國(guó)家職業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn) 4-07-01-04 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人 勞社廳發(fā)200319號(hào)_第1頁(yè)
國(guó)家職業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn) 4-07-01-04 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人 勞社廳發(fā)200319號(hào)_第2頁(yè)
國(guó)家職業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn) 4-07-01-04 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人 勞社廳發(fā)200319號(hào)_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

.職業(yè)概況農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。1.2職業(yè)定義從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及銷售代理、信息傳遞、服務(wù)等中介活動(dòng)而獲取傭金或利潤(rùn)的人員。1.3職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國(guó)級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。1.4職業(yè)環(huán)境1.5職業(yè)能力特征具有一定的判斷、推理、計(jì)算、語(yǔ)言表達(dá)能力,色、嗅、味、觸感官靈敏,空間感、形體感強(qiáng)。1.6基本文化程度初中畢業(yè)。1.7培訓(xùn)要求全日制職業(yè)學(xué)校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限:初級(jí)不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);中級(jí)不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。1.7.2培訓(xùn)教師培訓(xùn)初、中級(jí)人員的教師必須具備相關(guān)專業(yè)助理講師以上專業(yè)技術(shù)職稱或本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū);培訓(xùn)高級(jí)人員的教師,必須具備相關(guān)專業(yè)講師以上專業(yè)技術(shù)職稱。1.7.3培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備能滿足教學(xué)需要的標(biāo)準(zhǔn)教室和技能模擬訓(xùn)練場(chǎng)地,備有代表性的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)樣品,品種齊全;收購(gòu)、評(píng)審質(zhì)量、分等定級(jí)、計(jì)量計(jì)價(jià)的儀器設(shè)備;具有模擬交易結(jié)算室及計(jì)算機(jī)等相關(guān)設(shè)施。1.8鑒定要求從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。—初級(jí)(具備以下條件之一者)(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。(2)在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上?!屑?jí)(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(相關(guān)專業(yè))畢業(yè)證書(shū),且從事本職業(yè)工作1年以上。—高級(jí)(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(3)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專以上畢業(yè)生,并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以(4)取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(相關(guān)專業(yè))畢業(yè)證書(shū),且從事本職業(yè)工作1年以上。1.8.3鑒定方式分為理論知識(shí)考試和技能操作考核兩部分。理論知識(shí)考試采用筆試方式,滿分為1分,60分及以上者為合格。理論知識(shí)考試合格者方能參加技能操作考核。技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行,技能操作考核分項(xiàng)打分,滿分為100分,60分及以上者為合格。1.8.4考評(píng)人員與考生配比理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1∶20,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員;技能操作考核考評(píng)員與考生的比例為2∶1,即2名考評(píng)員負(fù)責(zé)一名考生,考生逐一操作,考評(píng)員逐一評(píng)分。1.8.5鑒定時(shí)間理論知識(shí)考試為120min;技能操作考核初級(jí)為120min,中級(jí)、高級(jí)各為150min。1.8.6鑒定場(chǎng)所設(shè)備理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。技能操作考核應(yīng)在符合本職業(yè)要求的實(shí)驗(yàn)室和模擬場(chǎng)所進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)室、模擬場(chǎng)所應(yīng)具備有關(guān)的儀器設(shè)備、工具材料、計(jì)算機(jī)等。2.基本要求2.1職業(yè)道德2.1.1職業(yè)道德基本知識(shí)2.1.2職業(yè)守則(1)愛(ài)崗敬業(yè),誠(chéng)實(shí)守信。(2)遵紀(jì)守法,辦事公道。(3)精通業(yè)務(wù),講求效益。(4)服務(wù)群眾,奉獻(xiàn)社會(huì)。(5)規(guī)范操作,保障安全。2.2基礎(chǔ)知識(shí)2.2.1農(nóng)產(chǎn)品商品基礎(chǔ)知識(shí)(1)農(nóng)產(chǎn)品的概念及分類。(2)農(nóng)產(chǎn)品的商品性狀。(3)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(4)農(nóng)產(chǎn)品的鑒別及等級(jí)評(píng)定方法。