黑老虎種苗質(zhì)量要求-編制說(shuō)明

一、項(xiàng)目來(lái)源根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2022年第五十三批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》(桂標(biāo)協(xié)〔2022〕120號(hào))文件精神，由廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所提出，廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所、羅定市百草源種養(yǎng)專業(yè)合作社、廣東至純南藥科技有限公司共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》。二、項(xiàng)目背景及目的意義黑老虎（Kadsuracoccinea），別名布福娜，又名過(guò)山龍?zhí)?、臭飯團(tuán)、中泰南五味子，是木蘭科（Magnoliaceae）南五味子屬（Kadsura）藤本，全株無(wú)毛，常纏繞于大樹(shù)上，莖葉四季青綠；根肉質(zhì)，有香味；春季開(kāi)花，雌雄同株；花期4~7月份，果實(shí)為聚合果，果期7~11月份，10月份左右成熟，果徑10~15cm，果一般重250~800g左右，大果可達(dá)到1500g，有紅、紫、綠等多種顏色，垂吊如繡球，珍奇可愛(ài)。民間俗稱“人頭果”，是苗族人民世代栽培的水果，苗語(yǔ)稱“布福娜”，意思是美容長(zhǎng)壽之果。果成熟后味甜，可食；果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需微量元素，富含抗氧化物資，常食能黑發(fā)潤(rùn)膚、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、清心益智，強(qiáng)身延年。黑老虎為我國(guó)民間藥用植物，分布廣泛，主要含有木脂素和三萜類化合物。近年來(lái)研究證明具有抗腫瘤、抗病毒、抗炎、抗HIV等廣泛的藥理活性。通過(guò)現(xiàn)代萃取技術(shù)提取果實(shí)中的萜類、木脂素類有效成分，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)醫(yī)藥、食品加工科技可以制成美容產(chǎn)品、保健食品等。目前黑老虎開(kāi)發(fā)加工的產(chǎn)品有“黑老虎臻果酒”、“黑老虎臻果蜜餞”、“壯血片”、“舒筋健腰丸”、“舒筋風(fēng)濕酒”、“天生虎力貼”、“天生虎力透皮灸抑菌膏”等。綜上所述，黑老虎具有觀賞、藥用、食用等多重價(jià)值，種植前景非常廣闊。前期黑老虎生產(chǎn)主要依靠野生資源，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其市場(chǎng)價(jià)格逐年提升，市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了18~25元/kg。此外，由于近幾年韓國(guó)不少的廠家把黑老虎研發(fā)成美容產(chǎn)品，使得市場(chǎng)上的需求量變大，韓國(guó)的大量商家涌入中國(guó)內(nèi)地?fù)屬?gòu)，使得黑老虎的需求量增大，按當(dāng)前每畝產(chǎn)果1250kg、18~25元/kg銷售價(jià)格計(jì)算，僅鮮果采收每畝年收入2萬(wàn)元以上，這無(wú)形推動(dòng)了黑老虎價(jià)格的上漲和農(nóng)戶種植黑老虎的積極性，黑老虎已實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；斯しN植。在我國(guó)，黔南、黔東南、廣西及湖南湘西等氣候溫暖的地區(qū)黑老虎的野生資源十分豐富。人工栽培也較為廣泛，如近年來(lái)，湖南通道將“黑老虎”特色產(chǎn)業(yè)作為脫貧重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，扶持創(chuàng)建相關(guān)專業(yè)合作社，健全合作社與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)貧困戶增收脫貧。目前，該縣共發(fā)展“黑老虎”專業(yè)種植合作社13個(gè)，種植面積達(dá)2.5萬(wàn)余畝，果品遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)省份及國(guó)際市場(chǎng)。在鄰省廣西，多地也已開(kāi)始大規(guī)模的進(jìn)行人工種植黑老虎，如：桂林市龍勝縣平等鄉(xiāng)已建立了約2000畝的黑老虎的種植示范基地，來(lái)賓市金秀瑤族自治縣在長(zhǎng)垌鄉(xiāng)建立了1000余畝的種植基地里，廣西斯泰集團(tuán)黑老虎的種植基地已達(dá)1萬(wàn)畝左右，廣西灌陽(yáng)縣洞井瑤族鄉(xiāng)小河江村建立了1200畝的種植基地，廣西黑老虎的種植面積預(yù)計(jì)已達(dá)接近2萬(wàn)畝，每年產(chǎn)值達(dá)2億元以上。種植黑老虎能較快地幫助農(nóng)民增收創(chuàng)富，已成為廣西多地助力精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)民快速脫貧致富的好項(xiàng)目。黑老虎通常每畝需要種植200株左右，僅廣西每年需求苗木50萬(wàn)株以上。黑老虎為多年生植物，成年植株對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，但其幼苗階段生長(zhǎng)比較脆弱，種苗選擇是人工栽培的關(guān)鍵時(shí)期，經(jīng)查閱，廣西有關(guān)黑老虎種苗還未形成一套標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。為最大限度保證黑老虎的種苗質(zhì)量和種植成功率，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》，為黑老虎的人工種苗繁育提供規(guī)范依據(jù)和技術(shù)支持，對(duì)促進(jìn)廣西黑老虎產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。