12物質(zhì)的酸堿性（講義）（原卷版）

浙教版九年級上冊第一章第二節(jié)物質(zhì)的酸堿性【知識點(diǎn)分析】一.酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)：1.電離：是電解質(zhì)在水溶液或熔融狀態(tài)下離解成帶相反電荷并自由移動(dòng)離子的過程2.酸的定義：電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子（H+）的化合物3.酸性溶液：溶液中有（H+）即為酸性溶液5.堿的定義：電離時(shí)生成的陽離子全部是氫氧根離子（OH）的化合物6.堿性溶液：溶液中有（OH）即為酸性溶液二.酸堿指示劑：1.酸堿指示劑：在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑。2.常見的酸堿指示劑及指示作用：指示劑酸性溶液中性溶液堿性溶液石蕊試液(紫色)變紅色紫色變藍(lán)色酚酞試液(無色)無色無色變紅色藍(lán)色石蕊試紙變紅色不變色不變色紅色石蕊試紙不變色不變色變藍(lán)色3.變色的是指示劑，不是溶液4.藍(lán)色石蕊試紙常用來檢驗(yàn)酸性溶液或氣體，藍(lán)色石蕊試紙能變紅;紅色石蕊試紙常用來檢驗(yàn)堿性溶液或氣體,紅色石蕊試紙能變藍(lán)。三.溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度：1.溶液的酸堿性強(qiáng)弱：對于酸堿指示劑我們只能指示酸堿性，并不能指示酸堿性的強(qiáng)弱，此時(shí)酸堿度即可解決這個(gè)問題，表示酸堿性強(qiáng)弱（1）pH:用來表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度（2）取值范圍通常為0~14（3）溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度與pH的關(guān)系如圖所示。2.測定溶液pH的方法:用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH。根據(jù)pH便可判斷溶液的酸堿性強(qiáng)弱。3注意事項(xiàng)：（1）用pH試紙測溶液pH時(shí)，pH試紙不能預(yù)先用蒸餾水潤濕，否則會(huì)導(dǎo)致測量結(jié)果不準(zhǔn)確，常見的情況如下:①溶液為酸性時(shí)，酸性變?nèi)酰琾H偏大。②溶液為中性時(shí),pH不變。③溶液為堿性時(shí)，堿性變?nèi)酰琾H偏小。（2）不能將pH試紙直接放入待測試的溶液中，否則會(huì)污染試劑。（3）酸性越強(qiáng)PH越小，堿性越強(qiáng)PH越大（4）PH只能得到粗略的數(shù)，沒有小數(shù)，除了更精密的試紙（5）PH呈酸性的溶液不一定是酸溶液，呈堿性的不一定是堿溶液四.我們身邊物質(zhì)的PH1.人體血液的pH為7.35~7.45。血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上，人就有生命危險(xiǎn)。2.人的汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂香皂藥皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高,堿性強(qiáng),適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低，適用于洗臉、洗澡。3.牛奶的pH通常小于7,醬油的pH為4.8左右，番茄的pH≤4.5;生鮮肉的pH為7.0~7.4,生肉久放后，由于微生物作用產(chǎn)生酸性物質(zhì)，pH變?yōu)?.4~5.5,食醋的pH為3左右。4.土壤的酸堿性的強(qiáng)弱對農(nóng)作物生長有很大的影響，各種農(nóng)作物對pH有一定的適應(yīng)性。一般來說，中性土壤最適宜于微生物生長繁殖，有利于土壤中有機(jī)質(zhì)向有效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)作物生長。pH為4~6的土壤會(huì)使農(nóng)作物根系發(fā)黑;pH為8以上的土壤會(huì)腐蝕農(nóng)作物并板結(jié)成塊，鹽堿地的pH多在9以上，草木難生?！纠}分析】一、選擇題1．下表中是湖州地區(qū)種植的各種酸甜爽口的水果。其中酸性最強(qiáng)的水果是（）水果名稱藍(lán)莓楊梅西瓜獼猴桃pH值4.02.56.04.5A．藍(lán)莓 B．楊梅 C．西瓜 D．獼猴桃2．有如下三種物質(zhì)：①pH試紙②無色酚酞試液③紫色石蕊試液，其中能用于鑒別鹽酸和氫氧化鈉溶液的是（）A．只有① B．只有③ C．只有②和③ D．①②③都可以3．①酸奶；②肥皂水；③食鹽水是生活中常見的三種物質(zhì)。酸奶能使紫色石蕊試液變紅，肥皂水顯堿性，食鹽水的pH=7。它們的pH由小到大排列，正確的是A．①②③ B．①③② C．②①③ D．③②①4．在下列四份溶液中，酸性最強(qiáng)的溶液是（）A．pH=0的溶液 B．能使無色酚酞試液變成紅色的溶液C．pH=1的溶液 D．能使紫色石蕊試液變成藍(lán)色的溶液5．當(dāng)魚、肉的新鮮度發(fā)生變化時(shí)，其浸出液的pH也會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化，如圖所示，當(dāng)魚、肉的浸出液pH變大時(shí)，其新鮮度的變化情況為（）A．越來越新鮮B．趨向腐敗變質(zhì)C．沒有發(fā)生變化D．魚肉越來越新鮮，其他肉類則趨向腐敗變質(zhì)6．常溫下，下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．pH=2的溶液顯酸性B．pH=7的溶液顯中性C．溶液的pH由5變成2，酸性減弱D．pH＞10的土壤不適種植農(nóng)作物，因?yàn)閴A性太強(qiáng)7．下列關(guān)于pH的說法正確的是（