2.2.2財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)(1)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)。(2)會(huì)計(jì)報(bào)表分析的基礎(chǔ)知識(shí)。2.2.3經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)(1)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)及業(yè)務(wù)管理。(2)農(nóng)產(chǎn)品的包裝、保管、運(yùn)輸。(3)農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷業(yè)務(wù)成本核算。(4)WTO相關(guān)知識(shí)。2.2.4經(jīng)濟(jì)地理知識(shí)(1)我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品的地理分布。(2)各種運(yùn)輸線路、運(yùn)輸工具的選擇。(3)我國(guó)公路、鐵路主干線的地理分布。2.2.5相關(guān)法律知識(shí)(1)合同法的相關(guān)知識(shí)。(2)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)知識(shí)。(3)產(chǎn)品質(zhì)量法的相關(guān)知識(shí)。(4)計(jì)量法的相關(guān)知識(shí)。(5)稅收征收管理法的相關(guān)知識(shí)。(6)道路運(yùn)輸管理?xiàng)l例的相關(guān)知識(shí)。(7)野生動(dòng)物保護(hù)法的相關(guān)知識(shí)。(8)野生植物保護(hù)條例的相關(guān)知識(shí)。(9)保險(xiǎn)法的相關(guān)知識(shí)。(10)國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)知識(shí)。(11)食品衛(wèi)生法的相關(guān)知識(shí)。(12)動(dòng)植物檢疫法。2.2.6安全衛(wèi)生知識(shí)(1)安全食品生產(chǎn)知識(shí)。(2)運(yùn)輸工具及機(jī)械設(shè)備的安全使用知識(shí)。(3)安全用電知識(shí)。(4)防火、防盜、報(bào)警、補(bǔ)救知識(shí)。(5)環(huán)境保護(hù)知識(shí)。2.2.7信息技術(shù)應(yīng)用知識(shí)(1)微型計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)。(2)微型計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的基本組成。(3)微型計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的操作應(yīng)用。(4)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及互聯(lián)網(wǎng)(Internet)的初步知識(shí)。(5)計(jì)算機(jī)病毒的防治常識(shí)。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的技能要求依次遞進(jìn),高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的要求。職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、市場(chǎng)信息采集與分析(一)市場(chǎng)信息采集能采集所經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)及供求狀況(二)市場(chǎng)分析能對(duì)采集的市場(chǎng)信息進(jìn)行初步分析二、建立客戶與談判訂約(一)建立客戶1.能根據(jù)市場(chǎng)供需情況找到客戶品的價(jià)格、質(zhì)量、等級(jí)、規(guī)格等問(wèn)題1.與客戶溝通的基本技巧2.所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)(二)談判訂約能以口頭方式表達(dá)合作意向客戶的心理常識(shí)三、產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定(按所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的類別,選擇表中所列六項(xiàng)中一項(xiàng)的一個(gè)品種)(一)糧食品級(jí)鑒別1.能合理取樣2.能應(yīng)用感官、簡(jiǎn)易工具對(duì)抽取率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的40%所經(jīng)營(yíng)糧食作物的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(二)果蔬及花卉品級(jí)鑒別1.能對(duì)所經(jīng)營(yíng)果蔬及花卉分類2.能合理取樣3.能應(yīng)用感官、簡(jiǎn)易工具對(duì)抽取的果蔬及花卉樣品進(jìn)行品種鑒別及40%質(zhì)量、等級(jí)的一般知識(shí)2.所經(jīng)營(yíng)果蔬及花卉的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.無(wú)公害產(chǎn)品知識(shí)(三)林產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能夠合理取樣2.能應(yīng)用感官、簡(jiǎn)易工具對(duì)抽取率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的40%特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)三、產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定(按所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的類別,選擇表中所列六項(xiàng)中一項(xiàng)的一個(gè)品種)(四)畜禽產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能識(shí)別病、健畜禽等級(jí)3.能應(yīng)用感官、簡(jiǎn)易工具對(duì)抽取的畜禽副產(chǎn)品進(jìn)行品種鑒別及定級(jí)1.畜禽的產(chǎn)地、品種、特性2.畜禽肉的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)3.主要畜禽副產(chǎn)品的性狀、特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(五)水產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能識(shí)別所經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的種類2.