備考2022高考生物高效學(xué)習(xí)方案考點(diǎn)專項(xiàng)-1-3組成生物體的有機(jī)化合物-新人教版

備考2022高效學(xué)習(xí)方案生物考點(diǎn)專項(xiàng)1．概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。2．簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。3．概述糖類的種類和作用。4．舉例說明脂質(zhì)的種類和作用。一、糖類二、脂質(zhì)三、蛋白質(zhì)四、核酸實(shí)驗(yàn)一生物組織中復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)原理1．復(fù)原性糖＋斐林試劑磚紅色沉淀2．脂肪＋蘇丹Ⅲ染液―→橘黃色脂肪＋蘇丹Ⅳ染液―→紅色3．蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑―→紫色方法步驟1．復(fù)原糖的鑒定2．脂肪的鑒定3．蛋白質(zhì)的鑒定名稱工程糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、類脂、固醇合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與能量的關(guān)系主要的能源物質(zhì)。動物細(xì)胞中糖元、植物細(xì)胞中的淀粉是重要的儲能物質(zhì)脂肪是主要的儲能物質(zhì)與細(xì)胞膜關(guān)系糖被的重要組成成分磷脂是細(xì)胞膜的根本骨架，膽固醇是動物細(xì)胞膜的組成成分生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分①生物體的儲能物質(zhì)②生物膜的重要組成成分③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖聯(lián)系

【注意】關(guān)于糖類和脂質(zhì)的幾點(diǎn)說明(1)植物特有糖：二糖中麥芽糖和蔗糖；多糖中淀粉和纖維素；動物特有糖：二糖中乳糖；多糖中糖元；動、植物共有糖：五碳糖和葡萄糖。(2)除蔗糖和多糖外，其余皆為復(fù)原糖。(3)五碳糖中核糖和脫氧核糖分別是RNA和DNA的組成成分。(4)淀粉和糖元分別是植物、動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，而纖維素為非儲能物質(zhì)。脂肪是生物體的儲能物質(zhì)。(5)脂質(zhì)中磷脂含有N、P元素，脂肪只含有C、H、O元素。(6)單糖、二糖、多糖的劃分根據(jù)是能否水解及水解后產(chǎn)生單糖的多少。(7)單糖不經(jīng)消化直接被吸收，但二糖、多糖必須被消化后才能被吸收。(8)纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，而原核細(xì)胞的細(xì)胞壁不含纖維素，是由肽聚糖構(gòu)成的。因此細(xì)胞壁能否被纖維素酶分解是區(qū)分植物細(xì)胞和原核細(xì)胞的依據(jù)之一?！纠?】(2022·江蘇省徐州市高三調(diào)研)以下圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比擬正確的選項(xiàng)是 ()[解析]B項(xiàng)中葡萄糖、果糖并非二糖，蔗糖也不是復(fù)原糖；C項(xiàng)中固醇并非脂肪；D項(xiàng)中固醇并非生物大分子。故只有A選項(xiàng)正確。[答案]A以下有關(guān)糖類的陳述中，不正確的選項(xiàng)是 ()A．主要由C、H、O三種元素組成B．分子通式一般可以寫成Cn(H2O)mC．糖類廣泛分布在動、植物體內(nèi)D．核糖和葡萄糖都是單糖解析：糖類是由C、H、O三種元素組成的，廣泛地分布地植物和動物的身體中。糖類可以分為單糖、二糖、多糖等幾類。核糖是五碳糖。葡萄糖是六碳糖，它們都屬于單糖。糖類的通式是Cn(H2O)m，但要注意符合此通式的并不都是糖類，例如CH3COOH也可以寫成C2(H2O)2，但它不是糖，是乙酸。糖類中除C、H、O之外不含其他元素，所以不能說糖類主要是由C、H、O三種元素組成的。答案：A1.蛋白質(zhì)、核酸的區(qū)別2.蛋白質(zhì)、核酸的聯(lián)系歸納總結(jié) 1．蛋白質(zhì)的知識歸納總結(jié)2．蛋白質(zhì)和核酸之間的關(guān)系如以下圖說明①該圖表達(dá)了中心法那么的五個方面；②生物多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)多樣性；根本原因是DNA多樣性(不能說核酸多樣性，因?yàn)楹怂嵊袃煞N)；同一生物不同部位細(xì)胞形態(tài)功能不同的根本原因是基因的選擇性表達(dá)(mRNA不同)。3．氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的根本單位。多個氨基酸分子脫水縮合形成多肽，肽鍵是多肽結(jié)構(gòu)中連接兩個氨基酸殘基之間的化學(xué)鍵。肽鏈?zhǔn)嵌嚯牡目臻g結(jié)構(gòu)，它們之間的關(guān)系可歸納如下：提醒①肽鍵的正確寫法是—CO—NH—。②脫去的水分子中，H既來自氨基又來自羧基，O來自羧基。4．氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)、失去水分子數(shù)及多肽的相對分子質(zhì)量之間的關(guān)系

氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)目肽鏈相對分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目一條肽鏈amm－1m－1ma－18(m－n)至少1個至少1個n條肽鏈ammn－mm－nma－18(m－1)至少n個至少n個5.氨基酸與相應(yīng)DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系說明真核生物中由氨基酸數(shù)目計(jì)算求得的DNA片段中的堿基數(shù)目，相當(dāng)于基因結(jié)構(gòu)中外顯子的堿基數(shù)目。6.蛋白質(zhì)與核酸的水解產(chǎn)物與代謝產(chǎn)物

根本單位初步水解徹底水解代謝產(chǎn)物D脫氧核苷酸脫氧核苷酸種磷酸、脫氧核糖、堿基C、、含廢物R核糖核苷酸核糖核苷酸種磷酸、核糖、堿基C、、含廢物蛋白質(zhì)氨基酸多肽氨基酸C、、尿素拓展提升1．蛋白質(zhì)和核酸的物種差異性的應(yīng)用應(yīng)用蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)及種類的物種差異性，可以區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系，鑒別物種，也可用于親子鑒定。同時要注意它們的根本單位氨基酸和核苷酸不具物種差異，不能作上述應(yīng)用。2．DNA和RNA在細(xì)胞中的分布(1)RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上，在細(xì)胞質(zhì)的線粒體和葉綠素體中也含有少量的RNA；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有轉(zhuǎn)移RNA和信使RNA；少量RNA存在于細(xì)胞核的核仁和染色質(zhì)等處。(2)DNA主要分布在細(xì)胞核中，控制細(xì)胞核的遺傳，線粒體和葉綠體中的少量DNA，其作用與細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)。(3)真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只含一種核酸(DNA或RNA)。解題技巧1．直鏈肽鏈中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)2．蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)的計(jì)算(1)至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)(2)游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)3．蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)的計(jì)算(1)N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子總數(shù)(2)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)4．蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計(jì)算蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸的平均相對分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18提醒在蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計(jì)算中，假設(shè)通過圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時，要考慮脫去氫的相對分子質(zhì)量，每形成一個二硫鍵，脫去2個H。【例2】生物體的生命活動都有共同的物質(zhì)根底，圖示中a、b為有機(jī)小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表有機(jī)大分子物質(zhì)。核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。那么相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是 ()A．在人體細(xì)胞內(nèi)，a共有5種B．b在細(xì)胞核中經(jīng)縮合反響合成丙C．連接兩個b之間的化學(xué)鍵是肽鍵D．在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般不同，丙一般相同[解析]圖中a為核苷酸，b為氨基酸，甲為DNA，乙為RNA，丙為蛋白質(zhì)，b形成丙應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)的核糖中進(jìn)行，同一生物不同細(xì)胞中甲一般相同，丙一般不同，人體細(xì)胞中a應(yīng)為8種。[答案]C(2022·山東省濰坊市模擬)在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如下圖。