）A．酸溶液的pH越大酸性越強(qiáng)B．堿溶液的pH大于7，鹽溶液的pH等于7C．測定溶液的pH時(shí)，需先將pH試紙濕潤D．測定人體內(nèi)液體的pH，可以了解人體的健康狀況8．某同學(xué)想用pH試紙測定一些物質(zhì)的pH，下列做法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖茿．用干燥的pH試紙測定氫氧化鈉稀溶液的pHB．用干燥的pH試紙測定二氧化碳?xì)怏w的pHC．用干燥的pH試紙測定濃硫酸的pHD．用濕潤的pH試紙測定稀硫酸的pH9．小晴同學(xué)為了探究氨氣（NH3）的性質(zhì)，做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：請根據(jù)小晴的操作和相關(guān)現(xiàn)象分析下列描述錯(cuò)誤的是（）A．氨氣的密度比空氣小B．氨氣溶于水使試管內(nèi)壓強(qiáng)減小C．試管內(nèi)液體的PH＜7D．若將酚酞試劑改為石蕊溶液可看到藍(lán)色噴泉10．取一濾紙條，等間距10滴紫色石蕊試液，然后裝入玻璃管中(如圖所示)，兩端管口同時(shí)放入分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球，幾秒后觀察到圖示現(xiàn)象。下列說法不正確的是(

)A．氨水的pH大于7B．酸、堿能使酸堿指示劑顯示不同顏色C．氨分子和氯化氫分子在不斷運(yùn)動(dòng)D．所有分子的運(yùn)動(dòng)速率都相等11．某同學(xué)想用pH試紙測定一些物質(zhì)的pH，下列做法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?)A．用濕潤的pH試紙測定稀硫酸的pHB．用干燥的pH試紙測定二氧化碳?xì)怏w的pHC．用干燥的pH試紙測定濃硫酸的pHD．用干燥的pH試紙測定氫氧化鈉稀溶液的pH12．健康人的體液必須維持在一定的酸堿度范圍內(nèi)。如表是人體內(nèi)一些液體的正常pH范圍，其中顯酸性的是（）膽汁血液胰液胃液PH7.1~7.37.35~7.457.5~8.00.9~1.5A．膽汁 B．血漿 C．胰液 D．胃液13．少年兒童按下圖時(shí)間就餐，口腔殘留食物的pH在一天中的變化如下：已知口腔若經(jīng)常保持酸性，容易發(fā)生蛀牙，如果只從這一點(diǎn)考慮，你認(rèn)為三次刷牙時(shí)間最好安排在(

)A．三次吃點(diǎn)心后 B．早、午、晚餐前C．早餐、午餐、晚睡前 D．早、午、晚餐后14．有A、B兩種酸堿指示劑，它們顯示的顏色與溶液pH的關(guān)系如圖，它們在甲溶液和乙溶液中顯示的顏色如表所示。下列判斷錯(cuò)誤的是（）溶液指示劑甲乙A黃色藍(lán)色B無色粉紅色A．甲溶液呈酸性B．乙溶液的pH可能為11C．只用A指示劑就可鑒別甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體D．在滴有A指示劑的甲溶液中不斷地加入乙溶液，最后溶液一定呈綠色15．下列有關(guān)溶液的酸堿性或酸堿度的說法，正確的是（

）A．人體血液的pH為7．397．45，可以用pH試紙測量B．用紫色的石蕊指示劑不可以測出某種溶液的酸堿度C．用濕潤的pH試紙測量某溶液的酸堿度時(shí)所測得的pH偏小D．溶液的酸堿性與酸堿度意義完全相同16．某同學(xué)用pH試紙測得一下液體的pH，實(shí)驗(yàn)過程中pH試紙變成藍(lán)色的是（

）A．雨水pH=6B．食醋pH=3C．肥皂水pH=10 D．食鹽水pH=717．向盛有約20mL蒸餾水的小燒杯A中加入5~6滴酚酞溶液，攪拌均勻，另取一個(gè)小燒杯B，加入約5mL濃氨水。用一個(gè)大燒杯罩住A、B兩個(gè)小燒杯，一段時(shí)間后A燒杯的酚酞溶液變成紅色，如圖，下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．實(shí)驗(yàn)說明分子在不停地作無規(guī)則運(yùn)動(dòng)B．實(shí)驗(yàn)說明氨氣有刺激性氣味C．實(shí)驗(yàn)說明氨氣溶于水D．氨氣揮發(fā)成氣體后分子間距變大了18．身邊一些物質(zhì)的pH如圖，下列說法正確的是（