能感官判斷所經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的鮮活程度3.能對(duì)抽取的樣品進(jìn)行品種鑒別及定級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%量、等級(jí)的有關(guān)知識(shí)2.所經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品保鮮的一般知識(shí)3.所經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.所經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的產(chǎn)地分布情況(六)其他農(nóng)副產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能夠合理取樣2.能應(yīng)用感官、簡(jiǎn)易工具對(duì)抽取率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的40%所經(jīng)營(yíng)其他農(nóng)副產(chǎn)品的品種、性狀、特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)儲(chǔ)存能對(duì)所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)存、保管和養(yǎng)護(hù)所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)(二)運(yùn)輸能安全地將所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送到所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸安全知識(shí)(一)核算略的估算所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品毛利的計(jì)算方法(二)結(jié)算1.能使用各種驗(yàn)鈔工具、清點(diǎn)現(xiàn)金準(zhǔn)確無(wú)誤2.能填制購(gòu)銷結(jié)算憑單1.偽鈔的識(shí)別知識(shí)2.常用購(gòu)銷業(yè)務(wù)憑單的基本內(nèi)容及填制方法職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、市場(chǎng)信息采集與分析(一)市場(chǎng)信息采集能通過(guò)廣播、電視、報(bào)刊等渠道采集所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息市場(chǎng)調(diào)查的基本知識(shí)(二)市場(chǎng)分析能對(duì)采集的市場(chǎng)信息進(jìn)行分析篩選和判斷市場(chǎng)分析的基本知識(shí)續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)二、建立客戶與談判訂約(一)建立客戶1.能同客戶有效溝通2.能根據(jù)市場(chǎng)供需情況找到一定數(shù)量的客戶公共關(guān)系的基本知識(shí)(二)談判訂約能以協(xié)議形式表達(dá)雙方的合作意向商務(wù)談判的基本知識(shí)三、產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定(按所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的類別,選擇表中所列六項(xiàng)中一項(xiàng)的一個(gè)品種)(一)糧食品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種及定級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%主要糧食作物的品種鑒別及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(二)果蔬及花卉品級(jí)鑒別1.能識(shí)別果蔬及花卉的品種2.能鑒別果蔬及花卉的綠色環(huán)保等級(jí)3.能鑒別果蔬及花卉樣品的質(zhì)量、30%1.主要果蔬及花卉的品種、質(zhì)量、等級(jí)的知識(shí)2.主要果蔬及花卉的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.綠色產(chǎn)品等級(jí)知識(shí)(三)林產(chǎn)品品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種及等級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.國(guó)家對(duì)林木采伐的政策及有關(guān)規(guī)定(四)畜禽產(chǎn)品品級(jí)鑒別不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的6%2.能鑒別病、健畜禽胴體1.畜禽屠宰的常識(shí)2.畜禽胴體的衛(wèi)生檢疫知識(shí)(五)水產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能識(shí)別主要水產(chǎn)品的種類2.能判斷主要水產(chǎn)品的鮮活程度差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的20%等級(jí)知識(shí)2.主要水產(chǎn)品的產(chǎn)地分布情況3.主要水產(chǎn)品保鮮知識(shí)4.主要水產(chǎn)品的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(六)其他農(nóng)副產(chǎn)品品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種并定級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%其他農(nóng)副產(chǎn)品的品種、性狀、特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)儲(chǔ)存能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性進(jìn)行分類儲(chǔ)存、保管和養(yǎng)護(hù)主要農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)(二)運(yùn)輸1.能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的地理分布選擇合理的運(yùn)輸路線2.