2024年板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

AUTHORS研究和撰稿人栗生產(chǎn)直接影響著全球板栗產(chǎn)業(yè)。據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示國(guó)家/地區(qū)為中國(guó)、西班牙、土耳其、意大利、韓國(guó)、日本、朝鮮、法國(guó)、烏克在全國(guó)總產(chǎn)量的比重接近20%，位居全國(guó)第一。從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體來(lái)看，企查查我國(guó)共有近2.69萬(wàn)家正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的板栗種植相關(guān)企業(yè)，主要分布在河北、湖 5 5 6 7 7 8 10 16 17 18 19 19 211.全球板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況1.1.生產(chǎn)規(guī)模1.2.產(chǎn)區(qū)分布）；2.國(guó)內(nèi)生產(chǎn)概況2.1.產(chǎn)區(qū)分布2.2.種質(zhì)資源南方板栗特點(diǎn)是果型大，平均果粒12g以上，最大可達(dá)25g以上，含糖量低，淀粉和含水量較高，肉質(zhì)偏粳，多適合作菜栗。主要分布在江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部、甘肅南部、四川北部、福建、廣東、廣西、貴州和云南等地。北方板栗北方板栗特點(diǎn)是果型小，平均10g左右，含糖量高，一般在20%左右，果肉含淀粉量低，蛋白質(zhì)含量高，果皮色澤較深，有光澤，香味濃，澀皮易剝離，適宜制作糖炒栗。主要分布在華北各省的燕山及太行山區(qū)，河北、北京、山東、江蘇北部、河南北部、陜西和甘肅部分地區(qū)。地區(qū)地區(qū)優(yōu)良品種北京河北燕豐、燕昌、燕紅、銀豐、懷九、懷黃北京河北燕明、替碼珍珠、燕奎、早豐（3113）、短枝、大板紅、紫鉑、遵玉、東陵明珠、遵化短刺、塔豐大油栗、賈路1號(hào)、84-1紅光、紅栗1號(hào)、金豐、海豐、石豐、華光、華豐、郯城3號(hào)、煙清、煙泉、泰栗1號(hào)、沂蒙短枝、黃蓬、五蓮明栗陜西河南明楝栗、大板栗、柞板11號(hào)、柞板14號(hào)、安栗1號(hào)、安栗2號(hào)、藍(lán)田、紅明栗、鎮(zhèn)安陜西河南羅山689、光山2號(hào)、豫羅紅、確紅栗、豫栗王江蘇九家種、尖頂油栗、處署紅、焦札、毛板紅江蘇浙江魁栗、油毛栗、金慶1號(hào)、金慶2號(hào)、金慶3號(hào)、金慶4號(hào)、麗選1號(hào)、桐選43號(hào)、江山1號(hào)、三門(mén)4號(hào)浙江安徽湖北大紅袍、粘底板、蜜蜂球、葉里藏安徽湖北羅田中遲栗、淺刺大板栗、歸栗、九月寒、JW3310、JW280湖南貴州它栗、接板栗、大油栗、雙季栗、油板栗湖南貴州油栗、大板栗江西遼寧田鋪雙季栗、金坪矮垂栗江西遼寧遼丹61、遼丹58、遼丹15、中日1號(hào)、9602廣東廣西廣東廣西中果紅油皮、大烏皮栗、桂林72-1、陽(yáng)朔37福建云南大毛榛、北榛、長(zhǎng)芒仔、圓蒂仔、薄殼仔、黃榛、白露仔、油榛、禾榛、烏殼長(zhǎng)芒福建云南云豐、云腰、云富、云良、云珍3.市場(chǎng)主體4.進(jìn)出口貿(mào)易4.1.貿(mào)易現(xiàn)狀及趨勢(shì)4.2.主要貿(mào)易商品4.2.1.進(jìn)口商品：99%以上為“未去殼板栗”4.2.2.出口商品：60%以上為“未去殼板栗”4.3.貿(mào)易伙伴按板栗相關(guān)商品出口金額排名前十的國(guó)家出口的板栗出出口銷(xiāo)往越南的板栗相關(guān)商品出口量排名第一，出4.4.貿(mào)易基地