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。據(jù)圖分析不正確的選項(xiàng)是 ()A．人體中，單體b的種類有4種B．導(dǎo)致地球上生物多種多樣的根本原因是C的結(jié)構(gòu)具有多樣性C．人類的白化病基因起源于圖中的①過程中D．圖中A和C是組成染色體的主要成分解析：解答此題應(yīng)首先根據(jù)化合物的元素組成及其相互關(guān)系確定A、B、C的物質(zhì)名稱。對圖示分析可知，大分子物質(zhì)A、B、C分別表示DNA、mRNA和蛋白質(zhì)，單體a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸，元素X表示N和P，元素Y表示N，過程①、②、③分別表示DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程。人體中含堿基A、G、C、U的核糖核苷酸共有4種，選項(xiàng)A正確；生物多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承當(dāng)者，其多樣性是生物多樣性的直接表達(dá)，應(yīng)選項(xiàng)B錯誤；人類白化病基因是由基因突變產(chǎn)生的，基因突變發(fā)生在DNA復(fù)制時，應(yīng)選項(xiàng)C正確；染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，選項(xiàng)D正確。答案：B實(shí)驗(yàn)原理材料方法步驟結(jié)果設(shè)計(jì)思路條件還原糖與斐林試劑作用，生成磚紅色沉淀蘋果、犁(1)制備生物組織樣液無色

水浴加熱(2)參加生物組織樣液(3)參加斐林試劑(現(xiàn)配現(xiàn)用，先混合均勻后再參加)藍(lán)色(4)試管放入盛有開水的大燒杯中，加熱煮沸約2min磚紅色沉淀脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色花生(1)制備生物組織切片(2)染色：滴加蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液(3)漂洗：50%的酒精溶液(4)制作臨時裝片(5)鏡檢：先低倍鏡后高倍鏡橘黃色或紅色利用某些化學(xué)試劑與生物組織中的有關(guān)有機(jī)物產(chǎn)生的特定顏色反響，根據(jù)產(chǎn)生的顏色的不同，來鑒定有關(guān)物質(zhì)的存在顯微鏡觀察蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，產(chǎn)生紫色反響豆?jié){、牛奶(1)制備生物組織樣液(2)參加生物組織樣液(3)參加雙縮脲試劑A(質(zhì)量濃度為/mL的NaOH溶液)白色

—(4)參加雙縮脲試劑B(質(zhì)量濃度為/mL的CuSO4溶液)(先參加A后參加B)紫色淀粉與碘液發(fā)生作用產(chǎn)生藍(lán)色反響淀粉(1)制備生物組織樣液(2)參加生物組織樣液(3)參加碘液藍(lán)色—實(shí)驗(yàn)考前須知：(1)斐林試劑很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑的0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液分別配制、儲存，使用時再臨時配制，配制完后立即使用。(2)雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先參加A(0.1g/mL的NaOH溶液)，造成堿性的反響環(huán)境，再加試劑B(0.01g/mL的CuSO4溶液)。(3)在鑒定可溶性復(fù)原糖的實(shí)驗(yàn)中，對試管中的溶液進(jìn)行加熱時，試管底部不要觸及燒杯底部，另外，試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免沸騰的溶液沖出試管，造成燙傷。(4)在鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，假設(shè)用雞蛋清作實(shí)驗(yàn)材料，必須稀釋，以免實(shí)驗(yàn)后黏住試管，不易洗刷。(5)在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，假設(shè)用花生種子作實(shí)驗(yàn)材料，必須提前浸泡3～4h，浸泡時間短了，不容易切片；浸泡時間過長，那么組織太軟，切下的薄片不易成形。染色時間不宜過長。特別提示(1)由于蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，因而宜用50%的酒精溶液洗去簿片上的浮色。同時實(shí)驗(yàn)材料滴加試劑后的時間也不宜過長，否那么將不能觀察到脂肪滴，因?yàn)樘K丹Ⅲ染液是蘇丹Ⅲ干粉溶于95%的酒精配制而成的，而酒精是有機(jī)溶劑，可以溶解脂肪，時間過長，脂肪會被溶解。(2)斐林試劑使用時必須進(jìn)行水浴加熱約2min方可出現(xiàn)磚紅色沉淀，否那么復(fù)原糖溶液中參加該檢測劑后仍呈藍(lán)色。誤區(qū)警示1．實(shí)驗(yàn)材料的選擇(1)復(fù)原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最理想的實(shí)驗(yàn)材料是含糖量較高的生物組織(或器官)，而且組織的顏色較淺，易于觀察?？