食品安全工作匯報15篇

食品安全工作匯報15篇食品安全工作匯報120__年上半年，我局在省工商局和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管手段，狠抓工作任務(wù)的落實，充分發(fā)揮了自身職能作用，較好地完成了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項工作，取得了明顯成效。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：一、主要工作成績（一）認(rèn)真開展了各項食品市場專項整治先后組織開展了元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品市場和“五一”和“端午”節(jié)期間食品安全集中整治，集中開展奶制品市場專項執(zhí)法檢查和“無抗奶”市場清查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治和含蘇丹紅辣椒紅色素和辣椒粉市場清查、加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)管維護(hù)農(nóng)村市場秩序和農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查、打擊酒類市場“傍名牌”行為等活動。通過各類專項整治和執(zhí)法檢查，全市系統(tǒng)出動執(zhí)法人員13900多人次，檢查食品經(jīng)營戶20600多戶次，共取締無照經(jīng)營戶16戶、搗毀制假窩點8個、查處制售假冒偽劣商品案件14件，查獲假冒偽劣食品1.2萬多公斤，價值34萬多元。維護(hù)了食品市場和節(jié)日消費安全。（二）強(qiáng)化了食品安全日常監(jiān)管認(rèn)真貫徹《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》，按照“六查六看”要求，將監(jiān)管重心下移，嚴(yán)格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，突出重點場所、重點區(qū)域、重點銷售者，采取增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效率等措施，有針對性地開展市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法違章行為，依法加大對制售假冒偽劣食品等違法案件的查處力度，切實規(guī)范食品銷售者的'經(jīng)營行為。要將食品市場巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)測、食品分類監(jiān)管與信用分類管理等結(jié)合起來，建立健全食品安全違法行為記錄制度，建立違法案件信息庫，完善監(jiān)管檔案，并加強(qiáng)對監(jiān)管數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，切實提高了日常巡查的針對性和有效性。（三）加強(qiáng)了食品質(zhì)量監(jiān)測和食品快速檢測今年上半年，加強(qiáng)了對重點食品的食品質(zhì)量監(jiān)測，配合省局和自己組織對熟食、粉絲、兒童食品、桶裝水、啤酒等進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，抽樣65組，對經(jīng)檢測不合格的食品進(jìn)行了沒收，對經(jīng)營不合格食品的經(jīng)營者進(jìn)行了處罰。為加強(qiáng)食品快速檢測，我局投資60多萬元，建立了**市食品快速檢測站，同時，制定了《**市工商局20__年食品快速檢測計劃》，開展統(tǒng)一食品快速檢測，重點檢測肉類、奶制品、干果、蔬菜、水果、食用油、水產(chǎn)品等，全市系統(tǒng)共快速檢測2800多個樣品，合格率達(dá)到99％以上。（四）深入開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》活動一是起草下發(fā)了《**市工商行政管理局關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳貫徹的實施方案》，開展了學(xué)習(xí)宣傳貫徹《食品安全法》宣傳周以及《食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳月、流通環(huán)節(jié)食品安全整頓月和執(zhí)法月活動。二是采取了舉辦培訓(xùn)班和專題講座、網(wǎng)上答疑、全員考試、發(fā)放宣傳資料、張貼橫幅標(biāo)語、現(xiàn)場咨詢、在公共場所和辦公區(qū)開辟宣傳專欄、媒體宣傳、出動宣傳車等方式，對《食品安全法》的貫徹實施進(jìn)行了聲勢浩大的宣傳。全市系統(tǒng)組織集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn)班和專題講座共35次，培訓(xùn)人員1500多人次，網(wǎng)上答疑2次，全員考試1次，發(fā)放宣傳資料30000多份，張貼橫幅標(biāo)語216條，現(xiàn)場咨詢11次，媒體宣傳41次，在公共場所和辦公區(qū)開辟宣傳專欄131個，出動宣傳車50余臺。（五）推進(jìn)食品市場誠信體系建設(shè)一是積極參與市委宣傳部組織開展的“百城萬店無假貨”活動。制定和下發(fā)了《**市工商行政管理系統(tǒng)20__年“百城萬店無假貨”活動實施方案》，參加了3月13日在九億步行街舉行的**市首屆“百城萬店無假貨”活動啟動儀式和對授牌企業(yè)和經(jīng)營戶的檢查驗收，開展了真假商品現(xiàn)場咨詢活動。二是扎實開展創(chuàng)建“農(nóng)村食品放心示范店”聯(lián)系點工作。在今年初，為61個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范店聯(lián)系點進(jìn)行了驗收和授牌，目前，采取局領(lǐng)導(dǎo)和股所干部掛點聯(lián)系的方式，在所有行政村或中心村開展創(chuàng)建工作，確保在今年年底前每一個行政村或中心村有一個示范店聯(lián)系點。二、主要做法（一）強(qiáng)化了組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任追究。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、職能機(jī)構(gòu)指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任制和食品安全基層監(jiān)管崗位責(zé)任制。我們針對人員變動和工作任務(wù)的變化，及時調(diào)整了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員和各成員單位的工作職責(zé)，切實做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)職能機(jī)構(gòu)按職責(zé)分工協(xié)作抓的工作格局。我局黨組和各縣市區(qū)局黨組（黨委）高度重視，多次召開黨組（黨委）會、局長辦公會專題研究食品安全監(jiān)管工作，及時解決工作中遇到的困難和問題。為把監(jiān)管責(zé)任落到實處，各級工商局都與當(dāng)?shù)卣炗喠恕妒称钒踩O(jiān)管責(zé)任書》，縣市區(qū)局與市局、工商所與縣市區(qū)局、管片干部與所長層層簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》。食品安全工作匯報2食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。為認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《瀏陽市教育系統(tǒng)創(chuàng)建國家食品安全城市工作實施方案》進(jìn)一步加強(qiáng)我校衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全，全面踐行科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)對師生的飲食安全教育，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化并落實學(xué)校的飲食安全責(zé)任，我們認(rèn)真做好了以下四方面的工作。一、高度重視，加強(qiáng)管理一是學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂食品安全責(zé)任書。實行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實到位，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入食堂進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的'執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。二、健全制度，責(zé)任到人依照創(chuàng)建要求，我校制定了創(chuàng)建工作實施方案，多環(huán)節(jié)、多層面齊抓共管，制定了《后勤干部樓層責(zé)任制》，每個后勤干部聯(lián)系一個樓層進(jìn)行監(jiān)管；成立了《瀏陽一中食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》及《伙食管理委員會》；更新了《瀏陽一中食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》。三、部門聯(lián)動，形成合力創(chuàng)建工作不僅僅是辦公室、后勤處的工作。我們根據(jù)創(chuàng)建要求將目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分解。例如：教學(xué)處負(fù)責(zé)將食品安全知識教育納入學(xué)生課堂；教育處、年級部負(fù)責(zé)日常飲食安全教育、生活飲用水衛(wèi)生和傳染病防治工作；后勤處負(fù)責(zé)師生飲食安全各項監(jiān)管及“明廚亮灶”行動的建設(shè)和監(jiān)管工作；保衛(wèi)處負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全應(yīng)急演練的指導(dǎo)和監(jiān)管工作。四、強(qiáng)化監(jiān)管，突出重點深圳市民聲科技有限公司，是我國首家經(jīng)國家工商局批準(zhǔn)注冊的食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)企業(yè)。為切實加強(qiáng)我校食品安全工作，保障師生飲食安全和身體健康，根據(jù)《瀏陽市創(chuàng)建國家食品安全城市實施方案》要求，為全面實現(xiàn)我市教育系統(tǒng)創(chuàng)建工作目標(biāo)，我校自20__年1月1日起與深圳“民聲監(jiān)管”簽訂合作協(xié)議，為此組建了單獨的速測化驗室和辦公室，公司委派兩名專業(yè)食安管理人員駐點學(xué)校全方位開展工作。采用“源頭控制+過程監(jiān)管”的管理方法；從原輔料檢測、過程監(jiān)測、從業(yè)人員培訓(xùn)、整體環(huán)境、餐廚設(shè)備等方面協(xié)助我校食堂落實食品安全管理。以專業(yè)、高效、科學(xué)、優(yōu)質(zhì)的食品安全服務(wù)為學(xué)校師生的食品安全保駕護(hù)航。同時也有力促進(jìn)了食堂的管理和服務(wù)質(zhì)量。五、努力方向加強(qiáng)食安宣傳，增強(qiáng)師生自我保護(hù)意識和技能。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全進(jìn)課堂及校本課程的研發(fā)；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。進(jìn)一步完善公共設(shè)施和硬件條件。如保溫售餐臺、就餐環(huán)境改善等等都是我們要思考和改進(jìn)的地方。在今后的工作中，我校將一如既往圍繞“確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，嚴(yán)把食品安全；精煉員工隊伍，攀升服務(wù)質(zhì)量；規(guī)范管理行為，打造一流后勤?！钡墓ぷ髂繕?biāo)。著力打造一個安全、優(yōu)質(zhì)、陽光、高效的后勤服務(wù)體系，爭創(chuàng)更高標(biāo)準(zhǔn)、更高質(zhì)量、更高服務(wù)的食品安全單位。食品安全工作匯報3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好！我是食品安全檢查小組的成員，現(xiàn)將我們小組的工作匯報如下：我們小組共計針對全市餐飲企業(yè)進(jìn)行了食品安全檢查，共計檢查了100家餐飲企業(yè)。