2024醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)外包協(xié)議版

2024醫(yī)療機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)外包協(xié)議版A版本合同目錄一覽第一條：合同主體及定義1.1甲方（醫(yī)療機構(gòu)）名稱、地址及聯(lián)系方式1.2乙方（餐飲服務(wù)提供商）名稱、地址及聯(lián)系方式1.3合同所述的醫(yī)療機構(gòu)食堂的詳細地址和面積第二條：服務(wù)內(nèi)容2.1乙方應(yīng)提供的餐飲服務(wù)范圍和內(nèi)容2.2服務(wù)時間及用餐高峰期的餐飲供應(yīng)保障2.3乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量標準和要求第三條：服務(wù)費用3.1餐飲服務(wù)費用的計算方式和支付周期3.2乙方應(yīng)向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細3.3服務(wù)費用調(diào)整機制及其觸發(fā)條件第四條：餐飲服務(wù)供應(yīng)4.1乙方負責(zé)食堂原材料的采購、加工和供應(yīng)4.2乙方應(yīng)確保食品衛(wèi)生安全和符合國家相關(guān)標準4.3乙方應(yīng)對食堂工作人員進行培訓(xùn)和管理第五條：食堂設(shè)施和經(jīng)營管理5.1甲方提供食堂設(shè)施及所需設(shè)備的條件和清單5.2乙方對食堂設(shè)施的使用、維護和保養(yǎng)責(zé)任5.3食堂的日常經(jīng)營管理和客服工作分配第六條：應(yīng)急預(yù)案和質(zhì)量控制6.1乙方應(yīng)制定食堂餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案6.2乙方應(yīng)定期進行質(zhì)量控制和食品安全檢查6.3乙方對突發(fā)事件的應(yīng)對措施和責(zé)任分配第七條：合同期限與終止7.1合同的有效期限7.2合同終止的條件和程序7.3合同終止后的相關(guān)事項處理第八條：違約責(zé)任8.1雙方在合同執(zhí)行過程中的違約行為及責(zé)任8.2違約責(zé)任的賠償方式和計算方法第九條：爭議解決9.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議解決方式9.2雙方選擇適用的法律法規(guī)9.3爭議解決的地點和機構(gòu)第十條：合同的修改和補充10.1合同的修改和補充條件10.2合同修改和補充的書面形式和程序第十一條：保密條款11.1雙方對合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密的保密義務(wù)11.2保密信息的范圍和保密期限第十二條：法律適用和爭議解決12.1合同適用的法律法規(guī)12.2爭議解決的地點和機構(gòu)第十三條：合同的生效、履行和解除13.1合同的生效條件13.2合同的履行責(zé)任和義務(wù)13.3合同解除的條件和程序第十四條：其他條款14.1雙方約定的其他權(quán)利和義務(wù)14.2雙方簽字蓋章的頁碼和日期14.3附件清單（如有）第一部分：合同如下：第一條：合同主體及定義1.1甲方（醫(yī)療機構(gòu)）名稱：X醫(yī)院地址：市區(qū)街道號聯(lián)系方式：1.2乙方（餐飲服務(wù)提供商）名稱：X餐飲管理有限公司地址：市區(qū)街道號聯(lián)系方式：1.3合同所述的醫(yī)療機構(gòu)食堂的詳細地址：X醫(yī)院食堂面積：平方米第二條：服務(wù)內(nèi)容2.1乙方應(yīng)提供的餐飲服務(wù)范圍和內(nèi)容：乙方負責(zé)為甲方提供食堂的餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐、晚餐以及特殊節(jié)日的餐飲服務(wù)。乙方需根據(jù)甲方要求提供多樣化的餐飲選擇，并保證食品的質(zhì)量和口味。2.2服務(wù)時間及用餐高峰期的餐飲供應(yīng)保障：乙方需保證在甲方規(guī)定的時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，特別是用餐高峰期（如早餐時段：07:0008:00，午餐時段：11:3013:00，晚餐時段：17:3018:30）必須確保充足的餐飲供應(yīng)，以滿足甲方員工的需求。2.3乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量標準和要求：乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國家食品安全標準和衛(wèi)生要求。乙方需定期對食品進行質(zhì)量檢查，并接受甲方監(jiān)督。第三條：服務(wù)費用3.1餐飲服務(wù)費用的計算方式和支付周期：乙方向甲方提供的餐飲服務(wù)費用為每餐元/人，按月支付。具體費用根據(jù)甲方員工人數(shù)和實際就餐天數(shù)計算。