高中化學(xué)關(guān)于膠體的教案

高中化學(xué)關(guān)于膠體的教案

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)技能：初步了解分散系概念；初步認(rèn)識(shí)膠體的概念，鑒別

及凈化方法；了解膠體的制取方法。

能力培養(yǎng)：通過(guò)丁達(dá)爾現(xiàn)象、膠體制取等實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀

察能力、動(dòng)手能力，思維能力和自學(xué)能力。

科學(xué)思想：通過(guò)實(shí)驗(yàn)、聯(lián)系實(shí)際等手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興

趣。

科學(xué)品質(zhì)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。

科學(xué)方法：培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)、歸納比較等方法。

重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：膠體的有關(guān)概念；學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力

的培養(yǎng)。

難點(diǎn)：制備膠體化學(xué)方程式的書寫。

教學(xué)過(guò)程（）設(shè)計(jì)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

【展示】氯化鈉溶液、泥水懸濁液、植物油和水的混合液振蕩

而成的乳濁液。

【提問(wèn)】哪種是溶液，哪種是懸濁液、乳濁液?

【指導(dǎo)閱讀】課本第72頁(yè)第二段

思考：

（1）分散系、分散質(zhì)和分散劑概念。

（2）溶液、懸濁液、乳濁液三種分散系中的分散質(zhì)分別是什

么？

【提問(wèn)】溶液、懸濁液、乳濁液三種分散系有什么共同點(diǎn)和不

同點(diǎn)？

觀察、辨認(rèn)、回答。

閱讀課本，找出三個(gè)概念。

（1）分散系：一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散到另一種物質(zhì)里

形成的混合物。

分散質(zhì)：分散成微粒的物質(zhì)叫分散質(zhì)。

分散劑：微粒分布在其中的物質(zhì)叫分散劑。

（2）溶液中溶質(zhì)是分散質(zhì)；懸濁液和乳濁液中的分散質(zhì)分別

是：固體小顆粒和小液滴。

思考后得出結(jié)論：

...?

共同點(diǎn)：都是一種（或幾種）物質(zhì)的微粒分散于另一種物質(zhì)里

形成的混合物。

復(fù)習(xí)舊知識(shí)，從而引出新課。

培養(yǎng)自學(xué)能力，了解三個(gè)概念。

培養(yǎng)學(xué)生歸納比較能力，了解三種分散系的異同。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

【展示】氫氧化鐵膠體，和氯化鈉溶液比較。

【提問(wèn)】?jī)烧咴谕獠刻卣魃嫌泻蜗嗨泣c(diǎn)？

【設(shè)問(wèn)】二者有無(wú)區(qū)別呢？

【指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)】（投影）用有一小洞的厚紙圓筒（直徑比試管略

大些），套在盛有氫氧化鐵溶膠的試管外面，用聚光手電筒照射小

孔，從圓筒上方向下觀察，注意有何現(xiàn)象，用盛有氯化鈉溶液的試

管做同樣的實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。

【小結(jié)】丁達(dá)爾現(xiàn)象及其成因，并指出能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是

另一種分散系一一膠體。

不同點(diǎn)：溶液中分散質(zhì)微粒直徑小于10-9m,是均一、穩(wěn)定、

透明的；濁液中分散質(zhì)微粒直徑大于10-7m,不均一、不穩(wěn)定，懸

濁液靜置沉淀，乳濁液靜置易分層。

仔細(xì)觀察后回答：

外觀上都是均一透明的。

分組實(shí)驗(yàn)。

觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

現(xiàn)象：光束照射氫氧化鐵溶膠時(shí)產(chǎn)生一條光亮的“通路”，而

照射氯化鈉溶液時(shí)無(wú)明顯現(xiàn)象。

培養(yǎng)觀察能力，引起學(xué)生注意，激發(fā)興趣。

培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，觀察能力。

【設(shè)問(wèn)】通過(guò)以上的實(shí)驗(yàn)，我們知道膠體有丁達(dá)爾現(xiàn)象，而溶

液沒(méi)有。那么，二者本質(zhì)區(qū)別在什么地方呢？

【演示】實(shí)驗(yàn)2-8介紹半透膜

【設(shè)問(wèn)】這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么問(wèn)題？

【小結(jié)】L分子、離子等較小微粒能透過(guò)半透膜的微孔，膠

體微粒不能透過(guò)半透膜，溶液和膠體的最本質(zhì)區(qū)別在于微粒的大

小，分散質(zhì)微粒的直徑大小在10-9?10-7m之間的分散系叫做膠

體。從而引出膠體概念。

2.介紹滲析方法及應(yīng)用

觀察實(shí)驗(yàn)，敘述現(xiàn)象。

...?

