2024年度衛(wèi)生與健康知識競賽試題庫及答案（共462題）

2024年衛(wèi)生與健康知識競賽試題庫及答案（共462題）1.建設項目職業(yè)衛(wèi)生防護“三同時”是指職業(yè)病防護設施必須與主體工程？（B）A.同時規(guī)劃、同時建設、同時投產(chǎn)B.同時設計、同時施工、同時驗收并投入使用C.同時立項、同時施工、同時投入使用D.同時建設、同時驗收、同時投入使用2.接塵作業(yè)場所防塵“八字方針”是？(D)A.控、水、密、風、護、管、宣、查B.治、水、密、風、護、管、宣、查C.防、水、密、風、護、管、宣、查D.革、水、密、風、護、管、宣、查3.每年的世界無煙日是？（C）A.3月3日 B.4月7日 C.5月31日 D.12月1日4.保護不吸煙者健康最好的方法是？（D）A.罰款B.劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)C.使用換氣扇、空調(diào)等通風設備 D.公共場所和工作場所禁止吸煙5.二手煙暴露對兒童的健康有很大的危害，導致很多疾病，但不會導致？（B）A.哮喘 B.小兒麻痹 C.中耳炎 D.白血病6.下列關于吸煙的說法哪項是正確的？（A）A.吸煙可以導致癌癥B.吸煙可以預防老年癡呆C.吸煙可以導致近視D.吸煙可以增加大腦供血7.當降水中的pH值小于5.6時稱為酸雨，一般認為，我國酸雨形成的主要原因是以下哪種酸性氣體進入大氣后，逐步形成酸性降水。（C）A.氯化氫

B.二氧化碳

C.二氧化硫

D.氯氟烴8.臭氧層保護我們不受（

）的傷害。但是，隨著人類活動對臭氧層的不斷破壞，大氣中的臭氧總量不斷減少，特別在（

）地區(qū)，下降幅度最為明顯。（A）A．太陽紫外線，兩極

B．太陽紫外線，赤道

C．太陽紅外線，兩極

D．太陽紅外線，赤道9.地球臭氧層破壞的主要原因是人類廣泛使用和排放（）而造成的。（C）A.二氧化碳B.二氧化硫C.氟氯烴類D.氮氧化物10.植物化學物中，具有刺激性氣味，并具有提高免疫力，抗癌功效的是？（C）A.多酚類物質B.類胡蘿卜素C.有機硫化合物D.活性多肽11.高中生睡眠時間不能少于幾個小時？（B）A.7小時B.8小時C.9小時D.10小時12.下列哪種豆制品含維生素C較多？（D）A.豆?jié){B.豆腐C.腐乳D.豆芽13．下列那種豆類食品消化率最高？（C）A.熟豆粒B.熟豆?jié){C.豆腐D.生豆芽14.下列哪個說法是正確的？（C）A.身體稍有不舒服就應該立即用藥B.口服藥可以用牛奶、咖啡或飲料、啤酒送服C.服用藥品前觀察藥品有效期D.用不完的藥品應該盡可能儲存在冰箱里15.關于輸液正確的是？（C）注射劑藥品是無菌制劑，比口服藥品更安全B.生病了應該盡量打針，好得快C.輸液容易發(fā)生過敏反應D.在醫(yī)院輸液時可以自行縮短輸液時間16.正確的健康的概念是？（D）A.身體沒有病

B.不胖不瘦，身體強壯C.能吃能睡，沒有疼痛

D.軀體上、精神上和社會上的完全良好狀態(tài)17.外出回家，你應該？（A）A.立即洗手

B.吃東西時再洗手

C.手臟才洗手

D.不用洗手18.在實施生活垃圾分類時，應將生活垃圾分為哪幾類存放？（A）A.可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒有害垃圾B.固體垃圾、氣體垃圾、液體垃圾C.可燃垃圾、不可燃垃圾、有毒有害垃圾D.可回收垃圾、不可回收垃圾、可堆肥垃圾19.判斷一種行為是屬于正常還是變態(tài)，首先必須考慮以下哪個要素？（D）A.家庭B.職業(yè)C.信仰D.文化20.下列陳述不能增強挫折承受力的是？（A）

A.避免類似情境B.總結經(jīng)驗教訓C.調(diào)節(jié)抱負水平D.建立和諧的人際關系

21.追求完美、自尊心脆弱、控制欲望強、自視甚高、將不完美等同于不可愛、不值得愛的是？（C）

A.自卑者B.自負的人C.完美主義者D.偏執(zhí)者22.您認為被動吸煙不會引發(fā)下列哪些疾??？（D）A.肺癌B.冠心病C.慢性阻塞性肺病D.齲齒23.遇到有人呼吸、心跳驟停的情況，下列哪些采取的措施是正確的？(B)A.吃速效救心丸B.胸外心臟按壓C.掐人中D.不知道24.高壓警示標識代表什么意思？（D）A.該區(qū)域存在未絕緣的高壓電危險，應遠離以免觸電B.該區(qū)域為高壓試驗區(qū)、高壓線、輸變電設備附近C.禁止攀登的電力企業(yè)的設備等D.以上都是25.對市場出售的一批鮮豬肉進行鑒定，判斷其是否腐敗變質最敏感的化學指標是？（D）A.過氧化物值B.K值C.皂化價D.揮發(fā)性鹽基總氮26.某建筑工地工人在進餐10～40分鐘后，數(shù)名工人出現(xiàn)頭暈、乏力、嘔吐，口唇、指甲皮膚發(fā)紺、昏迷等癥狀，送醫(yī)院救治?？沙醪皆\斷為？（B）A.毒蕈中毒B.亞硝酸鹽食物中毒C.河豚魚中毒D.含氰甙植物中毒27.以下疾病屬于食物中毒范疇的是？（C）A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎B.特異體質引起的過敏性變態(tài)反應C.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食品引起的急性胃腸炎D.寄生蟲病28.由于沒有明確標示，在餐館、食堂里最容易被誤用為食鹽而造成食物中毒，需嚴格管理的食品添加劑是？（A）A.亞硝酸鈉B.硝酸鈉C.碳酸鈉D.碳酸氫鈉29.云南省有幾個縣級行政區(qū)？(B)A.119個B.129個C.139個D.149個30.中國第二深水湖泊是？（C）A.滇池B.洱海C.撫仙湖D.瀘沽湖31.煙草煙霧中含有多少種化學物質？（C）A.4000 B.5000 C.7000 D.900032.下列哪種說法是正確的？（A）A.偶爾吸煙也會上癮B.吸煙是否上癮完全可以自己控制C.吸煙的量少，說明煙癮小D.吸煙上癮就不可能戒掉33.防止和減少牙石的主要方法是？（B）A.多吃精細食物B.正確刷牙C.使用藥物牙膏D.少吃高鈣食物34．下列哪種蔬菜的胡蘿卜素含量最高？（B）A.番茄B.辣椒C.白菜D.黃瓜35.下列哪種水果的維生素C含量最高？（C）A.橘子B.葡萄C.鮮棗D.蘋果36.下列動物性食品中，哪種食物蛋白質的營養(yǎng)價值最高？（C）A.牛肉B.雞肉C.雞蛋D.鴨肉37.每日食鹽攝入多少可滿足正常需要？（A）A.3-5克B.6-9C.10-15克D.16-20克38.摻假奶粉的特點？（C）A.細膩發(fā)粘B.溶解速度慢C.入口后溶解快、不粘牙D.攪拌時粘住調(diào)羹39.如何才能夠保持口腔衛(wèi)生？（C）A.只需早晨刷牙、飯后漱口B.早晚各刷一次C.早晚各刷一次，食后漱口D.晚上不用刷40.脊柱彎曲主要是由下列什么原因引起的？（C）

