2022酒店銷售工作參考心得體會(huì)五篇合集

酒店銷售工作參考心得體會(huì)五篇合集精選酒店銷售工作心得體會(huì)(一)促進(jìn)酒店“平安、運(yùn)營(yíng)、效勞”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子依照中心的要求，年初制定了全年，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目的”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓舞，酒店總經(jīng)理班子帶著各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn)，獲得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。1、運(yùn)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)運(yùn)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。、治理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓治理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢(qián)、能源費(fèi)用、物料耗費(fèi)、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)操縱。酒店全年運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工本錢(qián)為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料耗費(fèi)為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。3、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌治理，強(qiáng)化《員工待客根本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、征詢候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)治理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安?！钡软?xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反應(yīng)會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡查，緊密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因而而被評(píng)為先進(jìn)班組。二、與時(shí)俱進(jìn)，提升開(kāi)展，酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店運(yùn)營(yíng)、治理、效勞等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理效勞不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)征詢。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)治理與效勞真理的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、治理目的和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)本身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通訊息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)懷參加、檢查細(xì)心認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下，部門(mén)經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖特別疲乏卻一直保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。三、品牌治理，酒店主抓八大工作在今年抓“三標(biāo)一體”6S治理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了屢次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店治理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)歷，結(jié)合年初制定的治理目的和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。(一)以效益為目的，抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣故，關(guān)鍵是人，是主要治理人員的責(zé)任。因而，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，加強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗認(rèn)識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依照。酒店下達(dá)的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種征詢題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的根底上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。如此，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能鼓舞大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。依照本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)歷，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和效勞態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別注重塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車(chē)展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接-班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采納了“來(lái)賓結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)處理了客人的各種疑難征詢題，并對(duì)員工的微笑效勞方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，加強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶著下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待來(lái)賓萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人征詢征詢題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地點(diǎn)。本著“來(lái)賓至上、效勞第一”和“讓客人完全滿意”的主旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情效勞外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理來(lái)賓投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)場(chǎng)從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效會(huì)談到中效會(huì)談、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)根底治理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直截了當(dāng)贏得了銷售業(yè)績(jī)的明顯上升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。(二)以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作1、績(jī)效掛鉤。餐廳盡管是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在治理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，馬上餐廳的運(yùn)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額操縱為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，假設(shè)超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的治理者、效勞員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或治理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的妨礙;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好運(yùn)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈敏。治理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依照工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。所以，主要治理者假設(shè)素養(yǎng)欠佳或治理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和才能較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推進(jìn)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了治理機(jī)制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)根本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等遭到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓舞，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)互換等。另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的效勞接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的根本確信和表?yè)P(yáng)。(三)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，因而他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積特別適宜。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部誨人不倦地給他們介紹其他房間，通過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率到達(dá)了%，超過(guò)了去年同期水平。2、售后效勞。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)覺(jué)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴時(shí)從不推脫責(zé)任，首先向客人抱歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助處理。處理完了還要對(duì)客戶進(jìn)展回訪直到令其滿意為止。