2024年學校衛(wèi)生防疫管理制度例文（三篇）

第6頁共6頁2024年學校衛(wèi)生防疫管理制度例文工作崗位：一、食品從業(yè)人員培訓與管理為確保食品安全與衛(wèi)生，需對食品從業(yè)人員定期進行系統(tǒng)性的培訓，內(nèi)容涵蓋衛(wèi)生知識、食品衛(wèi)生法規(guī)及從業(yè)人員守則等方面。特別需加強對校內(nèi)個體飲食店鋪及其從業(yè)人員的衛(wèi)生管理與監(jiān)督檢查，通過食品衛(wèi)生知識教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳，提升其專業(yè)素養(yǎng)與合規(guī)意識。二、校內(nèi)食品銷售部門及店鋪的衛(wèi)生要求1.合法經(jīng)營：食品銷售部門或店鋪必須持有有效的經(jīng)營許可證照，具備符合規(guī)定的營業(yè)場所、食品暫存室及餐具、用具消毒處理后的保潔設施。同時，需做好防蠅、防鼠、防霉、防蟲等衛(wèi)生防護工作。2.食品采購與儲存：批量購入食品時，應索取該批食品的檢驗報告或合格證，無相關(guān)證明不得銷售。所購食品需嚴格遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.銷售規(guī)范：嚴禁出售超期、霉變、生蟲、變質(zhì)、不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品及三無（無生產(chǎn)廠家、無注冊商標、無產(chǎn)品合格證）產(chǎn)品。出售無包裝的直接入口食品時，應使用專用工具，避免手直接接觸食品，確保錢貨分離。4.從業(yè)人員健康：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔。三、食源性疾病防治食源性疾病是指因攝入含有有毒有害物質(zhì)的食物而引起的傳染病和中毒性疾病。為有效防治食源性疾病，需采取以下措施：1.加強宣傳教育：提高師生對食品衛(wèi)生知識的認知度，增強其識別與選擇安全食品的能力。2.嚴格培訓與管理：對校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營部門的管理人員及從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法規(guī)與知識培訓，強化職業(yè)道德與職業(yè)習慣養(yǎng)成，嚴禁無證上崗。3.質(zhì)量控制：要求校內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營部門嚴格按照行業(yè)規(guī)范進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。4.強化監(jiān)督與執(zhí)法：加強與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)的合作與聯(lián)系，爭取其對校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查力度。對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法追究行政、民事或刑事責任。5.重點防控：學校應特別重視食堂的食品衛(wèi)生管理工作，對食品加工、運輸、采購及分發(fā)銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施嚴格控制。同時取締校園內(nèi)無衛(wèi)生許可證的食物攤點并教育師生在校外進食時注意食品衛(wèi)生質(zhì)量以確保廣大師生的健康與安全嚴防食物中毒事件的發(fā)生。四、流行性傳染疾病防治學校的傳染病防治工作應在相關(guān)部門及其衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一監(jiān)督管理下協(xié)同進行。通過有效管理校園內(nèi)傳染病防治工作掌握傳染病在學校發(fā)病和流行的規(guī)律制定相應的防治規(guī)劃和對策以預防、控制甚至消除傳染病在校園內(nèi)的發(fā)生和流行降低發(fā)病率減少直至杜絕人員死亡保護廣大師生員工的身體健康促進學校的穩(wěn)定和發(fā)展。具體措施包括加強衛(wèi)生知識宣傳教育、開展愛國衛(wèi)生運動、對不同的疾病采用不同管理辦法、對傳染源進行預防與控制以及保護易感人群等。在傳染病暴發(fā)或流行時還需采取緊急措施以控制疫情蔓延。五、學校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學、辦公環(huán)境及整潔的院容院貌學校實行月衛(wèi)生檢查制度。具體檢查方式由總務處負責對各系部處室辦公室、圖書館、課室、實驗室、實訓室、值班室、活動中心、舞廳等進行定期檢查和抽查。檢查時間分為正常檢查和臨時檢查兩種形式。正常檢查為每個教學月分區(qū)完成全院衛(wèi)生檢查一次具體安排在每周三下午進行；臨時檢查則根據(jù)學校重大活動需要另行安排檢查范圍和時間并通知相關(guān)部門參與檢查結(jié)果一并納入考核范疇。檢查內(nèi)容涵蓋各區(qū)域的衛(wèi)生狀況及是否符合相關(guān)衛(wèi)生標準。2024年學校衛(wèi)生防疫管理制度例文（二）工作崗位及食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范一、食品從業(yè)人員培訓與管理針對食品從業(yè)人員，需定期開展系統(tǒng)性的培訓，內(nèi)容涵蓋衛(wèi)生知識、食品衛(wèi)生法規(guī)及從業(yè)人員守則等方面。特別應加強對校內(nèi)個體飲食店鋪及其從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查，實施食品衛(wèi)生知識教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳，以確保食品安全與衛(wèi)生標準的嚴格執(zhí)行。二、校內(nèi)食品銷售部門及店鋪的衛(wèi)生要求1.合法經(jīng)營：食品銷售部門或店鋪必須持有有效的經(jīng)營許可證照，并具備符合規(guī)定的營業(yè)場所、食品暫存室及餐具、用具消毒處理后的保潔設施。同時，需采取有效措施防范蠅、鼠、霉、蟲等衛(wèi)生問題。2.食品采購與儲存：批量購入食品時，必須索取檢驗單或合格證，未經(jīng)檢驗或不合格的食品不得銷售。所購食品需遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.