A.營養(yǎng)不良所致

B.外傷所致

C.不良的書寫、行走或睡眠姿勢D.先天就有的41.制作冰激凌時，各工序應間隔時間短且有連續(xù)性，熬料應在85℃以上，消毒后應盡快降溫冷卻，這樣做是為了？（B）A.防止交叉感染B.防止細菌污染和繁殖C.減少有害物質的產(chǎn)生D.保持良好的物理性狀42.維生素C可以防止下列哪種化合物的合成？（A）A.N-亞硝基化合物B.雜環(huán)胺C.多環(huán)芳烴D.黃曲霉毒素43.下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑？（C）A.阿托品B.巰基解毒劑C.美蘭D.抗菌素44.下列哪種不屬于“食品衛(wèi)生檢驗方法”？（D）A.理化分析B.微生物檢驗C.放射性物質檢驗D.危害分析關鍵控制點45.街頭烤羊肉串是將小塊羊肉直接在炭火上烤制，這種羊肉串中（D）含量較高？A.黃曲霉毒素B.氯丙烷C.丙烯酰胺D.苯并芘46.職工被診斷、鑒定為職業(yè)病，所在單位應當自診斷為職業(yè)病之日起（A）日內(nèi)向勞動保障行政部門提出工傷認定申請。A.30B.60C.90D.12047.職業(yè)病防治工作的方針“預防為主”是指？(A)A.控制職業(yè)危害B.職業(yè)健康監(jiān)護C.職業(yè)病診斷D.職業(yè)病病人治療48.預防和減少口腔癌的發(fā)生應做到？（D）A.不抽煙和不喝酒B.不吃過燙的食物C.拔除不可修復的殘冠殘根D.以上都是49.世界衛(wèi)生組織確定口腔健康是人體健康的十大標準之一，齲病是僅次于心血管疾病與癌癥，列為世界上第幾位需要重點防治的非傳染性疾??？（B）A.第二位 B.第三位 C.第四位 D.第五位50.口腔健康的標準指哪些？（D）A.牙齒清潔 B.無齲洞、無痛感、無出血現(xiàn)象 C.牙齦色澤正常 D.以上都是51.每年的世界愛牙日是？（D）A.3月12日 B.4月25日 C.6月6日 D.9月20日52.1956年，發(fā)生在日本熊本縣的水俁病是由于人們食用被（）污染的魚類后，在體內(nèi)積累，逐漸引起的神經(jīng)性疾病。（B）A.鉛B.甲基汞C.砒霜D.農(nóng)藥DDT53.痛痛病以全身疼痛為主要癥狀而得名的疾病，其原因是鎘污染水稻由于長期食用含鎘高的大米引起的慢性中毒，是發(fā)生在以下哪個地區(qū)？（D）A.英國倫敦B.德國魯爾區(qū)C.美國加州D.日本富山縣神通川流域54.云南省元謀縣部分地區(qū)水中（），長期飲用可能導致氟斑牙和氟骨癥。（A）A.氟含量過高B.汞含量過高C.鉛含量過高D.砷含量過高55.下列制作米飯的方法中營養(yǎng)素損失最多的是？（B）A.撈飯不棄湯B.撈飯棄湯C.蒸飯D.煮飯56.淘米時下列哪種營養(yǎng)素損失最多？（A）A.維生素B1B.維生素B2C.煙酸D.維生素E57.下列哪種情況，蔬菜中維生素B1損失影響最大？（B）A.烹調(diào)的溫度B.水浸泡的時間C.烹調(diào)前放置的時間D.烹調(diào)時翻動的次數(shù)58.淘米時，如果無輕度發(fā)霉，下列哪種方法正確？（A）A.少搓少洗B.開水浸泡C.流水沖洗D.用力搓洗59.司機感冒時，做到既要吃藥又能保障安全駕駛的時間是？(B)A.上車前4個小時內(nèi)服藥B.服藥后休息6小時再開車C.上車前3個小時內(nèi)服藥D.上車前2個小時內(nèi)服藥60.關于抗菌藥物正確的是？（D）A.當周圍的人感冒發(fā)燒或生其他病，可以服用抗菌藥進行預防B.抗菌藥物可以治好任何一種感冒發(fā)燒C.抗菌藥物可以殺死任何細菌和病毒D.抗菌藥物是處方藥，不應自行購買61.連續(xù)看電視、用電腦（平板電腦）、玩手機的時間最好不要超過？（B）A.30-40分鐘

B.40-50分鐘

C.50-60分鐘

D.一個小時以上62.發(fā)現(xiàn)視力異常時的做法錯誤的是？（D）A.

到正規(guī)醫(yī)院眼科進行視力檢查、驗光B.

告知父母或老師C.

配眼鏡時要告知所配眼鏡的用途D.

看不清黑板時可以戴周圍同學的眼睛63.關于耳朵的保護措施下列哪項是不正確的？（C）A.戒除掏耳朵的習慣B.遠離煙酒和耳毒性藥物C.可以長時間戴著耳機聽音樂Ｄ.避免頭部和耳部受到外力打擊64.“走極端、以偏概全、消極思維、敏感多疑、自卑心理、自罪自責、自我評價過低”主要描述的是？（A）

