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文檔簡介

服裝專賣店開店不完全手冊

1、概述

有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是

地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經營所具有的

深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開

店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃(如下圖所示),包

括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配

備、裝置和貨品也都應該在規(guī)定的時間內備妥。以便爭取到最快、最

高的經濟效益。

市場分析

商圈調查

選址

裝修

開業(yè)籌備

開張

(新店建立流程圖)

2、市場分析

開設新店前,需要對市場進行比較充分的調查分析,了解目標城

市的人口、經濟、以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。據(jù)此選定目標城市,才可能

對所在的市場環(huán)境心中有數(shù),并在未來的經營中有的放矢,爭取最大

的成功。

2、1、目標城市狀況調查

2、1、1、人口狀況

根據(jù)消費者對服裝需求的特點,需要對從人口總數(shù)、年齡結構及

家庭總數(shù)和結構等方面了解所選城市的人口狀況。通過對這些情況的

了解,加盟商可以掌握目標城市人口的宏觀情況,從而從中細分出本

企業(yè)專賣店的潛在目標消費群。

?城市人口總數(shù)

?城市人口年齡結構

?城市家庭總數(shù)及家庭結構

()城市人口狀況調查匯總表

調查時間:調查人:

調查項目城區(qū)人口總數(shù)(人)家庭總數(shù)及家庭結構(個)人口年

齡結構(歲)

兩口之家三口之家四口以上1-1617-3031-4545以上

()區(qū)

()區(qū)

()區(qū)

()區(qū)

()區(qū)

()區(qū)

()區(qū)

合計

2、1、2、居民人均收入及目標消費群職業(yè)特征

通過對所選城市居民人均收入的調查分析,可以了解專賣店目標

消費群的潛在購買力,從而推測出其可實現(xiàn)的購買力。而掌握目標消

費群的職業(yè)特征,有利于專賣店有針對性地開展宣傳、促銷活動。

2、1、3、調查方法

?查閱城市統(tǒng)計年鑒。

?走訪城市統(tǒng)計部門

上述兩種方法,一般可獲得以下信息:

-城市各區(qū)人口數(shù)

-人口年齡結構

-城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結構

-城市人均收入

-目標消費群的職業(yè)特征

?設計問卷進行有針對性的抽樣調查

此種方法一般可獲得以下信息

-目標消費群的職業(yè)特征

-目標消費群的消費心理和購買行為習慣

2、2、目標城市服裝業(yè)狀況調查

2、2、1、城市服裝業(yè)年銷售額

通過調查,了解城市服裝消費總量及增長趨勢,從而對所在城市服裝

市場潛力有一定的把握。

()城市服裝產品年銷售額調查表

調查時間:調查人:

項目年份年銷售額(單位:人民幣)增長幅度(%)備注

1998年

1999年

2000年

2001年(預測)

2、2、2、城市服裝主要銷售場所

通過調查,了解所選城市服裝產品主要銷售場所情況,以便從中分辨

出專賣店及產品的直接競爭對手,并在經營過程中取其長而避己之

短。

()城市服裝主要銷售場所情況調查表

調查時間:調查人:

名稱位置營業(yè)面積賣場類型年營業(yè)額主要特點或優(yōu)勢

1

2

3

4

5

6

2、2、3、城市知名服裝品牌

通過調查,了解所選城市比較受歡迎的同類服裝品牌情況,有利于名

牌的塑造。

()城市受歡迎品牌情況調查

調查時間:調查人:

品牌名產地及廠家產品組合主要銷售方式主要特點及優(yōu)勢

1

2

3

4

5

6

7

8

2、2、4、調查方法

?查閱城市統(tǒng)計年鑒

?走訪或咨詢城市服裝行業(yè)協(xié)會

?查閱城市服裝資料

?調查人員實地訪查

?消費者抽樣調查

3、商圈調查

在對城市的宏觀狀況進行調查了解后,還需要對專賣店可能進入的商

圈進行詳細的分析,分析結果將成為專賣店的重要選址依據(jù)。

3、1、商圈范圍

商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響。

3、2、商圈類型

商圈類型主要有:住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)

