開店前采購(gòu)重點(diǎn)工作課件

開店前采購(gòu)重點(diǎn)工作課件?

采購(gòu)計(jì)劃制定?

供應(yīng)商選擇與談判?

商品選品與訂貨?

價(jià)格策略與成本控制?

物流配送與驗(yàn)收流程?

開業(yè)前準(zhǔn)備工作檢查清單CHAPTER采購(gòu)計(jì)劃制定需求分析010203目標(biāo)客戶群銷售預(yù)測(cè)庫(kù)存狀況品類規(guī)劃商品分類品類角色品類寬度與深度預(yù)算制定費(fèi)用預(yù)算采購(gòu)預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)控制CHAPTER供應(yīng)商選擇與談判供應(yīng)商市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)行情競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)價(jià)格水平了解所在行業(yè)供應(yīng)商市場(chǎng)的基本行情，包括供應(yīng)商數(shù)量、規(guī)模、市場(chǎng)份額等。分析供應(yīng)商市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，明確主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)。掌握供應(yīng)商市場(chǎng)中各類產(chǎn)品的價(jià)格水平，為后續(xù)的談判提供依據(jù)。供應(yīng)商資質(zhì)審核01020304營(yíng)業(yè)執(zhí)照質(zhì)量管理體系生產(chǎn)能力信譽(yù)狀況合同簽訂與談判技巧合同條款溝通技巧、。談判策略風(fēng)險(xiǎn)控制CHAPTER商品選品與訂貨商品選品原則市場(chǎng)需求品質(zhì)保證價(jià)格合理差異化競(jìng)爭(zhēng)訂貨數(shù)量計(jì)算銷售預(yù)測(cè)庫(kù)存周轉(zhuǎn)基于歷史銷售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)等因素，預(yù)測(cè)未來銷售情況。根據(jù)商品周轉(zhuǎn)速度，確定合理的庫(kù)存量，避免積壓和浪費(fèi)。安全庫(kù)存供應(yīng)商合作設(shè)立安全庫(kù)存，應(yīng)對(duì)突發(fā)情況導(dǎo)致的庫(kù)存短缺。與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保貨源穩(wěn)定、價(jià)格優(yōu)惠。庫(kù)存管理策略先進(jìn)先出定期盤點(diǎn)庫(kù)存預(yù)警庫(kù)存優(yōu)化CHAPTER價(jià)格策略與成本控制采購(gòu)價(jià)格分析供應(yīng)商報(bào)價(jià)比較市場(chǎng)行情調(diào)查采購(gòu)數(shù)量與價(jià)格關(guān)系成本控制方法目標(biāo)成本法作業(yè)成本法標(biāo)準(zhǔn)成本法盈利模式設(shè)計(jì)產(chǎn)品定價(jià)策略010203渠道利潤(rùn)分配成本控制與盈利平衡CHAPTER物流配送與驗(yàn)收流程物流渠道選擇快遞公司選擇選擇知名快遞公司，確保配送服務(wù)質(zhì)量和時(shí)效性。物流費(fèi)用比較對(duì)比不同物流公司的報(bào)價(jià)，選擇性價(jià)比較高的物流渠道。特殊商品物流針對(duì)易碎、貴重等特殊商品，選擇具備專業(yè)資質(zhì)的物流公司。到貨時(shí)間把控預(yù)計(jì)到貨時(shí)間實(shí)時(shí)跟蹤物流信息異常處理商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程制定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1驗(yàn)收流程培訓(xùn)23驗(yàn)收記錄CHAPTER開業(yè)前準(zhǔn)備工作檢查清單陳列布置及道具準(zhǔn)備情況檢查陳列布置道具準(zhǔn)備燈光音響員工培訓(xùn)進(jìn)度跟蹤和效果評(píng)估培訓(xùn)進(jìn)度效果評(píng)估崗位