A.抑郁癥B.自負C.躁狂癥D.強迫癥

65.如果雙方在沖突中作出讓步，這種調(diào)適方式叫？（A）

A.和解B.妥協(xié)C.容忍D.調(diào)解

66.由于缺乏準備，不能駕馭或擺脫某種可怕或危險情景是表現(xiàn)的情緒體驗是？（D）

A.快樂B.悲哀C.憤怒D.恐懼67.您認為下列這些途徑不能傳播艾滋病病毒的是？（B）A.輸入被艾滋病病毒感染的血液和血液制品

B.蚊蟲叮咬C.感染艾滋病毒的母親通過生產(chǎn)或母乳喂養(yǎng)傳給嬰兒D.與艾滋病病毒感染者共用注射器68.中國營養(yǎng)學會建議，成年男性一天飲用酒的酒精量量不能超過？(C)A.15克B.20克C.25克D.30克69.下列哪些礦物質在孕婦膳食中強調(diào)要增加？(C)A.鈣、氯、鈉、鉀B.鐵、鋅、鉻、錳C.鈣、鐵、鋅、碘D.銅、鈣、碘、硒70.對N-亞硝基化合物致癌作用有抵抗力的動物是？（D）A.豚鼠B.貓C.黑舌狗D.尚未發(fā)現(xiàn)71.下列既是防腐劑又是漂白劑的是？（A）A.亞硫酸鈉B.苯甲酸C.亞硝酸鈉D.山梨酸72.GMP表示？（B）A.危害分析關鍵控制點B.食品良好生產(chǎn)規(guī)范C.食品添加劑標準D.食品質量合格證73.下列有關食用色素不正確的說法是？（D）A.食用合成色素也稱苯胺色素B.食用天然色素較安全，但難于調(diào)色C.食用色素系以煤焦油為原料制得D.食用合成色素較難溶于水74.云南省九大高原湖泊分別是？（D）A.滇池、洱海、洪澤湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽宗海B.滇池、碧塔海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽宗海C.滇池、洱海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、翠湖、異龍湖、星云湖、陽宗海D.滇池、洱海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽宗海75.云南的水系具體分為六大水系，它們分別是？（A）A.長江水系、瀾滄江水系、珠江水系、紅河水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系B.長江水系、瀾滄江水系、金沙江水系、紅河水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系C.長江水系、瀾滄江水系、珠江水系、小江水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系D.長江水系、瀾滄江水系、珠江水系、紅河水系、怒江水系、螳螂川水系76.成年人恒牙有多少顆？（C）A.32~36顆 B.30~34顆 C.28~32顆 D.26~30顆77.要保持口腔清潔衛(wèi)生，每天至少刷幾次牙?（B）A.1次 B.2次 C.3次 D.4次78.為保牙齒健康，個人衛(wèi)生習慣最好是？（C）A.飯前刷牙 B.飯后立即刷牙 C.飯后先用清水漱口 D.既不刷牙也不漱口79.關于蔬菜的烹調(diào)加工方法，下列哪種不正確？（C）A.先洗后切B.切后即炒C.文火慢炒D.開湯下菜80.蔬菜要急火快炒的目的？（C）A.減少蔬菜中礦物質的破壞B.減少蔬菜中水溶性維生素的流失C.減少溫度對營養(yǎng)素的破壞D.防止蔬菜感官性狀變差81.蔬菜要開湯下菜的主要目的？（C）A.減少蔬菜中礦物質的破壞B.減少蔬菜中水溶性維生素的流失C.減輕蔬菜中溫度對營養(yǎng)素的破壞D.防止蔬菜感官性狀變差82.“三高一低”的膳食是指？（C）A.高鈣高鐵高磷低鈉B.高糖高脂肪高蛋白低纖維C.高能量高脂肪高蛋白低纖維D.高能量高脂肪高鈣低纖維83.中國居民膳食結構變遷帶來的主要問題？（A）A.脂肪過高B.鈣過多C.蛋白質過多D.碳水化合物過多84.發(fā)生鼻出血時，以下應急措施錯誤的是？（B）A.取坐位或半坐位，頭部略向前傾B.取仰臥位，頭向后仰C.用冷毛巾敷頭部D.用消毒棉球塞住出血鼻孔85.根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》中的規(guī)定中學生的睡眠時間為？（B）A.不少于7小時B.不少于9小時C.不少于10小時Ｄ.不少于12小時86.苯甲酸抑菌的作用機制是？（B）A.使微生物的蛋白質凝固、變性B.抑制微生物呼吸酶系統(tǒng)的活性C.抑制菌體內(nèi)脫氫酶系的作用D.改變細胞膜的滲透性87.食源性疾病是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒物質所引起的疾病。下列哪種措施不可用于預防食源性疾??？（C）

A.煮熟食物

B.使用安全的水和原材料加工食物

C.使用冰箱長時間儲存食物D.食物儲存室保持潔凈，生熟分開

88.以下關于罐頭的化學性胖聽的錯誤說法是？（D）A.是由于金屬罐受酸性內(nèi)容物腐蝕產(chǎn)生大量氫氣所致B.叩擊能聽見類似鼓音的聲音C.穿洞有氣體溢出D.有腐敗氣味89.如只能放置在同一操作臺，應按照下列那種原則放置？（A）A.熟上生下B.生上熟下C.熟左生右D.生左熟右90.為避免交叉污染，以下說法中不正確的是？（C）A.動物性食品、植物性食品應分池清洗

B.水產(chǎn)品宜在專用水池清洗C.除蔬菜外的其他原料均不得與餐飲具在同一水池清洗D.食品原料不得與餐飲具在同一水池清洗91.當事人對職業(yè)病診斷有異議的，在接到診斷證明書之日起（D）日內(nèi)，可以做出職業(yè)病鑒定申請。A.10B.20C.25D.3092.苯所致白血病診斷累計作業(yè)工齡應為（B）年以上？A.半年B.1年C.1.5年D.2年93.正確刷牙的方法是?（C）A.水平顫動法 B.橫刷法 C.豎刷法 D.隨意刷94.牙齒由牙釉質、牙本質、牙骨質、牙髓組成，其中最硬的組織是？（A）A.牙釉質 B.牙骨質 C.牙髓 D.牙本質95.牙冠齲壞嚴重，不正確的處理方法是？（A）A.拔除 B.根管治療 C.全冠保護 D.釘固位修復96.云南省宣威地區(qū)由于生活習慣特殊、當?shù)禺a(chǎn)煤質量差、住宅設計不合理導致（）疾病高發(fā)。（C）A.肺結核B.氟中毒C.肺癌D.冠心病97.水一般需要通過凈化消毒才能達到生活飲用水的標準，我國最常用的飲用水消毒的方法為？（A）A.氯化消毒B.高溫消毒C.酒精消毒D.高錳酸鉀消毒98.漂白粉是一種供飲用水消毒的制劑，其屬于？（A）A.氯制劑B.高錳酸鉀制劑C.臭氧制劑D.酒精制劑99.多吃蔬菜水果是為了獲得？（C）A.豐富的蛋白質B.充足的能量C.豐富的維生素、礦物質和膳食纖維D.充足的碳水化合物100.下列哪種食品是天然鈣的良好來源？（B）A.植物油B.牛奶C.葡萄酒D.雞蛋101.少吃肥肉和葷油是為了防止？（A）A.脂肪過多B.維生素過多C.蛋白質過多D.碳水化合物過多102.學齡前兒童膳食指南（2016）主要強調(diào)五點，其中之一是？（A）A.每日飲奶B.保證吃好早餐C.多吃谷類D.避免盲目節(jié)食103.可幫助老年婦女抑制體內(nèi)脂質過養(yǎng)化，預防心腦血管疾病和骨質疏松癥的是？（B）A.β-胡蘿卜素B.大豆異黃酮C.葉酸D.番茄紅素104.使用OTC時，指導用藥的最重要、最權威的信息資料是？(A)A.藥品說明書B.注冊商標C.藥品廣告D.藥品外包裝105.止瀉藥宜在何時服用？(B)A.及時服B.飯前服C.清晨空腹服或睡前服D.晚上服用106.良好睡眠習慣要注意些什么？（D）A.睡眠時間至少保證9小時，按時睡覺，按時起床B.睡眠環(huán)境要有清新空氣，不要蒙頭睡覺C.睡眠姿勢以右側或仰臥為好D.以上都是107.個人應養(yǎng)成哪些良好的衛(wèi)生習慣？（D）A.每天洗臉，一人一巾，每天刷牙，早晚一次，勤洗澡理發(fā)，勤剪指甲B.不喝生水，不吃不潔的食物C.不隨地吐痰，不吸煙，不酗酒D.以上都是108.紅眼病傳染性強，夏秋季容易發(fā)生，為預防紅眼病，應該做到？（C）A.