在檢查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題，例如：幾家餐飲企業(yè)未及時消毒餐廚垃圾容器、食品儲存環(huán)境不夠衛(wèi)生等。我們及時與餐飲企業(yè)溝通，并要求它們立即整改，同時向市食品安全監(jiān)督管理部門報告了問題。跟蹤整改過程中，我們對餐飲企業(yè)的整改效果進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)督和控制，直到問題被完全解決。在檢查的同時，我們還為餐飲企業(yè)提供了一些實用的食品安全管理方案，如引導(dǎo)餐飲企業(yè)制定完善的食品安全措施、合理采購食材及加工方式的輔導(dǎo)等。通過我們小組的努力，全市范圍內(nèi)的餐飲企業(yè)的食品安全水平已經(jīng)得到了提升。謝謝！在食品安全檢查過程中，我們小組發(fā)現(xiàn)了許多食品安全隱患。對于這些問題，我們咨詢了相關(guān)專家，并對餐飲企業(yè)進(jìn)行了食品安全知識宣傳。我們在整改過程中采取了透明公開的方式，以確保問題能夠得到有效地解決。同時，我們還注重與餐飲企業(yè)建立密切合作關(guān)系，尤其是那些存在大量食品安全問題的企業(yè)。我們與這些企業(yè)保持一直溝通，不斷督促它們改進(jìn)，有效提高了食品安全水平。除此之外，我們小組還收集了最新的食品安全資料和研究成果，并與市食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行了交流和探討。我們試圖借鑒其他城市的經(jīng)驗和做法，以提升本市的食品安全水平。最后，我們也鼓勵市民加強(qiáng)對食品安全的關(guān)注，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時向相關(guān)部門舉報，共同維護(hù)食品的安全。我們相信，只有社會各方面的共同努力，才能真正提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障人們的身體健康?？傊?，我們小組認(rèn)識到食品安全的重要性，也十分注重食品安全工作的實際效果。在今后的工作中，我們將繼續(xù)改善食品安全檢查機(jī)制，不斷提高餐飲企業(yè)的食品安全意識和管理水平，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，以保障市民的健康和生命安全。在提升食品安全的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些難點和問題。例如，某些餐飲企業(yè)存在人文素質(zhì)低下，管理不規(guī)范，投資力度不足等問題，這些都會對食品的`安全和衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。針對這些問題，我們提出了一些解決方案。首先，我們要加強(qiáng)對食品餐飲從業(yè)人員的教育和培訓(xùn)，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。同時，也要加大對餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品安全的各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對問題企業(yè)采取強(qiáng)有力的懲戒措施，以震懾其他企業(yè)，提高其對食品安全的意識。此外，我們還要加強(qiáng)食品安全科技和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，建立起一套全面、可持續(xù)的食品安全管理體系。這包括完善質(zhì)量控制體系、建立數(shù)據(jù)追溯機(jī)制、制定準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)志等，以提高食品安全管理的精準(zhǔn)度和可操作性。另外，我們還應(yīng)該加強(qiáng)對食品安全的宣傳和教育。通過各種方式，普及食品安全的知識和技能，幫助消費者更好地了解食品安全相關(guān)的前沿技術(shù)和新趨勢。只有公眾有了正確的認(rèn)識和了解，才能更好地維護(hù)自身的健康和安全，從而有效提高對食品安全的管控力度。最后，我們還應(yīng)該加強(qiáng)對于職業(yè)倫理的約束和宣傳。在餐飲業(yè)和食品行業(yè)中，應(yīng)該全面加強(qiáng)職業(yè)道德的教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)者的職業(yè)責(zé)任和職業(yè)道德意識，提高他們對消費者安全的重視。只有堅定的職業(yè)道德基礎(chǔ)，才能持續(xù)地提升食品行業(yè)的公信力和信任感?？傊?，食品安全是我們必須高度重視和關(guān)注的重要問題。只有多方面共同合作，加強(qiáng)監(jiān)管、提高從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)、加強(qiáng)宣傳教育等多種方式，才能更好地維護(hù)社會民眾的身體健康和安全，為構(gòu)建和諧社會作出更多的貢獻(xiàn)。食品安全是我們必須高度重視和關(guān)注的問題。在提升食品安全的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些難點和問題，如餐飲企業(yè)的管理不規(guī)范、投資力度不足等。針對這些問題，我們提出了一些解決方案，如加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育和培訓(xùn)、加大對餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度、加強(qiáng)食品安全科技和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、加強(qiáng)對食品安全的宣傳和教育、加強(qiáng)對從業(yè)者職業(yè)道德的宣傳和約束等。只有通過多方面共同合作，才能更好地維護(hù)社會民眾的身體健康和安全，為構(gòu)建和諧社會作出更多的貢獻(xiàn)。我們相信，隨著我們不斷的努力和提高，未來的食品安全將變得更加可靠和有保障。食品安全工作匯報4近年來，博州畜牧系統(tǒng)以實施自治州“食品放心工程”為重點，堅持科學(xué)監(jiān)管理念，按照自治州的統(tǒng)一安排部署，開拓創(chuàng)新，奮發(fā)進(jìn)取，取得了本系統(tǒng)食品安全工作監(jiān)管的新突破?，F(xiàn)將博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作匯報如下：一、主要工作（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，職責(zé)明確為加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，博州畜牧獸醫(yī)局根據(jù)自治州食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組（擴(kuò)大）會議精神和部署，結(jié)合本系統(tǒng)實際，制訂了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作方案，成立了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由局長擔(dān)任，副組長由分管副局長、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、動物疾病控制中心的主任擔(dān)任，成員由各縣市畜牧獸醫(yī)局局長及有關(guān)工作人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在州畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)科，由首席獸醫(yī)官擔(dān)任辦公室主任。建立健全機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，落實任務(wù)，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣市也相應(yīng)成立機(jī)構(gòu)，督促落實畜產(chǎn)品安全責(zé)任制，逐級簽定責(zé)任書。建立健全各項制度，工作做到年初有計劃，年中有督查，保證上下部門聯(lián)動，工作協(xié)同一致。同時，與本級食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門建立密切聯(lián)系，保證信息暢通，做到協(xié)同配合。（二）積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)1、依托項目，積極推進(jìn)自治州無公害、綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。一是以__市小營盤養(yǎng)禽業(yè)基地為重點，加快無公害家禽養(yǎng)殖基地建設(shè)。__市小營盤鎮(zhèn)養(yǎng)禽業(yè)通過近20年的養(yǎng)殖管理，實現(xiàn)了基地化生產(chǎn)，規(guī)?；l(fā)展的格局，養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，相關(guān)產(chǎn)業(yè)日益完善。自2000年以來，先后建成投資80萬元的蛋盤生產(chǎn)廠兩家，引進(jìn)蛋盤生產(chǎn)線四條；相繼建成飼料加工廠10余家，獸禽藥店近30家；為了解決雞糞對環(huán)境的污染問題，2003年又從廣東招商引資300多萬元，建酵素菌肥料加工廠1家，雞蛋加工廠1家；同時為了更好地解決養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)化中存在的問題，降低投資風(fēng)險，在廣大養(yǎng)雞戶的自發(fā)組織下，成立了養(yǎng)雞協(xié)會。創(chuàng)建了知名品牌“銀盤”雞蛋，走俏烏市、克拉瑪依等大中城市。2004年__市又將高科技家禽養(yǎng)殖示范基地由原來的500畝擴(kuò)建到3000畝。2005年3月經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)，《__市無公害家禽農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目》被列為第五批國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)項目。項目示范區(qū)域涉及為__市小營盤鎮(zhèn)、阿熱勒托海牧場和青得里鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的72個行政村。經(jīng)過三年的示范區(qū)建設(shè)，建立了無公害家禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系六項(無公害家禽生產(chǎn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系；無公害家禽管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系；無公害家禽及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系；無公害家禽質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)體系；種禽禽苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系；包裝運輸保藏標(biāo)準(zhǔn)體系)47個標(biāo)準(zhǔn)，其中國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)34個，制定地方標(biāo)準(zhǔn)11個。標(biāo)準(zhǔn)體系的建立確保了生產(chǎn)建設(shè)和管理按要求有序有效實施，強(qiáng)化了污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的意識，形成了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、組織專業(yè)化、活動規(guī)范化、信息檔案化、監(jiān)督程序化、管理長效化的管理機(jī)制。目前，全市已建立3個示范鄉(xiāng)，占全市7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場的42.9%，13個示范村，占3個示范鄉(xiāng)的72個行政村的18.1%;353戶示范戶，占示范區(qū)養(yǎng)殖戶405戶的87.2%。