2024奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文（15篇）

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文（精選15篇）

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇1

1、作息時間

本店每天營業(yè)時間為：10:0022:00;（所有人員均需提前半個小時到

店進行交接及相關的準備工作），店員上一天休息一天（若需請假必須找

到其他人員進行換班）、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周

休假一天（星期五至星期天除外）。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規(guī)定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請

假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時，應及時用電話向

店長報告，并在返崗后辦理補假手續(xù)。（必須落實好換班人員）

4、處罰規(guī)定

4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形

之一，經查證屬實的，予以相應處理：

（1）、員工上班時間必須著工作服，且聚持工作服的整潔及講究儀

表儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背

包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指

定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話

和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品；利

用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，

違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次

扣款10兀。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入

店內，出現(xiàn)一次當月獎金取消。

(7)、員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除,

未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司

的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全

使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不

準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款10

刀3°

(10)、員工應按正常手續(xù)請假，否則按照相關制度進行處罰。員工

不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止

多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的，并有以

下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做

假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節(jié)

嚴重者直接交予公安機關處理。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇2

1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。

2、負責各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行，并提出合理化建議。

3、負責完成老板下達的各項經營指標。

4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況，并按時向老

板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。

5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。

6、有權參與店員的招聘工作。

7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。

8、有權辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。

9、有權根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

10、有權對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查或評定。

11、有權對員工進行教育、指導和培訓。

12、有權對店內突發(fā)事件進行處理。

13、有權拒收有質量問題的原料物品。

14、做好店內收銀工作，嚴格控制差錯率。

15、有權檢查核實本店進貨票據(jù)。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇3

1、作息時間

本店每天營業(yè)時間為：8:00-16:00;15:00-23:00;（所有人員均需提

前半個小時到店進行交接及相關的準備工作），（若需請假必須找到其他

人員進行換班）、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一

天（星期五至星期天除外）o店長根據(jù)人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1＞所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規(guī)定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請

假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時，應及時用電話向

店長報告，并在返崗后辦理補假手續(xù)。（必須落實好換班人員）

4、處罰規(guī)定

4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形

之一，經查證屬實的，予以相應處理：

（1）、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀

表儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背

包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在

置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。

（2）、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話

和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

（3）、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品；利

用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,

違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次

扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據(jù)情節(jié)給予相

應處罰。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入

店內，出現(xiàn)一次當月獎金取消。

(7)、員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實直

接予以嚴厲處罰并開除，未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，

攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關

法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全

使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不火到，不早退，工作時間不

準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款20

yeo

(10)、員工應按正常手續(xù)請假，否則按照相關制度進行處罰。員工

不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止

多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的，并有以

下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做

假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節(jié)

嚴重者直接交予公安機關處理。

(13)、用餐時間(午餐10：30至14：00,晚餐16：30至20：00)

每人40分鐘，輪流用餐。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇4

1、服從領導或管理人員安排。

2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員

或領導請假，未請假者按曠工論處。

3、工作勤懇負責，做好本責任區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作。

4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾、不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打

罵事件的發(fā)生。

5、愛護公物、節(jié)約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間

衛(wèi)生區(qū)內杜絕出現(xiàn)長明燈、長流水現(xiàn)象。

6、拾到物品主動上交，不留作私用。

7、工作時間禁止干私活、以及一切與工作無關的事情。

8、保持上下水通暢，廚房、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時上報。

10、墻壁保持整潔，不能有粘貼臟物及亂刻畫，瓷片不能有銹減，

墻角，屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W(wǎng)灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、

窗框保持潔凈透亮，內外不能有刻畫或灰塵。

11、地面保持干凈，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬

等。

12、水池、水盆內外應潔凈，不能有污垢、銹斑。廁所沒有異味，

馬桶內外保持清潔，不能有污物。

13、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂

放雜物。

14、走廊及樓梯內門、扶手及應干凈無灰塵。各種辦公設施、飲水

設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除墻壁上的污痕。

15、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。

16、衛(wèi)生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3;

