DB41T 1794-2019 太行裘皮羊規(guī)范

ICS65.020.30B43DB41河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB41/T1794—2019本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由河南省畜牧局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安陽市畜禽改良站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：龍福慶、郭吉利、李衛(wèi)華、陳麗、朱銳廣、田秀華、杜愛玲、張守明、付鑫、付學(xué)英、司志永、褚顏姣、王獻(xiàn)偉、韓露、于書輕、董文慶、王玉現(xiàn)、李寧、李俊燕、王須亮、侯華、石永杰、付保銘、王愛玲。1DB41/T1794—2019太行裘皮羊本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了太行裘皮羊的術(shù)語和定義、產(chǎn)地與分布、品種特性特征及綜合評(píng)定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于太行裘皮羊品種鑒定和等級(jí)評(píng)定。2術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。2.1宰前活重羊只停食、禁水24h后的活重。2.2胴體重羊只屠宰并充分放血后，去頭、蹄、血、皮、尾、內(nèi)臟，保留腎臟及其周圍脂肪，靜置30min后的重量。2.3屠宰率胴體重與宰前活重之比，其計(jì)算公式為：2.4凈肉率胴體去骨后的凈肉重與宰前活重之比，其計(jì)算公式為：2.5產(chǎn)羔率正常分娩的羔羊數(shù)與分娩母羊數(shù)之比，其計(jì)算公式為：2.6產(chǎn)雙羔率分娩雙羔的母羊數(shù)與分娩母羊數(shù)之比，其計(jì)算公式為：產(chǎn)雙羔率（%）=×100........................(4)2.7二毛皮2DB41/T1794—201930～45日齡屠宰所剝?nèi)〉拿ぁ?.8板皮面積板皮長(zhǎng)（板皮頸部中心點(diǎn)至尾根的直線距離）與板皮寬（板皮兩邊中心點(diǎn)間的直線距離）的乘積，其計(jì)算公式為：3產(chǎn)地與分布太行裘皮羊中心產(chǎn)區(qū)位于安陽市，主要分布在太行山東麓沿京廣鐵路兩側(cè)的湯陰縣、安陽縣、林州市以及龍安區(qū)。新鄉(xiāng)市的輝縣、衛(wèi)輝市，鶴壁市的淇縣等地區(qū)均有分布。4品種特性特征4.1品種特性太行裘皮羊是在太行山區(qū)經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇和人工選育而形成的皮、肉兼用型優(yōu)良地方裘皮綿羊品種。對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，具有常年發(fā)情、耐粗飼、屠宰率較高、裘皮品質(zhì)好等特性。4.2外貌特征4.2.1被毛色及膚色被毛以白色為主，全身被毛白色個(gè)體占群體的90%以上；頭及四肢著生有色毛者小于10%。膚色以粉色為主。4.2.2外貌頭略長(zhǎng)，大小適中。鼻梁隆起，兩耳多數(shù)較大且下垂，少數(shù)個(gè)體耳小。公羊多數(shù)有螺旋形角，母羊多數(shù)有角基或角。部分羊額部生有直徑2cm左右大小的一塊短細(xì)絨毛，部分羊眼瞼和鼻梁有褐斑。頸部細(xì)長(zhǎng)，背腰平直，后軀較豐滿。四肢略細(xì)，前肢端正，多數(shù)后肢呈“刀”狀，蹄多呈棕色或黑褐色。尾根寬厚，尾尖細(xì)圓，長(zhǎng)脂尾，多呈S狀彎曲。4.2.3體重和體尺在中等營(yíng)養(yǎng)條件下，不同年齡階段太行裘皮羊體重和體尺見表1。表1太行裘皮羊平均體重和體尺3DB41/T1794—20194.3生產(chǎn)性能4.3.1繁殖性能母羊初情期一般為5～6月齡，適配齡為7月齡，發(fā)情周期14d～21d，發(fā)情持續(xù)期2d，繁殖利用年限一般為5～7年。