養(yǎng)殖規(guī)模250萬羽，示范區(qū)規(guī)模210萬羽，占總養(yǎng)殖規(guī)模的84%，示范區(qū)平均年產(chǎn)值1830萬元，比示范前2005年平均年產(chǎn)值710萬元增加了1120萬元，提高158%。通過示范鄉(xiāng)、示范村、示范戶的層三級層層帶動，提高了家禽養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，使非示范鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖水平有了較大的提高，全市平均年產(chǎn)值由2005年的710萬元提高到2007年的2100萬元，提高了296%。該項目于2007年7月19日通過國家驗收。二是積極幫助__縣博格達(dá)爾鎮(zhèn)完成了《__縣孟克牧場無公害農(nóng)產(chǎn)品——“阿爾祥”牦牛肉》的申報材料，2006年底通過了自治區(qū)產(chǎn)地鑒定。今年上半年，該鎮(zhèn)完成了牦牛肉分割包裝車間的建設(shè)。并繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公牛進(jìn)改良，加快基地建設(shè)步伐。三是大力推進(jìn)自治州無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。今年初，州人民政府與各縣市人民政府簽訂的了農(nóng)業(yè)綜合目標(biāo)責(zé)任狀，要求縣市各申報完成一個無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證工作。為加快此項工作進(jìn)展，我局進(jìn)行了多次督查，目前，各縣市正在積極做好此項工作。2、通過多種渠道大力宣傳畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識，不斷增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖戶合理使用獸藥、飼料和飼料添加劑的意識。多年來，畜牧系統(tǒng)大力開展各種實用技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平。2004年，州人民政府還撥出專款23萬元編印了《博州牛羊豬雞草料配方手冊》、《養(yǎng)牛學(xué)及疫病防治》、《青黃貯飼料生產(chǎn)加工技術(shù)》等四種語言文字的技術(shù)手冊各5萬冊，無償發(fā)放給了農(nóng)牧民，收到了積極的促進(jìn)作用。今年6月7日，州動物衛(wèi)生監(jiān)督所與州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局密切配合，在__市小營盤鎮(zhèn)專門舉辦了一期農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)牧民60人次，工作人員講授了無公害家禽養(yǎng)殖技術(shù)等知識，收到了良好的效果。3、各級畜牧部門認(rèn)真貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，組織實施“無公害食品的行動計劃”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動”，積極做好畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系建設(shè)工作，大力推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品基地建設(shè)，促進(jìn)了產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作的法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，強(qiáng)化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、監(jiān)管，加強(qiáng)了畜產(chǎn)品污染源頭治理工作。（三）切實加強(qiáng)了動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作1、加強(qiáng)了動物防疫監(jiān)督工作。一是堅持預(yù)防為主的方針，認(rèn)真做好牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等重大動物疫病的強(qiáng)制免疫工作和常規(guī)免疫工作，保證了牲畜應(yīng)免疫病疫苗注射率100%。二是加強(qiáng)了疫情測報工作，建立了完善的測報網(wǎng)絡(luò)和工作制度。三是加強(qiáng)了口蹄疫、禽流感免疫抗體水平檢測，促進(jìn)了免疫質(zhì)量的提高。四是建立了重大動物疫情應(yīng)急機(jī)制。五是保持了全州連續(xù)七年無重大動物疫病發(fā)生的良好局面。2、嚴(yán)格了市場準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)了動物及動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督與執(zhí)法力度，規(guī)范了肉類、禽類、蛋類等動物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證了肉品衛(wèi)生檢疫質(zhì)量，有效防止了病害肉流入市場。今年1—8月份，共處理屠宰檢疫違法案件81起，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰和逃避檢疫等違法活動，保證了市場銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。3、加強(qiáng)了定點屠宰場（點）屠宰檢疫管理。加大了對動物疫病防治及私屠濫宰違法制售病死畜禽等行為的監(jiān)管和打擊力度。建立健全了畜禽定點屠宰檢疫機(jī)構(gòu)，完善了各項規(guī)章制度，各屠宰場做到人員到位，措施到位，使屠宰場（點）周圍的私屠濫宰現(xiàn)象得到了遏止，使定點屠宰畜禽檢疫率達(dá)到100%。4、加強(qiáng)了對獸藥、飼料及飼料添加劑等畜牧投入品的`監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和使用高毒、高殘留違禁獸藥、飼料、飼料添加劑等違法行為。加大了對畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和畜牧業(yè)投入品以及生產(chǎn)過程的依法監(jiān)控，推廣使用高效低毒低殘留獸藥，加強(qiáng)了對廣大養(yǎng)殖戶的服務(wù)指導(dǎo)，提高了廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)選購和使用獸藥、飼料、飼料添加劑水平。對生產(chǎn)和銷售的畜產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，并將結(jié)果以信息形式向全州予以公布，接受社會監(jiān)督。今年3月5日—9日，州動物衛(wèi)生監(jiān)督所依法開展了獸藥、飼料市場的專項打假活動，共查出假冒偽劣獸藥注射液361盒，假冒偽劣獸藥添加劑450袋，假冒偽劣獸藥284袋，過期疫苗1068瓶，總價值8000余元。按照《中華人民共和國獸藥管理條例》、《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》對上述不合格獸藥、飼料添加劑依法予以沒收。并積極參加了3月14日由州工商局組織的全州統(tǒng)一銷毀假冒偽劣商品的活動，這次活動的開展對那些不合格經(jīng)營戶起到了有力的懲戒與震懾作用，保障了我州畜牧業(yè)的健康發(fā)展。4月9日一5月25日，州動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同兩縣一市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對全州69個個體獸藥經(jīng)營企業(yè)(包括農(nóng)五師各團(tuán)場)和州縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)場畜牧畜牧獸醫(yī)站的24個獸藥門市部的從業(yè)獸藥技術(shù)人員資格、營業(yè)場所、設(shè)備、倉庫設(shè)施、經(jīng)營項目、經(jīng)營范圍、管理規(guī)范等情況入戶逐一進(jìn)行了全面核查，于6月21日召開了獸藥飼料監(jiān)管工作會議，指出了各獸藥店存在的問題，通報表揚(yáng)了5個依法經(jīng)營，服務(wù)質(zhì)量上乘的獸藥店，提出了整改措施，會議對進(jìn)一步規(guī)范我州獸藥飼料經(jīng)營場所的管理收到了良好的效果。5、做到重大節(jié)日市場的畜產(chǎn)品安全工作有安排、有檢查，有督查。今年1—8月份共組織聯(lián)合大檢查3次，查處案件15起，出具行政處罰（當(dāng)場）決定書12份。公布、報道信息簡報8期。6、利用各種形式，廣泛宣傳畜產(chǎn)品的安全知識。今年1—6月份我們利用各縣市的趕集與州上的“3.15”宣傳咨詢服務(wù)月活動等機(jī)會，積極組織開展了主題為法律，法規(guī)咨詢，識別假冒偽劣畜產(chǎn)品，名優(yōu)產(chǎn)品展示，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證知識，發(fā)放宣傳材料等大型活動7次，發(fā)放宣傳單1.8萬張，使廣大各族人民群眾充分認(rèn)識到食品安全的重要性及對我州經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會穩(wěn)定發(fā)展的重要意義。二、建議畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是一項涉及面廣、工作內(nèi)容豐富、學(xué)科多、投資大的一項系統(tǒng)工程，需要各有關(guān)部門密切配合堅持不懈地抓。多年來，項目少，加之博州經(jīng)濟(jì)條件有限，投資不足。建議自治區(qū)加大投資力度，多安排畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范建設(shè)項目，以此促進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上新臺階。食品安全工作匯報5區(qū)政協(xié)各位領(lǐng)導(dǎo)：根據(jù)區(qū)政協(xié)提案委員會關(guān)于開展食品安全工作提案辦理情況調(diào)研的要求，下面，我代表__區(qū)食品安全委員會辦公室向區(qū)政協(xié)調(diào)研組的各位領(lǐng)導(dǎo)匯報我區(qū)食品安全工作情況。一、上階段我區(qū)食品安全工作簡要總結(jié)食品安全工作是一件涉及千家萬戶、關(guān)乎國計民生的大事，我區(qū)各級黨委、政府堅持以人為本，深入實施食品放心工程，全面開展食品安全專項整治，食品安全工作取得了明顯成效。主要體現(xiàn)在以下五個方面：（一）加大源頭管理力度，食品放心工程扎實開展。20__年以來，我區(qū)各職能部門按照《__區(qū)食品放心工程工作實施方案》（黃政辦發(fā)〔20__〕108號）要求，從消除食品源頭污染和建立農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)安全屏障入手，多措并舉，密切配合，扎實開展食品放心工程。開展了綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和“綠劍”系列行動，實行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度，農(nóng)產(chǎn)品無公害鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建工作進(jìn)展順利。目前，全區(qū)已有9個農(nóng)產(chǎn)品通過全國無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，總面積達(dá)2.94萬畝的12個農(nóng)產(chǎn)品種植基地被認(rèn)定為省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，4個綠色食品、7個全國無公害農(nóng)產(chǎn)品正在申報之中。創(chuàng)建了院橋等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)無公害鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度在富山鄉(xiāng)試點成功的基礎(chǔ)上，已在面上推廣。查獲各類不合格農(nóng)資產(chǎn)品2589箱，整頓農(nóng)資市場165個，立案16件。