戴口罩出門

B.

常開窗通風

C.

常洗手、剪指甲

D.

不亂吃東西109.在下列影響人際關系的相似性因素中，對人際關系影響最大的是？（D）

A.興趣B.性格C.知識水準D.價值觀念

110.你認為以下列哪種情況不屬于心理緊張的征兆？（C）

A.食欲過盛B.頸背肌肉緊張C.學習力不從心D.注意力難以集中111.1879年馮特在德國萊比錫大學建立了世界上第一個心理學實驗室，標志著？（C）

A.心理學的研究開始運用實驗的方法B.構造心理學派的誕生

C.科學心理學的誕生D.機能主義心理學的誕生112.以下關于抗生素的幾種說法，您認為正確的是？(C)A.感冒必須馬上吃抗生素B.抗生素可以根據(jù)病情，自行服用C.抗生素應在醫(yī)生指導下使用D.抗生素既能殺滅細菌又能殺滅病毒113.超過標準體重范圍多少，對于我國成年人來說屬于超重？(A)A.10%B.15%C.20%D.25%114.婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？(B)A.3次B.5次C.7次D.不知道115.制作油炸類糕點時，煎炸油最高溫度不得超過？（C）A.180℃B.220℃C.250℃D.280℃116.引起食品腐敗變質的主要原因是？（D）A.滲透壓B.濕度

C.PH值

D.

微生物117.防止食物中含有黃曲霉毒素污染的根本措施是？（A）A.防霉B.去霉C.去毒D.挑出霉粒118.雜環(huán)胺致癌的主要靶器官是？（D）A.食管B.口腔C.胃D.肝119.云南省的國家歷史文化名城分別是？(C)A.大理、麗江、建水B.昆明、大理、麗江、建水C.昆明、大理、麗江、建水、巍山、會澤D.昆明、大理、麗江、建水、巍山、會澤、東川120.云南省現(xiàn)有的民族文字方案中已上報國務院審批成為正式文字的文字方案分別是？(A)A.傣文、景頗文、載瓦文、哈尼文、拉祜文、川黔滇苗文、佤文B.傣文、景頗文、載瓦文、哈尼文、拉祜文、佤文C.傣文、景頗文、哈尼文、拉祜文、佤文D.傣文、景頗文、布朗文、哈尼文、拉祜文、彝文、佤文121.能增強牙齒抗酸能力的主要元素是？（B）A.鎘 B.氟 C.鉬 D.硒122.每年的世界愛眼日是？（C）A.3月12日 B.4月25日 C.6月6日 D.9月20日123.連續(xù)看電視最好不要超過？（A）A.1小時 B.2小時 C.3小時 D.4小時124.中國居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂攝入量不超過？（A）A.30克B.50克C.100克D.200克125.保證蔬菜主要是為了防止？（B）A.脂肪過多B.維生素C缺乏C.鐵過多D.維生素A過多126.下列有關脂類的說法中哪一項不正確?（A）A．促進必需氨基酸吸收B．膽固醇是合成維生素D的原料C．每克可提供9kcal能量D．可提供脂溶性維生素127.可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體的需要的是？（B）A.ULB.EARC.RNID.AI128.中國居民傳統(tǒng)的膳食結構是？（B）A.以動物性食物為主B.以植物性食物為主C.動植物食物平衡D.以高能量為主129.下列不屬于細菌性痢疾的癥狀的是？（D）A.

起病急

B.

發(fā)熱

C.

腹痛、腹瀉、里急后重

D.

皮膚、鞏膜發(fā)黃130.肺結核主要是通過什么途徑傳播的？（C）A.消化道

B.母嬰傳播

C.呼吸道Ｄ.皮膚接觸131.我國規(guī)定食品包裝用塑料成品必須進行？（C）A.物理試驗B.動物試驗C.溶液浸泡的溶出試驗D.高溫溶出試驗132.合成亞硝胺的前提物質是？（B）A.聯(lián)苯胺B.仲胺C.雜醇油D.醛類133.黃曲霉素的毒性屬？（D）

A.低毒B.中毒C.條件有毒D.劇毒134.亞硝酸鹽食物中毒的機制是？（D）A.巰基酶失活B.膽堿酯酶活性被抑制C.溶血作用D.低鐵血紅蛋白氧化成高高鐵血紅蛋白135.四季豆中毒的有毒成分是？（B）A.秋水仙堿B.皂素C.龍葵素D.毒蠅堿136.對于牙間隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是？（C）A.漱口 B.刷牙 C.牙線 D.牙簽137.塵肺病的診斷原則是根據(jù)可靠的生產(chǎn)性粉塵接觸史、(A)為主要依據(jù)A.高仟伏X射線后前位胸片B.接觸粉塵濃度C.接觸粉塵的時間D.CT片138.最容易引發(fā)職業(yè)性白血病的有機溶劑是什么？(C)A.苯胺、聯(lián)苯胺B.甲苯、二甲苯C.苯D.三硝基甲苯139.下列哪種顏色可以抗眼疲勞？（B）A.白色 B.綠色 C.紅色 D.黑色140.為預防近視下列措施中那一項是錯誤的？（C）A.不在陰暗的光線下看書B.不在走路乘車時看書C.不在晚上看書D.不在直射陽光下看書141.注意用眼衛(wèi)生要做到連續(xù)看書寫字多長時間后休息片刻或向遠處眺望？（B）A.半小時 B.1小時 C.2小時 D.3小時142.近視眼的最大特點是？（C）A.遠視力、近視力均正常 B.遠視力、近視力均不好C.遠視力不好、近視力正常 D.遠視力正常、近視力不好143.以下那一項不屬于土壤污染的特點？（C）A.隱蔽性B.積累性C.周期性D.不可逆性144.一個地區(qū)的以下哪種元素分布異常，可引起克汀??？（C）A.鐵B.硒C.碘D.鈣145.工業(yè)三廢是指？（