蛇x用蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等，但不能選用甜菜、甘蔗，因?yàn)樗鼈兯恼崽鞘且环N非復(fù)原糖；馬鈴薯因含淀粉較多也不能做實(shí)驗(yàn)材料；不能選西瓜、血液(含葡萄糖)、含復(fù)原糖的綠色葉片等做實(shí)驗(yàn)材料，以防止顏色的干擾。(2)脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料最好選富含脂肪的種子。(3)蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織，植物材料常用的是大豆，動物材料常用的是雞蛋的蛋清。2．斐林試劑與雙縮脲試劑的比擬分析比擬工程斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)使用方法甲液和乙液混合均勻前方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先加A液再加B液呈色反響條件需加熱煮沸不需加熱即可反響反響原理復(fù)原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被復(fù)原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反響生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05g/mLB液CuSO4濃度為0.01g/mL相同點(diǎn)都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH濃度都是0.1g/mL3.做鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時，在鑒定之前，可以留出一局部樣液，以便與鑒定時樣液的顏色變化作比照，這樣可以增強(qiáng)說明力?！纠?】(2022·廣東，2分)對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的選項(xiàng)是()

待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果①DNA甲基綠紅色②脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色③淀粉斐林試劑藍(lán)色④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色A.①③B．②③C．①④D．②④[解析]此題考查教材實(shí)驗(yàn)，考查考生對不同物質(zhì)鑒定的區(qū)分比擬能力。甲基綠應(yīng)是將DNA染成綠色，斐林試劑用來檢測復(fù)原糖，淀粉用碘液檢測呈藍(lán)色。[答案]D以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是 ()A．用于鑒定復(fù)原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B．脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴C．鑒定復(fù)原糖時，要參加斐林試劑甲液搖勻后，再參加乙液D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再參加含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用解析：此題在于考查學(xué)生的操作是否標(biāo)準(zhǔn)、正確，是否注意了不同鑒定實(shí)驗(yàn)之間的差異。在選用試劑上容易出現(xiàn)錯誤。斐林試劑與雙縮脲試劑所用溶質(zhì)相同，且所用氫氧化鈉溶液的濃度相同，但二者所用的硫酸銅的質(zhì)量濃度不同。鑒定復(fù)原糖時，是甲、乙兩液現(xiàn)配現(xiàn)用，一次參加；而鑒定蛋白質(zhì)時要先加A液，再加B液。復(fù)原糖、蛋白質(zhì)的顏色反響是試劑與其發(fā)生化學(xué)反響的結(jié)果，是肉眼可見的；脂肪的鑒定中，由于脂肪滴小且分散在細(xì)胞中，所以需要借助于顯微鏡觀察。答案：B1．(2022·高考江蘇卷)以下各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是 ()A．脂固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖元C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生長激素、胰島素解析：淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類，都由C、H、O構(gòu)成。答案：B2．以下哪種物質(zhì)的組成中含有糖類物質(zhì) ()A．胰島素B．肽鏈C．RNAD．氨基酸解析：這是一道中等難度的考題，旨在考查學(xué)生對于物質(zhì)本質(zhì)及其構(gòu)成的掌握。胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其根本組成單位是氨基酸；肽鏈的根本組成單位也是氨基酸。RNA即核糖核酸，根本組成單位是核糖核苷酸，由一分子的磷酸、一分子的核糖和一分子的含氮堿基形成，其中核糖屬于糖類。因此，正確答案為C。答案：C3．脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中，屬于磷脂的生物學(xué)功能的是()①是生物膜的重要成分②是儲能的分子③構(gòu)成生物體外表的保護(hù)層④是很好的緣緣體，具有保溫作用⑤具有生物學(xué)活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用A．①③B．⑤C．①D．②④解析：磷脂是構(gòu)成生物膜的成分。脂肪具有儲存能量和保溫等作用。固醇類物質(zhì)對生命活動有調(diào)節(jié)作用。構(gòu)成生物體外表保護(hù)層的蠟質(zhì)，屬于脂質(zhì)但不是磷脂，如植物體的果實(shí)、葉片等外表。答案：C4．谷氨酸的R基為—C3H5O2，以下關(guān)于谷氨酸的途述正確的選項(xiàng)是 ()A．對谷氨酸棒狀桿菌而言，谷氨酸是一種次級代謝產(chǎn)物B．人體細(xì)胞內(nèi)的谷氨酸可以來自組織蛋白的分解C．一分子谷氨酸中含有兩個氨基和一個羧基D．一分子谷氨酸中含有兩個氨基和兩個羧基解析：谷氨酸是初級代謝產(chǎn)物，A錯誤。因R基中無氮，故一分子谷氨酸中不可能含有兩個氨基，C、D錯誤。答案：B5．禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，如果禽流感病毒的組成物質(zhì)在某些酶的作用下徹底水解，可以得到的水解產(chǎn)物主要有 ()A．堿基、脫氧核糖、磷酸、氨基酸B．堿基、核糖、磷酸、葡萄糖C．堿基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D．堿基、核糖、磷酸、氨基酸解析：考查病毒的結(jié)構(gòu)組成及蛋白質(zhì)和核酸的組成成分。病毒的結(jié)構(gòu)一般是由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)核酸(DNA或RNA)組成的；蛋白質(zhì)的根本組成單位是氨基酸，其水解產(chǎn)物是氨基酸；RNA的根本組成單位是核糖核苷酸，其初步水解產(chǎn)物是核糖核苷酸，繼續(xù)水解成堿基、核糖和磷酸。答案：D6．以下對真核細(xì)胞的蛋白質(zhì)、DNA、RNA的幾種說法中正確的選項(xiàng)是 ()A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)，因?yàn)槠渲袃Υ嬷z傳信息B．在細(xì)胞核中，蛋白質(zhì)可以與DNA結(jié)合C．三種RNA都可以攜帶遺傳信息D．核酸(DNA、RNA)主要存在于細(xì)胞核中解析：遺傳信息儲存在DNA中，可以通過轉(zhuǎn)錄傳遞到mRNA上，但tRNA和rRNA不攜帶遺傳信息，所以A、C錯誤。DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，所以D錯誤。在細(xì)胞核中，蛋白質(zhì)和DNA組成染色體。答案：B7．根據(jù)以下化合物的結(jié)構(gòu)分析答復(fù)：(1)該化合物含____________個肽鍵，形成該化合物時相對分子質(zhì)量減少了____________。(2)該化合物合成時，共需要tRNA____________個。(3)某DNA分子模板鏈上的堿基序列攜帶的遺傳信息最終翻譯成的氨基酸如下表所示，那么右圖所示的轉(zhuǎn)移RNA(tRNA)所攜帶的氨基酸是(注：反密碼子從攜帶氨基酸的一端開始讀碼)____________。GCACGTACGTGC精氨酸丙氨酸半胱氨酸蘇氨酸解析：由圖可以看出該化合物中有3個肽鍵；蛋白質(zhì)形成過程中，每形成一個肽鍵同時失去一分子水，所以相對分子質(zhì)量減少了3×18＝54；由圖中可以看出轉(zhuǎn)移RNA上的反密碼子為UGC，可以推知DNA上的堿基序列為TGC。答案：(1)354(2)4(3)蘇氨酸●教學(xué)建議1．明確蛋白質(zhì)的組成元素、根本單位、分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能，理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，并同DNA分子的多樣性進(jìn)行比擬。聯(lián)系具體實(shí)例記住蛋白質(zhì)的功能。復(fù)習(xí)時注意知識聯(lián)系的觀點(diǎn)，如元素、化合物、細(xì)胞之間的關(guān)系。2．構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物，學(xué)習(xí)時可用列表比擬法。3．學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)時，一定要注意前后知識的綜合和遷移。一要能夠區(qū)分具體物質(zhì)的所屬類型；二要與酶的有關(guān)知識相聯(lián)系；三要聯(lián)系蛋白質(zhì)在細(xì)胞中合成、運(yùn)輸、加工和分泌的過程。從轉(zhuǎn)錄和翻譯開始，對核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器功能作用有一個流程式整體性掌握，從而進(jìn)一步理解細(xì)胞結(jié)構(gòu)的整體性特點(diǎn)；四要聯(lián)系蛋白質(zhì)代謝的內(nèi)容，理解細(xì)胞代謝過程中有關(guān)蛋白質(zhì)的合成、分解及轉(zhuǎn)化過程；五要將生物體蛋白質(zhì)代謝過程放在一個生態(tài)環(huán)境中去理解。4．在分析氨基酸結(jié)構(gòu)時，首先找到中心碳原子，即羧基、氨基和氫共同連接的碳原子，然后再將其余局部劃定為R基。