17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得沖入廁所下水

道內。

18、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領取，盡量節(jié)約使用。

19、積極完成領導交辦的其他工作。

20、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。

21、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇5

第一、賣貨價格推銷陳列

1、新舊、美丑、越賣越好

（先推舊貨，再賣不好賣的）

2、要知道每個商品的價格、重量（一斤有幾個、半斤有幾個）

3、早、中都各理貨一次（要知道舊貨）各歸其位，賣后的往前放。

4、最重要：（1）分清新舊貨。

（2）先賣舊貨，再賣做得不好的，最后推銷好的和新貨。

第二、衛(wèi)生語言

1、各負其責，打掃衛(wèi)生（包括門外，每星期大清掃一次。早、中各

一次，包括食品柜、冷柜、收銀臺、桌椅、包裝盒）

2、顧客進門要講你好、歡迎光臨，聲音要洪亮、大方。顧客出門

要講您慢走。

3、上班時間累了可以坐（指中午，下午4：30以后不可以），否則

罰款：20分鐘50元，30分鐘100元。

4、上班時間不可以玩手機超過20分鐘（高峰時期），否則罰款100

兀O

5、收銀員、導購員有把門外遮陽篷收放的工作義務，還有給飲水

機加水。

6、中午吃飯時間：12：30以后一個半小時。

7、上班時間；早上8：00-晚上9：00,如有遲到（遲到30分鐘以

內罰20元，半小時以上按礦工半天處理）。

8、請假須寫請假條，未獲準按曠工處理，無故不請假礦工，罰款

100元（電話請假無效）。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇6

一：按時上下班。如有特殊情況按以下規(guī)定執(zhí)行：

1：本店員工必需牢固樹立時間意識，上班遲到10分鐘扣5元，以

此類推每十分鐘加扣5元。

2：有事除特殊情況外，提前一天執(zhí)行請假制度，說明理由，去向，

方便聯(lián)系。3：臨時請假按時間累計12小時為一天。

4：由于行業(yè)特殊性，周六、周日不休息，如請假扣除當天工資及

全勤獎金。5：每月請假三天者，月出勤視為滿勤。本店設立超勤獎，

金額為：50元/天。二：上班期間，必須做到著裝整潔、舉止得體、文

明禮貌、以誠待人。1：樹立顧客至上的服務理念。

2：學習待客禮儀，主動問好、學會微笑服務。

3：不能以冷淡、隨便、生硬的態(tài)度迎接客人。

4：禁止玩手機、睡覺。接電話不得影響正常工作。上述行為一經

發(fā)現(xiàn)，處罰辦法為：玩手機、看電影、接電話：10元/次；睡覺：100元

/次。

5：搞好加工車間、店面、工作臺衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款5元。

五：曠工一天扣三天工資。

六：中途不做的員工（服務員提前壹個月，學徒工提前三個月寫辭

職報告）如不按規(guī)定執(zhí)行的或解聘的員工，終止押金發(fā)放。

七：本店新招員工有關要求。

L面試時提供自己的聯(lián)系方式，身份證復印件及家長聯(lián)系方式。

2：面試合格后，試用一周，試用期不合格，本店有權辭退，不付

任何待遇。

3：試用合格后，工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現(xiàn)好的

員工，本店獎勵一千元。

A：凡礦工和因私事請假外出期間發(fā)生意外，由職工本人負責,本

店概不負責。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇7

1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事,

在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度

的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須

驗明真?zhèn)巍?/p>

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)

行長繳短補的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級

匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班

后準備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

5、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規(guī)定受理。

6、每班營業(yè)結束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并

做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)

據(jù)。

7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告,

投款需有人見證，并在收點交款袋報告上簽名。

8、愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔

機等），并做好清潔保養(yǎng)工作。

9、做好開市前、收市后的收款崗內外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干

凈。

10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。

11、積極參加培訓。

12、嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、積極完成上級分配的其他工作。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇8