C

）

A．廢水、廢料、廢渣

B．廢水、廢氣、廢料

C．廢水、廢氣、廢渣D.廢水、廢氣、廢土146.魚、禽、肉、蛋每日推薦量最高共有多少？（B）A.300gB.200gC.350gD.150g147.每天牛奶的需要量是多少？（A）A.300gB.200gC.400gD.100g148.每天蔬菜和水果的最低食用量為多少克？（D）A.300gB.200gC.400gD.500g149.芝麻能延緩衰老主要是因為含有豐富的？（C）A.維生素AB.維生素BC.維生素ED.維生素K150.下列哪一項是服用治療咽炎含片的正確方法？(D)A.每10分鐘含一片B.口含片時不斷飲水C.將含片吞下D.盡量讓含片保持在喉部慢慢溶化151.濫用抗菌藥有哪些危害？(D)A.誘發(fā)細菌耐藥性B.對兒童、老年人容易造成不良反應C.損害人體器官、導致二重感染D.以上都有152.流感流行的季節(jié)，你應該？（A）A.少去公共場所，鍛煉身體，提高抵抗力B.自己吃感冒藥預防C.外出戴好口罩，在家時關好門窗

D.我身體好，不會被傳染153.傳播瘧疾的媒介是？（C）A.

蒼蠅

B.

老鼠

C.

蚊子

D.

臭蟲154.流腦（流行性腦脊髓膜炎）的主要傳播途徑是？（B）A.

消化道傳播

B.

呼吸道傳播C.

血液傳播

D.

性傳播健康的四大基石是？（B）

A．豐富營養(yǎng)，多量運動，限煙限酒，心理平衡

B．合理營養(yǎng)，適量運動，戒煙限酒，心理平衡

C．營養(yǎng)適量，合理運動，戒煙戒酒，心理平衡

D．豐富營養(yǎng)，合理運動，戒嚴戒酒，心理平和156.

被看作是心理治療的“第三勢力”的心理療法是？（B）

A．行為療法

B．人本主義心理治療

C．精神分析

D．認知治療157.

“江山易改，秉性難移”，這里的“秉性”是指人格。這句話體現(xiàn)了人格的？（

C

）

A．獨特性

B．統(tǒng)合性

C．穩(wěn)定性

D．功能性158.大理州是云南省血吸蟲病流行的重疫區(qū)，該地區(qū)人群感染該病的原因可能是因為？(C)A.吃不干凈食物B.喝生水C.到有釘螺的地方下水或在水中游泳D.不知道159.發(fā)現(xiàn)他人煤氣中毒，哪些措施是不正確的？(D)A.開窗戶B.將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風良好的地方C.撥打急救電話D.將中毒者抬到寒冷的地方凍一會兒并灌醋160.發(fā)生火災時，不應該？(D)A.用濕毛巾捂住口鼻B.俯伏撤離火場C.立即撥打119D.乘坐電梯盡快逃離161.引起副溶血性弧菌中毒的常見食物是？（B）A.肉類B.海產(chǎn)品C.奶類D.發(fā)酵食品162.某廠生產(chǎn)的一批啤酒中檢出一種有毒化學物質，經(jīng)動物實驗證實可通過呼吸道吸入，消化道攝入，皮下或肌肉注射，皮膚接觸可誘發(fā)腫瘤，致癌的主要靶器官是胃，該化合物可能是？（B）A.黃曲霉毒素B.N-亞硝基化合物C.雜環(huán)胺D.甲醛163.引起鮮黃花菜中毒的有毒成分是？（D）A.皂素B.植物血凝素C.龍葵素D.類秋水仙堿164.豆醬中污染了肉毒毒素，這種食品污染屬于？（B）A.化學性B.生物性C.霉菌性D.環(huán)境性165.在云南省的少數(shù)民族中，人數(shù)最多的民族和人數(shù)最少的民族分別是？(D)A.傣族、德昂族B.彝族、滿族C.哈尼族、獨龍族D.彝族、獨龍族166.云南省的三江并流保護區(qū)所指的三江分別是哪三江？(B)A.珠江、金沙江、瀾滄江B.怒江、金沙江、瀾滄江C.怒江、金沙江、伊洛瓦底江D.怒江、小江、瀾滄江167.關于近視，描述不正確的是？(B)A.成像落在視網(wǎng)膜前方B.具有可逆性C.眼軸變長D.視近學習工作時間過長引起的168.高度近視大多與遺傳有關，其遺傳方式主要是？(B)A.常染色體顯性遺傳B.常染色體隱性遺傳C.性染色體顯性遺傳D.性染色體隱性遺傳169.關于弱視，不正確的是？(B)A.僅發(fā)生在視覺尚未發(fā)育成熟的幼小兒童B.斜視性弱視多為器質性C.重度弱視，矯正視力≤0.1D.最佳治療年齡為3-6歲，治療越早，效果越好170.飲食是保證我們身體健康的基本需求，下列關于飲食的說法正確的是？（D）A.雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益B.水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可C.米飯含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過200gD.要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配171.有關水在人體中的作用，下列說法正確的是？（A）A.水是一種很好的溶劑B.水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用,夏天要多喝冰水C.飲用水越純凈越好D.沒有污染的水就是純凈水172.關于食物的酸堿性，下列說法正確的是？（B）A.食物溶于水后的溶液中PH<7,則為成酸性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物C.蔬菜、水果是堿性食物D.檸檬酸是酸性食物173.以下哪些物質不屬于維生素B族？（B）A.核黃素B.煙堿C.煙酸D.泛酸174.最理想的天然優(yōu)質蛋白質是？（D）A.豬肉蛋白質B.牛肉蛋白質C.羊肉蛋白質D.雞蛋蛋白質175.預防蛔蟲病的不正確做法是？（B）A.飯前便后洗手；不喝生水

B.生吃沒有洗凈的瓜果、蔬菜

C.吃預防藥

D.不咬手指和筆頭176.可能導致嚴重貧血的寄生蟲是？（D）A.

蛔蟲

B.

蟯蟲

C.

旋毛蟲D.

