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第二節(jié)呼吸作用北師大版·第三單元·第四章1、能闡明植物通過呼吸作用獲得生命活動(dòng)必需的物質(zhì)和能量2、基于植物呼吸作用等一系列探究和實(shí)踐活動(dòng),提高科學(xué)探究能力,發(fā)展比較、歸納、演繹、建模、創(chuàng)新等思維能力3、通過探究實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)出嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度想一想:有人認(rèn)為,綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳,釋放氧氣,能夠更新居室的空氣,于是在臥室里擺放多盆綠色植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎?為什么?不科學(xué)一、植物的呼吸作用萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛,可作為觀察植物呼吸現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)一:探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣實(shí)驗(yàn)一:探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣方法步驟:甲、乙兩個(gè)玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。在溫暖的地方放置一夜后,觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。甲
乙
甲
乙討論1.思考視頻演示實(shí)驗(yàn)中煮熟種子的作用。2.為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放到溫暖的環(huán)境中?3.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,可以得出的結(jié)論是什么?實(shí)驗(yàn)一:探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣將燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里,立即熄滅了,說明甲瓶里缺少氧氣。甲瓶里為什么缺少氧氣?原來(lái),萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)吸收氧氣。實(shí)驗(yàn)二:探究種子在萌發(fā)過程中是否釋放二氧化碳二氧化碳+澄清石灰水
→石灰水變混濁方法步驟:乙、丁兩個(gè)玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。在溫暖的地方放置一夜后,運(yùn)用加水排氣法,將瓶中的氣體排入裝有澄清石灰水的試管中,觀察石灰水的變化。討論1.說出演示實(shí)驗(yàn)中乙瓶的作用。2.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,可以得出的結(jié)論是什么?實(shí)驗(yàn)二:探究種子在萌發(fā)過程中是否釋放二氧化碳試管中澄清石灰水變渾濁萌發(fā)種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)釋放二氧化碳乙瓶起到對(duì)照作用,甲瓶里的氣體能使澄清的石灰水變得渾濁,說明甲瓶里的氣體中含有大量的二氧化碳??梢?,萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)釋放二氧化碳。甲乙甲乙實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:甲瓶溫度計(jì)______,乙瓶溫度計(jì)_____。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:萌發(fā)的種子呼吸作用中生
。上升不變熱量實(shí)驗(yàn)三:探究種子在萌發(fā)過程中是否放出能量種子萌發(fā)過程中釋放的能量來(lái)源于光合作用的時(shí)候貯存在有機(jī)物中的能量。說明:萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用分解了有機(jī)物。想一想:種子在萌發(fā)過程中釋放的能量是從哪里來(lái)的?有機(jī)物發(fā)生變化,釋放出能量,一部分能量用于種子萌發(fā),一部分能量以熱能的形式散失實(shí)驗(yàn)三:探究種子在萌發(fā)過程中是否放出能量實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí),不但吸收氧氣,釋放二氧化碳,而且會(huì)產(chǎn)生熱量。科學(xué)研究證明,不僅萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用,干種子也能進(jìn)行微弱的呼吸作用,凡是具有生活力的種子時(shí)刻都在進(jìn)行著呼吸作用。一、植物的呼吸作用呼吸作用:細(xì)胞利用氧,將有機(jī)物分解成二氧化碳和水,并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái),供給生命活動(dòng)的需要,這個(gè)過程叫做呼吸作用。分解有機(jī)物,釋放能量。實(shí)質(zhì):一、植物的呼吸作用有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量(儲(chǔ)存著能量)綠色植物呼吸作用的表達(dá)式有同學(xué)認(rèn)為植物在白天進(jìn)行光合作用,而沒有呼吸作用,到夜晚才進(jìn)行呼吸。這種觀點(diǎn)對(duì)嗎?為什么?光合作用和呼吸作用同時(shí)進(jìn)行在黑暗處光合作用停止只進(jìn)行呼吸作用植物體各器官白天黑夜都進(jìn)行呼吸作用!不對(duì)呼吸作用是生物的共同特征二、影響植物呼吸作用的因素1、溫度:溫度適當(dāng)升高,呼吸作用強(qiáng),溫度低呼吸作用弱2、水分:水分多,呼吸作用強(qiáng)3、氧氣:氧氣濃度高,呼氣作用強(qiáng)4、二氧化碳:二氧化碳濃度高,呼吸作用弱,抑制呼吸作用新知學(xué)習(xí)三、植物光合作用和呼吸作用的異同