三、標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，制定了標(biāo)準(zhǔn)編寫方案，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作，具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所、羅定市百草源種養(yǎng)專業(yè)合作社、廣東至純南藥科技有限公司等相關(guān)人員配合。（二）收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)黑老虎相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：DB45/T1738-2018《黑老虎生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容為術(shù)語(yǔ)和定義、苗木質(zhì)量分級(jí)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、出圃檢驗(yàn)。（四）調(diào)研、形成文本草案、征求意見(jiàn)稿2022年，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組進(jìn)行了廣泛實(shí)的調(diào)研工作，查閱了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對(duì)黑老虎國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀及苗木的分級(jí)方法進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和總結(jié)，并于廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所種質(zhì)圃進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)。經(jīng)編制組反復(fù)討論，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過(guò)理清邏輯脈絡(luò)，整合已有的參考資料中有關(guān)黑老虎的研究成果，并結(jié)合廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所已有的黑老虎研究基礎(chǔ)，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》（草案）。2022年5月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組再次深入黑老虎育苗基地和栽培區(qū)調(diào)研學(xué)習(xí)，并實(shí)地征求有關(guān)育苗企業(yè)、行業(yè)專家等各方的意見(jiàn)及合理要求，通過(guò)收集反饋的大量意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)研制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿初稿進(jìn)行了反復(fù)修改和研究討論。最終定稿形成了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》（征求意見(jiàn)稿）和（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則（一）實(shí)用性原則本文件是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，總結(jié)黑老虎國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)展，調(diào)研黑老虎育苗基地及栽培區(qū)實(shí)際情況，在現(xiàn)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)黑老虎生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣西植物研究所等單位多年的黑老虎育苗和栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的。符合黑老虎產(chǎn)業(yè)的方向與需求，為黑老虎種苗生產(chǎn)、規(guī)范化種植以及助力鄉(xiāng)村振興均具有積極意義。（二）協(xié)調(diào)性原則本文件編寫過(guò)程中注意了黑老虎苗木分級(jí)相關(guān)的要求與相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。（三）規(guī)范性原則本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求和規(guī)定編寫本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。（四）前瞻性原則本文件根據(jù)當(dāng)前黑老虎種苗質(zhì)量良莠不齊，分級(jí)不明確的現(xiàn)狀，同時(shí)考慮種苗質(zhì)量在規(guī)?；a(chǎn)中的重大意義，本文件在兼顧當(dāng)前黑老虎種苗生產(chǎn)實(shí)際情況的同時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)黑老虎種苗生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《黑老虎種苗質(zhì)量要求》主要內(nèi)容包括術(shù)語(yǔ)和定義、苗木質(zhì)量分級(jí)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、出圃檢驗(yàn)。術(shù)語(yǔ)和定義其中術(shù)語(yǔ)和定義主要依據(jù)黑老虎科屬實(shí)際情況進(jìn)行界定。（二）苗木質(zhì)量分級(jí)1.挑選幼苗通過(guò)目測(cè)，隨機(jī)挑選植株健壯、無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)無(wú)病斑和蟲(chóng)斑的黑老虎2年生種苗50株。2.確定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)種苗的質(zhì)量指標(biāo)具有多樣性，在進(jìn)行種苗質(zhì)量評(píng)定工作時(shí)，首先需要考察多個(gè)種苗性狀信息，測(cè)量多個(gè)指標(biāo)，從而獲取較為全面的信息。