1、一切行動按照中心指示執(zhí)行，服從餐廳經理領導。

2、餐廳員工在上班時間內工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。

3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金，上班帶包不準進入餐廳，

各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳，若發(fā)現(xiàn)，按偷盜

論處。

5、組與組之間搞好團結，但不經他人允許，不能擅自亂抓用別組

的用具及原料食物。

6、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳

就餐，發(fā)現(xiàn)一次提出警告，下次清除出餐廳。

7、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進入餐廳。

8、嚴防污染，冰箱、冰柜生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜

池、灶臺、墻壁經常保持清潔、干凈，無雜物。

9、注意自身安全，不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電

器設備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋

燙傷，以及電器擊傷。

10、各組下班后，關掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、

漏水。

1k下班時間落鎖，值班人員不經餐廳主任同意，任何人不準進入

餐廳。

12、值班人員認真負責，不準擅自離崗，注意安全，防火、防盜、

防投毒。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇9

1.負責賣場商品的美觀陳列。

2.負責賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導顧客遵守賣場公共秩序。

3.負責賣場商品的物價標識維護和更換。

4,負責對賣場商品的品質檢查，控制商品在保質內。在保質期超

出后1/3的商品要以書面形式上報給賣場經理，再由賣場經理以同樣

的方式報告給采購及時作出處理；

5、負責所管轄柜組內商品的訂貨、退貨、換貨工作，保修工作

6、負責對柜組內商品中不合格品、報損商品、殘次品的書面形

式的登記。

7、熟悉相關產品知識，提供顧客產品咨詢和相關服務。

8、負責貨架排面整理，要貨、補貨、防損控制等工作。

9、配合公司定期與不定期的盤點工作。

10、絕對服從公司領導安排。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇10

第一條本公司員工均應遵守下列規(guī)定

（一）準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延不積壓。

（二）服從上級指揮，如有不同意見，應婉轉相告或以書面陳述，一

經上級主管決定，應立即遵照執(zhí)行。

（三）盡忠職守，保守業(yè)務上的秘密。

（四）愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。

（五）遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

（六）保持公司信譽，不作任何有損公司信譽的行為。

（七）注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

（八）不私自經營與公司業(yè)務有關的商業(yè)或兼任公司以外的職.業(yè)。

（九）待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

（十）嚴謹操守，不得收受與公司業(yè)務有關人士或行號的饋贈、賄賂

或向具挪借款項。

第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時，應負賠償責

任。

第三條員工每是工作8小時，星期六、日及紀念日休假。如因工作

需要，可依照政府有關規(guī)定適當延長工作時間，所延長時數(shù)為加班，可

給加班費或補休。

第四條管理部門之每日上、下班時間，可依季節(jié)之變化事先制定，

公告實行。業(yè)務部匚每日工作時間，應視業(yè)務需要，制定為一班制，或

多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須1星期調整1次。

第五條上、下班應親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如

有代簽或代打情況發(fā)生，雙方均以曠工論處。

第六條員工應嚴格按要求出勤。

第七條本公司每日工作時間訂為8小時，如因工作需要，可依照政

府有關規(guī)定延長工作時間至10小時，所延長時數(shù)為加班。除前項規(guī)定

外，因天災事變，季節(jié)關系，依照政策有關規(guī)定，仍可延長工作時間，

但每日總工作時間不得超過12小時，其延長之總時間，每月不得超過

46小時。其加班費依照公司有關規(guī)定辦理。

第八條每日下班后及例假日，員工應服從安排值日值宿。

第九條員工請假，應照下列規(guī)定辦理

（一）病假——因病須治療或休養(yǎng)者可請病假，每年累計不得超過30

天，可以未請事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職,

但以1年為限。

（二）事假——因私事待理者，可請事假，每年累計不得超過14天,

可以特別休假抵充。

（二）婚假——本人結婚，可請婚假3天，晚婚者加10天，子女結

婚可請2天。

（四）喪假——祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父

母或配偶之承重祖父母、父母或子女喪亡者，可請喪假

（五）產假——女性從業(yè)人員分娩，可請產假90天（假期中之星期例

假均并入計算）o

（六）公假——因參加政府舉辦之資格考試（不以就業(yè)為前提者）、征

兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情況決定。（七）公傷假一