3.2乙方應(yīng)向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細：乙方應(yīng)在每個支付周期結(jié)束后的七個工作日內(nèi)，向甲方提供詳細的餐飲服務(wù)費用賬單，包括用餐人數(shù)、費用明細等。3.3服務(wù)費用調(diào)整機制及其觸發(fā)條件：服務(wù)費用的調(diào)整需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并提前書面通知。費用調(diào)整的觸發(fā)條件包括但不限于食材價格波動、政策變動等。第四條：餐飲服務(wù)供應(yīng)4.1乙方負責(zé)食堂原材料的采購、加工和供應(yīng)：乙方應(yīng)確保食堂所需原材料的質(zhì)量和安全，不得使用過期、變質(zhì)、有害健康的食材。乙方需按照甲方要求進行原材料采購，并提供相關(guān)采購憑證。4.2乙方應(yīng)確保食品衛(wèi)生安全和符合國家相關(guān)標準：乙方需嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)和衛(wèi)生要求，對食堂工作人員進行定期培訓(xùn)，確保食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。4.3乙方應(yīng)對食堂工作人員進行培訓(xùn)和管理：乙方應(yīng)對食堂工作人員進行食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)度等方面的培訓(xùn)，并建立完善的員工管理制度。第五條：食堂設(shè)施和經(jīng)營管理5.1甲方提供食堂設(shè)施及所需設(shè)備的條件和清單：甲方提供食堂的場地、基本設(shè)施及設(shè)備，具體清單和條件詳見附件。5.2乙方對食堂設(shè)施的使用、維護和保養(yǎng)責(zé)任：乙方負責(zé)食堂設(shè)施的日常使用、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。如有損壞或故障，乙方應(yīng)及時修復(fù)或更換。5.3食堂的日常經(jīng)營管理和客服工作分配：乙方負責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理和客服工作，包括菜品介紹、意見反饋處理等。第六條：應(yīng)急預(yù)案和質(zhì)量控制6.1乙方應(yīng)制定食堂餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案：乙方應(yīng)制定針對突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于食品安全事故、設(shè)備故障等，并定期進行演練。6.2乙方應(yīng)定期進行質(zhì)量控制和食品安全檢查：乙方應(yīng)定期對食堂的餐飲服務(wù)進行質(zhì)量控制和食品安全檢查，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。6.3乙方對突發(fā)事件的應(yīng)對措施和責(zé)任分配：乙方在發(fā)生突發(fā)事件時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，并及時通知甲方。乙方應(yīng)對突發(fā)事件中的一切責(zé)任和損失承擔(dān)責(zé)任。第八條：違約責(zé)任8.1雙方在合同執(zhí)行過程中的違約行為及責(zé)任：任何一方未履行合同義務(wù)或履行義務(wù)不符合約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約方的賠償責(zé)任包括但不限于賠償對方直接經(jīng)濟損失、違約金等。8.2違約責(zé)任的賠償方式和計算方法：違約方應(yīng)按照合同金額的1%至5%向守約方支付違約金，具體比例由雙方協(xié)商確定。賠償金不足以彌補損失的，違約方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第九條：爭議解決9.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2雙方選擇適用的法律法規(guī)：本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決均適用中華人民共和國法律。9.3爭議解決的地點和機構(gòu)：爭議解決的地點為合同簽訂地人民法院。第十條：合同的修改和補充10.1合同的修改和補充條件：合同的修改和補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式進行確認。10.2合同修改和補充的書面形式和程序：合同的修改和補充應(yīng)由雙方簽署，并注明日期。修改和補充的部分視為合同的一部分。第十一條：保密條款11.1雙方對合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密的保密義務(wù)：雙方應(yīng)對合同的內(nèi)容、雙方的商業(yè)秘密及與合同有關(guān)的其他信息予以保密，未經(jīng)對方同意不得向第三方披露。