項(xiàng)目呼吸作用
光合作用
場(chǎng)所原料條件產(chǎn)物能量變化聯(lián)系葉綠體線粒體有光有光無(wú)光均可貯存能量釋放能量二氧化碳、水二氧化碳、水有機(jī)物、氧氣相互對(duì)立、相互依存、相輔相成有機(jī)物+氧氣線粒體二氧化碳+水+能量有機(jī)物、氧氣二氧化碳+水有機(jī)物+氧氣葉綠體光四、探究植物其他器官的呼吸作用思考·探究植物體有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六種器官,既然種子時(shí)刻都進(jìn)行著呼吸作用,那么構(gòu)成植物體的其他器官是否也能進(jìn)行呼吸作用?提示1.萌發(fā)的種子能進(jìn)行呼吸作用,煮熟的種子則不能進(jìn)行呼吸作用。請(qǐng)你們小組在這個(gè)事實(shí)的啟發(fā)下,對(duì)問題作出合理的假設(shè)。2.制訂檢驗(yàn)假設(shè)的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃時(shí),要先確定實(shí)驗(yàn)材料。植物體的根、莖、葉、花和果實(shí)都能作為實(shí)驗(yàn)材料,你們小組選用哪些實(shí)驗(yàn)材料?3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí),可參照萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用的演示實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟要便于操作,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要便于觀察和記錄。4.實(shí)施你們小組的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。四、探究植物其他器官的呼吸作用討論1.根據(jù)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,討論本組的假設(shè)是否得到證實(shí)。2.用新鮮的根、莖、葉、花和果實(shí)做實(shí)驗(yàn)材料時(shí),都能觀察到植物的呼吸現(xiàn)象,這說明了什么?3.用新鮮的葉作為實(shí)驗(yàn)材料探究呼吸現(xiàn)象,需要遮光。為什么?四、探究植物其他器官的呼吸作用儲(chǔ)糧倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境溫度、濕度均控制在較低水平,同時(shí)還需隔絕空氣,以降低糧食的呼吸作用,實(shí)現(xiàn)糧食的長(zhǎng)久貯存。經(jīng)常給家中花盆松土,為農(nóng)田中耕松土、排水防澇等,則是為了保證花卉、農(nóng)作物等根細(xì)胞的呼吸作用。五、呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用呼吸作用在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用制作酸奶農(nóng)田排澇水果存儲(chǔ)釀酒糧食晾曬田間松土1、甘薯、白菜堆放久了,為什么會(huì)發(fā)熱??jī)?chǔ)藏甘薯、白菜的窖,為什么必須留有通風(fēng)孔?2、存放蔬菜的地窖里已經(jīng)安上了電燈,農(nóng)民在進(jìn)入地窖時(shí),為什么手里還要拿著點(diǎn)燃的蠟燭?3、存放時(shí)間較長(zhǎng)的蘿卜,為什么會(huì)空心?甘薯、白菜不斷地進(jìn)行呼吸作用,產(chǎn)生大量的熱。如果沒有通風(fēng)孔,不散熱,窖內(nèi)的溫度會(huì)伸高,導(dǎo)致甘薯和白菜腐爛。五、呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用點(diǎn)燃的蠟燭能檢驗(yàn)地窖中有沒有氧氣,防止地窖中植物呼吸作用消耗了過多的氧氣,人進(jìn)去會(huì)窒息。呼吸作用消耗了大量的有機(jī)物。4、新疆的瓜果為什么那么甜?新疆白天光照強(qiáng),光合作用旺盛,合成有機(jī)物較多;夜晚溫度低,呼吸作用較弱,分解有機(jī)物少,因此積累下的糖分較多。五、呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用六、綠色植物呼吸在維持生物圈碳——氧平衡中的作用維持生物圈碳—氧平衡
綠色植物在光合作用中制造氧,超過了自身呼吸作用對(duì)氧的需要,其余的氧都以氣體的形式排到了大氣中;綠色植物還通過光合作用,不斷消耗大氣中的二氧化碳,這就維持了生物圈中二氧化碳與氧氣的相對(duì)平衡,簡(jiǎn)稱碳—氧平衡。維持碳氧平衡二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣燃燒呼吸作用相對(duì)平衡二氧化碳氧氣光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用燃料燃燒燃料燃燒六、綠色植物呼吸在維持生物圈碳——氧平衡中的作用減少二氧化碳的排放植樹造林使用新能源措
施1、保護(hù)現(xiàn)有森林;2、大力植樹造林;3、生活中盡量減少二氧化碳的排放如節(jié)能減排綠色出行等。1.呼吸作用的實(shí)質(zhì)是(
)A.分解有機(jī)物,貯存能量B.制造有機(jī)物,貯存能量
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