一因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。

第十條請假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠

工論處。但因患重病非短期內所能治愈，經醫(yī)師證明屬實者，可視其病

況與在公司資歷及服務成績，報請總經理特準延長其病假，最多3個月。

事假逾期系因特別或意外事故經提出有力證件者，可請總經理特準延長

其事假，最多15天，逾期再按前規(guī)定辦理。

第十一條請假期內之薪水，依下列規(guī)定支給。

（一）請假未逾規(guī)定天數(shù)或經延長病事假者，其請假期間內薪水照

發(fā)。

（二）請公假者薪水照發(fā)。

（三）公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關支付，并由公司補足

其原有收入的差額。

第十二條從業(yè)人員請假，均應填具請假單呈核，病假在7日以上者,

應附醫(yī)師的證明，公傷假應附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經理以上

人員請假，以及申請?zhí)販侍庨L病事假者，應呈請總經理核準，其余人員

均由直屬核準，必要時可授權下級主管核準。凡未經請假或請假不準而

未到者，以曠工論處。

第十三條曠工1天扣發(fā)當日薪水，不足1天照每天7小時比例以小

時為單位扣發(fā)。

第十四條第九條一、二款規(guī)定請病、事假之日數(shù)，系自每一從業(yè)人

員報到之日起屆滿1年計算。全年均未請病、事假者，每年給予1個月

之不請假獎金,每請假1天，即扣發(fā)該項獎金1天，請病事假逾30天者,

不發(fā)該項獎金。第十五條本公司人員服務滿1年者，得依下列規(guī)定，給

予特別休假

（一）工作滿1年以上未滿3年者，每年7日。

（二）工作滿3年以上未滿5年者，每年10日。

（三）工作滿5年以上未滿20xx年者，每年14日。

（四）工作滿20xx年以上者，每滿1年加給1日，但休假總數(shù)不得超

過30日。第十六條特別休假，應在不妨礙工作之范圍內，由各部門就

業(yè)務情況排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時令其銷

假工作，等工作完畢公務較閑時:補足其應休假期。但如確因工作需要,

至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計發(fā)其與薪水相同的獎金。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇11

一.職務：

大堂經理

前廳接待

收銀

服務員

庫管

二.工作內容：

大堂經理：

一、上下班負責開班前班后會。

1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定；

2、向員工宣達公司相關事宜及內容；

3、及時把當天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達；

4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達，及本班

次的注意事項。

5、總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總

結評估。

二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

1、領會領導意圖，完成上級指派的工作任務；

2、向下級傳達工作要點，并切實落實到每位服務人員；

3、要及時注意并調查工作中的一些事項，并向上級提出合理化建

議。

三、詢視詢查營運現(xiàn)場并及時調整、解決問題。

1、主管要對樓面人員的情況了解；

2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組

長工作情況；

3、根據(jù)營運現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調查調配；

4、要及時解決處理營運現(xiàn)場當中發(fā)生的問題。

四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據(jù)實際內容出

據(jù)相應的處理辦法；

2、下班后要認真填寫交接表，把當天的工作情況及營運當中出現(xiàn)

的問題及組長的工作作匯總，填寫交接建議；

3、檢查所有表格并簽字，同時把相應出現(xiàn)的問題要當日解決。

五、教育工作。

1、針對組長在工作當中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決，此項工作

在下線后進行會議總結當日工作并作記錄；

2、對員工定期進行幫教宣導工作；

3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

前廳接待：

1.服從前臺接待主管的領導，按規(guī)定的程序與標準向客人提供一流

的接待服務

2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關人員應阻擋在外或

協(xié)助保安處理

3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)

的非保密信息

4.負責電話、郵件、信函的收轉發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整

理、建檔

5.負責公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作

7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養(yǎng)

8.維護前臺區(qū)域內的整潔，進行該區(qū)域內的報刊雜志、盆景植物的

日常維護和保養(yǎng)

9.執(zhí)行公司考勤制度，負責員工的考勤記錄匯總、外出登記，監(jiān)督

員工刷卡

10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)