現(xiàn)象：在加入硝酸銀的試管里出現(xiàn)了白色沉淀；在加入碘水的

試管里不發(fā)生變化。

思考后回答：氯化鈉可以透過(guò)半透膜的微孔，而淀粉膠體的微

粒不能透過(guò)。

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)興趣。

培養(yǎng)思維能力。

【提問(wèn)】在日常生活中見(jiàn)到過(guò)哪些膠體？

討論，回答：淀粉膠體、土壤膠體、血液、云、霧、Al(OH)

3膠體等等。

聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)興趣。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

【指導(dǎo)閱讀】課本第74頁(yè)最后一行至第75頁(yè)第一段，思考膠

體如何分類？

看書自學(xué)，找出答案。

膠體按分散劑分為：

液溶膠（溶膠）

氣溶膠：云、霧、煙等固溶膠：煙水晶、有色玻璃等

了解膠體分類。

【過(guò)渡】在實(shí)驗(yàn)室我們也可以親自動(dòng)手制一些膠體。學(xué)生實(shí)驗(yàn)

（投影）

1.制取氫氧化鐵膠體

2.制取硅酸膠體

3.制取碘化銀膠體

【指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)】強(qiáng)調(diào)：L制備上述膠體時(shí)要注意不斷攪拌，但

不能用玻璃棒攪拌，否則會(huì)產(chǎn)生沉淀。2.在制取硅酸膠體時(shí)，一定

要將1mL水玻璃倒入5mL?10mL鹽酸中，切不可倒過(guò)來(lái)傾倒，否則

會(huì)產(chǎn)生硅酸凝膠。

【提問(wèn)】如何證實(shí)你所制得的是膠體？請(qǐng)你檢驗(yàn)一下你所制得

的氫氧化鐵膠體。

分組實(shí)驗(yàn)：

用燒杯盛約30mL蒸儲(chǔ)水，加熱到沸騰，然后逐滴加入飽和氯

化鐵溶液，邊加邊振蕩，直至溶液變成紅褐色，即得氫氧化鐵膠

體。

在一個(gè)大試管里裝入5-10mLlmol/L鹽酸，并加入1mL水玻

璃，然后用力振蕩，即得硅酸溶膠。

...?

在一個(gè)大試管里注入0.01mol/L碘化鉀溶液10mL,用膠頭滴

管滴入8?10滴相同濃度的硝酸銀溶液，邊滴加邊振蕩，即得碘化

銀膠體。

思考后回答，膠體可產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，然后檢驗(yàn)。

培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。

使學(xué)生親自體驗(yàn)成功與失敗，激發(fā)興趣。

【提問(wèn)】請(qǐng)學(xué)生寫出制取三種膠體的化學(xué)方程式，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)

寫在黑板上，然后追問(wèn)：這個(gè)同學(xué)書寫是否正確？

KI+AgN03=AgII+KNO3

Na2SiO3+2HCl=H2SiO3I

+2NaCl

把學(xué)生存在的普遍錯(cuò)誤充分暴露出來(lái)，引起學(xué)生重視。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

...?

設(shè)計(jì)意圖

指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第73頁(yè)。針對(duì)學(xué)生普遍存在的問(wèn)題，進(jìn)行

解釋。

對(duì)照課本找出錯(cuò)誤。

但感到疑惑，提出問(wèn)題。

1.書寫制取氫氧化鐵膠體方程式時(shí)，中間為什么用“="，而

不用“”。

2.氫氧化鐵、碘化銀、硅酸是不溶性物質(zhì)，為什么寫化學(xué)方

程式時(shí)不寫“I”。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。

【小結(jié)】就學(xué)生談的收獲進(jìn)行小結(jié)。

請(qǐng)同學(xué)們談一下在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的收獲。

培養(yǎng)歸納總結(jié)能力。

【隨堂檢測(cè)】

1.下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是()0

(A)蔗糖水(B)肥皂水

(C)碘酒(D)碘化碑膠體

2.膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是O。

(A)產(chǎn)生布朗運(yùn)動(dòng)(B)產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