公羊6月齡性成熟，適配齡為12月齡，利用年限一般為5～7年。母羊具有常年發(fā)情，產(chǎn)后1d～8d發(fā)情配種的特點(diǎn)。妊娠期平均為150d，平均產(chǎn)羔率為130.5%，雙羔率為15.8%。羔羊平均出生重公羔為3.5kg～4.0kg，母羔為3.0kg～3.5kg。哺乳期為2～3個(gè)月，平均日增重公羔為190g，母羔為170g。羔羊斷奶體重公羔為15kg～21kg，母羔為13kg～19kg。4.3.2產(chǎn)肉性能周歲羯羊平均體重46.8kg±3.0kg，屠宰率51.06%，凈肉率42.54%。周歲母羊平均體重42.4kg±2.9kg，屠宰率48.83%，凈肉率39.99%。4.3.3產(chǎn)毛性能成年羊毛纖維中，無髓毛占74.07%±9.55%，兩型毛占14.28%±4.79%，有髓毛占11.65%±5.42%。被毛密度2327.35根/cm2±659.40根/cm2。剪毛量和羊毛長(zhǎng)度：一年兩次剪毛，成年公羊春季剪毛量為1.35kg±0.10kg，毛長(zhǎng)為11.95cm±1.69cm；秋季剪毛量為1.28kg±0.29kg,毛長(zhǎng)為9.63cm±1.02cm。成年母羊春季剪毛量為1.33kg±0.11kg，毛長(zhǎng)為11.78cm±1.06cm；秋季剪毛量為1.25kg±0.20kg，毛長(zhǎng)為9.58cm±1.07cm。4.3.4二毛皮品質(zhì)二毛皮毛股的光澤、彈性、拉力性能好，毛股一般長(zhǎng)6cm～7cm。在秋季羊毛纖維類型測(cè)定中，無髓毛占55.85%，有髓毛占44.15%，輕而柔軟不易粘結(jié)。由于毛股彎曲大小、形狀不同，形成了不同花穗。上等類型的麥穗花，有5～10個(gè)波浪型彎曲，毛股緊，根部柔軟，靠根底部1/2～1/3長(zhǎng)度內(nèi)有淺彎2～4個(gè)，上部有3～7個(gè)小彎曲，形似麥穗；其次為粗毛大花，比例大，因纖維較粗，彎曲大而較少，多集中于毛股頂部，又稱沙毛花；第三為絞花，毛股彎曲呈螺旋形上升，纖維勻細(xì)，手感柔軟；第四為盤花，毛股呈平圓形重疊狀。皮板平均面積2612.35cm2±363.50cm2。4.3.5板皮品質(zhì)板皮較厚，結(jié)構(gòu)致密，富有彈性。太行裘皮羊板皮指標(biāo)見表2。表2太行裘皮羊板皮5種羊等級(jí)評(píng)定5.1種羊等級(jí)評(píng)定條件5.1.1沒有檔案記錄的不予評(píng)定。5.1.2不符合品種特征、特性者不予評(píng)定。4DB41/T1794—20195.1.3具有明顯凹背、凹腰、弓背、弓腰、前后腿內(nèi)外弧等缺陷之一者，或具有單睪、隱睪、疝氣、乳房發(fā)育不良等遺傳疾患者均不予評(píng)定。5.2評(píng)定時(shí)間在公、母羊六月齡、周歲和成年時(shí)各鑒定評(píng)級(jí)一次。5.3分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)5.3.1體型外貌評(píng)分及分級(jí)體型外貌評(píng)分按表3執(zhí)行，等級(jí)評(píng)定按表4執(zhí)行。表3太行裘皮羊體型外貌評(píng)分表4太行裘皮羊體型外貌等級(jí)評(píng)定5.3.2體重等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按表5指標(biāo)評(píng)定體重等級(jí)。表5太行裘皮羊體重等級(jí)單位為kg5DB41/T1794—2019表5（續(xù)）5.3.3體尺等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按表6指標(biāo)評(píng)定體尺等級(jí)。表6太行裘皮羊體尺等級(jí)5.4種羊等級(jí)綜合評(píng)定根據(jù)種羊體型外貌、體尺和體重三項(xiàng)指標(biāo)按表7評(píng)定綜合等級(jí)，公、母羊評(píng)定指標(biāo)一致。6DB41/T1794—2019表7綜合等級(jí)評(píng)定7DB41/T1794—2019（資料性