鉤蟲177.一大批新鮮土豆，需保藏一段時間，為防止發(fā)芽，采用哪種方式最好？（D）A.冷凍B.脫水C.真空D.低溫178.高壓滅菌法主要用于哪類食品？（D）A.奶類B.酒類C.果汁D.肉類罐頭179.在一批腌菜中檢出大量硝酸鹽，在適宜的條件下它們可以和胺類形成？（A）A.亞硝胺B.色胺C.腐胺D.甲胺180.目前常用的食品發(fā)色劑是？（B）A.莧菜紅B.亞硝酸鹽C.亞硫酸銅D.赤鮮紅181.黃曲霉毒素致癌的主要靶器官是？（C）A.食道B.胃C.肝D.腎182.職業(yè)性中毒現(xiàn)場處置最重要的處理原則是？(D)A.氧療B.病因治療C.維持體征D.脫離毒物接觸183.用人單位對不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人，應當？(C)A.安排下崗，并給予一次性補貼B.解除勞動合同C.調(diào)離原崗位，并妥善安置D.繼續(xù)在原崗位工作184.治療假性近視的方法正確的是？(D)A.眼保健操 B.視功能訓練 C.看遠放松調(diào)節(jié) D.以上均是185.人的哪個時期最容易發(fā)生脊柱彎曲異常？（D）A.老年 B.中年 C.青年 D.少年186.怎樣預防脊柱彎曲？（D）A.養(yǎng)成正確的坐、立、行姿勢B.均衡營養(yǎng)C.使用和自己的身高適合的桌椅D.以上都是187.脊柱彎曲異常的主要原因是？（B）A.遺傳基因突變 B.姿勢不正和負荷過重 C.外傷作用 D.體育活動188.滇池污染主要是由于水體富營養(yǎng)化造成，而含磷洗衣粉中的（）是造成水體富營養(yǎng)化的罪魁禍首。（B）A.硫酸鹽B.磷酸鹽C.鹽酸鹽D.碳酸鹽189.滇池污染主要的原因之一是大量氮、磷等植物性營養(yǎng)元素進入水體后，造成藻類大量繁殖，水質惡化，水生生物死亡，一般稱為（）？（A）A．富營養(yǎng)化B．湖泊酸化C．湖泊氧化D．重金屬物質污染190.我國重點治理的"三湖"不包括？（B）A.太湖B.鄱陽湖C.滇池D.巢湖191.下列食物蛋白質中白蛋白含量最高的是？（B）A.橄欖B.雞蛋C.豆槳D.牛奶192.蛋白質含量最高的谷物是？（B）A.小麥B.燕麥C.水稻D.玉米193.下列哪一項屬于必需脂肪酸？（A）A.亞麻酸B.芥酸C.花生四烯酸D.油酸194.下列食物中膳食纖維含量最高的是？（D）A.大麥B.燕麥C.全麥面粉D.麩皮195.滴眼劑在啟用后最多可使用多長時間？(B)A.2周B.4周C.6周D.8周196.下列說法正確的是？(D)A.服中藥沒有副作用B.膠囊打開服用效果更佳C.只有假冒偽劣藥品才會有不良反應D.以上都不是197.血吸蟲病傳播必須具備三個條件：一是含有蟲卵的糞便入水，二是有釘螺存在，三是？（D）A.血吸蟲病人存在

B.與血吸蟲病人接觸C.與患有血吸蟲病的家畜接觸

D.人、畜接觸疫水198.對出現(xiàn)中暑癥狀的人員，可什么辦法緩解癥狀？（B）A.

用熱毛巾敷臉B.

用冷毛巾敷臉C.

喂服汽水等冰鎮(zhèn)飲料D.

喂服咖啡、紅茶等熱飲199.被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的？（B）A.

用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚B.

注射抗生素C.

注射狂犬疫苗D.

用碘酒消毒傷口200.古人云：入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭。這反映了心理學中的哪種情況？(

C

)

A．感覺遲鈍

B．感覺疲乏C．感覺適應

D．感覺失調(diào)201.“以小人之心，度君子之腹”是以下哪種挫折防衛(wèi)機制的表現(xiàn)？（

B

）

A．轉移

B．投射

C．反向D．合理化

人們通常認為，山東人是豪爽的，江浙人是溫和的。這是印象形成中的什么效應？(B)

A．暈輪效應B．刻板印象C．近因效應D．首因效應203.國家免費為農(nóng)村懷孕或準備懷孕的婦女補服葉酸，目的是？(B)A.減少自然流產(chǎn)B.預防神經(jīng)管缺陷（脊柱裂、無腦兒）C.降低孕產(chǎn)婦死亡率D.提高妊娠反應204.為了有效去除蔬菜上殘留的農(nóng)藥，蔬菜洗凈后，至少還需要用清水浸泡多長時間？(B)A.5分鐘B.10分鐘C.15分鐘D.30分鐘205.劇烈活動時，會因大量出汗而丟失體內(nèi)水分。在這種情況下，最好補充？(C)A.白開水B.含糖飲料C.淡鹽水D.蘇打水206.剛屠宰的肉品通過后熟產(chǎn)酸，可殺死？（C）A.豬瘟病毒B.丹毒桿菌C.口蹄疫病毒D.布氏桿菌207.冰島居民習慣于熏羊肉作為主食，當?shù)氐奈赴┌l(fā)病率一直居高不下。到1950年以后，由于減少自制熏制食品的食用，發(fā)病率呈下降趨勢，這可能是與熏羊肉受到了哪一類污染有關？（A）A.苯并芘B.食品防腐劑C.二甲基亞硝胺D.黃曲霉毒素208.苯作業(yè)工人不適宜攝入過多的食品是？（D）A.蔬菜B.水果C.牛奶D.植物油209.下列哪一種食品添加劑通過與肉制品中肌紅蛋白發(fā)生化學反應使肉制品呈鮮紅色？（D）A.紅曲米B.莧菜紅C.赤鮮紅D.亞硝酸鈉210.云南省海拔最低點位于？(C)A.文山州富寧縣內(nèi)B.西雙版納州勐?？h內(nèi)C.紅河州河口縣內(nèi)D.騰沖市內(nèi)211.云南省國境線長達多少公里？（D）A.5080公里B.4070公里C.5060公里D.4060公里212.讀書寫字的正確姿勢應做到三個一，下面錯誤的是？（B）A.眼與書距離一臂B.手指與筆尖距離一寸C.身體與桌沿距離一拳D.兩臂同時放在桌面,并且長度要相等213.應該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？(D)A.少吃肉 B.吃減肥藥 C.少吃飯，多吃菜 D.保持進食量和運動的平衡214.人體感染蛔蟲病是因為？（C）A.吃了“米豬肉”B.吃了含有蛔蟲卵的食物C.吃了含有蛔蟲感染性蟲卵的食物D.赤足勞動，接觸了蛔蟲的幼蟲215.有些人煮飯為了增加其黏稠性而加堿，這種烹調(diào)方法損失最多的營養(yǎng)素是？（D）A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物D.維生素216.大米中蛋白質的含量一般為？（B）A.4%-5%B.6%-8%C.9%-10%D.11%-12%217.每克碳水化合物、脂肪和蛋白質在體內(nèi)產(chǎn)生能量的數(shù)量為？（D）A.9.0kcal、9.0kcal和4.0kcalB.9.0kcal、4.0kcal和4.0kcalC.4.0kcal、4.0kcal和4.0kcalD.4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal218.膳食纖維素是？（C）A.雙糖B.阿拉伯糖C.多糖D.半乳糖219.牛奶中含量最低的礦物質是以下哪一種？（B）A．鈣B．鐵C．鉀D．鈉220.接觸或飛濺入眼的化學毒物或化學煙霧，應立即做的是？（A）A.大量清水沖洗10分鐘B.立即點眼藥水C.閉目休息D.口服解毒劑221.如果被針、耙齒、釘子等刺破或者切傷皮膚應如何處理？（D）A.