(C)膠體微粒不能穿透半透膜

(D)分散質(zhì)直徑在10-7?10-9m之間

3.填寫分離下列各組混合物所用的物理方法：

(1)除去水中少量的澳；()

(2)除去碘化銀膠體中含有的碘離子；()

(3)除去石灰水中懸浮的碳酸鈣；()

(4)從硬脂酸甘油酯經(jīng)皂化后液體中，分離出硬脂酸鈉，先

一，然后O

1—2兩題

考查膠體的性質(zhì)。(A級(jí))

3.綜合各種分散系的物理性質(zhì)(B級(jí))

...?

板書設(shè)計(jì)

第二章第八節(jié)膠體

一、分散系、分散質(zhì)、分散劑有關(guān)概念

二、膠體

1.概念：分散質(zhì)微粒的直徑大小在10-9?10-7m之間的分散

2.膠體的分類

3.鑒別溶液和膠體的方法一一丁達(dá)爾現(xiàn)象

4.膠體的凈化方法：滲析

5.膠體的制備

FeC13+3H2O=Fe(0H)3(膠體)+3HC1

Na2SiO3+2HCl=2NaCl+H2SiO3(膠體)

KI+AgNO3=AgI+KNO3

附：隨堂檢測(cè)答案

1.(B)(D)

2.(D)

3.(1)萃取(2)滲析(3)過(guò)濾(4)鹽析、過(guò)濾

第二課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)技能：認(rèn)識(shí)膠體的一些重要性質(zhì)和作用。

能力培養(yǎng)：通過(guò)膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力;

通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

科學(xué)思想：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，依靠科學(xué)解決實(shí)際問(wèn)題的觀

點(diǎn)，教育學(xué)生關(guān)心環(huán)境。

科學(xué)品質(zhì)：培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)。

科學(xué)方法：培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)、邏輯推理等方法。

重點(diǎn)、難點(diǎn)

膠體的性質(zhì)；學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。

教學(xué)過(guò)程()設(shè)計(jì)

...?

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

【復(fù)習(xí)提問(wèn)】1.什么叫膠體？它和溶液、濁液有何異同點(diǎn)？

2.如何鑒別溶液和膠體?

思考后回答：

要點(diǎn)：L分散質(zhì)微粒的直徑大小在10-9?10-7m之間的分散

系叫膠體。相同點(diǎn)：膠體、溶液、濁液都是一種（或幾種）物質(zhì)的

微粒分散于另一種物質(zhì)里形成的混合物，都屬分散系的一種。不同

點(diǎn)：主要是分散質(zhì)顆粒大小、液體的均一性及穩(wěn)定性的不同。

2.膠體可產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，而溶液沒(méi)有。

復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課所講內(nèi)容。

【設(shè)問(wèn)】膠體除有丁達(dá)爾現(xiàn)象，還有無(wú)其他性質(zhì)呢？這是我們

今天要研究的問(wèn)題。

明確研究意圖，培養(yǎng)學(xué)生好奇心。

【板書】三、膠體的性質(zhì)

1.丁達(dá)爾現(xiàn)象

【講述】日常生活中，如果把花粉懸浮在水里，用顯微鏡觀

察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)花粉的小顆粒作不停地、無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象稱

為布朗運(yùn)動(dòng)。膠體也可作布朗運(yùn)動(dòng)，好

情境想像。

與學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，增加感性認(rèn)識(shí)。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

比電影院放映電影時(shí)，可看到受光束照射的空氣里，塵埃小顆

粒作無(wú)規(guī)則的不停地運(yùn)動(dòng)。

【板書】2.布朗運(yùn)動(dòng)

【設(shè)問(wèn)】為什么膠體微粒的運(yùn)動(dòng)是不停頓地、無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

呢？

指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第76頁(yè)。

閱讀思考得出結(jié)論：膠粒受水分子從各方面撞擊、推動(dòng)，每一

瞬間合力的方向大小不同，所以每一瞬間膠粒運(yùn)動(dòng)速率和方向都在

改變，因而形成不停地、無(wú)規(guī)則地運(yùn)動(dòng)。

...?

