學(xué)生實習(xí)期間食品衛(wèi)生安全協(xié)議

合同編號：__________學(xué)生實習(xí)期間食品衛(wèi)生安全協(xié)議甲方（實習(xí)單位）：__________乙方（實習(xí)生）：__________鑒于甲方作為實習(xí)單位，乙方作為實習(xí)生，雙方在實習(xí)期間就食品衛(wèi)生安全達(dá)成一致，為確保雙方的合法權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本協(xié)議，以便共同遵守。第一條食品安全保障1.1甲方應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等相關(guān)證照，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營活動符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定。1.2甲方應(yīng)對實習(xí)期間提供的食品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來源合法、質(zhì)量合格，堅決杜絕使用過期、變質(zhì)、有害食品。1.3甲方應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生管理制度，對食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保食品衛(wèi)生安全。第二條實習(xí)生義務(wù)2.1乙方在實習(xí)期間應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的食品衛(wèi)生管理制度，配合甲方做好食品安全工作。2.2乙方應(yīng)保持個人衛(wèi)生，遵守食品加工操作規(guī)范，不得隨意觸摸食品，不得穿戴污染的衣物、手套等。2.3乙方發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患時，應(yīng)及時向甲方報告，并積極配合甲方采取措施予以消除。第三條培訓(xùn)與指導(dǎo)3.1甲方應(yīng)在實習(xí)開始前對乙方進(jìn)行食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，確保乙方掌握基本的食品安全知識和技能。3.2甲方應(yīng)指派有經(jīng)驗的員工對乙方進(jìn)行實習(xí)期間的指導(dǎo)，確保乙方在實習(xí)過程中嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。第四條事故處理4.1如實習(xí)期間發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時采取有效措施，防止事故擴大。4.2甲方應(yīng)依法承擔(dān)因食品安全事故導(dǎo)致的賠償責(zé)任，與乙方無關(guān)。第五條保密條款5.1乙方在實習(xí)期間接觸到的甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)對此予以嚴(yán)格保密，不得向任何第三方泄露。5.2本協(xié)議終止后，乙方仍應(yīng)繼續(xù)承擔(dān)保密義務(wù)，直至甲方書面同意解除保密義務(wù)。第六條違約責(zé)任6.1如甲方未按照本協(xié)議約定提供食品安全保障，導(dǎo)致乙方受到損害的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。6.2如乙方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條其他約定7.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至實習(xí)期結(jié)束之日止。7.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（簽字）：__________代表（簽字）：__________代表（簽字）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________注意事項及解決辦法：1.注意事項：（1）食品安全法律法規(guī)：甲方應(yīng)確保食品生產(chǎn)經(jīng)營活動符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》等。（2）食品來源：甲方應(yīng)保證提供的食品來源合法、質(zhì)量合格，不得使用過期、變質(zhì)、有害食品。（3）食品儲存與運輸：甲方應(yīng)建立健全食品儲存與運輸制度，確保食品在儲存、運輸過程中的衛(wèi)生安全。（4）培訓(xùn)與指導(dǎo)：甲方應(yīng)對乙方進(jìn)行食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，確保乙方掌握基本的食品安全知識和技能。（5）保密義務(wù)：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密條款，不得向任何第三方泄露甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。2.解決辦法：（1）違約責(zé)任：如甲方未按照本協(xié)議約定提供食品安全保障，導(dǎo)致乙方受到損害的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。如乙方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（2）食品安全事故處理：如實習(xí)期間發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時采取有效措施，防止事故擴大。甲方應(yīng)依法承擔(dān)因食品安全事故導(dǎo)致的賠償責(zé)任，與乙方無關(guān)。（3）爭議解決：如甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。關(guān)鍵詞語的法律名詞解釋：1.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關(guān)于食品安全的一系列法律法規(guī)，包括《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》等。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營許可：指國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行許可管理，允許其從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的行政許可。3.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉，能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟利益，具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。4.技術(shù)秘密：指不為公眾所知悉，能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟利益，具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息。5.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定所應(yīng)承擔(dān)的民事責(zé)任。6.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的食品安全問題，對消費者的健康造成或者可能造成損害的事件。7.賠償責(zé)任：指因違法行為造成他人損害，依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的賠償責(zé)任。特殊應(yīng)用場合及補充條款：1.實習(xí)單位為餐飲企業(yè)：補充條款：鑒于乙方將在餐飲企業(yè)實習(xí)，雙方同意乙方在實習(xí)期間應(yīng)遵守餐飲業(yè)特有的食品安全規(guī)范，如食品加工過程中的衛(wèi)生操作、食品儲存的溫度控制等。乙方應(yīng)定期參與餐飲企業(yè)的食品安全培訓(xùn)，提高自身的食品安全意識。2.實習(xí)單位為食品加工企業(yè)：補充條款：鑒于乙方將在食品加工企業(yè)實習(xí)，雙方同意乙方在實習(xí)期間應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工企業(yè)的食品安全操作規(guī)程，如原料檢驗、食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)等。乙方應(yīng)定期參與食品加工企業(yè)的食品安全培訓(xùn)，提高自身的食品安全知識。3.實習(xí)單位為學(xué)校食堂：補充條款：鑒于乙方將在學(xué)校食堂實習(xí)，雙方同意乙方在實習(xí)期間應(yīng)特別關(guān)注學(xué)生的食品安全需求，如營養(yǎng)搭配、食品衛(wèi)生等。乙方應(yīng)定期參與學(xué)校食堂的食品安全培訓(xùn)，確保為學(xué)生提