絡登記

11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報，提出工作改進意見

12.完成領導交辦的其他或臨時工作

收銀：

1.負責包房的開房關房及清臺。

2.負責包房的出品及退單，及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

3.隨時將包房空房信息告知經理，方便安排新上客人。

4.隨時將包房消費信息告知負責的服務員，便于其告知客人和推

銷酒水。5.負責客人買單及簽單。

6.每日工作日結及相關工作報表。

7.將每日營業(yè)款及報表信息交予相關負責人，

服務員：

班前準備：

根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，并整理個人儀容儀表須達到

公司標準；提前20分鐘到達指定地點參加班前例會，了解公司是否有

新的指示及公告，并予以嚴格執(zhí)行，同時了解當天自己所在區(qū)域和分配

之任務！

一、接管崗位前：

1、檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶

在右胸位置。

2、檢杳工作用具：打火機、開瓶器、筆、托盤、干逢的抹布。

3、檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾，一

次性話筒套。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設。

4、微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。

二、工作中：

作好迎客準備：

按通知房間待客，將房間效果燈打開，并開啟包房內的投影，電腦,

檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。

（一）、首次進房：

1、迎客：

主動禮貌問候客人：歡迎光臨。

2、介紹音響點歌使用方法：

待客人進房后，反身關閉房門后：

1）介紹音響系統(tǒng)：請問點歌方法您熟悉嗎？

2）如客人不清楚（使用半蹲式服務姿態(tài)）指示顯示器介紹，本公司為

雷石觸摸點歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式

就可以了，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人

清楚，省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。

3、為客人拿麥克風：

將房間內的麥克風套上一次性麥克風套后，將麥克風拿給客人。

4^介紹超市：

語言標準：歡迎您到超市選購酒水和食品。

5、詢問客人是否是會員：

請問您是否是會員？若客人不是會員，鼓勵客人辦理會員卡.享受消

費優(yōu)惠.

6、介紹服務鈴：

面向客人倒退至服務鈴一側，指示介紹服務鈴位置。有事請您按服

務鈴，我將隨時為您服務。

7、通知客人開始為其計時：

現(xiàn)在開始為您記時，您好現(xiàn)在可以點歌了，祝您消費愉快（倒身退

出房間，切記不可背向客人）

8、通知總臺開始計時：

第一時間通知總臺該包房計時.（總臺，房計時）。

（二八二次進房：

1、請客人簽計時單：

待接到包房計時單后，敲門兩聲進房間；在房門靠向客人側禮貌詢

問客人：您好，請問哪位確認一下計時單。得客人應答后，半蹲姿態(tài)遞

上包房計時單，提示客人注意包房內設施物品是否完好，并請客人簽字

確認：請您確認房間內的物品一切完好。

2、提醒客人保管好計時單：

將其中一份計時單放入六合一中，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，

以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

（三）、區(qū)域巡視:

1、中場巡視：

服務員走動巡視包房的客人情況和動態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切

忌不可探頭探腦，應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)

包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。（餐具：對不起，打

擾了，請問您還需要用嗎?為您撤一下，謝謝。/超市筐：對不起，打擾

了，為您收一下超市筐可以嗎？謝謝/對不起，打擾了，為您撤一下酒瓶

可以嗎?謝謝/通用語言：對不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝）

如發(fā)現(xiàn)異常情況時（黃、賭、毒），馬上通知管理人員，迅速處理。

2、路遇客人，客人問詢：

當與客人相遇時，側立一側向客人問好致意（您好）如遇客人詢問衛(wèi)

生間或超市等其他事項，禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務將客

人引領至目的地并及

時配合臨近區(qū)域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密

準確。（您的房間是房，現(xiàn)時段至時前是元/小時，時后是元/小時）

3、按服務鈴：

當接到服務鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務的房間，敲門兩

聲（聲音大小適度）進房站在房門靠向客人側，禮貌詢問客人有什么需

求，（語言標準：您好，請問您有什么需要嗎?）待問明后，迅速、優(yōu)質

的解決客人所需。

4、時段提示：

當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化，（對不起，打擾了，

您的包房時段后的消費價位是元/小時，祝您消費愉快!）

5、點水吧或出品部出品：

客人需要在包房內點水吧出品時，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交

給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.