培養(yǎng)思維能力。

【演示】電泳實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)課本77頁(yè))

【提問(wèn)】1.通電后，U形管里陰極附近的紅褐色逐漸變深，

陽(yáng)極附近的紅褐色逐漸變淺，這表明陰極附近什么微粒增多了？

2.Fe(OH)3膠粒向陰極作定向移動(dòng)，說(shuō)明它具有什么樣的

電性？

【小結(jié)】電泳概念：在外加電場(chǎng)的作用下膠體微粒在分散劑里

做定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳。

產(chǎn)生電泳現(xiàn)象的原因：因?yàn)槟z體的微粒是帶電的粒子，所以在

電場(chǎng)的作用下發(fā)生了定向移動(dòng)，產(chǎn)生了電泳現(xiàn)象。

【板書】3.電泳現(xiàn)象

觀察后敘述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：陰極附近顏色變深，陽(yáng)極附近顏色變

淺。

思考、得出結(jié)論:

1.通電后，陰極附近Fe(OH)3膠粒增多了。

2.說(shuō)明Fe(OH)3膠粒是帶正電荷的。

利用實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)興趣。

培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，逐步分析得出結(jié)論的能力，向?qū)W生滲

透分析問(wèn)題的方法。

【指導(dǎo)閱讀】課本第77頁(yè)第二段至第三段，思考：1.為什么

膠體微粒帶有電荷？

2.哪些膠體帶正電荷？哪些膠體帶負(fù)電荷？

自學(xué)、思考、總結(jié)出結(jié)論：

1.膠體微粒帶電荷的原因：表面積大，吸附力強(qiáng)，吸附陰離

子的帶上負(fù)電荷，吸附陽(yáng)離子的帶上正電荷。

2.帶正電荷的膠體：金屬氫氧化物、金屬氧化物。

帶負(fù)電荷的膠體：金屬硫化物、非金屬氧化物。

培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

3.膠體分散系穩(wěn)定的原因？

【板書】帶正電荷的膠體：金屬氫氧化物，金屬氧化物。

帶負(fù)電荷的膠體：金屬硫化物，非金屬氧化物。

...?

3.膠體分散系穩(wěn)定的原因：同種膠粒帶同種電荷，相互排斥

而不容易聚集：布朗運(yùn)動(dòng)能克服重力作用，膠粒不易沉積。

認(rèn)識(shí)膠體所帶電荷情況及膠體分散系穩(wěn)定的原因。

【講述】簡(jiǎn)介電泳原理的應(yīng)用

1.在陶瓷工業(yè)中，借助它來(lái)除去粘土中所混雜的氧化鐵雜

質(zhì)。簡(jiǎn)述方法。

2.氣溶膠也可發(fā)生電泳現(xiàn)象，如在水泥、冶金等工業(yè)中，通

高壓電于含煙塵的氣體時(shí)，可除去大量煙塵以減少空氣污染，凈化

環(huán)境，保護(hù)人民健康。

傾聽、思考。

聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)興趣。

教育學(xué)生關(guān)心環(huán)境，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。

【提問(wèn)】剛才，我們已經(jīng)知道了膠體穩(wěn)定的因素，那么我們能

否有針對(duì)性地想出辦法來(lái)破壞膠體的穩(wěn)定性，使膠粒彼此聚集成大

顆粒而沉淀下來(lái)呢？

歸納總結(jié)，出示探究方案：（投影）

開展討論，提出消除膠粒所帶電荷的方案。

1.加電解質(zhì)溶液；

2.加帶相反電荷的膠粒；

3.加熱。

實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，做好記錄。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）渾濁

(2)渾濁

(3)產(chǎn)生沉淀

培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力。

培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，觀察能力。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

【指導(dǎo)閱讀】教材第78頁(yè)第1行至第16行，思考產(chǎn)生上述實(shí)

驗(yàn)現(xiàn)象的原因是什么？

...?

小結(jié)：膠體凝聚概念和凝聚方