區(qū)、娛樂區(qū)及綜合區(qū)等??紤]到服裝產品特性及店鋪租金成本等因素,

專賣店應選擇在商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、及辦公區(qū)。

3、3、商圈特征

3、3、1、商圈內消費人口特征

?人口數(shù)

?職業(yè)特征

?人均收入及消費能力

?消費心理及行為特征

3、3、2、客流量

應特別留意,盡管客流量很重要,但成功的重要因素在于潛在顧客的

質量,即那些比較認同且欣賞本品牌服裝風格的顧客。

3、3、3、同業(yè)及異業(yè)狀況

在同一個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手,也有可能優(yōu)勢互補,形成集

聚效應。如在市場定位、經營定位及產品定位等方面不同的服裝賣場

積聚在一起,就會互相補充,差異競爭。

而在同一商圈內,異業(yè)之間則可能產生互動作用,帶動整個商圈的人

氣。如服裝店與周圍的皮具店、鞋店、化妝品、表店、及珠寶店等。

因此對商圈內同業(yè)及異業(yè)狀況進行調查分析是非常必要的。

3、3、4、商圈的發(fā)展性

在調查中,不單要了解商圈現(xiàn)狀,更要對其發(fā)展進行調查。如城市對

這一地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃、交通狀況進一步改善的可能性、周邊環(huán)境的變

化等。

商圈調查因素一覽表

商圈總體要素數(shù)量要素人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額、營

業(yè)面積服裝主要賣場狀況交通量及交通設施

質量要素人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構成收入水平、消費水平、

消費特征就業(yè)狀況、產業(yè)結構競爭店、互補店的分布市政設施城市規(guī)

競爭店因素主體方面競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài)競爭店的商品結構、樓層構

成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設施狀況,如停車

附加因素文化、公共設施的有無

商圈平面圖

內容:街道名稱、主要公共設施、交通線路、人口流動線路、主要服

裝賣場位置

商圈內服裝賣場狀況調查表

賣場名稱調查項目ABC

位置

經營歷史

營業(yè)面積

商品構成

主力品牌、品種

價格結構

售賣形式

裝修風格

服務特色

廣告宣傳

促銷形式

消費群體

店內設施

其他

3、4、商圈調查方法

?查閱有關統(tǒng)計資料

?走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門

-統(tǒng)計部門

-規(guī)劃部門

-商業(yè)部門

?實地觀察法

?抽樣調查法

?問卷調查法

4、選址

專賣店成功與否,店址的選擇非常重要。經營專賣店就好比種植物一

樣,除了要有好的種子外,更要有好的土地,以及好園丁的辛勤培育。

如果店址選擇得當,客流質量與數(shù)量自然比較理想;反之,則除這一

個店營業(yè)額不佳外,整個體系的聲譽都可能因此受到影響。因而,依

據(jù)商圈調查結果,結合專賣店的特點進行店址選擇會增加開店的成功

率。

4、1、大連創(chuàng)世專賣店店址特征

專賣店的店址有以下幾種可能:

1.店中店:位于城市主要服裝商城或大型百貨店內。

2.獨立專賣店:位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū)

3.星級酒店:位于城市中的星級酒店內

無論是店中店,獨立專賣店、還是五星級酒店,在選址時,都需要特

別注意以下特征和要素:

?位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道,靠近十字路口則更

好。

?交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達的地方應列為首

選;

-有停車場;

-不易堵車;

-交通輻射能力較強;

-臨近公交車站點;

?位于服裝店集聚區(qū)