（二）實施商品市場準(zhǔn)入制度，生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量明顯提高。嚴(yán)格推行市場準(zhǔn)入制度，已有18家企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證。以創(chuàng)建“食品安全無憂”市場為主線，實行食品進(jìn)貨檢驗、索證索票、購貨臺帳和質(zhì)量追究制度。__百貨公司、新世紀(jì)廣場有限公司兩家商場進(jìn)入了全市首批大型商場商品準(zhǔn)入工程行列，今年吉華超市有限公司有望進(jìn)入這個行列。目前，全區(qū)共有3家大型超市、3家市場和588家食品小商店實行了商品準(zhǔn)入制度。（三）開展食品安全專項整治，流通和消費環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法力度進(jìn)一步加強(qiáng)。近年來，我區(qū)組織人員在元旦、春節(jié)等節(jié)假日，抗擊非典、阻擊禽流感期間，“海塘”“麥莎”臺風(fēng)災(zāi)后，開展了大規(guī)模的餐飲安全大檢查。據(jù)統(tǒng)計，去年以來全區(qū)共出動執(zhí)法人員1200人次,檢查食品經(jīng)營單位2112家次，搗毀制假售假窩點7個，銷毀各類假劣食品20__余公斤，查處案件36起。今年5月份，針對新聞媒體曝光的“毒奶瓶”事件，全區(qū)開展了聲勢浩大的食品用包裝容器專項整治。通過一系列食品安全專項整治，有力地打擊了制售假劣食品的違法行為，屢禁不絕的生產(chǎn)經(jīng)營假劣食品現(xiàn)象得到初步遏制。（四）探索構(gòu)建長效管理機(jī)制，食品安全監(jiān)管職能逐步理順。食品安全工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通、消費等多個環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)、發(fā)展計劃、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等多個部門。20__年，我區(qū)成立了實施食品放心工程工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展食品安全工作。通過兩年來的運作，初步形成了各職能部門強(qiáng)化溝通聯(lián)系，整合執(zhí)法力量，上下聯(lián)動，協(xié)調(diào)配合的工作局面。今年6月份，我區(qū)成立了由區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為主任的食品安全委員會，并召開了全區(qū)食品安全工作會議，充分體現(xiàn)了我區(qū)進(jìn)一步抓好食品安全工作的決心，推進(jìn)高效運行、統(tǒng)一協(xié)調(diào)的食品安全監(jiān)管模式在我區(qū)的建立。（五）普及食品安全科學(xué)知識，群眾食品安全意識顯著增強(qiáng)。近年來，各有關(guān)部門充分利用報刊、電視、廣播等新聞媒介，采取法律咨詢、文藝演出等形式，在節(jié)慶日、紀(jì)念日、宣傳周（月）開展食品安全宣傳，努力提高群眾識別假劣食品的能力，強(qiáng)化食品安全意識，營造全社會關(guān)注食品安全的輿論環(huán)境。20__年以來，共舉辦各類食品安全知識培訓(xùn)班84期、受培訓(xùn)群眾達(dá)14512人次，發(fā)放資料6萬余份。通過多樣化的宣傳，我區(qū)群眾的食品安全意識明顯增強(qiáng)，為開展食品安全工作營造了良好的氛圍。二、當(dāng)前我區(qū)食品安全工作中存在的'主要問題當(dāng)前，我區(qū)食品安全形勢總體趨好。但是，與其他地區(qū)一樣，食品安全隱患并沒有根本消除，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品等違法現(xiàn)象仍有發(fā)生，在局部地區(qū)特別是農(nóng)村的食品安全問題還相當(dāng)突出。主要是：（一）種養(yǎng)殖生產(chǎn)過程源頭污染依然嚴(yán)重。目前，我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度不高，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的數(shù)量有限，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與農(nóng)戶分散經(jīng)營矛盾沒有根本解決。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥的使用量和使用時間隨意性較大，科學(xué)用藥、安全用藥尚未成為農(nóng)民的自覺行動，而且受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，一部分農(nóng)戶還暗中使用違禁農(nóng)藥或不到農(nóng)藥使用安全間隔期就采收農(nóng)產(chǎn)品上市；少數(shù)飼料廠、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶在飼料中違規(guī)使用激素、抗生素等，導(dǎo)致農(nóng)作物中農(nóng)業(yè)投入品殘留量超高，從源頭上對食品安全構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。（二）食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域整體水平不高。我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)總體呈“低、小、散、多”狀態(tài)，大部分食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模偏小，生產(chǎn)工藝、技術(shù)落后，產(chǎn)品市場競爭力不強(qiáng)；生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量保證體系不健全，食品質(zhì)量安全穩(wěn)定性較弱；有些企業(yè)生產(chǎn)條件達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，生產(chǎn)加工過程中還存在超范圍使用和濫用食品添加劑現(xiàn)象。（三）食品流通環(huán)節(jié)農(nóng)村消費安全問題突出。我區(qū)現(xiàn)有各類農(nóng)副市場34家，經(jīng)營模式基本依靠攤位批發(fā)，交易方式較為落后，一批食品流通領(lǐng)域的龍頭企業(yè)和規(guī)模企業(yè)尚未形成，品牌經(jīng)營、連鎖經(jīng)營發(fā)展緩慢。目前占食品流通市場主體的主要是一些集貿(mào)市場和小型商店，特別是由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，農(nóng)村地區(qū)食品消費安全問題尤為突出。（四）餐飲業(yè)等食品消費環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況較差。我區(qū)現(xiàn)有飲食服務(wù)業(yè)1078家，集體食堂99家，總體衛(wèi)生水平不高，很多餐飲業(yè)加工場所不符合《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的基本條件，從業(yè)人員食品衛(wèi)生法律法規(guī)意識淡薄，使得食品衛(wèi)生量化分級管理制度難以施行。三、下階段我區(qū)食品安全工作打算根據(jù)全省、市食品安全工作的總體部署和我區(qū)實際，今年以及今后幾年我區(qū)的食品安全工作要著重抓好以下六方面工作：（一）開展農(nóng)業(yè)投入品專項整治，把好源頭關(guān)。深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品藥物殘留專項整治，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品管理。建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和反應(yīng)靈敏的農(nóng)獸藥等殘留監(jiān)控體系，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。繼續(xù)實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”和農(nóng)產(chǎn)品“358綠色行動”，推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、示范基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)無公害鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建設(shè)。（二）整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)，把好生產(chǎn)關(guān)。突出抓好食品行業(yè)重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治。建立食品質(zhì)量安全責(zé)任區(qū)域，強(qiáng)化日常監(jiān)管。實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，年內(nèi)基本完成肉制品等10類產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入工作，并啟動糖果制品等13類食品的市場準(zhǔn)入工作，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人的責(zé)任意識。（三）強(qiáng)化食品流通市場監(jiān)管，把好流通關(guān)。深入實施“三綠工程”，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的整治與改造，積極創(chuàng)建綠色市場。對全區(qū)200個攤位以上的農(nóng)貿(mào)市場配備農(nóng)藥殘留檢驗檢測設(shè)施，完善流通領(lǐng)域監(jiān)督抽查和監(jiān)測制度。（四）加強(qiáng)餐飲業(yè)消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，把好入口關(guān)。嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可，全面實施餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂食品衛(wèi)生量化分級管理工作。加強(qiáng)對城郊結(jié)合部飲食店的監(jiān)督檢查力度，清理街頭流動飲食攤點、攤販。強(qiáng)化對餐飲業(yè)和食堂從業(yè)人員健康管理的監(jiān)督檢查，完善食品衛(wèi)生監(jiān)測制度，防止食源性疾病的發(fā)生。（五）突出農(nóng)村食品市場專項整治，把好農(nóng)村關(guān)。把農(nóng)村食品市場整治作為食品安全工作的重中之重來抓，將食品安全監(jiān)管的重點和重心下移，加大對分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度，保證農(nóng)村地區(qū)食品安全，切實維護(hù)農(nóng)民、未成年人和低收入者的身體健康。（六）嚴(yán)厲查處食品違法犯罪案件，把好懲處關(guān)。堅決取締無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，特別是要加大對地下生產(chǎn)加工黑窩點和假劣食品的打擊力度，保持食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢中。建立和完善舉報獎勵制度，增加打擊的針對性和有效性。對制售假劣食品涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)依法懲處，增強(qiáng)對違法犯罪分子的震懾力。四、關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的幾點建議食品安全工作不僅重要，而且艱巨復(fù)雜，它具有一個從農(nóng)田到餐桌的長產(chǎn)業(yè)鏈，涉及面廣，中間環(huán)節(jié)多，超出了任何一個政府部門的職責(zé)范圍，需要多個部門密切配合、共同努力。（一）加強(qiáng)食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)，理順食品安全監(jiān)管職能。為了順應(yīng)形勢需要，更好地抓好食品安全工作，區(qū)政府成立了區(qū)食品安全委員會。