能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性選擇合理的運(yùn)輸工具運(yùn)輸工具及路線優(yōu)化選擇方法續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)(一)核算金進(jìn)行一般核算成本核算的一般知識(shí)(二)結(jié)算能用信用卡進(jìn)行結(jié)算信用卡的使用知識(shí)3.3高級(jí)職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、市場(chǎng)信息采集與分析(一)市場(chǎng)信息采集市場(chǎng)信息互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用常識(shí)(二)市場(chǎng)分析能在廣泛采集信息的基礎(chǔ)上,對(duì)所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的供求情況做出分析判斷市場(chǎng)預(yù)測(cè)與決策相關(guān)知識(shí)二、建立客戶與談判訂約(一)建立客戶1.能同客戶密切溝通、廣泛聯(lián)系2.能穩(wěn)定地維系一批客戶1.商務(wù)談判的技巧2.與所經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí)(二)談判訂約1.能通過(guò)洽談,促成交易的實(shí)現(xiàn),避免風(fēng)險(xiǎn)2.能以書(shū)面形式簽訂有效合同三、產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定(按所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的類別,選擇表中所列六項(xiàng)中一項(xiàng)的一個(gè)品種)(一)糧食品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種并定級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的20%1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要糧食作物的品種鑒別及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.國(guó)際市場(chǎng)主要糧食品種及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(二)果蔬及花卉品級(jí)鑒別品種2.能應(yīng)用儀器設(shè)備鑒別果蔬及花卉的綠色環(huán)保程度3.能鑒別國(guó)內(nèi)主要果蔬及花卉樣品的質(zhì)量、等級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的20%1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要果蔬及花卉的品種、質(zhì)量、等級(jí)的知識(shí)2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要果蔬及花卉的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.我國(guó)果蔬及花卉品種及產(chǎn)地分布情況4.有機(jī)產(chǎn)品知識(shí)5.國(guó)際市場(chǎng)主要果蔬及花卉品種及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(三)林產(chǎn)品品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種及等級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的20%種、性狀、特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.國(guó)家森林保護(hù)有關(guān)法律、法規(guī)3.國(guó)際市場(chǎng)主要林產(chǎn)品品種及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)續(xù)表職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)三、產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定(按所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的類別,選擇表中所列六項(xiàng)中一項(xiàng)的一個(gè)品種)(四)畜禽產(chǎn)品品級(jí)鑒別不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的4%2.能鑒別病、健畜禽副產(chǎn)品1.畜禽屠宰的基本流程2.畜禽副產(chǎn)品的衛(wèi)生檢疫知識(shí)3.國(guó)際市場(chǎng)主要畜禽產(chǎn)品品種及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(五)水產(chǎn)品品級(jí)鑒別1.能識(shí)別我國(guó)主要水產(chǎn)品的種類差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的10%1.我國(guó)主要水產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、等級(jí)知識(shí)2.我國(guó)主要水產(chǎn)品的鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.我國(guó)主要水產(chǎn)品的產(chǎn)地分布情況4.國(guó)際市場(chǎng)主要水產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(六)其他農(nóng)副產(chǎn)品品級(jí)鑒別能鑒別樣品的品種并定級(jí),誤差率不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的20%1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)其他農(nóng)副產(chǎn)品的品種、性狀、特點(diǎn)、鑒別方法及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.國(guó)際市場(chǎng)其他農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)地及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)儲(chǔ)存能合理使用倉(cāng)儲(chǔ)空間,提高倉(cāng)儲(chǔ)利用率倉(cāng)儲(chǔ)管理的知識(shí)(二)運(yùn)輸能科學(xué)選擇運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具,做到裝載商品結(jié)構(gòu)合理,數(shù)量準(zhǔn)確,節(jié)省運(yùn)費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品裝載的基本知識(shí)及運(yùn)輸費(fèi)用的核算方法(一)核算能

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