校園食品安全文案

校園食品安全文案01什么是食品安全及食品質(zhì)量安全？食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或慢性危害。食品是影響人體健康的最大因素，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長(zhǎng)健康情況，兒童的食品安全問題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是學(xué)校安全工作的重中之重。食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對(duì)食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容：一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。三是濫用食品標(biāo)識(shí)。例：偽造食品標(biāo)識(shí)、缺少警示說明、虛假標(biāo)注食品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識(shí)（進(jìn)口食品）等。

預(yù)防細(xì)菌性食物中毒由于夏季是細(xì)菌滋生的活躍期，易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒事件。提醒廣大家長(zhǎng)們不要放松警惕，外出帶孩子就餐時(shí)，要選擇信譽(yù)度高證件齊全的飯店同時(shí)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做好預(yù)防工作。預(yù)防腌制類食物中毒腌制類食品加工過程中會(huì)加入很多鹽，在腌制發(fā)酵過程中容易產(chǎn)生如亞硝酸銨等有害物質(zhì)而引起中毒孩子們最好少吃這類食品。培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣飲食要注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。要注意節(jié)制飲食，暴飲暴食會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)急性腸炎、膽囊炎等。應(yīng)注意葷素搭配、平衡膳食，多吃富含維生素、纖維素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。02食品安全小常識(shí)小常識(shí)購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期是否過保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)Qs標(biāo)識(shí)，不購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。小常識(shí)打開食品包裝，檢查食品是否具有應(yīng)有的感官性狀，不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔混有異物或者其他感官性狀異常的食品。小常識(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾，防止蚊蠅滋生。少吃油炸、油煎類食品。校園食品安全。03預(yù)防食源性疾病建議不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其他含有害物質(zhì)的食品，不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。不食用來(lái)歷不明的食物，不隨便吃野菜、野果、野蘑菇等。這些其中有的含有