）A．pH試紙浸入溶液中測其酸堿度B．廁所清潔劑不會(huì)腐蝕大理石地面C．蚊蟲叮咬后涂牙膏可減輕痛癢D．橘子的酸性強(qiáng)于檸檬19．如圖，將充滿CO2的試管倒扣在滴有紫色石蕊的蒸餾水中，一段時(shí)間后，下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是（）①試管內(nèi)液面上升②試管內(nèi)溶液變紅③試管內(nèi)液面不上升④試管內(nèi)溶液變藍(lán)⑤試管內(nèi)溶液不變A．①② B．①④ C．②③ D．③⑤20．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以判斷某溶液一定呈堿性的是（

）．A．溶液中滴入石蕊顯紅色B．溶液中滴入酚酞顯紅色C．溶液中滴入酚酞不變色D．常溫下，測得溶液pH<7二、填空題21．小科在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標(biāo)簽的無色液體。（1）他聞了聞，初步判斷為白醋，小科是利用白醋的（填“物理”或“化學(xué)”）性質(zhì)作出的判斷。（2）他取一定量此液體放入玻璃杯中，滴入石蕊試液，溶液變?yōu)樯?2．物質(zhì)的酸堿性與我們的生活密切相關(guān)。

（1）酸性是因?yàn)槲镔|(zhì)能電離出離子，可以使紫色石蕊試液變色。

（2）酸堿性強(qiáng)弱可用pH表示，通常洗衣粉、香皂呈堿性，即pH7，自然狀態(tài)下頭皮表面呈弱酸性，有利于頭發(fā)的生長；所以用洗發(fā)水洗發(fā)后，最好再使用護(hù)發(fā)素，使頭皮保持弱酸性；由此推測護(hù)發(fā)素的pH7。（選填“＞”、“＜”、“=”）23．測定人體體液的pH可以幫助我們了解身體狀況，如圖是小茗同學(xué)體檢報(bào)告單截圖，看圖后回答問題：項(xiàng)目檢測值正常pH范圍血漿7.4胃液0.8膽汁7.21胰液7.8（1）小茗同學(xué)的指標(biāo)中有一項(xiàng)出現(xiàn)異常，醫(yī)生除了給他開了藥物之外，還提醒他注意飲食，下列食物（近似pH如下）中適合該同學(xué)得有。A．番茄（4.04.4）

B．蘋果（2.93.3）

C．牛奶（6.36.6）

D．雞蛋清（7.68.0）（2）小茗同學(xué)想到在實(shí)驗(yàn)室中可用pH試紙測量溶液酸堿度，于是他從家里找來蘋果，并用濕潤的pH試紙進(jìn)行了測量，那么測得的pH比實(shí)際結(jié)果。A．偏大

B．偏小

C．不變

D．無法判斷24．在學(xué)習(xí)了酸堿鹽知識后，某科學(xué)興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：室溫時(shí)，將蒸餾水和不同pH的硫酸、氫氧化鈉溶液，分別裝在14支試管中，并向每支試管中低價(jià)3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：pH1234567891011121314顏色粉紅粉紅粉紅淺紫淺紫紫紫藍(lán)藍(lán)深藍(lán)深藍(lán)灰綠黃黃棕實(shí)驗(yàn)二：室溫時(shí)，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質(zhì)，各滴3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：物質(zhì)稀鹽酸牛奶蒸餾水爐具清潔劑顏色粉紅紫紫黃根據(jù)實(shí)驗(yàn)，回答下列問題（1）爐具清潔劑的pH約為。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不能確定牛奶呈中性的理由是。（3）小蘇打溶液的pH為8．3，向小蘇打溶液中加3滴黑枸杞提取液，再滴入pH為4的稀鹽酸至過量，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是。25．許多植物花瓣浸出液遇到酸性或堿性溶液都會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，常用作酸堿指示劑。現(xiàn)提取幾中植物花瓣的浸出液分別滴入三種溶液中，實(shí)驗(yàn)記錄如下表：植物浸出液稀鹽酸溶液氯化鈉溶液稀氫氧化鈉溶液萬壽菊黃色黃色黃色牽?；t色紫色藍(lán)色玫瑰花淺紅色淺紅色綠色請分析并回答下列問題：（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸堿指示劑的是；（2）若將牽?；ń鲆杭尤胧炒字?，溶液會(huì)變色，若將玫瑰花浸出液加入某無色溶液中，溶液變綠色，則該溶液是pH7。(填“＞”、“＜”或“=”