2024年板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

AUTHORS研究和撰稿人栗生產(chǎn)直接影響著全球板栗產(chǎn)業(yè)。據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示國家/地區(qū)為中國、西班牙、土耳其、意大利、韓國、日本、朝鮮、法國、烏克在全國總產(chǎn)量的比重接近20%，位居全國第一。從市場(chǎng)經(jīng)營主體來看，企查查我國共有近2.69萬家正常經(jīng)營狀態(tài)的板栗種植相關(guān)企業(yè)，主要分布在河北、湖 5 5 6 7 7 8 10 16 17 18 19 19 211.全球板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況1.1.生產(chǎn)規(guī)模1.2.產(chǎn)區(qū)分布）；2.國內(nèi)生產(chǎn)概況2.1.產(chǎn)區(qū)分布2.2.種質(zhì)資源南方板栗特點(diǎn)是果型大，平均果粒12g以上，最大可達(dá)25g以上，含糖量低，淀粉和含水量較高，肉質(zhì)偏粳，多適合作菜栗。主要分布在江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部、甘肅南部、四川北部、福建、廣東、廣西、貴州和云南等地。北方板栗北方板栗特點(diǎn)是果型小，平均10g左右，含糖量高，一般在20%左右，果肉含淀粉量低，蛋白質(zhì)含量高，果皮色澤較深，有光澤，香味濃，澀皮易剝離，適宜制作糖炒栗。主要分布在華北各省的燕山及太行山區(qū)，河北、北京、山東、江蘇北部、河南北部、陜西和甘肅部分地區(qū)。地區(qū)地區(qū)優(yōu)良品種北京河北燕豐、燕昌、燕紅、銀豐、懷九、懷黃北京河北燕明、替碼珍珠、燕奎、早豐（3113）、短枝、大板紅、紫鉑、遵玉、東陵明珠、遵化短刺、塔豐大油栗、賈路1號(hào)、84-1紅光、紅栗1號(hào)、金豐、海豐、石豐、華光、華豐、郯城3號(hào)、煙清、煙泉、泰栗1號(hào)、沂蒙短枝、黃蓬、五蓮明栗陜西河南明楝栗、大板栗、柞板11號(hào)、柞板14號(hào)、安栗1號(hào)、安栗2號(hào)、藍(lán)田、紅明栗、鎮(zhèn)安陜西河南羅山689、光山2號(hào)、豫羅紅、確紅栗、豫栗王江蘇九家種、尖頂油栗、處署紅、焦札、毛板紅江蘇浙江魁栗、油毛栗、金慶1號(hào)、金慶2號(hào)、金慶3號(hào)、金慶4號(hào)、麗選1號(hào)、桐選43號(hào)、江山1號(hào)、三門4號(hào)浙江安徽湖北大紅袍、粘底板、蜜蜂球、葉里藏安徽湖北羅田中遲栗、淺刺大板栗、歸栗、九月寒、JW3310、JW280湖南貴州它栗、接板栗、大油栗、雙季栗、油板栗湖南貴州油栗、大板栗江西遼寧田鋪雙季栗、金坪矮垂栗江西遼寧遼丹61、遼丹58、遼丹15、中日1號(hào)、9602廣東廣西廣東廣西中果紅油皮、大烏皮栗、桂林72-1、陽朔37福建云南大毛榛、北榛、長芒仔、圓蒂仔、薄殼仔、黃榛、白露仔、油榛、禾榛、烏殼長芒福建云南云豐、云腰、云富、云良、云珍3.市場(chǎng)主體4.進(jìn)出口貿(mào)易4.1.貿(mào)易現(xiàn)狀及趨勢(shì)4.2.主要貿(mào)易商品4.2.1.進(jìn)口商品：99%以上為“未去殼板栗”4.2.2.出口商品：60%以上為“未去殼板栗”4.3.貿(mào)易伙伴按板栗相關(guān)商品出口金額排名前十的國家出口的板栗出出口銷往越南的板栗相關(guān)商品出口量排名第一，出4.4.貿(mào)易基地