?選擇離停車場近或擁有停車場的建筑

?營業(yè)面積:不少于60平方米

?格局:店中店要求邊廳

?租金

?租期:不少于3年

?供電/供水有保障

4、2、客流分析

在選定店址之前,需要對預選的店址進行客流分析。

客流質量的調查方法:設計問卷進行抽樣調查或走訪現(xiàn)有商家訪談調

查。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習慣等特征。

客流量的調查方法:采取實地觀察記錄法。下面分別針對兩種情況具

體說明。

4、2、1、店中店

1.調查時間:平日、休息日、節(jié)假日各一天

2.調查地點:

?商場主入口所在的街道

?商場對外開放的各個入口處

()商場客流量調查表

調查日期:年月日星期調查人:

地點人數(shù)時間主入口街道主入口進店XX門進店XX門進店進

入目標樓層進入對等店

由左向右由右向左

9:00-11:00

11:00-13:00

13:00-15:00

15:00-17:00

17:00-19:00

19:00-21:00

4、2、2、獨立專賣店

1.調查時間:平日、休息日、節(jié)假日各一天

2.調查地點:目標店鋪所在街道的兩個方向(若是十字路口,則為四

個方向)

()街道人流量調查表

調查日期:年月日星期調查人:

人數(shù)時間主入口街道進入對等店

由左向右由右向左

9:00-11:00

11:00-13:00

13:00-15:00

15:00-17:00

17:00-19:00

19:00-21:00

4、3、店址的選定

由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同,應遵循手冊的指示,分析比較各

個預選店址的優(yōu)缺點,在必要的時候向盟主尋求咨詢,并應注意以下

各點:

1.選出二到三個可供選擇的店址

2.進行客流量及質量的調查

3.比較各個店址的優(yōu)缺點

4.尋求盟主意見,確定最佳店址

5.若沒有理想店址,則需重復以上整個流程

4、4、店面的租賃

4、4、1、尋求盟主意見

加盟商一旦選定店址,應尋求總公司的意見,在獲得批準后才可簽定

租契。為了協(xié)助公司作決定,請?zhí)峁┮韵沦Y料:

1.商圈調查結果

2.商圈平面圖

3.拍攝照片以供存檔(門面、室內各角度)

4.圖紙(平面圖、立面圖,標明承重墻、承重柱)

經盟主審核同意并給予書面批準,加盟商便可簽定店鋪租契。但應注

意以下問題:

1.租期不可少于3年。

2.業(yè)主應給予合理的免租裝修期,以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說,

應爭取不少于2天。

4、4、2、租契要素

?租期

?租金租金給付方式

?退租時租金計算

?責任之歸屬

店面租賃洽談記錄表

基本資料地址本表編號

商圈類型店別名稱

面積

洽談對象洽談者身份簽約人

店面電話聯(lián)絡電話

使用情況□空房□租約于年月日到期可遷入日期年月日

洽談記錄1時間

地點

方式

2時間

地點

方式

3時間

地點

方式

最終條件租金年租/扣率:押金:

其他條件

主管審核填表時間填表人

5、裝修

5、1、裝修準備

5、1、1、取得所選店面之照片

包括:

?門面照片

?店內照片(天花板、墻壁、地面等)

?需特殊說明位置之照片(柱、臺階、窗等)

5、1、2、取得所選店面之相關圖紙

包括:

?平面圖

?立面圖

?電路圖

?圖紙應包含店面所有重要參數(shù),如:

?面積、高度、各邊邊長、柱的長、寬、高、臺階高度、階數(shù)墻壁、

柱子及橫梁的承重情況、店內線路布局、插頭位置、最大負荷

5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關設計部門

設計部門依據(jù)統(tǒng)一標準和風格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預

算進行設計

加盟商依公司總部提供之設計圖開始施工

5、2、裝修流程

5、2、1、裝修商資格評定標準

1.能夠進行公司單店的所有裝修項目

2.使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝

3.熟悉公司總體CI形象及商標使用規(guī)范

4.熟悉公司店面裝修規(guī)范

5.裝修商為一級裝修企業(yè)