6、需要調試音響：

我馬上通知音響師為您調試音響，并在第一時間通知音響師。

7、買單：

如客人結帳，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡，如

客人有：請您帶好會員卡，隨我到總臺買單。（語言：總臺，房會員，

總臺買單）/如客人沒有：馬上為您結算帳單。第一時間通知總臺為客人

結帳。（總臺，房買單）

8、轉房語言：

靈活運用

9、為客人提超市購買物品：

您好，我來為您提，請問您的房間號是多少？

10、其它需要：

在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需耍后，迅速、

優(yōu)質的解決客人所需

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇12

一、員工基本素質

1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

3、遇見客人及上司主動問好。

4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。

5、工作時間應保持良好的精神面貌。

6、反應靈活，具備超強的應變能力。

7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、

11、

12、

13、

14、

15、遵守公司的規(guī)章制度，服從上級的各項工作安排。熟知公司

的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、

口味、價格、飲（食）用法及服務方式。熟知常規(guī)事件及應急事件的處

理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不

味、拾遺上報。

二、員工行為規(guī)范

1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范，進行工作。

2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

3、堅決服從公司及上司的工作安排。

4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

5、認真領會客人是上帝的服務精神，對于客人的要求要積極負責

的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工

作用具。

7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為：

⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂

扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑩唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸

前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說粗話（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵

架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）攜帶外來食品、飲料、手提包進入俱

樂部（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或具它不雅幼作（22）說家鄉(xiāng)話（23）吃異