用破布堵住傷口

B.

用清水洗洗就好C.

不清洗直接摸上碘酒

D.去醫(yī)院清洗傷口有必要要打破傷風222.蔬菜水果的主要衛(wèi)生問題不包括？（D）A.細菌及寄生蟲的污染B.農(nóng)藥污染C.工業(yè)廢水中有機化學物質的污染D.霉菌及霉菌毒素污染223.畜肉處在僵直和后熟過程中為？（D）A.腐敗肉B.條件可食肉C.廢棄肉D.新鮮肉224.某病畜的衛(wèi)生處理措施如下：病畜不準解體，2米深坑加石灰掩埋，肉絕對禁止食用。此病畜可能感染了哪種人畜共患傳染??？（D）A.結核B.炭疽C.豬瘟D.口蹄疫225.食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個體戶出售的豬肉有肉眼可見白色，綠豆大小半透明的水泡狀包囊，包囊一端為乳白色。在40cm2的肌肉切面上檢出包囊8個。這是患何種疾病的畜禽肉？（C）A.口蹄疫B.豬水泡病C.囊蟲病D.旋毛蟲病226.苦杏仁的有毒成分為？（A）A.氰甙（苷）類B.龍葵素C.秋水仙堿D.皂甙227.職工被診斷為職業(yè)病后，應該？(B)A.自己找用人單位負責人解決B.由單位向勞動保障部門提出工傷認定申請C.自己去醫(yī)院康復治療D.由單位向衛(wèi)生部門申請職業(yè)病病人待遇228.被確診患有職業(yè)病的職工，職業(yè)病診斷機構應發(fā)給其《職業(yè)病診斷證明書》，申請工傷等級鑒定后，可以享受國家規(guī)定的？(B)A.醫(yī)療保險待遇B.工傷保險待遇C.商業(yè)保險待遇D.職工醫(yī)療互助229.人是蛔蟲的？（B）A.保蟲宿主 B.終宿主 C.中間宿主 D.轉續(xù)宿主230.關于蛔蟲的致病性不正確的是？（D）A.可引起肺損傷 B.可引起腸梗阻 C.可引起蕁麻疹（過敏反應）D.可引起皮膚炎癥231.診斷蛔蟲應檢查？（B）A.痰液 B.糞便 C.血液 D.尿液232.蛔蟲對人體最大的危害是可以引起？（D）A.消瘦 B.貧血 C.臍部的疼痛 D.并發(fā)癥（如成蟲在體內(nèi)鉆孔的習性導致腸梗阻等）233.吸煙室內(nèi)空氣的污染物不包括？（C）A.多環(huán)芳烴B.顆粒物C.氮氣D.一氧化碳234.人造板材如纖維板、密度板中釋放的有害氣體主要是？（B）A.氨氣B.甲醛C.氡氣D.二氧化碳235.光化學煙霧是汽車、工廠等污染源排入大氣的（）等一次污染物在陽光作用下發(fā)生光化學反應生成二次污染物。（A）A.碳氫化合物和氮氧化物B.氦氣和碳氫化合物C.一氧化碳和氮氧化物D.碳氫化合物和硫化物236.以下食物蛋白質不屬于優(yōu)質蛋白質的是？（B）A．畜禽肉類B．谷類C．豆類D．魚蝦類237．下列哪組全部是人體必需氨基酸？（B）A．天門冬氨酸,苯丙氨酸B．亮氨酸,賴氨酸C．纈氨酸,精氨酸D．蘇氨酸,脯氨酸238．高血壓患者每日鹽的攝入量應控制在？（D）A．2gB．1gC．3gD．4g239．圍產(chǎn)期病人術后每日蛋白質的攝入應在？（D）A．60-80gB．80-100gC．100-120gD．100-140g240.云南省藥企進入首批國家創(chuàng)新型企業(yè)的是？(B)A.昆明制藥集團股份有限公司B.云南白藥集團股份有限公司C.昆明中藥廠有限公司D.云南鴻翔藥業(yè)有限公司241.云南鴻翔一心堂網(wǎng)上藥店不能銷售的商品是？(C)A.中藥B.保健品C.處方藥D.母嬰用品242.目前在我國危害最嚴重、被認為是“毒品之王”

的毒品是？（B）A.搖頭丸

B.海洛因

C.嗎啡Ｄ.大麻243.從感染上艾滋病病毒起，到發(fā)展成為艾滋病病人，這一段時間稱為艾滋病的潛伏期。艾滋病的潛伏期通常是？（C）A.7周

B.7個月

C.2—10年D.平均5年244.殺滅在體外艾滋病病毒的方法中，下面哪條是對的？（B）A.不使用消毒劑，即可自然滅亡B.很脆弱，日常使用的消毒劑即可殺滅C.能夠在外界生存較長時間，需要用強力消毒劑殺滅D.生命力很強，一般消毒藥物無法殺滅245.睡覺前喝了咖啡、茶或者可樂之類的飲料，常常導致幸奮，出現(xiàn)失眠現(xiàn)象。這種失眠屬于什么失眠？（D）