建議政府要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全委員會工作，統(tǒng)一協(xié)調(diào)涉及食品安全監(jiān)管的相關(guān)部門，理順食品安全監(jiān)管職能，形成統(tǒng)一、和諧、權(quán)威、高效的食品監(jiān)管機(jī)制。明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處對各轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)，把食品安全工作納入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道年度經(jīng)濟(jì)社會目標(biāo)責(zé)任制考核，在綜合考核中設(shè)定食品安全指標(biāo)，形成一級抓一級、一級對一級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。（二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，保障食品安全監(jiān)管經(jīng)費。加快食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革進(jìn)程，充實食品安全基層執(zhí)法人員力量，加強(qiáng)執(zhí)法隊伍的思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，強(qiáng)化法律法規(guī)和專業(yè)知識培訓(xùn)，提高隊伍整體素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。政府要加大財政投入力度，改善執(zhí)法裝備和檢驗檢測技術(shù)條件，保證辦公、辦案和監(jiān)督抽驗經(jīng)費，為食品安全監(jiān)管提供堅實的財政支持。（三）整合現(xiàn)有部門檢測資源，強(qiáng)化食品監(jiān)管技術(shù)支撐。我區(qū)現(xiàn)有食品安全檢驗檢測機(jī)構(gòu)分散，開展項目不多，要通過整合現(xiàn)有力量，對各檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理分工，依托各自優(yōu)勢開展相關(guān)項目檢測，減少檢測資源重復(fù)建設(shè)，加快技術(shù)設(shè)備的升級；克服部門檢測同化的傾向，實現(xiàn)檢驗檢測信息共享，減少多頭重復(fù)抽檢；同時重視軟件方面的建設(shè)，加強(qiáng)技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高檢驗檢測技術(shù)水平，為食品監(jiān)管提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。（四）積極推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品監(jiān)管長效機(jī)制。一是全面構(gòu)筑“現(xiàn)代流通網(wǎng)”。以實施“千鎮(zhèn)連鎖超市，萬村放心店”工程為抓手，逐步形成覆蓋農(nóng)村的“現(xiàn)代流通網(wǎng)”。二是加快構(gòu)筑“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”。進(jìn)一步健全監(jiān)管責(zé)任制，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任；對制售假劣食品涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)依法懲處，嚴(yán)禁以罰代刑、以罰代管。三是有效構(gòu)筑“群眾監(jiān)督網(wǎng)”充分發(fā)揮監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和各級消費者協(xié)會的作用，完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)；建立和完善舉報獎勵制度，增強(qiáng)市場監(jiān)管工作的針對性和有效性。（五）大力宣傳食品安全知識，營造食品安全消費環(huán)境。加大對食品安全的宣傳力度，充分利用報刊、電視、廣播等新聞媒介，采取現(xiàn)場咨詢、發(fā)放傳單、實物展出等形式，進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校，宣傳食品安全法律法規(guī)和基本常識，引導(dǎo)廣大生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，及時曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的典型案件，提高群眾識別假劣食品的能力，營造全社會關(guān)注食品安全的社會輿論環(huán)境。最后，請區(qū)政協(xié)食品安全工作調(diào)研組的各位領(lǐng)導(dǎo)對我區(qū)的食品安全工作多提寶貴意見！食品安全工作匯報6為進(jìn)一步加強(qiáng)對我區(qū)各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的安全管理工作，全面落實民政部《關(guān)于開展各類民政機(jī)構(gòu)安全管理大檢查的緊急通知》以及省民政廳、市民政局相關(guān)文件的精神，我局結(jié)合全區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實際，組織力量，對轄區(qū)內(nèi)18所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)（其中，公辦養(yǎng)老院9家，民辦養(yǎng)老院9家）的防火、防漏電、防食物和煤氣中毒等方面開展了全面的排查，現(xiàn)將本次安全管理專項檢查情況匯報如下：一是領(lǐng)導(dǎo)重視。近年來，我區(qū)民政局始終把敬老院的安全管理工作作為各項工作的重要任務(wù)來抓，認(rèn)真履行職責(zé)，確保集中供養(yǎng)“五?！睂ο蟮纳敭a(chǎn)安全。為開展好本次專項檢查，局專門成立了由分管局長任組長，社救福利科科長為副組長、各鎮(zhèn)（街道）民政助理、各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人為組員的專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。通過傳達(dá)學(xué)習(xí)上級文件精神，采用自查、集中檢查的形式，確保各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全運行。二是重點突出。檢查中，我們重點對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的夜間值班、外出請假、院務(wù)公開、食堂管理等各項規(guī)章制度，以及院長責(zé)任制、崗位目標(biāo)責(zé)任制等一系列崗位責(zé)任的落實情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。從檢查情況來看，各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全工作總體情況良好，大家對于各項制度的落實、責(zé)任的明確以及食品安全等日常管理工作都抓得比較緊、比較細(xì)。如山水城社會事業(yè)局每月組織轄區(qū)內(nèi)敬老院召開安全工作會議，開展安全工作檢查；朗高養(yǎng)老院的消防安全活動記錄、防火檢查記錄等臺賬資料比較齊全，加上各鎮(zhèn)（街道）民政辦都能根據(jù)實際情況，及時做好敬老院管理人員調(diào)配工作，從而確保入住老人時時有人照料，杜絕了因疏忽而導(dǎo)致的.各類安全隱患。三是檢查到位。在此次檢查過程中，我們堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的原則，對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的消防安全責(zé)任制落實情況、滅火疏散預(yù)案建立情況、消防安全責(zé)任人、管理人消防安全培訓(xùn)情況、建筑疏散通道、安全出口暢通情況、消火栓箱、滅火器、應(yīng)急照明燈和疏散指示燈等設(shè)施配置運行情況，以及老年人寢室、活動室電氣線路鋪設(shè)、電氣設(shè)備運行等情況進(jìn)行了全面檢查。對個別老人有臥床吸煙的習(xí)慣，立即進(jìn)行耐心教育，及時消除火災(zāi)隱患；對個別工作人員表現(xiàn)出來的麻痹大意思想，積極引導(dǎo)，從根本上消除各類安全事故隱患；對個別單位存在用電線路裸露，消防設(shè)備老化、新建平房不夠通風(fēng)、臺帳不夠齊全等現(xiàn)象，當(dāng)場責(zé)令限期整改。同時，我們要求各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)日常巡查，防止老年人走失、跌傷、觸電等事故發(fā)生。食品安全工作匯報7學(xué)校食堂食品安全工作匯報我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接上級食堂食品安全管理的監(jiān)督檢查，我校進(jìn)行了食品安全自檢自糾工作，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：一、健全組織，細(xì)化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。多年來，學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以侯巨海校長為第一責(zé)任人，總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了學(xué)校管理人員、學(xué)生干部多人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織伙房人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂管理人員和班長一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細(xì)的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué)，校長室和后勤人員將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的`寶貴建議，及時進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意，家長放心領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境食品安全工作匯報8【正文】我區(qū)目前有1所民辦學(xué)校和1所民辦幼兒園。根據(jù)《淮南市教育體育局關(guān)于組織開展民辦學(xué)校規(guī)范辦學(xué)防范化解風(fēng)險專項行動的通知》要求，我局立即組織相關(guān)科室對以上2所學(xué)校（園）進(jìn)行了規(guī)范辦學(xué)行為防范化解風(fēng)險專項內(nèi)容（以下簡稱“風(fēng)險”）進(jìn)行了排查，現(xiàn)將情況簡要匯報如下：一、加大宣傳，提高認(rèn)識為深入貫徹落實在省部級主要領(lǐng)導(dǎo)干部堅持底線思維著力防范化解重大風(fēng)險專題研討班上的重要講話精神，防范和化解民辦教育領(lǐng)域的風(fēng)險，促進(jìn)民國教育健康發(fā)展，我區(qū)及時把市局文件傳達(dá)到2所民辦學(xué)校（園），要求2所民辦學(xué)校（園）組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會文件精神，要求提高政治站位，實事求是把存在的'問題梳理出來，不能走過場，不能流于形式，要把此次風(fēng)險排查作為提高辦學(xué)水平，提升教育教學(xué)質(zhì)量的一個契機(jī)與抓手。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，壓實責(zé)任為認(rèn)真做好風(fēng)險排查工作，教育局成立了以局長為組長，分管副局長為副組長，各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的民辦學(xué)校規(guī)范辦學(xué)風(fēng)險化解專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由職成科負(fù)責(zé)人兼任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組牢固樹立“四個意識”，堅決做到“兩個維護(hù)”的政治高度，按照分工，各司其責(zé)，細(xì)致排查，努力把我區(qū)民辦學(xué)校風(fēng)險降到最低。