分析多肽結(jié)構(gòu)時，首先找到肽鍵，即—CO—NH一，然后將肽鍵斷開，恢復(fù)氨基酸原來的結(jié)構(gòu)，再進(jìn)行分析。分析氨基酸時，一定要注意種數(shù)和個數(shù)不一定相同，關(guān)鍵看R基情況?！駛溆眠x題1．(2022·天津理綜，6分)以下過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是 ()A．洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制B．用纖維素酶處理植物細(xì)胞C．小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸D．蛋清中參加NaCl使蛋白質(zhì)析出解析：此題考查蛋白質(zhì)的合成、分解的相關(guān)知識。在纖維素酶催化纖維素分解的過程中，纖維素酶(蛋白質(zhì))作為催化劑，其本身不發(fā)生肽鍵數(shù)量的變化。小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸為主動運(yùn)輸?shù)倪^程，不是小腸內(nèi)蛋白質(zhì)的消化過程；蛋白質(zhì)的鹽析過程不是分解過程，上述二者都不涉及肽鍵數(shù)目的變化。洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制包括DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，涉及肽鍵數(shù)目的增多。答案：A2．(2022·安徽理綜，6分)2022年諾貝爾化學(xué)獎授予了“發(fā)現(xiàn)和開展了水母綠色熒光蛋白〞的三位科學(xué)家。將綠色熒光蛋白基因的片段與目的基因連接起來組成一個融合基因，再將該融合基因轉(zhuǎn)入真核生物細(xì)胞內(nèi)，表達(dá)出的蛋白質(zhì)就會帶有綠色熒光。綠色熒光蛋白在該研究中的主要作用是()A．追蹤目的基因在細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制過程B．追蹤目的基因插入到染色體上的位置C．追蹤目的基因編碼的蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的分布D．追蹤目的基因編碼的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)解析：此題以社會熱點(diǎn)為素材，考查考生的綜合應(yīng)用能力。依題意，綠色熒光蛋白基因在基因工程中是作為標(biāo)記基因的，故其表達(dá)產(chǎn)物(綠色熒光蛋白)在該研究中的主要作用是追蹤目的基因編碼的蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的分布。題中A、B兩項(xiàng)均是熒光蛋白基因的作用，D項(xiàng)中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，熒光蛋白不能給予追蹤。解題時需要注意關(guān)鍵詞：熒光蛋白與熒光蛋白基因的作用不同。答案：C3．(2022·福建理綜，6分)以下關(guān)于組成細(xì)胞化合物的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是 ()A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變B.RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息C.DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸解析：此題考查了組成細(xì)胞化合物的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識。肽鏈不具有蛋白質(zhì)的功能，肽鏈通過盤曲、折疊才形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，因此一旦蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其相應(yīng)的功能也就發(fā)生了變化。答案：A4．(2022·江蘇，2分)關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是 ()A．ATP脫去2個磷酸基團(tuán)后是RNA的根本組成單位之一B．糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D．脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)解析：此題考查組成細(xì)胞的化合物的知識，考查學(xué)生對不同化合物的區(qū)分能力。ATP脫去2個磷酸基團(tuán)后是腺嘌呤核糖核苷酸，為RNA的根本組成單位之一。糖原代謝的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水。蔗糖水解的產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖。生長激素具調(diào)節(jié)功能，不能作為能源物質(zhì)。答案：A5．(2022·江蘇，2分)以下有關(guān)生物體遺傳物質(zhì)的