A．假性失眠

B．情境性失眠

C．失率性失眠

D．藥物性失眠246.學生正在專心聽講，門咣當一聲響吸引了大家的目光，這是？（A）A.無意注意B.有意注意C.隨意注意D.注意的轉移247.一般情況下，人的注意廣度大約(D)個項目。A.4~6B.5~7C.5±2D.7±2248.關于國家基本公共衛(wèi)生服務的理解，錯誤的是？(B)A.在基層醫(yī)療衛(wèi)生機構開展B.主要在大醫(yī)院開展C.老百姓可免費享受D.以兒童、孕產(chǎn)婦、老年人、慢性疾病患者為重點人群249.某市發(fā)生一起食物中毒事件，以下哪個途徑獲得的信息最為可信？(C)A.網(wǎng)民在網(wǎng)站上發(fā)布的言論B.同事們的議論C.該市衛(wèi)生部門發(fā)布的信息D.朋友圈的信息250.使用一次性注射器，實行一人一針一筒，有助于預防下列哪些疾??？（D）A.甲型肝炎、戊型肝炎B.糖尿病、高血壓C.結核病、腫瘤D.艾滋病、乙肝、丙肝251.我國規(guī)定嬰兒代乳品中黃曲霉毒素B1的允許量是？（D）A.≤20μg/kgB.≤10μg/kgC.≤5μg/kgD.不得檢出252.肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌？（B）A.產(chǎn)生內(nèi)毒素B.產(chǎn)生外毒素C.直接對組織的侵襲力D.迅速繁殖253.牛乳及其制品中黃曲毒素存在的形式是？（C）A.B1B.G1C.M1D.B2254.烤羊肉串中多環(huán)芳烴最主要的來源是？（B）A.在烘烤時直接污染B.食物成分經(jīng)高溫熱聚或熱解C.受水、土壤、大氣飄塵直接污染D.宰殺時引起的污染255.云南省水能資源理論蘊藏量豐富，居全國第幾位？（B）A.第四位B.第二位C.第五位D.第三位256.國立西南聯(lián)合大學是由哪幾所學校組成的？（D）A.國立北京大學、國立清華大學、中國人民大學B.國立北京大學、復旦大學、私立南開大學C.北平師范大學、國立清華大學、私立南開大學D.國立北京大學、國立清華大學、私立南開大學257.預防蛔蟲病，我們可以做的是？（D）A.飯前便后洗手，勤剪指甲B.不喝生水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣C.不吃生菜或未洗凈的瓜果D.以上都是258.人類哪個時期最容易感染蛔蟲？（D）A.老年 B.成年 C.青少年 D.兒童259.體溫超過多少度能引起驚厥？（B）A.37℃ B.38℃ C.39℃ D.40℃260．中國營養(yǎng)學會建議的平衡膳食寶塔提出了？（C）A．食物分類的概念B．RDAC．較理想的膳食模式D．具體的食譜261．能夠反映兒童長期營養(yǎng)狀況及其影響的指標是？（C）A．身高B．體重C．年齡別身高D．年齡別體重262．下列癌癥中，歐美國家膳食模式罹患癌癥發(fā)病率最高的是？（A）A．結腸癌B．胃癌C．胰腺癌D．食管癌263．某兒童食欲減退、有異食癖、生長發(fā)育較其他同齡兒童遲緩，可能缺乏的是？（C）A．鈉B．鈣C．鋅D．維生素A264．下列有關營養(yǎng)不良的描述錯誤的是？（B）A．營養(yǎng)缺乏是營養(yǎng)不良的一種表現(xiàn)形式B．中國居民面臨宏量營養(yǎng)素缺乏和微量營養(yǎng)素過剩的雙重挑戰(zhàn)C．營養(yǎng)素攝入過量對健康有危害作用D．營養(yǎng)不良可表現(xiàn)為營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩265.除哪項疾病外都是吸毒可以傳染的疾病是？（B）A.

乙型肝炎

B.

心臟病

C.

艾滋病

D.

丙型肝炎266.下列哪個不屬于毒品？（D）A.

鴉片

B.

海洛因

C.

嗎啡

D.

普魯卡因

267.用苯甲酸作為防腐劑的食物有？（B）A.蛋白質含量高，pH低的食物B.蛋白質含量低，pH低的食物C.脂肪含量高的食物D.脂肪含量高的食物268.某養(yǎng)雞場短期內(nèi)有大批雞死亡，經(jīng)病理檢查發(fā)現(xiàn)，雞肝臟實質細胞壞死，膽管增生，肝臟出血，可能的致死原因為？（C）A.雞飼料被農(nóng)藥污染B.雞飼料被細菌污染C.雞飼料中黃曲霉毒素含量高D.雞飼料中砷含量高269.宰后畜肉常溫存放可發(fā)生自溶，這是由于其組織酶在原有體溫維持期間分解了？（D）A.蛋白質B.脂肪C.蛋白質和維生素D.蛋白質和脂肪270.對某化合物做毒理學動物試驗，劑量為25mg/kg，該劑量指的是？（D）A.靶器官中化學物的量B.儲存庫中化學物的量C.血液中化學物的量D.給予機體化學物的量271.一食物中毒病人，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、視力模糊、繼而呼吸困難、發(fā)紺、昏迷，檢查有視神經(jīng)和視網(wǎng)膜受損，此病人診斷可能是？（C）A.沙門氏菌屬食物中毒B.葡萄球菌腸毒素食物中毒C.甲醇中毒D.雜醇油中毒272.勞動者被診斷患有職業(yè)病，如果用人單位沒有依法參加工傷社會保險，其醫(yī)療和生活保障由(C)負責。A.工傷保險基金B(yǎng).本人C.用人單位D.政府有關部門273.《職業(yè)病防治法》中所稱用人單位是指？(C)A.企業(yè)、事業(yè)單位、政府機關B.企業(yè)、科研單位、政府機關C.企業(yè)、事業(yè)單位和個體經(jīng)濟組織D.企業(yè)、事業(yè)單位、私營企業(yè)274.異物嗆入氣管的挽救方法不恰當?shù)氖?？（D）A.手指扣除法 B.倒提拍背法 C.腹部沖擊法 D.手指挖取法275.預防氣管異物，下列說法不正確的是？（D）A.對于幼小的孩子不要給他們吃花生、豆類、瓜子等B.當小孩口中含有食物的時候，不要引逗他們哭笑、說話或驚嚇，以防將食物吸入氣管C.教育小孩不要把小玩具放在嘴里D.如咽部有異物，可用吞咽大塊食物的方法將異物壓下去276.當人體長時間在高溫環(huán)境或日光下曝曬，易引起下列哪一種疾??？（D）A.熱傷風 B.灼傷 C.暈厥 D.中暑277.游泳時不慎溺水，救上岸后哪項處理最關鍵?（A）A.保持呼吸道暢通，進行人工呼吸和胸外心臟按壓B.控水C.檢查溺水者有無外傷D.保暖278.汽車排放的尾氣煙塵中含有強致癌物質（C）。A.一氧化碳B.二氧化碳C.苯并芘D.一氧化氮279.PM2.5指環(huán)境空氣中空氣動力學當量直徑小于等于（）的顆粒物，也稱細顆粒物。這個值越高，就代表空氣污染越嚴重。（A）A.2.5μmB.25nmC.2.5nmD.2.5mm280.

1962年，美國女生物學家萊切爾?卡森，在《

》一書中，第一個勇敢地站出直言，呼吁人類要保護好自己的生息地，從此開創(chuàng)了善待環(huán)境的新時代。（A）A.寂靜的春天

B.安靜的夏天

C.寧靜的秋天

D.無聲的冬天281．小分子物質經(jīng)腸黏膜細胞進入小腸絨毛的毛細血管和淋巴管的過程，稱為？（C）A．營養(yǎng)素消化B．營養(yǎng)素同化C．營養(yǎng)素吸收D．營養(yǎng)素分解282．制訂蛋白質RDA的一種方法需將人體必須的氮損失折算為以下哪個值后再考慮安全率？（C）A．總氮量B．大豆蛋白質C．參考蛋白質D．蛋白質283．膳食蛋白質中哪種非必需氨基酸具有節(jié)約蛋氨酸的作用？（A）A．半胱氨酸B．酪氨酸C．精氨酸D．絲氨酸284．當妊娠期婦女體內(nèi)什么營養(yǎng)素缺乏時，無法滿足自身和胎體的需要，結果發(fā)生巨幼紅細胞貧血？（A）A.葉酸B.蛋白質C.鐵