其職責(zé)如下：辦公室主要負(fù)責(zé)教職工的聘用、管理和黨建工作。職成科負(fù)責(zé)審核舉辦者資質(zhì)及工作協(xié)調(diào)、調(diào)度、召集?；A(chǔ)教育科負(fù)責(zé)教育教學(xué)、學(xué)籍、招生管理。德育科負(fù)責(zé)食品、衛(wèi)生安全。綜治辦負(fù)責(zé)消防、交通、人身、校園校舍安全。計財科負(fù)責(zé)財務(wù)管理與收費。三、分層推進(jìn)，全面覆蓋為確保此次工作落到實處，領(lǐng)導(dǎo)小組于3月25、26日采取聽匯報、查資料、訪教師和學(xué)生、看校園環(huán)境、查安全設(shè)施與保障待方式對啟航學(xué)校和冠壹幼兒園進(jìn)行了地毯式摸排。主要圍繞以下八方面內(nèi)容，即：民辦學(xué)校黨建工作；思想政治教育情況；民辦學(xué)校舉辦者資質(zhì)；民辦學(xué)校法人財產(chǎn)權(quán)落實、財務(wù)管理、學(xué)費收取使用情況；民辦學(xué)校學(xué)籍管理、招生工作情況；民國學(xué)校校園安全管理情況；民辦學(xué)校教職工管理情況；民國學(xué)校參加年檢及年檢發(fā)現(xiàn)問題整改情況；政府有關(guān)部門主動作為，改造監(jiān)管職責(zé)情況等。存在的問題。1、啟航學(xué)校：存在食材購進(jìn)記錄不齊全，無記錄；天花板霉菌多；留樣品種不全，留樣盒不密封。2、冠壹幼兒園：無食品經(jīng)營許可證。四、限期整改，懲防并舉對摸排出的問題和風(fēng)險逐項建立臺賬，明確整改措施與時限及責(zé)任單位，對重大風(fēng)險和嚴(yán)重問題要掛牌督辦、跟蹤督查、一盯到底，用釘釘子的精神，確保專項行動工作落到實處。建立風(fēng)險防范機(jī)制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，對履行監(jiān)管和主體責(zé)任不力，造成不良影響的要依規(guī)依紀(jì)嚴(yán)肅追責(zé)問題。食品安全工作匯報9學(xué)校的食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大師生的飲食安全和身體健康，關(guān)系到學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。本著對學(xué)生、對教師、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣局主管部門要求，對學(xué)校食堂食品安全、作匯報如下：一、所做的工作（一）食品衛(wèi)生方面：1、學(xué)校采購的菜肉米面等食品新鮮、衛(wèi)生、無污染，沒有采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。采購的食品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食堂采購食品都有固定具體的銷售單位（有營業(yè)執(zhí)照）。2、食品的防蠅、防鼠、防塵、設(shè)施正常使用。3、生熟食品分開存放。4、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒。（二）操作人員方面：1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級的要求進(jìn)行體檢，符合要求者持衛(wèi)生部門頒發(fā)的.《健康證》才能上崗。2、講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤換工作衣帽。（三）食堂環(huán)境衛(wèi)生方面：1、室內(nèi)外環(huán)境每天打掃，做到地面干凈，墻壁、門窗、無污痕、無灰塵、無衛(wèi)生死角。2、鍋灶、水池、消毒池、炊具、食品櫥、冰柜等每天進(jìn)行經(jīng)常清洗，保持清潔。3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜桶有專人打掃清理。4、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。(四)、食品驗收方面：1、食堂凡采購入的食物，都經(jīng)過驗收才能使用。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過保質(zhì)期，有無產(chǎn)品合格證等。2、每天早上定期檢查儲物間是否有變質(zhì)食品。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。(五)、安全管理方面：1、提高食堂工作人員安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入。食堂內(nèi)不準(zhǔn)會客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入操作間、原料間。3、督促操作人員上班時要全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電、及門、窗等，做好防范工作。4、食堂操作人員必須嚴(yán)格遵守食堂相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防發(fā)生不安全事故。5、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報，并保護(hù)好現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。6、每餐都及時留有樣品并做好留樣登記。嚴(yán)禁銷售剩飯剩菜。二、存在的問題：1、學(xué)校食堂沒有安裝防蠅門簾。2、原料清洗不徹底。3、操作人員沒有穿工作服。4、加工原料提前切洗。三、整改措施：1、安裝防蠅門簾。2、學(xué)校每次檢查原料的清洗過程。3、勒令操作人員穿著干凈的工作服。4、嚴(yán)禁食堂加工原料提前切洗。四、整改結(jié)果：1、學(xué)校已經(jīng)購買防蠅門簾并安裝。2、每天每次檢查原料的清洗過程。3、已經(jīng)購買新的工作服。4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)每天檢查原料加工杜絕原料提前切洗。認(rèn)真做好安全檢查，杜絕各種安全事件的發(fā)生，確保師生能夠吃到放心的飯菜。這是每一個監(jiān)督員應(yīng)盡的義務(wù)。食品安全工作匯報10__年，我們在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會的指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，緊密結(jié)合糧食系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)工作實際，不斷強(qiáng)化糧食食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施，加強(qiáng)對糧食收購、加工、銷售企業(yè)及市場糧油食品安全監(jiān)督檢查和專項整治，經(jīng)過努力，全年在糧食食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績，成品糧食流通及食品市場安全得到切實有效的治理，我縣糧食及食品安全形勢穩(wěn)定。一年來，我們圍繞食品安全工作奮斗目標(biāo)，主要認(rèn)真抓好如下工作：一、健全機(jī)構(gòu)，制定計劃，切實把食品安全工作當(dāng)做各項工作的重中之重來抓根據(jù)縣食品安全委員會有關(guān)要求，我們及時成立了糧食安全及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，相關(guān)職能科室人員為成員。同時我們根據(jù)糧食系統(tǒng)工作實際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定了詳細(xì)的實施方案和專項整治計劃，根據(jù)時間安排，分為宣傳階段，自查階段，查找問題階段，整改階段，做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場，真正把糧食及食品安全專項整治工作落到實處。二、建立糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會議制度，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門齊抓共管的作用為了進(jìn)一步加大對我縣糧食市場的監(jiān)管和治理力度。今年4月份在縣政府大力支持和具體指導(dǎo)下，我們率先在連云港市建立了糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會議制度。聯(lián)席會議由工商、質(zhì)監(jiān)、物價、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理全縣糧食市場。__年我們積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法8次，重點檢查全縣糧油庫存質(zhì)量、數(shù)量等，在聯(lián)合執(zhí)法期間，我們依照國家有關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)行認(rèn)真檢查，不開關(guān)系網(wǎng)，不打人情牌，有效地保證了托市糧食安全出庫和安全保管，實踐證明，糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會議制度是加強(qiáng)對糧食、食品安全最有效的.監(jiān)管體制，是依法治理糧食、食品安全的重要途經(jīng)。三、加強(qiáng)糧油檢測力度，讓城鄉(xiāng)廣大居民吃上放心的糧油食品在今年糧食、食品安全監(jiān)管工作中，我們以縣糧油食品檢測所為主陣地，充分發(fā)揮其職能作用，強(qiáng)化糧油食品檢測、檢驗工作。一是配齊和完善檢測設(shè)備，千方百計通過自籌資金，購置多臺新設(shè)備。全系統(tǒng)目前擁有糧油質(zhì)檢等各類糧食、食品專業(yè)檢測人員20多名，配備了面筋測定儀、蛋白測定儀、水分檢測儀、容重器等九大類成套檢測設(shè)備，使檢測條件和水平完全適應(yīng)全縣糧食、食品安全檢測工作的需要。二是抓好夏秋兩季糧食質(zhì)檢工作，確保入庫糧食安全合格，同時每年對小麥集中取樣2個批次，每個批次12個點，所取樣品統(tǒng)一送到市檢測所進(jìn)行原糧質(zhì)量檢驗，在質(zhì)量上實行雙道檢驗把關(guān)。并安排一名技術(shù)人員在小麥?zhǔn)召徠陂g長期跟蹤檢查化驗。三是積極組織糧油質(zhì)量安全調(diào)查工作。為省市糧食部門提供準(zhǔn)確可靠的糧油質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)。四是進(jìn)一步完善糧油質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)檢測。在加強(qiáng)糧食檢測所檢化驗硬件建設(shè)的同時，加強(qiáng)與工商局、技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，定期組織檢查，通報糧油質(zhì)量監(jiān)督檢查情況，隨時監(jiān)測企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的糧油產(chǎn)品質(zhì)量，確保我縣糧食質(zhì)量安全。四、加大培訓(xùn)宣傳力度，推進(jìn)安全誠信體系建設(shè)，全面實施“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程一是抓好培訓(xùn)工作，我們在現(xiàn)有的糧食行政執(zhí)法人員的基礎(chǔ)上，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，充實糧食監(jiān)督檢查隊伍，組織執(zhí)法人員學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)知識和業(yè)務(wù)知識，提高檢查人員的安全素質(zhì)。今年6月初我們組織30多人到市糧食局參加小麥新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測培訓(xùn)，5月有6人參加省糧食局組織的糧食庫存質(zhì)量監(jiān)督檢查培訓(xùn)，下半年又請縣食安會領(lǐng)導(dǎo)來局給系統(tǒng)糧食企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行專題講授糧食、食品安全知識。二是加大糧食安全的宣傳力度。