但是由于種苗各性狀之間普遍具有內(nèi)在聯(lián)系，信息重疊不可避免，并且在實(shí)際生產(chǎn)中有些指標(biāo)難以測(cè)量，可操作性較低。所以，在盡可能獲取較多的種苗性狀信息之后，需要對(duì)這些性狀信息進(jìn)行詳細(xì)研究，篩選出既能反應(yīng)出種苗總體品質(zhì)，又方便測(cè)量的指標(biāo)，從而進(jìn)行種苗分級(jí)。使用游標(biāo)卡尺測(cè)量黑老虎種苗的地徑和根粗；使用刻度尺測(cè)量黑老虎的東西冠幅、南北冠幅、株高、根長(zhǎng)，通過(guò)公式：冠幅=?（東西冠幅+南北冠幅）計(jì)算黑老虎的冠幅，使用電子天平測(cè)量全株干重、地上部分干重、地下部分干重，并記錄根數(shù)。對(duì)9個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析（表1）。經(jīng)綜合考慮，最終選擇了與全株干重相關(guān)性較強(qiáng)的地徑和根長(zhǎng)作為分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，地徑為全株干重的主要影響因子，根長(zhǎng)為全株干重的次要影響因子。表1黑老虎各指標(biāo)相關(guān)性分析結(jié)果指標(biāo)地徑株高平均冠幅根粗根長(zhǎng)根數(shù)全株干重地上部分干重地下部分干重地徑1.000株高0.2691.000冠幅0.419**0.228*1.000根粗0.445**0.396**0.2461.000根長(zhǎng)0.438**0.305*0.334*0.2011.000根數(shù)0.501**0.2110.1900.349*0.450**1.000全株干重0.2260.0390.1110.0060.2220.1941.000地上部分干重0.1750.0250.098-0.0280.1860.1440.995**1.000地下部分干重0.539**0.1410.1530.325**0.392**0.518**0.288**0.1901.0003.數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化地徑和根長(zhǎng)兩個(gè)指標(biāo)的量級(jí)不同，需要進(jìn)行數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理（表2）。表2黑老虎地徑和根長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化處理結(jié)果種苗序號(hào)地徑根長(zhǎng)種苗序號(hào)地徑根長(zhǎng)種苗序號(hào)地徑根長(zhǎng)11.00000.6262180.46990.1038350.75500.916920.88350.3956190.65860.2077360.29720.498430.70280.7871200.54620.3925370.43780.001040.87150.5815210.82730.2939380.86750.911750.67870.0602220.64260.3157390.70680.687460.93170.1038230.65860.0582400.90360.894170.46990.3759240.72690.0584410.71890.209880.59440.8318250.60640.2700420.89160.414390.00000.0000260.81930.6002430.45380.3136100.66670.7913270.54620.4133440.49400.6282110.76710.4829280.87950.8982450.69080.6054120.53820.4174290.50600.7040460.45380.2056130.74300.7394300.55420.2908470.55020.5244140.63050.0000310.38960.3697480.81530.8307150.63450.1049320.56220.4123490.31730.1921160.06020.1661330.96790.4818500.82731.0000170.53820.5748340.95180.39364.種苗初始分級(jí)以地徑和根長(zhǎng)為指標(biāo)進(jìn)行分級(jí)，首先需要將種苗按“粗大——細(xì)小”的順序排列人為進(jìn)行初始分級(jí)（圖1）。圖1黑老虎種苗一維坐標(biāo)排序圖表3初始分級(jí)結(jié)果序號(hào)Ⅰ級(jí)1、28、35、38、40、48Ⅱ級(jí)2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、29、30、31、32、33、34、36、39、41、42、43、44、45、46、47Ⅲ級(jí)9、16、37、495.修正分級(jí)依據(jù)逐步聚類分析方法進(jìn)行修正獲得最終修正的分級(jí)結(jié)果（表4）。表4最終分級(jí)結(jié)果序號(hào)Ⅰ級(jí)2、5、8、10、11、16、21、26、47、48、49、50Ⅱ級(jí)1、3、4、7、9、、12、13、14、19、29、30、31、36、42Ⅲ級(jí)6、15、17、18、20、22、23、24、25、27、28、32、33、34、35、37、38、39、40、41、43、44、45、466.確定臨界值通過(guò)逐步聚類分析，確定臨界值（圖2）。圖2黑老虎的臨界值確定7.確定種苗分級(jí)要求根據(jù)臨界值確定種苗質(zhì)量要求（表5）。表5黑老虎種苗質(zhì)量要求指標(biāo)等級(jí)Ⅰ級(jí)Ⅱ級(jí)Ⅲ級(jí)地徑(mm)地徑≥5.675.22≤地徑<5.67地徑<5.22根長(zhǎng)(cm)根長(zhǎng)≥16.512.9≤根長(zhǎng)<16.5根長(zhǎng)<12.9（三）種苗出圃對(duì)種苗地徑和根長(zhǎng)進(jìn)行測(cè)量。若地徑為Ⅰ級(jí)，根長(zhǎng)為Ⅱ級(jí)，將該種苗判為Ⅰ級(jí)種苗。若地徑為Ⅱ級(jí)，根長(zhǎng)為Ⅰ級(jí)，將該種苗判為Ⅱ級(jí)種苗。地徑和根長(zhǎng)有一項(xiàng)為Ⅲ級(jí)則為Ⅲ級(jí)苗，Ⅲ級(jí)苗為不合格苗。六、國(guó)內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系經(jīng)查閱，國(guó)內(nèi)與黑老虎相關(guān)的國(guó)家、行業(yè)以及地方標(biāo)準(zhǔn)有：DB45/T1738-2018《黑老虎生產(chǎn)技術(shù)