11.2保密信息的范圍和保密期限：保密信息包括但不限于合同條款、商業(yè)計劃、客戶信息等。保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第十二條：法律適用和爭議解決12.1合同適用的法律法規(guī)：本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決均適用中華人民共和國法律。12.2爭議解決的地點和機構(gòu)：爭議解決的地點為合同簽訂地人民法院。第十三條：合同的生效、履行和解除13.1合同的生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同的履行責(zé)任和義務(wù)：雙方應(yīng)嚴格履行合同的約定，確保合同的履行符合法律法規(guī)及合同的約定。13.3合同解除的條件和程序：合同的解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面協(xié)議。合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理后續(xù)事宜。第十四條：其他條款14.1雙方約定的其他權(quán)利和義務(wù)：雙方可根據(jù)實際情況，在合同中約定其他權(quán)利和義務(wù)。14.2雙方簽字蓋章的頁碼和日期：合同的簽字蓋章頁碼和日期詳見合同附件。14.3附件清單（如有）：附件清單詳見附件。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂設(shè)施及設(shè)備清單詳細列出甲方提供給乙方使用的食堂設(shè)施和設(shè)備，包括廚房設(shè)備、餐桌椅、空調(diào)、電視等。附件二：餐飲服務(wù)費用明細表詳細列出乙方應(yīng)向甲方支付的餐飲服務(wù)費用的計算方式，包括人數(shù)、餐次、費用等。附件三：食品安全及衛(wèi)生標準詳細列出乙方應(yīng)遵守的食品安全和衛(wèi)生標準，包括原材料采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求。附件四：食堂工作人員培訓(xùn)和管理制度詳細列出乙方對食堂工作人員進行培訓(xùn)和管理的相關(guān)制度，包括培訓(xùn)內(nèi)容、考核標準等。附件五：應(yīng)急預(yù)案詳細列出乙方應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、設(shè)備故障等。附件六：合同履行監(jiān)督和質(zhì)量控制措施詳細列出甲方對乙方合同履行情況的監(jiān)督和質(zhì)量控制措施，包括定期檢查、反饋處理等。附件七：費用支付憑證和賬目明細詳細列出乙方應(yīng)向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細，包括支付時間、金額、用途等。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合標準。2.乙方未按照約定時間支付餐飲服務(wù)費用。3.乙方未按照約定進行食堂設(shè)施和設(shè)備的維護保養(yǎng)。4.乙方未按照約定保密合同內(nèi)容和相關(guān)商業(yè)秘密。違約責(zé)任認定標準：1.違約金：違約方應(yīng)按照合同金額的1%至5%向守約方支付違約金，具體比例由雙方協(xié)商確定。賠償金不足以彌補損失的，違約方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.損失賠償：違約方應(yīng)賠償因違約行為給守約方造成的直接經(jīng)濟損失，包括但不限于餐飲服務(wù)費用、設(shè)施設(shè)備維修費用等。示例說明：如果乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方可以要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)補足服務(wù)，并支付違約金；如果乙方未按照約定保密合同內(nèi)容，甲方可以要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并支付賠償金。說明三：法律名詞及解釋：1.醫(yī)療機構(gòu)：指依照《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》規(guī)定取得醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證的單位。2.餐飲服務(wù)提供商：指提供餐飲服務(wù)的企業(yè)或個體工商戶。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.衛(wèi)生標準：指國家規(guī)定的食品加工、儲存、運輸?shù)确矫娴男l(wèi)生要求。5.應(yīng)急預(yù)案：指為應(yīng)對突發(fā)事件而制定的計劃和措施。6.違約金：指違約方未履行合同義務(wù)或履行義務(wù)不符合約定時，應(yīng)向守約方支付的賠償金。1.醫(yī)療機