紫甘藍露地栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB31DB1307

張家口市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1307/T119-2022

代替DB1307/T119-2010

紫甘藍露地栽培技術(shù)規(guī)程

2022-10-27發(fā)布2022-11-27實施

張家口市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件代替DB1307/T119-2010《紫甘藍有機栽培技術(shù)規(guī)程》，與DB1307/T119-2010相比，主要技

術(shù)變化如下：

——修改了所引用的規(guī)范引用文件；

——修改了產(chǎn)地環(huán)境；

——修改了育苗中的品種選擇；

——細化了田間管理的相關(guān)規(guī)定；

——增加了采收、包裝、儲運及建立生產(chǎn)檔案的相關(guān)規(guī)定。

本文件由張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：河北省張家口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：張博超、杭啟霞、劉景坤、高華山、唐國強、李建軍、田佳、邢泰、倪守煜、

鄭潔、楊波、王春霞、李中華、張景斌、屈中布、賈志軍、王佳、趙雪春、張洪亮、張叔煜、李樹峰、

劉振軍

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——DB1307/T119-2010。

——本次為第一次修訂。

I

DB1307/T119—2022

紫甘藍露地栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了紫甘藍露地栽培的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)檔案

等系列措施。

本文件適用于張家口市紫甘藍的露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類

GB/T8321.10（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

3產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地應(yīng)遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等?；氐沫h(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合

NY/T848的有關(guān)規(guī)定。

4育苗

4.1育苗方式

采用穴盤育苗法進行育苗。育苗設(shè)施可選擇塑料拱棚、日光溫室和露地育苗，有條件的可采用可調(diào)

溫、濕度條件的智能化溫室進行工廠化育苗。

4.2種子準(zhǔn)備

畝用紫甘藍種子30g～45g。選用適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗品種，如普來米羅、紫

甘1號、紫甘2號等。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.4規(guī)定。

4.3基質(zhì)穴盤準(zhǔn)備

基質(zhì)配比，草炭:珍珠巖:蛭石=3:1:1，根據(jù)情況選用72、105、128穴穴盤。

4.4種子處理

未包衣種子，播種前曬種2h，可采用55℃溫湯浸種10min～15min，之后常溫下繼續(xù)浸泡4h～

6h，洗凈瀝干后用濕紗布包好，在22℃～23℃溫度條件下催芽，當(dāng)50%種子露白后播種。包衣的種

子可直播。

4.5播種

4.5.1播種期

1

DB1307/T119—2022

根據(jù)定植時間和品種特性選擇適宜播種期，一般以定植前30d～40d播種為宜。壩上地區(qū)，于4

月中旬至6月中旬播種；壩下地區(qū)，露地春茬于3月中旬至4月上旬播種，露地秋茬于6月中旬至6

月下旬播種。

4.5.2播種方法

裝盤壓穴，人工或機械單粒播種，播種深度0.8cm～1.0cm，上覆蓋料，澆透水，覆蓋地膜保濕，

高溫期育苗早晨撤去地膜夜間蓋上，出苗破土?xí)r去除地膜。

4.6苗期管理

4.6.1水肥管理

出苗后，苗床保持濕潤。晴天上午澆水。第1片真葉展開后，每隔2d～3d噴施濃度為0.25‰～

0.5‰N、P2O5、K2O比例為18:18:18育苗水溶肥，第3片真葉展開后，根據(jù)秧苗長勢每隔2d～3d噴施

濃度為0.75‰～1‰N、P2O5、K2O比例為13:7:21育苗水溶肥。灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

4.6.2溫度管理

結(jié)合放風(fēng)、遮蔭等措施，調(diào)控苗期溫度。播種后基質(zhì)溫度22℃～23℃；出苗后白天氣溫20℃～

23℃，夜間氣溫8℃～10℃。定植前7d煉苗，白天氣溫15℃～20℃，夜間5℃～7℃。

4.6.3補苗、分苗

幼苗長至兩葉一心時，及時除去病弱雜苗，將雙株苗分成單株，補齊整盤苗。將大、小苗分盤分區(qū)

擺放，促小苗、控大苗。分苗后搭遮陽網(wǎng)防曬降溫，同時澆透水。

4.6.4幼苗病蟲害防控

及時防控苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、黃曲條跳甲和小菜蛾等病蟲害，防治方法見附錄A。農(nóng)藥

使用應(yīng)符合GB/T8321.10的規(guī)定。

4.6.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)

4～5片真葉，葉片厚顏色深，莖粗壯，根系發(fā)達，無病蟲害。

5定植

5.1地塊選擇

選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、保水保肥力強地塊。避免與十字花科蔬菜連作。土壤環(huán)境質(zhì)