3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人由于某種緣故不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)展催賬，不僅是打，每到交費(fèi)的時(shí)候就親身到房間去收房費(fèi)。(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作1、班組晨會(huì)。為保證酒店根本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部依照酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)展布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)展總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)展布置并構(gòu)成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)包容入其中，充分表達(dá)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。2、平安檢查。除部門(mén)設(shè)立專職平安保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將平安知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，表達(dá)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防備措施、突發(fā)事件的處理方法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的平安負(fù)責(zé)人，以文字方式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。關(guān)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)展細(xì)心觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不平安隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。1、制訂預(yù)案。在日常運(yùn)營(yíng)、每個(gè)嚴(yán)重節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂平安協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)平安檢查，與各部門(mén)簽訂平安責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)備，提早對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)展全面測(cè)試，對(duì)斷線毛病、報(bào)警點(diǎn)不精確進(jìn)展修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、平安出入口進(jìn)展補(bǔ)裝和更換等。(六)以降耗為核心，抓好維保工作1、八字要求。依照北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有治理規(guī)定執(zhí)行的根底上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干確實(shí)是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)本人的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提早對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)展了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低本錢(qián)，積極走訪市場(chǎng)征詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，但凡支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，操縱采購(gòu)費(fèi)用的支出。(七)以精干為原則，抓好人事工作1、合理定編。依照酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的根底上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未妨礙酒店及部門(mén)工作。2、員工招聘。依照酒店運(yùn)營(yíng)需要，操縱人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員構(gòu)造。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)絡(luò)職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客根本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客效勞人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解治理素養(yǎng)、效勞認(rèn)識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)展“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)展英語(yǔ)會(huì)話才能的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客效勞人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)展“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)展培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)展培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)展一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急征詢題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素養(yǎng)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素養(yǎng)、效勞態(tài)度和業(yè)務(wù)接待才能。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的根底上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)展表彰。四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反應(yīng)，酒店仍存三類征詢題一年的工作，通過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的征詢題。這些征詢題，有些來(lái)自于客人投訴等反應(yīng)意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)覺(jué)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，征詢題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。1、設(shè)備設(shè)備不盡完善。2、治理水準(zhǔn)有待提升。一表如今治理人員文化涵養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和治理才能等綜合素養(yǎng)高低不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實(shí)在可行的“治理方式”;三表如今“人治”治理、隨意治理等個(gè)體行為在一些治理者身上時(shí)有發(fā)生。3、效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門(mén)各崗位員工的效勞質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)出現(xiàn)的征詢題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待效勞不周到，處理應(yīng)變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不細(xì)心，設(shè)備維修不及時(shí)等，也妨礙著酒店整體的效勞質(zhì)量。通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)展回憶總結(jié)，鼓舞鞭策著全店上下加強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改征詢題。并將制訂新一年度的治理目的、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)XX年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和詳細(xì)施行。參考酒店銷售工作心得體會(huì)(二)一、對(duì)外銷售與接待工作首先銷售部通過(guò)了這一年的磨合與開(kāi)展，已經(jīng)逐步的成熟了本人的銷售工作，拓展了本人的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。依照年初的工作計(jì)劃認(rèn)確實(shí)落實(shí)每一項(xiàng)，20××年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，訪問(wèn)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依照季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)***的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)確實(shí)回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì)議召開(kāi)，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份?！痢聊?月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，××年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速開(kāi)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)理解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車(chē)公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，關(guān)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門(mén)都能夠認(rèn)確實(shí)配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了確信。在這里由衷的感激各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。二、對(duì)內(nèi)治理酒店擁有本人的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展宣傳擴(kuò)大妨礙力，并及時(shí)精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人理解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開(kāi)展奠定了根底。三、缺乏之處1.對(duì)外銷售需加強(qiáng)，如今我們散客相比照擬少;2.對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的理解3.在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)心，在一些細(xì)節(jié)上不太留意，考慮的征詢題也不夠全面。4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠精確;妨礙了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量防止，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。