于他偏食，造成體內(nèi)缺乏（）A．維生素A和維生素D B．維生素B和維生素B1C．維生素D和維生素C D．維生素A和維生素C15．處于生長發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)當(dāng)吃下列哪一組食物（）A．含脂肪成分多的食物 B．谷類食物C．甜食 D．含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物二、綜合題16．如表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分：（其中第（1）、（2）、（5）小題填字母）食物ABCDE糖類（g）0.448.28.85218脂肪（g）9079.50.12蛋白質(zhì)（g）638652.56維生素A（mg）440703維生素C（mg）712101220維生素D（mg）4001400（1）依據(jù)如表可知，防治夜盲癥最佳的食物是____________（選填字母序號）。（2）從補(bǔ)充儲備能量的角度看，較合適的食物選擇是____________（選填字母序號）。（3）假如有人長期以食物D作為主要食物，簡單患什么疾??？____________。（4）正處于生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多食用C食物的理由是____________。（5）食物A與B比較，對小孩骨骼與牙齒的發(fā)育比較有利的食物是____________（選填字母序號）。17．小瑩對自己怎么來到這世界感到困惑。請你參照下圖，利用所學(xué)生物學(xué)學(xué)問幫她解惑：(1)小瑩新生命的起點(diǎn)是②________由①__________和卵細(xì)胞在________內(nèi)結(jié)合形成。(2)②通過細(xì)胞分裂和③細(xì)胞______發(fā)育成胚胎。胚胎在媽媽的_________內(nèi)發(fā)育成胎兒，發(fā)育所需養(yǎng)分通過________和臍帶從母體獲得。(3)小瑩挑食偏食，患有貧血癥，醫(yī)生要求她多吃含_________和蛋白質(zhì)豐富的食物。(4)二孩政策全面實(shí)施后，獨(dú)生子女小瑩想要個(gè)弟弟或妹妹。這_________（填“是”或“否”）符合國家安排生育政策的。18．下圖是人類生殖與發(fā)育過程的部分示意圖，請分析回答：（1）圖中的②表示________，是新生命的起點(diǎn)。正常狀況下，它是由①________和卵細(xì)胞在________內(nèi)結(jié)合形成的。（2）胎兒是在媽媽的________內(nèi)生長發(fā)育，發(fā)育所需養(yǎng)分通過臍帶和________從母體獲得，媽媽十月懷胎期間在心理和生理各方面負(fù)擔(dān)都很重，所以我們應(yīng)當(dāng)懂得珍愛生命，感恩父母。（3）記得小時(shí)候的自己挑食、偏食，媽媽帶我去醫(yī)院，結(jié)果發(fā)覺自己患有貧血癥。醫(yī)生要求我多吃________和蛋白質(zhì)豐富的食物。參考答案1．B2．C3．C4．C