量應(yīng)符合GB15618的有關(guān)規(guī)定。

5.2整地施肥

中等土壤肥力地塊，結(jié)合整地畝施優(yōu)質(zhì)有機肥2500kg～3000kg、三元復(fù)合肥40kg、鉀肥20kg、

過磷酸鈣20kg～30kg，混勻后撒施，每畝將2.5kg～5kg生物菌劑按比例噴施地表，深翻25cm～

30cm。

5.3起壟、鋪設(shè)滴灌帶、鋪膜

壟面寬60cm，壟距50cm，壟高15cm，鋪設(shè)滴灌帶，覆蓋地膜，拉緊鋪嚴(yán)。

5.4定植期

春季待5cm地溫穩(wěn)定通過11℃開始定植。

2

DB1307/T119—2022

5.5方法和密度

“品”字形栽苗，畝種植密度視品種而定。

6田間管理

6.1水肥管理

定植后澆透緩苗水，緩苗后控水蹲苗。蓮座期后加大澆水量，隨水追肥。蓮座期高氮型水溶肥15kg，

結(jié)球初期平衡型水溶肥5kg，結(jié)球中期高鉀型水溶肥10kg。整個生長期分三次噴施2‰可溶性鈣肥。

農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

6.2中耕除草

封壟前在墑情適中時選擇晴天中耕除草。

7病蟲害防治

7.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，藥劑防

治為輔”的原則。藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321.10的規(guī)定。

7.2藥劑防治

按照GB/T8321.10的規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害藥劑防治方法見附錄A。

8采收

根據(jù)市場需要確定采收的大小標(biāo)準(zhǔn)，采收工具應(yīng)保持清潔，采收搬運過程避免機械損傷。

9生產(chǎn)檔案

生產(chǎn)者應(yīng)建立紫甘藍生產(chǎn)檔案，對整地、播種、施肥、病蟲草害防治、收獲、貯運、銷售等進行記

錄。檔案保存期限不得少于3年。

3

DB1307/T119—2022

附錄A

（資料性）

常見病蟲害化學(xué)防治方法

施用最多施用次安全間隔期

病蟲害名稱農(nóng)藥名稱含量及劑型畝用量

方式數(shù)（次）（d）

霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL噴霧310

猝倒病

乙酸銅20%可濕性粉劑1000g～1500g灌根3～47～9

哈茨木霉菌80%可濕性粉劑1300g～2600g噴淋--

立枯病

噁霉靈30%水劑100mL～200mL噴霧17

春雷霉素2%可濕性粉劑75g～120g噴霧314

黑腐病

氫氧化銅77%可濕性粉劑115.5g～154g噴霧33

霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL噴霧320

霜霉病

烯酰嗎啉30%可濕性粉劑50g～83g噴霧310

春雷霉素2%可濕性粉劑75g～120g噴霧314

軟腐病

氫氧化銅77%可濕性粉劑115.5g～154g噴霧33

嘧菌酯250克/升懸浮劑45mL～75mL噴霧214

黑斑病

苯醚甲環(huán)唑10%水分散粒劑35g～50g噴霧328

氯蟲·噻蟲嗪300克/升懸浮劑27.8～33.3mL噴淋114

黃曲條跳甲

蟲腈·噠螨靈40%懸浮劑20mL～30mL噴霧114

甲氨基阿維菌

0.5%乳油35mL～44mL噴霧27

小菜蛾素苯甲酸鹽

多殺菌素5%懸浮劑25mL～35mL噴霧33

蘇云金桿菌32000IU/毫克可濕性粉劑30g～50g噴霧--

菜青蟲

苦參堿1.3%水劑32.5mL～40mL噴霧214

乙基多殺菌素60克/升懸浮劑40mL～50mL噴霧37

種蠅

噻蟲胺0.5%顆粒劑3000～5000g穴施114

4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件代替DB1307/T119-2010《紫甘藍有機栽培技術(shù)規(guī)程》，與DB1307/T119-2010相比，主要技

術(shù)變化如下：

——修改了所引用的規(guī)范引用文件；

——修改了產(chǎn)地環(huán)境；

——修改了育苗中的品種選擇；

——細化了田間管理的相關(guān)規(guī)定；

——增加了采收、包裝、儲運及建立生產(chǎn)檔案的相關(guān)規(guī)定。

本文件由張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：河北省張家口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：張博超、杭啟霞、劉景坤、高華山、唐國強、李建軍、田佳、邢泰、倪守煜、

鄭潔、楊波、王春霞、李中華、張景斌、屈中布、賈志軍、王佳、趙雪春、張洪亮、張叔煜、李樹峰、

劉振軍

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——DB1307/T119-2010。

——本次為第一次修訂。

I

DB1307/T119—2022

紫甘藍露地栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了紫甘藍露地栽培的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)檔案

等系列措施。

本文件適用于張家口市紫甘藍的露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中