20××年工作計(jì)劃:1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的根底上，加大會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的銷售工作，盡管酒店地理位置不特別理想，但我們存在其他優(yōu)勢(shì)，由于大型會(huì)議能夠享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良效勞才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容無(wú)視，爭(zhēng)取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高，2.改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高客戶質(zhì)量，加深客戶對(duì)我們酒店的理解，因而我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量，提高銷售水平，為保證酒店一定的出租率和效益，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市，依照淡、平、旺季，與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn)，制定較為靈敏的價(jià)格策略首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，精確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài)，以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)情勢(shì)，給酒店提供精確的參考數(shù)據(jù)，調(diào)整酒店銷售策略，提出酒店價(jià)格政策施行方案。習(xí)慣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。同時(shí)依照旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的銷售計(jì)劃，提出本人的促銷方案，，與老客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)與溝通，同時(shí)建立新的客戶，積累會(huì)議信息3.在旅游淡季的時(shí)候，加強(qiáng)餐飲的銷售力度，做好招待工作，確保效勞質(zhì)量。4.對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì)，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)銷售部要及時(shí)精確對(duì)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)展更新與維護(hù)，讓更多的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)理解商大酒店。最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門(mén)的通力協(xié)助下，銷售部今年的工作能夠再上新的臺(tái)階。經(jīng)典的酒店銷售工作心得體會(huì)(三)在過(guò)去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門(mén)的親密配合下，根本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐步步入成熟。在這一年里我們?cè)敿?xì)工作內(nèi)容如下：一、對(duì)外銷售與接待工作首先銷售部通過(guò)了這一年的磨合與開(kāi)展，已經(jīng)逐步的成熟了本人的銷售工作，拓展了本人的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。依照年初的工作計(jì)劃認(rèn)確實(shí)落實(shí)每一項(xiàng)，20××年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，訪問(wèn)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依照季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)***的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)確實(shí)回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì)議召開(kāi)，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。××年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，××年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速開(kāi)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)理解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車(chē)公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，關(guān)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門(mén)都能夠認(rèn)確實(shí)配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了確信。在這里由衷的感激各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。二、對(duì)內(nèi)治理酒店擁有本人的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展宣傳擴(kuò)大妨礙力，并及時(shí)精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人理解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開(kāi)展奠定了根底。三、缺乏之處1。對(duì)外銷售需加強(qiáng)，如今我們散客相比照擬少;2。對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的理解3。在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)心，在一些細(xì)節(jié)上不太留意，考慮的征詢題也不夠全面。4。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠精確;妨礙了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量防止，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。酒店銷售工作心得體會(huì)模板(四)一、贊美的需要、力量和成效每個(gè)人都希望本人遭到別人的尊重、認(rèn)可和注重，因而贊美是打動(dòng)別人最好的武器，通過(guò)不斷的練習(xí)，我深切的體會(huì)到贊美的威力，贊美客戶，贊美客戶周?chē)娜耍茏屼N售人員得到客戶的認(rèn)可，贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過(guò)不斷的贊美，到達(dá)特別好的效果，贊美為家庭辛苦繁忙的家人，贊美時(shí)刻關(guān)懷你的父母，贊美充滿希望的小孩，贊美為你工作的員工，贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo)，讓贊美之詞圍繞心中，也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。因而從如今開(kāi)場(chǎng)每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美，真心的贊美別人，不會(huì)讓本人付出一點(diǎn)本錢(qián)，就能收獲一生的暖和。二、不同性格的人有不同的表現(xiàn)，需要不同的接觸方式把人的性格形象的用四種動(dòng)物來(lái)比喻：老虎、孔雀、貓頭鷹、無(wú)尾熊，約見(jiàn)直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的人，說(shuō)話要嘹亮，語(yǔ)調(diào)要簡(jiǎn)約，充滿自信和崇拜，以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見(jiàn)留意力不集中的靈感型的孔雀性格的人，時(shí)間要先適當(dāng)，說(shuō)話要慢，語(yǔ)調(diào)要溫，要感性，要擅長(zhǎng)傾聽(tīng);約見(jiàn)隨和型的無(wú)尾熊性格的人，說(shuō)話語(yǔ)速要慢，聲音要輕，留下穩(wěn)健、熱情、平安的感受成功的概率更高;而約見(jiàn)敏感型的萬(wàn)事追求完美的貓頭鷹性格的人就要留意細(xì)節(jié)，不能急，只能漸漸的，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你，相信你。三、銷售的本質(zhì)不是商品，銷的是本人，售的是觀念在銷售的過(guò)程中，傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式，而是觀念，是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度，從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售人員，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去銷售，特別是對(duì)效勞行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，效勞是一種有形+無(wú)形的組合體，特別需要用心，只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員，才有可能維護(hù)客戶，不斷的擴(kuò)大客戶隊(duì)伍。銷售絕對(duì)不是一次簡(jiǎn)單的賣(mài)的過(guò)程，而是連續(xù)的維護(hù)和效勞的過(guò)程。心情決定行為，行為決定效果，在銷售的過(guò)程中，一直相信本人的才能，將本人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度傳遞給購(gòu)置者，變被動(dòng)的購(gòu)置為主動(dòng)的需求，如此才會(huì)有長(zhǎng)久的客源和長(zhǎng)久的利益。四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則不管什么樣的銷售都會(huì)遇到回絕的人，如何樣消除購(gòu)置者的不明白、不信任、推托呢?用太極溝通法則，重復(fù)對(duì)方的活+認(rèn)同語(yǔ)(您說(shuō)的特別有道理、那特別好、那沒(méi)關(guān)系、是如此子的)+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn)，通過(guò)練習(xí)，我們體會(huì)到這種方法的魅力。優(yōu)秀的酒店銷售工作心得體會(huì)(五)1、合理定編。依照酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的根底上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未妨礙酒店及部門(mén)工作。2、員工招聘。依照酒店運(yùn)營(yíng)需要，操縱人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員構(gòu)造。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)絡(luò)職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客根本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客效勞人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解治理素養(yǎng)、效