2022年“技能興威”威海市職業(yè)技能競(jìng)賽《中式面點(diǎn)》賽項(xiàng)工作實(shí)施方案

PAGEPAGE42022年“技能興威”威海市職業(yè)技能競(jìng)賽“中式面點(diǎn)”賽項(xiàng)工作實(shí)施方案一、競(jìng)賽名稱2022年“技能興威”威海市職業(yè)技能競(jìng)賽“中式面點(diǎn)”賽項(xiàng)二、競(jìng)賽時(shí)間流程（一）競(jìng)賽日程“中式面點(diǎn)”賽項(xiàng)的競(jìng)賽日期，由威海市職業(yè)技能競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間進(jìn)行。（二）競(jìng)賽流程及日程“中式面點(diǎn)”賽項(xiàng)流程及日程安排下表所示?！爸惺矫纥c(diǎn)”賽項(xiàng)競(jìng)賽日程及流程時(shí)間工作內(nèi)容地點(diǎn)負(fù)責(zé)人6月20日15:00-16:30召開領(lǐng)隊(duì)、裁判、選手會(huì)議踐行樓A220叢培判長6月21日第一場(chǎng)8:00—8:30選手報(bào)道、抽簽、檢查物料、工具進(jìn)入比賽場(chǎng)地。裁判強(qiáng)調(diào)安全及操作注意事項(xiàng)踐行樓A103、105裁判及工作人員第一場(chǎng)8:30—11:00選手按競(jìng)賽要求完成競(jìng)賽任務(wù)踐行樓A103、105現(xiàn)場(chǎng)裁判及工作人員第一場(chǎng)11:00—12:00評(píng)分裁判完成作品評(píng)分踐行樓A118評(píng)分裁判6月21日第二場(chǎng)13:00—13:30選手報(bào)道、抽簽、檢查物料、工具進(jìn)入比賽場(chǎng)地?，F(xiàn)場(chǎng)裁判強(qiáng)調(diào)安全及操作注意事項(xiàng)踐行樓A103、105裁判及工作人員第二場(chǎng)13:30—16:00選手按競(jìng)賽要求完成競(jìng)賽任務(wù)踐行樓A103、105現(xiàn)場(chǎng)裁判及工作人員第二場(chǎng)16:00—17:00評(píng)分裁判完成作品評(píng)分踐行樓A118評(píng)分裁判17:00—18:00評(píng)委評(píng)分、總分，競(jìng)賽結(jié)束踐行樓A118裁判長裁判說明：日程安排如有調(diào)整，以最新通知為準(zhǔn)。三、競(jìng)賽地點(diǎn)威海職業(yè)學(xué)院踐行樓A區(qū)103西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、105面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室。四、賽項(xiàng)工作組組長：馬進(jìn)峰副組長：宋麗麗、梁強(qiáng)成員：叢培柱、田文、楊保林、鄒軍、孫義新、蔡可帥、王建超工作小組辦公室設(shè)在威海職業(yè)學(xué)院踐行樓203室工作職責(zé)：1.根據(jù)各組（部門）工作職責(zé)做好賽項(xiàng)的各項(xiàng)籌備工作，并按時(shí)對(duì)各部門籌備工作進(jìn)行指導(dǎo)、督促、檢查、驗(yàn)收；對(duì)比賽期間的重大事件、突發(fā)事件進(jìn)行研究決策。2.負(fù)責(zé)制定賽項(xiàng)工作實(shí)施方案，根據(jù)賽項(xiàng)總體工作安排，向各部門下達(dá)工作任務(wù)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、調(diào)度、監(jiān)督賽區(qū)各部門的工作，有關(guān)會(huì)議的召集及其他臨時(shí)性工作的協(xié)調(diào)、安排。五、工作職責(zé)分工(一)賽項(xiàng)管理:叢培柱、田文、楊保林、鄒軍1.負(fù)責(zé)與上級(jí)部門的溝通與聯(lián)系，按要求制定賽項(xiàng)工作方案并組織實(shí)施；2.負(fù)責(zé)擬定、提報(bào)賽項(xiàng)耗材預(yù)算；3.負(fù)責(zé)制定賽項(xiàng)工作方案并組織實(shí)施；4.負(fù)責(zé)擬定賽項(xiàng)規(guī)程、比賽流程；5.負(fù)責(zé)賽項(xiàng)命題及評(píng)分細(xì)則、表格制定；6.負(fù)責(zé)大賽實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)與管理工作；8.負(fù)責(zé)賽項(xiàng)氛圍建設(shè)項(xiàng)目（導(dǎo)引圖）的布局規(guī)劃工作；9.負(fù)責(zé)比賽場(chǎng)地的檢查、督促工作；10.負(fù)責(zé)賽前說明會(huì)的組織與實(shí)施；11.負(fù)責(zé)比賽期間保密工作和其他工作。（二）賽項(xiàng)服務(wù)（負(fù)責(zé)人：叢培柱，成員：田文、楊保林、鄒軍、蔡可帥、王建超，學(xué)生志愿者12人）具體工作職責(zé)：1.負(fù)責(zé)參賽選手資質(zhì)審察、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、報(bào)名接待工作：田文、楊保林；2.負(fù)責(zé)賽項(xiàng)比賽場(chǎng)地、設(shè)備、耗材的準(zhǔn)備與管理工作：叢培柱、孫義新；3.負(fù)責(zé)賽項(xiàng)場(chǎng)地氛圍建設(shè)工作：叢培柱；4.負(fù)責(zé)做好比賽期間的場(chǎng)地服務(wù)及防疫工作：鄒軍；5.協(xié)助做好賽項(xiàng)成績統(tǒng)計(jì)匯總工作：蔡可帥；6.協(xié)調(diào)落實(shí)賽前說明會(huì)及比賽期間安保、消防及車輛引導(dǎo)工作：鄒軍；7.協(xié)調(diào)落實(shí)大賽期間醫(yī)療、水電、攝像等后勤保障工作：楊保林；8.負(fù)責(zé)大賽所用耗材采購工作：叢培柱；9.及時(shí)做好相關(guān)賽場(chǎng)內(nèi)協(xié)調(diào)工作：叢培柱、王建超。（三）賽項(xiàng)宣傳（負(fù)責(zé)人：楊保林）負(fù)責(zé)整個(gè)大賽的攝影、錄像及宣傳報(bào)道工作。（四）接待組工作任務(wù)（負(fù)責(zé)人：叢培柱、田文、鄒軍、蔡可帥）負(fù)責(zé)大賽期間選手、裁判、專家、技術(shù)人員及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員的吃、住、行的組織安排工作。六、工作要求1.承辦本次大賽是我院辦學(xué)水平和組織能力的一次重要展示，也是宣傳我院的良好時(shí)機(jī)。各部門應(yīng)高度重視，部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，按照大賽工作實(shí)施方案統(tǒng)一部署、要求和任務(wù)分工，制定本部門工作實(shí)施細(xì)則和工作進(jìn)度表，認(rèn)真做好比賽各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。2.各部門應(yīng)相互協(xié)助，真誠合作，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成比賽各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保比賽公平、公正、順利進(jìn)行，所有準(zhǔn)備工作必須于比賽舉辦前2日內(nèi)完成。3.比賽期間，相關(guān)工作人員必須堅(jiān)守崗位，不得以任何理由脫離工作崗位。各有關(guān)人員要確保聯(lián)絡(luò)暢通，反應(yīng)迅速，及時(shí)處理各類事件。