利用廣播、電視、東海糧網(wǎng)等多種形式進(jìn)行宣傳，全年共發(fā)放宣傳材料300多份，張貼宣傳畫90張，宣傳條幅32條，在縣城區(qū)設(shè)立咨詢臺等方式進(jìn)行糧油食品安全宣傳。三是建立糧食安全應(yīng)急預(yù)案。四是大力開展“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程。首先是把糧食安全體系和誠信經(jīng)營結(jié)合起來。縣軍糧供應(yīng)站獲國家級“放心糧油”榮譽(yù)。我們以“放心糧油”進(jìn)社區(qū)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮9家已經(jīng)獲“放心糧油（店）”個體工商戶的作用，在他們中間深入開展“質(zhì)量第一、安全第一”為民服務(wù)活動。其次是積極開展“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程，以開元超市為牽頭積極組織貫徹落實，至今年底已有252家“放心糧油專柜”加盟，同時無償發(fā)放100家“放心糧油專柜”標(biāo)志牌。經(jīng)過努力，“放心糧油”進(jìn)“千鄉(xiāng)萬村”工程取得良好成效。五是建立規(guī)范的糧油安全事故舉報制度。設(shè)立舉報電話，形成完整的糧油安全事故舉報體系。重點是監(jiān)督糧食儲存安全管理和國家糧食政策執(zhí)行情況，進(jìn)一步發(fā)揮全社會監(jiān)督作用。__年，我們在糧油食品安全方面雖然取得了一定的成績，但是按照上級要求，我們的工作還存在一些不完善的地方。我們將認(rèn)真分析原因，查找差距，在今后的工作中，繼續(xù)解放思想，更新觀念，牢固樹立糧油食品安全高于一切的思想，制定措施，明確責(zé)任，扎實做好服務(wù)基層，服務(wù)群眾工作，為實現(xiàn)糧食經(jīng)濟(jì)工作新跨躍而努力。食品安全工作匯報11一、切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)為全面貫徹落實此次專項整治活動精神，本所成立了學(xué)校食堂食品安全專項整治小組，由業(yè)務(wù)副所長任組長，綜合監(jiān)督科3名監(jiān)督員任組員。二、認(rèn)真開展全面排查按照要求，5月6月底為自查階段，在此期間，我所派出9名衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員兵為3路在一個星期之內(nèi)全面排查了我縣23個學(xué)校食堂，并就整治任務(wù)所要求的.八個方面要求每個學(xué)校食堂進(jìn)行自查填表，與此同時，我所工作人員還借機(jī)深入開展教育培訓(xùn)和有關(guān)宣傳工作，就《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)內(nèi)容向各個學(xué)校食堂進(jìn)行了大力宣傳教育。統(tǒng)計我縣23個學(xué)校食堂的自查報告發(fā)現(xiàn)：1、全縣學(xué)校食堂100%建立食品安全責(zé)任制;2、23所學(xué)校食堂100%辦理了餐飲服務(wù)許可證;3、3所學(xué)校食堂其環(huán)境衛(wèi)生較差;4、全縣學(xué)校食堂65名從業(yè)人員全部持有健康合格證明上崗;5、100%全部落實索證索票制度;6、有4所學(xué)校食堂沒有配備有效消毒設(shè)施;7、100%落實加工管理制度;8、100%不存在違法使用食品添加劑行為。可以發(fā)現(xiàn)，按照整治任務(wù)要求，我縣學(xué)校食堂主要存在兩個問題：消毒設(shè)施沒有完全配備，環(huán)境衛(wèi)生欠佳，在接下來的整改階段，我所將配合協(xié)調(diào)教育局、藥監(jiān)局落實整改內(nèi)容，爭取全面達(dá)到整治目標(biāo)。食品安全工作匯報12尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：大家好！作為一名食安監(jiān)管工作代表站在這里，我既感到十分的榮幸同時也感到有些慚愧，我們只是在自己平凡的工作崗位上盡己所能做了我們該做的事。此時我才覺得榮譽(yù)與鼓勵同在，壓力與動力并存。這種榮譽(yù)和鼓勵，與長期以來領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和同志們的熱心幫助是密不可分的，更多的是包涵著大家對我們工作的信任和認(rèn)可。這種壓力和動力，會以這次會議增加我們搞好食安工作的更大激情。我鎮(zhèn)是__的北大門，與湖北就一河之隔，轄__個村（居）委會，__人口，食安監(jiān)管點多面廣，分繁復(fù)雜，共有餐飲、早點28家；批發(fā)零售商店76家；集貿(mào)市場2處；醫(yī)藥門店12家；鹵制品3家；釀酒作仿8家。集鎮(zhèn)交通便捷食品流動迅速，村莊邊遠(yuǎn)流動環(huán)節(jié)復(fù)雜，對食安監(jiān)管帶來及大的難度。過來，在市委、市政府、市食安委的悉心指導(dǎo)下，以貫徹實施《食品安全法》為契機(jī)，立足實際，突出重點，推動了食品安全監(jiān)管水平不斷提升，確保了廣大人民群眾的飲食安全。連續(xù)四年被市評為先過單位，也有好幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)來我鎮(zhèn)傳金送寶相互學(xué)習(xí)。這幾年來起得了一定的成效，現(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一簡要的匯報。一、領(lǐng)導(dǎo)重視高起點定位黨委政府對食安工作相當(dāng)重視，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，以爭先創(chuàng)優(yōu)活動為抓手，全面履行監(jiān)管職責(zé)，全力提升監(jiān)管水平，把安全生產(chǎn)和食品安全并同監(jiān)管，為使食安監(jiān)管得到充分發(fā)揮，一是組織機(jī)構(gòu)建設(shè)得到落實。為提高食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)能力，更好地履行食品監(jiān)管職責(zé)，結(jié)合實際情況，我鎮(zhèn)調(diào)整了食品安全委員會，成立了以黨委書記為主任；鎮(zhèn)長和人大主席為副主任；安監(jiān)、衛(wèi)生、工商、司法、農(nóng)技、畜牧負(fù)責(zé)人為成員；辦公室高安監(jiān)站，食安有專用辦辦室。二是落實人員經(jīng)費，每年撥出一定的經(jīng)費用于食品安全的工作經(jīng)費，解決了食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公經(jīng)費不足問題。食安工作我鎮(zhèn)作為工作之重點，要求各村各企業(yè)高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求抓好此項工作。二、加大宣傳力度，不斷提高安全認(rèn)識為進(jìn)一步深入貫徹落實省市食安文件和會議精神，確保人民群眾飲食安全和社會穩(wěn)定，我鎮(zhèn)首先狠抓安全宣傳，從提高人民的安全意識上入手。按照書記鎮(zhèn)長提出的“學(xué)以立德、學(xué)以增智、學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)目標(biāo)，在全鎮(zhèn)掀起了一場學(xué)習(xí)活動高潮。通過學(xué)習(xí)黨的理論知識、食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)等等，嚴(yán)格遵守班前學(xué)習(xí)學(xué)后討論制度，全鎮(zhèn)上下形成了良好的.學(xué)習(xí)風(fēng)氣，深入開展學(xué)習(xí)教育，我們在學(xué)習(xí)中受益匪淺。就學(xué)習(xí)我稍有理會。首先，充分認(rèn)識了學(xué)習(xí)的重要性，樹立良好的學(xué)習(xí)觀。采取各種形勢，學(xué)校企業(yè)開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，企業(yè)以會代學(xué)達(dá)200人次。二是大造宣傳態(tài)勢，傳播安全文化，宣傳安全知識。去年共出動宣傳車16臺次，張貼宣傳標(biāo)語500余張，宣傳橫幅80條，宣傳手冊__份，宣傳欄8個，固定宣傳牌100塊，用于安全生產(chǎn)和食安宣傳上的投入達(dá)一萬元。今年我們周__又提出建好羊樓司鎮(zhèn)宣傳文化長廊，掀起安全生產(chǎn)與食藥安全高潮。真正做到安全宣傳鎮(zhèn)不漏村，村不漏組，組不漏戶。到邊到角到班組，讓人看到羊樓司的安全耳目一新的感覺。三、強(qiáng)化責(zé)任意識，落實各項措施食安的監(jiān)管責(zé)任重大，任務(wù)繁重，全憑一個食安站24小時不休息恐怕也沒法把工作做到位，因為事故一般出現(xiàn)在基層，最直接的經(jīng)營和作業(yè)者，我們采取把責(zé)任分解，監(jiān)督管理重心下移，關(guān)口前移，制訂各種制度，分確各類職責(zé)，落實各項措施。一是層層簽訂責(zé)任狀，做到人人肩上有擔(dān)子，個個身上有壓力，全鎮(zhèn)共簽訂安全責(zé)任狀160份。二是搞好陣地建設(shè)。辦公室各類制度職責(zé)12類，做到責(zé)任分工到人，安全監(jiān)管到時點，措施落實到位。建立各種隱患臺帳，分為八類十二冊，在辦公室就能看到全鎮(zhèn)的食安網(wǎng)點，基本情況一覽無余。三是真抓實干嚴(yán)厲打擊，我們一季度組織一次食品安全全面檢查，對全鎮(zhèn)的所有餐飲、作坊、食堂、商店、藥店等相關(guān)食安行業(yè)進(jìn)行地毯式排查，對晏請進(jìn)行突擊抽查，去年共查處無證經(jīng)營戶4戶，關(guān)閉私人非法屠宰1家，提出不合格食堂整改12家，沒收并銷毀過期產(chǎn)品和無生產(chǎn)日期限產(chǎn)品達(dá)8000元，組織進(jìn)行病害豬無害化處理260公斤，下達(dá)指令改正文書11份。結(jié)合我鎮(zhèn)“打非治違”工作，認(rèn)真排查各類隱患，嚴(yán)厲打擊非法違法行為。食安監(jiān)管工作實質(zhì)上是一項服務(wù)性的工作，我們始終把服務(wù)放在首位，全面改進(jìn)工作作風(fēng)，全力推進(jìn)安全發(fā)展，我們只要知道有什么好的信息好的政策將以最快的速度告訴他們，農(nóng)技、工商等部分直接指導(dǎo)，政府傾心服務(wù)。食品安全工作匯報13尊敬的省幼兒園食品安全和傳染病防控專項督查組的各位領(lǐng)導(dǎo)：下午好！我受我園的委托，向省幼兒園食品安全和傳染病防控專項督查組匯報工作。首先，我代表龍港實驗幼兒園對督查組各位領(lǐng)導(dǎo)深入我園檢查指導(dǎo)兒童青少年近視防控、幼兒園食品安全及傳染病防控工作，表示熱烈的歡迎和衷心感謝！今年以來，我園在航空港區(qū)教育局和龍港中心校的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在航空港區(qū)有關(guān)部門的支持配合下，深入貫徹鄭州市教育局關(guān)于開展兒童青少年近視防控、食品安全和傳染病防控工作的通知和相關(guān)文件精神，扎實開展幼兒園兒童青少年近視防控、食品安全及傳染病防控工作，取得了較好的成效，保障和促進(jìn)了全園教育教學(xué)工作的正常開展。下面，我將我園的工作開展情況匯報如下，不足之處，請予批評指正。一、基本情況我園現(xiàn)有7個教學(xué)班，每班基本達(dá)到兩教一保，其中小班2個，中班2個，大班3個，在校幼兒220人；教職工29人，其中教師14人，保育員7名，保健醫(yī)1名，安保人員1人，炊事員3名，行政人員3人。全園占地面積3104平方米，戶外活動面積600平方米，園內(nèi)建筑面積2024平方米，有符合標(biāo)準(zhǔn)的幼兒生活、活動用房，設(shè)園長辦公室、保健室、隔離室、資料室等。二、主要工作措施及成效1、兒童青少年近視防控工作隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，特別是家用電視和電腦的普及為兒童青少年的視力健康發(fā)展帶來了安全隱患。近年來我國青少年的眼睛近視的發(fā)病率逐年成上升趨勢。為了兒童青少年能夠更好、更多了解眼保健知識、增強(qiáng)眼病預(yù)防和保養(yǎng)意識，落實教育部《中小學(xué)兒童青少年近視眼防控工作方案》，我園開展一系列防近工作，現(xiàn)總結(jié)如下：（一）堅持預(yù)防為主、防控結(jié)合。防近工作防在前，防在先，防控的手段和途徑是指導(dǎo)、宣傳和教育，為此我們要求幼兒園和教師逐級明確責(zé)任，層層有人抓，事事有人干并就此進(jìn)行考核，從上到下都能對兒童青少年的用眼負(fù)責(zé)。（二）堅持開展活動。一是宣傳活動，全園免費發(fā)放防近宣傳材料和宣傳手冊。二是開展幼兒園健康教育課堂教學(xué)大賽活動，在提高教學(xué)效果上狠下功夫。三是開展幼兒園用眼常識實踐活動，幼兒園充分利用網(wǎng)絡(luò)、電子屏幕、廣播、板報等渠道全方位、經(jīng)常性宣傳科學(xué)用眼、預(yù)防近視等眼保健知識。