6.無條件接受公司對于各項標準裝修項目之統(tǒng)一標定價格

7.無條件接受公司統(tǒng)一的裝修承包合同

5、2、2、裝修商評定流程

加盟商推薦3-5家當?shù)匮b修商

公司總部進行評估

總部在每個區(qū)域挑選2-3家裝修商予以資格認證

裝修商的詳細資料在總部備案

總部與選定的裝修商簽定長期工程承包協(xié)議

總部授權指定裝修商在合約期限內使用公司CI和SI手冊

5、2、3、裝修及評估流程

從總部設計部門處得到設計圖

與裝修商確認設計方案和工程預算

加與裝修商簽定工程承包合同

裝依設計圖開始施工

總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質量、裝修標準、店面風格

工程完工后裝修商將店面及施工明細一并提供

對工程做初步驗收

總部對工程做最后驗收

5、3、店內設施

5、3、1、大門入口

?迎賓墊

?傘架

?POP廣告張貼牌

5、3、2、賣場

?陳列設施

?試衣間

?沙發(fā)茶幾

?綠色植物

?服裝的組合主題,色調,質地(木,鋼,塑料,玻璃)

?燈光(宜亮度適中、主題重點突出)位置,搭配色彩主題

?視聽設備(電視、VCD機、音響)

?POP掛件

?POP張貼

?空調

?地毯/地板

5、3、3、收銀臺

?收銀機

?驗鈔機

?計算機

?電話

5、3、4、倉儲

?貨架

?通風設備

?防潮防蛀設施

5、3、5、經理辦公室

?辦公設施

5、3、6、店員休息區(qū)

?座椅

?員工私人帶鎖儲藏柜

?店面清潔設施

5、3、7、安全設施

5、3、8、消防設施

5、3、9、防盜設施

5、3、10、店外設施

?指引路牌

?店招

?外打射燈

?廣告燈箱

?特色路面或臺階

5、4、店內氣氛設計

必須注意店內氣氛的營造。應注意以下諸點:

?店內燈光必須柔和明亮

?溫度濕度必須適中

?地板/地毯保持清潔

5、5、店面外觀設計

店面外觀的設計必須明朗,以下諸點供參考。

?讓所有路過的人感覺到其存在

?讓路人留下印象,以便在有需時想起大連創(chuàng)世

?讓人們有親切感,可隨時踏入店內尋求服務

?具專業(yè)性,不浮夸

?入口處方便出入

6、開業(yè)前的籌備

6、1、籌備物品

裝修施工工作開始以后,須根據(jù)總部要求籌備以下物品,為專賣店的

順利開張做準備。

6、1、1、需購置的物品

(以總部要求的配備為準,若有指定供應商,則從指定供應商處購買)

?計算機

?傳真機

?復印機(如需要)

?電視、錄象機、VCD

?工作用桌椅

?文件柜

?送貨工具(也可租賃)

?電話

?辦公用品,如:紙、筆

?帳本

?檔案、文件夾

?計算器

?公章

?柜子

?保險柜

6、1、2、需印制的物品

(由總部統(tǒng)一要求,若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購。)

?名片

?信簽

?信封

?發(fā)票

?訂貨單

?支付/入帳憑證

?產品宣傳小冊子

6、2、籌備事項

請據(jù)情填寫,以下為一些供考慮的項目:

?申請與開業(yè)有關的各類準證。在不少于XX天前完成

?在可靠的銀行開戶。在不少于XX天前完成

?若打算接受信用卡付款,與有關銀行接洽,安排信用卡設施的裝

置等事宜。在不少于XX天前完成

?開始招募柜長、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成

?招標,與裝修商簽定合同。在不少于XX天前完成

?與總部接洽,安排員工培訓。在不少于XX天前完成

?若需要,開始維修人員培訓I。在不少于XX天前完成

?開始店面裝修工作。在不少于XX天前完成

?確定開業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成

?若有需要,開始聯(lián)絡媒體和政府有關部門。在不少于XX天前完

?申請電話線。在不少于XX天前完成

?預計訂貨,開訂貨清單。在不少于XX天前完成

?向總部或相關單

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