銷售規(guī)范：嚴禁出售超期、霉變、生蟲、不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品，以及無生產(chǎn)廠家、無注冊商標、無產(chǎn)品合格證的三無產(chǎn)品。出售無包裝的直接入口食品時，應使用專用工具，避免手直接接觸，并實行錢貨分離。4.人員健康與著裝：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。三、食源性疾病的防治食源性疾病是指因進食含有有毒有害物質(zhì)的食物而引起的傳染病和中毒性疾病。學校應加強對此類疾病的防治工作，包括：1.加強宣傳教育：提高師生對食品衛(wèi)生知識的認識，增強其對安全食品的識別和選擇能力。2.嚴格管理：對校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營部門的管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法規(guī)和知識的培訓，嚴禁無證上崗。同時，要求這些部門加強自身管理，按行業(yè)規(guī)范進行生產(chǎn)經(jīng)營。3.監(jiān)督檢查：加強與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)的聯(lián)系與合作，爭取其對校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查力度。對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法追究責任。4.關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制：對食品的加工、運輸、采購和分發(fā)銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行嚴格控制，確保食品安全。四、流行性傳染疾病的防治學校的傳染病防治工作應在相關(guān)行政部門的統(tǒng)一監(jiān)督管理下協(xié)同進行。通過有效管理掌握傳染病在學校發(fā)病和流行的規(guī)律，制定相應的防治規(guī)劃和對策。具體措施包括加強衛(wèi)生知識宣傳教育、開展愛國衛(wèi)生運動、對病人及病原攜帶者進行隔離治療、加強傳染源和傳播途徑的預防與控制以及保護易感人群等。在傳染病暴發(fā)或流行時采取緊急措施以控制疫情擴散。五、學校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學、辦公環(huán)境及整潔的院容院貌，學校實行月衛(wèi)生檢查制度。由總務處負責定期檢查和抽查各系部處室辦公室、圖書館、課室等場所的衛(wèi)生狀況。檢查時間包括正常檢查和臨時檢查兩種形式，并根據(jù)檢查結(jié)果進行考核評比以促進衛(wèi)生工作的持續(xù)改進。2024年學校衛(wèi)生防疫管理制度例文（三）學校衛(wèi)生管理與疾病預防工作規(guī)范一、教育與宣傳學校應定期開展健康教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳活動，以提升師生的健康意識和法律意識。二、校內(nèi)食品銷售部門衛(wèi)生要求1.證照齊全：食品銷售部門或店鋪必須持有有效的經(jīng)營許可證照，并具備符合衛(wèi)生標準的營業(yè)場所、食品暫存室及餐具、用具消毒后的保潔設施。同時，需做好防蠅、防鼠、防潮、防霉、防蟲等工作。2.食品采購與管理：批量購入的食品應索取檢驗合格證明，無合格證明的食品不得銷售。所購食品應嚴格遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.禁止銷售不合格食品：嚴禁出售過期、霉變、生蟲、腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品，以及無生產(chǎn)廠家、無注冊商標、無產(chǎn)品合格證的“三無”產(chǎn)品。4.操作規(guī)范：出售無包裝的直接入口食品時，應使用專用工具，避免手直接接觸食品。同時，確保錢貨分離，以防交叉污染。5.人員健康與衛(wèi)生：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持操作環(huán)境整潔衛(wèi)生。三、食源性疾病防治食源性疾病是指通過攝入含有有毒有害物質(zhì)的食品而引發(fā)的疾病。學校應加強對食源性疾病的防治工作，具體包括：1.知識宣傳：增強師生對食品衛(wèi)生安全的認識和自我保護能力。2.法規(guī)培訓：對校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營部門的管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法規(guī)及知識培訓，提升其職業(yè)素養(yǎng)和守法意識。3.內(nèi)部管理：要求食品生產(chǎn)經(jīng)營部門加強自身管理，按行業(yè)規(guī)范進行生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。4.政府協(xié)作：加強與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)的聯(lián)系與合作，爭取其對校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查，對違法行為依法追究責任。5.關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制：對食品加工、運輸、采購和分發(fā)銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行嚴格控制，取締無衛(wèi)生許可證的食物攤點，確保師生飲食安全。四、流行性傳染疾病防治學校傳染病防治工作應在當?shù)卣靶l(wèi)生行政部門的統(tǒng)一監(jiān)督管理下進行。通過有效管理校園內(nèi)傳染病防治工作，掌握傳染病發(fā)病和流行規(guī)律，制定相應的防治規(guī)劃和對策。具體措施包括：1.加強宣傳教育：普及衛(wèi)生知識，提高師生自我防護能力。2.愛國衛(wèi)生運動：開展環(huán)境衛(wèi)生整治工作，消除傳染源。3.疾病管理：對傳染病患者或病原攜帶者進行隔離治療和管理，對接觸人員進行檢疫和觀察。4.易感人群保護：采取措施保護易感人群免受傳染病侵害。5.緊急應對：在傳染病暴發(fā)或流行時采取緊急措施控制疫情蔓延。五、學校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學、辦公環(huán)境及整潔的校園面貌，學校實行月衛(wèi)生檢查制度。具體安排如下：1.檢查方式：由總務處負責定期檢查