每年6月6日愛眼日，園內(nèi)通過開展豐富多彩的防近活動，如：“防近健康報”展評、繪畫展、主題班會、讀畫姿勢、眼保健操比賽等活動，使兒童青少年在愉悅的氣氛中學(xué)習(xí)了知識，受到了教育，自覺養(yǎng)成好的用眼衛(wèi)生行為習(xí)慣。四是大力開展陽光體育運動和等高望遠(yuǎn)活動，全面落實了每天鍛煉一小時的要求，提高了兒童青少年的體質(zhì)健康水平，讓兒童青少年在運動中明亮雙眼，有效提高防控效果。（三）堅持群防群控。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)形成兒童青少年近視的主要原因，一方面是園內(nèi)采光不足，兒童青少年在園學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，用眼時間過長，沒有養(yǎng)成良好的讀寫姿勢和用眼習(xí)慣；另一方面除了遺傳因素之外，兒童青少年在長時間看電視、玩游戲、用電腦，做作業(yè)、看書，家長不重視兒童青少年用眼衛(wèi)生，對兒童青少年的不正確用眼監(jiān)管不夠。因此僅僅抓好園內(nèi)防近工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須動員家長重視并參與防近工作。在這方面，除了把兒童青少年視力檢測結(jié)果反饋家長外，還通過發(fā)放“致兒童青少年家長的一封信”和召開家長會的形式，開展對家長防近科普知識教育，以使家校聯(lián)合，攜手共同做好防近工作。（四）堅持以點帶面。我園在全園進(jìn)行了兒童青少年視力監(jiān)測，每年分兩次進(jìn)行監(jiān)測，并建立了兒童青少年體檢數(shù)據(jù)、幼兒園等網(wǎng)絡(luò)化上報系統(tǒng)，對發(fā)病的原因及影響因素進(jìn)行個體、群體分析，有效地掌握兒童青少年近視眼的發(fā)病規(guī)律，實行兒童青少年近視患病情況年度監(jiān)測公告制度。這樣既實現(xiàn)了監(jiān)督、監(jiān)控和指導(dǎo)的目的，又使整體工作在先進(jìn)帶動后進(jìn)改進(jìn)，全方位加強(qiáng)落實。與此同時積極配合衛(wèi)生部門，準(zhǔn)確甄別出視力不良兒童青少年的真性近視和假性近視，為近視眼兒童青少年的積極防控提供可靠地依據(jù)。（五）堅持開展培訓(xùn)。依托衛(wèi)生部門的資源優(yōu)勢，定期組織保健醫(yī)進(jìn)行愛眼、護(hù)眼專題講座和相關(guān)培訓(xùn)。組織全體教師學(xué)習(xí)與防近工作相關(guān)的法規(guī)、制度，科學(xué)知識和防近技能，召開班主任教師座談會，學(xué)習(xí)交流、分享防近的做法和經(jīng)驗，促進(jìn)了保健醫(yī)、班主任教師防近專業(yè)能力的提高。（六）堅持抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)。1、新生入學(xué)是防近關(guān)鍵期，兒童青少年開學(xué)第一天，教師就開始幫助他們樹立“保護(hù)視力”的意識，教會他們“正確的坐、立、行”、“讀寫姿勢三個一”等基本常識，久而久之養(yǎng)成習(xí)慣形成“動力定型”；2、將每天兩次眼保健操時間納入課表并確保落實，從而有效緩解兒童青少年視力疲勞，達(dá)到防近目的；3、對于輕度、中度、重度近視的兒童青少年采取不同的方法進(jìn)行矯治，密切關(guān)注4.9和5.0這些臨界視力的兒童青少年，重點矯治輕度近視（4.9和5.0），力爭輕度近視早恢復(fù)，中度近視要好轉(zhuǎn)，確保重度近視不發(fā)展；4、確定不同的防控重點，用不同的方法抓不同的群體。對低年齡段的幼兒要教會正確的讀寫姿勢、培養(yǎng)良好的用眼衛(wèi)生行為習(xí)慣，高年齡段，尤其是中班和大班兒童要減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，減少作業(yè)量，控制患病率上升。防控兒童青少年近視是提高中華民族素質(zhì)的重要方面，眼明心才亮，眼健才能擁有光明未來。今后要根據(jù)相關(guān)部門的總體部署和本次會議要求，認(rèn)真細(xì)致扎實做好兒童青少年防近工作，不辜負(fù)孩子們愛眼、護(hù)眼，擁有一雙明亮雙眼的美好希望，為他們的健康做出貢獻(xiàn)！5、幼兒園食品安全和傳染病防控工作（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，保障了幼兒園食品安全及傳染病防控工作的領(lǐng)導(dǎo)有力。一是成立了以園長為組長，副園長為副組長，各班教師負(fù)責(zé)人為成員，幼兒園食品安全及傳染病防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全園食品安全及傳染病防控工作，領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開專題會議，研究和部署工作，做到常抓不懈。二是配設(shè)了幼兒園的專職保健醫(yī)。保健醫(yī)為幼兒園的食品安全及傳染病防控工作提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和幫助。初步形成了縱橫一體的工作格局，有效地保證了幼兒園食品安全及傳染病工作的長效監(jiān)管和正常開展。（二）全面完善工作制度，確保了幼兒園食品安全及傳染病防控工作的管理到位。一是落實安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制。我園與教師簽訂了《安全目標(biāo)責(zé)任書》，要求本園結(jié)合人員密集的實際，重點抓好食品安全及傳染病防控工作，并實行幼兒園安全工作一票否決制，做到誰主管誰負(fù)責(zé)，誰承辦誰承擔(dān)主要責(zé)任。幼兒園逐級簽訂安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書，將安全管理責(zé)任落實到點、個人，實現(xiàn)層層監(jiān)管，層層抓落實。二是完善幼兒園衛(wèi)生安全事故及傳染病疫情上報制度。明確規(guī)定幼兒園如發(fā)生幼兒園公共衛(wèi)生安全事件及傳染病疫情要在半小時內(nèi)以電話方式報教育局，第二天上報書面報告，杜絕重大事件和疫情瞞報、延報或漏報現(xiàn)象的發(fā)生，確保幼兒園衛(wèi)生安全事件和傳染病疫情得到及時、合法的處置。三是制定龍港實驗幼兒園突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案，明確工作責(zé)任人和處置程序，落實工作措施，確保事故和疫情發(fā)生時能夠及時響應(yīng)、妥善處置。（三）深入開展知識宣傳，保證了幼兒園食品安全及傳染病防控工作的科學(xué)開展。一是督促和指導(dǎo)各幼兒園抓好食品安全及傳染病防控知識宣傳工作。幼兒園充分利用廣播、板報等宣傳陣地和通過掛橫幅、警示牌等形式，向廣大師生宣傳常規(guī)衛(wèi)生保健知識、食品安全與心理咨詢、疾病防控、個人衛(wèi)生習(xí)慣、食品安全法、食品與健康等食品安全及傳染病防控知識，教育師生樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，有效地提高了師生的食品安全和疾病防控意識。二是廣泛開展食品安全及傳染病防控知識宣傳活動。三是認(rèn)真貫徹落實市教育局的安全工作會議及有關(guān)文件精神。全面?zhèn)鬟_(dá)上級精神，做好各季節(jié)時令和非常時期的幼兒園食品安全及傳染病防控預(yù)警，指導(dǎo)幼兒園抓好食品安全及傳染病防控工作，有力地促進(jìn)了工作的順利開展。四是邀請專家到園內(nèi)進(jìn)行“兒童青少年常見傳染病防控”講座，組織各班教師、保健醫(yī)參加講座，聽取麻疹、流行性乙型腦炎、兒童肺結(jié)核、病毒性肝炎、狂犬病、手足口病等11種常見傳染病的流行病學(xué)、臨床特點、預(yù)防措施和治療措施，促進(jìn)了幼兒園傳染病防控工作的有效開展。（四）全力查排安全隱患，確保了幼兒園食品安全及傳染病防控工作的整治到位。一是對幼兒園周邊食品安全安全隱患進(jìn)行大力整治。與衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合，對幼兒園周邊食品店和流動攤點進(jìn)行檢查整治，重點檢查各類不合格、霉?fàn)€變質(zhì)和“三無”食品，嚴(yán)厲打擊不法銷售行為。二是加大幼兒園食品安全的檢查力度，及時排除安全隱患。組織人員深入開展食品安全專項大檢查，重點檢查本園的食品安全、傳染病預(yù)防安全防范措施，有效地保障了師生的飲食安全。三是切實加強(qiáng)傳染性疾病的防控工作。今年以來，我園及時安排，周密部署，指導(dǎo)園內(nèi)加強(qiáng)對兒童手足口病的排查和防控工作，全園無一例病例發(fā)生，工作取得了良好成效。三、存在的困難和問題1、極少數(shù)家長和對食品安全及傳染病防控工作的認(rèn)識還不足，安全意識比較淡薄，責(zé)任心和工作力度尚需進(jìn)一步加強(qiáng)。2、幼兒園周邊食品店、流動攤點較多，由于經(jīng)濟(jì)利益最大化的商人心理驅(qū)動，加之缺乏食品安全責(zé)任意識，所出售的食品安全狀況令人堪憂，而且這些店面、攤點已是幼兒園周邊環(huán)境治理的'頑疾之一，整治行動一結(jié)束，馬上死灰復(fù)燃，給幼兒園的食品安全監(jiān)督管理工作帶來很大困難。3、由于校舍不足，空氣流通不暢，不利于傳染病防控工作的開展，一旦出現(xiàn)傳染病，傳染速度很快，疫情防控工作存在較大難度。4、我園屬于農(nóng)村寄宿制幼兒園兒童只能自來水，水質(zhì)得不到保證。四、下步工作打算1、一是加強(qiáng)幼兒園食品安全及傳染病防控工作制度建設(shè)。全面修訂、完善幼兒園食品安全及傳染病防控工作制度和管理細(xì)則，嚴(yán)格落實食品安全管理制度，尤其是要不斷加強(qiáng)食品原料的采購索證制度。不斷完善幼兒園食品安全及傳染病防控工作目標(biāo)考核機(jī)制，進(jìn)一步健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件及傳染病疫情的應(yīng)急處理程序。2、層層落實幼兒園食品安全及傳染病防控工作責(zé)任制，加強(qiáng)責(zé)任追究。把食品安全及傳染病防控工作作為幼兒園領(lǐng)導(dǎo)考核的重要內(nèi)容，督促幼兒園領(lǐng)導(dǎo)自覺把健全、完善和落實幼兒園安全責(zé)任作為一項重要的工作來抓，促進(jìn)工作正常有效開展。3、落實幼兒園食品安全隱患整改措施，防范重特大食品安全事故的發(fā)生。加大對各類食品安全隱患的整治力度，建立隱患整治責(zé)任制，做到責(zé)任單位、責(zé)任人、整改時間、整改措施、整改資金和應(yīng)急預(yù)案“六落實”，對每一項安全隱患加強(qiáng)跟蹤監(jiān)督，隨時掌握整改情況，直至得到解決。4、繼續(xù)加強(qiáng)與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商等部門的配合，密切關(guān)注和監(jiān)控幼兒園及幼兒園周邊的食品安全狀況，著力構(gòu)建“幼兒園經(jīng)常性自查和檢查為主、各部門聯(lián)合定期專項檢查整治為輔”的工作格局，形成檢查整治的長效機(jī)制，為廣大師生營造一個安全的食品來源體系，優(yōu)化幼兒園育人環(huán)境?？傊衲暌詠恚覉@認(rèn)真按照上級的統(tǒng)一部署，認(rèn)真組織和開展兒童青少年近視防控、食品安全及傳染病防控工作，取得了一定的成效，但距離上級的要求尚有一定的距離，面臨的困難和問題還比較多。兒童青少年近視防控、食品安全及傳染病防控工作關(guān)系到廣大師生的飲食安全和身體健康，關(guān)系到幼兒園的正常教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，我園將繼續(xù)高度重視和加強(qiáng)此項工作，切實把兒童青少年近視防控、食品安全隱患整治和傳染病預(yù)防做好做實，以有力的工作督促和有效的工作措施，防范和杜絕幼兒園食品安全事件及傳染病疫情的發(fā)生，確保全園教育教學(xué)工作的安全平穩(wěn)運行，為教育的健康發(fā)展和構(gòu)建和諧做出更大的貢獻(xiàn)。食品安全工作匯報14一、嚴(yán)格實行網(wǎng)格化監(jiān)管，狠抓責(zé)任落實二、突出重點，扎實開展各項專項整治工作（一）食品檢測工作和食品經(jīng)營戶培訓(xùn)效果明顯（二）農(nóng)村食品市場專項整治全面深入一是加強(qiáng)經(jīng)營主體資格監(jiān)管二是加大農(nóng)村食品市場巡查力度，嚴(yán)查食品經(jīng)營行為（三）乳制品市場整治有條不紊（四）查處濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為措施得力（五）清查非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的食品和食品添加劑違法行為扎實有效（六）打擊“地溝油”等違法行為專項行動全面徹底