味食品（24）佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。

9、在營業(yè)場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭

致意、鞠躬問候、讓路等）。10、

11、

12、

13、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候，不

準對客人評頭論足。牢記主隨客人的服務宗旨，配合客人的娛樂消費

需求，不準以自我為中心。對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂

講亂做，應及時問清上司或同事。

14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便

插嘴，打斷客人講話，客人唱

完歌要熱烈鼓掌。

15、

16、少說、多聽、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。

真誠的關心、贊賞客人，細心觀察注意小節(jié)，學會從小事去關心和愛護

贊揚客人。

17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄

意爭辨。

19、客人發(fā)放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉

色，強索小費。

20、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否

則按盜竊行為上理。

21、不得食用客人剩余食品、酒水。

22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客

人，擺弄事非。

23、看到損害公司利益的人（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、

自帶酒水、食品等）。應積極制

止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

24、不準主動萍助客人降低消費和要發(fā)票。

25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況

需請示部門主管或負責經理批準。

26、不準私自調換工作崗位或換休。

27、不準代人打卡、點名、簽到。

28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。

29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

30、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小

道消息。

31、嚴禁使用公用電話辦私事。

32、嚴禁在公司內部談戀愛。

33、嚴禁賄賂上司或同事。

34、住宿舍人員，嚴格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。

35、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健

康。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇13

一、公司形象

1、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構，并能向客戶

及外界正確地介紹公司情況。

2、在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，

微笑應答，切不可冒犯對方。

3、在任何場合應用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。

4、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）

辦公室內應保證有人接待。

5、接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽,

離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電

話時間太長。

6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務、發(fā)送電子郵件及招待來賓時，必

須時刻注重公司形象，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標識及

落款。

7、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

8、員工要注重個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。

二、生活作息

1、員工應嚴格按照公司統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。

2、作息時間規(guī)定

1）、夏季作息時間表（4月9月）

上班時間早9：00

午休12：0013：00

下班時間晚18：00

2）、冬季作息時間表（10月3月）

上班時間早9：00

午休12：0012：30

下班時間晚17：30

3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、

替他人簽到。

4、員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

5、員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退后方

可離開公司。

6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。

7、事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經

批準后方可休息。

8、員工享有國家法定節(jié)假日正常休息的權利，公司不提倡員工加

班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，

計發(fā)加班工資及補貼；員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或

經理提出申請，準許后方可加班。

三、衛(wèi)生規(guī)范

1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設備

的整潔。

2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不清潔的情況，應及時

清理。

3、員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區(qū)。

4、辦公區(qū)域內嚴禁吸煙。

5、正確使用公司內的水、電、空調等設施，最后離開辦公室的員

工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。

四、作要求

1、工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧

嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。

2、新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考

評。詳見《員工試用期考核表》。

3、公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù)，

要求員工每天要認真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標準。

4、職員間的工作交流應在規(guī)定的區(qū)域內進行（大廳、會議室），如

需在個人工作區(qū)域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘（特殊情況

除外）。

5、加強學習與工作相關的專'業(yè)知識及技能，積極參加公司組織的

各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效

考核的部分）。

6、經?？偨Y工作中的得失，并參與部門的業(yè)務討論，不斷提高自

身的業(yè)務水平。

7、不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

8、員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

9、員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事

私人活動。一經發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴重者，公司將予以辭退。

10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪

用他人的資料和辦公用品。

10、員工要保管好個人電腦，按公司規(guī)定進行文檔存儲?、殺毒及日

常維護，如發(fā)生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。

五、保密規(guī)定

1、員，須嚴守公司商業(yè)機密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數(shù)

據(jù)等信息。

2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄

網(wǎng)絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網(wǎng)絡口令清單。

3、任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶資

料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內部處理外，情

節(jié)嚴重的，公司將追究其法律責任。

六、人員管理

1、員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的

安排。

2、員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作并主動向上司匯報

工作情況。

3、員工有關業(yè)務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取

意見。

4、涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。

5、員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導

系統(tǒng)的正常運作，視情節(jié)嚴重程度，給予處理。

6、管理人員應團結互助，努力協(xié)調好各部門的關系，鼓勵并帶領

好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。

7、公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發(fā)展做出努力。

七、物品管理

1、辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買；

2、每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物

申請單】上，由管埋部專門負責人提交主管經理，審批同意后，由專門

負責人將辦公用品購回，根據(jù)實際需要有計劃地發(fā)放。

3、若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】后，交由專

門負責人，經主管經理審批同意后，方可購置。

4、新進人員到職時由綜合管理部門統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品。

八、電腦管理:

1、使用者應保持電腦設備及其所在環(huán)境的清潔。下班時，務必關

機切斷電源。

2、使用者的業(yè)務數(shù)據(jù)，應嚴格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡上相應的

位置上。

3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統(tǒng)軟件。

4、嚴禁使用計算機玩游戲。

5、公司及各部門的業(yè)務數(shù)據(jù)，由公司資料管理員至少每周備份一

次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。

6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上

使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導

致泄密。

九、網(wǎng)絡管理

1、工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務無關的網(wǎng)站。

2、工作時間內不允許在網(wǎng)絡上從事與工作無關的行為（如：上網(wǎng)

聊天），也決不允許任何與工作無關的信息出現(xiàn)在網(wǎng)絡上。

3、嚴禁在公司網(wǎng)絡上玩任何形式的網(wǎng)絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音

樂等各種與工作無關的內容。

4、禁止利用公司網(wǎng)絡下載各種游戲及大型軟件

5、公司網(wǎng)絡結構由網(wǎng)絡工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設與管理維護，任何人

不得私自更改網(wǎng)絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址必須按

網(wǎng)絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。

十、獎懲辦法：

1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵；

2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名；

3、有下列事跡的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究,

給予相應的獎勵：a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采

納者；

b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發(fā)生與挽回經

濟損失有功者。

4、下列事由的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，

給予相應的懲罰：a、違反國家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經濟損

失和不良影響的；

b、泄露公司經營管理秘密的；

c、私自把公司客戶介紹他人的。

5、公司將設立年終全勤獎（未有遲到、早退現(xiàn)象及病事假），獎金

為1000元,于年終考評后一次性發(fā)放（以每個月的考勤統(tǒng)計為依據(jù)）。

6、在公司服務滿三年（不含三年）的員工，將給予一周的帶薪休假

（休假期需提前和公司協(xié)商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休

假）及20xx元的一次性旅游補貼。

7、在公司服務滿五年（不含五年）的員工將給予300元/月的住房補

貼，發(fā)放辦法從笫六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發(fā)放;

無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將

不享受此項福利補貼。

奶茶店員工守則與規(guī)章制度范文篇14

第一條遵法紀

學習理解并模范遵守國家的政策法規(guī)和某公司的規(guī)章制度，爭當一

名好公民、好職員。

第