T-ZNZ 255.2-2024 建德草莓標(biāo)準(zhǔn)綜合體 第2部分：標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)

ICS65.040.99CCSB04TZNZIT/ZNZ255.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是T/ZNZ255《建德草莓標(biāo)準(zhǔn)綜合體》的第2部分，T/ZNZ255分為以下10個(gè)部分：——第1部分：總則；——第2部分：標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)；——第3部分：育苗；——第4部分：栽培；——第5部分：病蟲(chóng)害綠色防控；——第6部分：等級(jí)；——第7部分：包裝貯運(yùn)和追溯；——第8部分：產(chǎn)地初加工；——第9部分：社會(huì)化服務(wù)；——第10部分：采摘園。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所、建德市草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：李衍、程思明、鄭志強(qiáng)、徐群英、余紅偉、李建偉、吳聲敢、戴芬、趙學(xué)平、湯濤、柳新菊、安雪花。1T/ZNZ255.2—2024建德草莓標(biāo)準(zhǔn)綜合體第2部分：標(biāo)準(zhǔn)園地建設(shè)本文件規(guī)定了建德草莓標(biāo)準(zhǔn)園地的產(chǎn)地環(huán)境、基地布局、設(shè)施建設(shè)等要求。本文件適用于建德草莓標(biāo)準(zhǔn)園地的建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T2623灌溉施肥技術(shù)規(guī)范DB33/T865農(nóng)用鋼架大棚設(shè)計(jì)與安裝規(guī)范DB33/T2484蔬菜基地建設(shè)技術(shù)規(guī)范DB33/T2514玻璃溫室設(shè)計(jì)與安裝規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境4.1應(yīng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、國(guó)土空間規(guī)劃等相銜接。4.2應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染、距離工礦企業(yè)和化工園區(qū)1km以上的區(qū)域。4.3上風(fēng)向和灌溉水上游不應(yīng)有排放有毒有害物質(zhì)的工礦企業(yè)和化工園區(qū)。4.4宜選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排灌方便、交通便捷、微酸性或中性的田塊，集中連片種植。不應(yīng)選擇施用過(guò)含有有毒有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣改良過(guò)的田塊。4.5灌溉水水質(zhì)要求、土壤環(huán)境質(zhì)量要求和空氣質(zhì)量要求應(yīng)符合NY/T391的要求。4.6建設(shè)前，宜對(duì)產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估，并保存相關(guān)的檢測(cè)和評(píng)價(jià)記錄。包括：園地的歷史種植情況以及土壤中農(nóng)藥殘留、重金屬污染等情況；周?chē)r(nóng)用、民用和工業(yè)用水的排污和溢流情況以及土壤的侵蝕情況；周?chē)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥等化學(xué)投入品使用情況，包括種類(lèi)及其操作方法對(duì)草莓質(zhì)量安全的影響。5基地布局根據(jù)功能分區(qū)，合理布局，配有平面圖、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)等。建有倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、采后處理等場(chǎng)所，并配備相應(yīng)設(shè)施設(shè)備。6設(shè)施建設(shè)6.1基礎(chǔ)設(shè)施6.1.1基本要求水、電、路設(shè)施配套齊全，交通便利，主干道路硬化，運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)出方便。2T/ZNZ255.2—20246.1.2排灌設(shè)施6.1.2.1排水系統(tǒng)主排水溝以寬≥80cm、深≥60cm為宜，溫室或棚室四周排水溝以寬≥60cm、深≥40cm為宜。6.1.2.2灌溉系統(tǒng)建有水肥一體化系統(tǒng)。主要設(shè)施設(shè)備有滴灌系統(tǒng)（包括控制器、動(dòng)力泵、過(guò)濾器、調(diào)節(jié)閥與田間管網(wǎng)等）、肥液注入器（如注肥泵、文丘里注肥器、比例施肥器等）或施肥池與配肥桶等。系統(tǒng)布設(shè)應(yīng)符合NY/T2623中系統(tǒng)布設(shè)技術(shù)要求。6.1.3電力設(shè)施配有農(nóng)業(yè)用電輸電線路、變配電裝置（必要時(shí)）等設(shè)施，合理配置配電箱等設(shè)備，布局與田間道路、排灌設(shè)施相結(jié)合，用電負(fù)荷滿足最大生產(chǎn)用電需求。6.1.4道路設(shè)施宜按照DB33/T2484要求建設(shè)機(jī)耕路和田間操作道，要求路面平整，布局合理，進(jìn)出方便，與鄰近公路貫通。6.2生產(chǎn)設(shè)施6.2.1單體大棚和連棟大棚的安裝按DB33/T865的規(guī)定執(zhí)行，玻璃溫室的安裝按DB33/T2514的規(guī)定執(zhí)行。配套建設(shè)內(nèi)棚等設(shè)施。6.2.2設(shè)施以南北向?yàn)橐恕误w大棚宜采用頂高3.0m～3.5m，跨度8.0m，棚間距不少于1m，棚頭間距2.5m以上；連棟大棚宜采用肩高3.0m～4.0m，頂高5.0m～6.0m，跨度8.0m，棚間距不少于4m，棚頭間距6m以上；玻璃溫室宜采用肩高4.5m～5.5m，跨度9.6m～12.0m，溫室間距不小于3m，端面間距不小于5m。6.2.3宜采用熱浸鍍鋅薄壁鋼管等為棚架材料，棚膜宜采用厚度≥0.07mm（單體）或≥0.12mm（連棟）的耐老化、無(wú)滴、防塵、透光性能好的聚乙烯薄膜、乙烯-乙酸乙酯共聚物（EVA）薄膜等多功能農(nóng)膜。6.3采后處理場(chǎng)所建有產(chǎn)品分級(jí)、包裝、檢測(cè)等專用場(chǎng)所，并配備相應(yīng)設(shè)備，設(shè)有盥洗室和廢棄物存放區(qū)。6.4倉(cāng)庫(kù)6.4.1產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)獨(dú)立、通風(fēng)、避光，宜建設(shè)冷庫(kù)用于貯存。6.4.2農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)建