Unit8 How do you make a banana milk shake？SectionA(1a-1c)說課稿 2024-2025學(xué)年人教版英語八年級上冊

Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake？SectionA(1a-1c)說課稿2024-2025學(xué)年人教版英語八年級上冊課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為人教版英語八年級上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake？SectionA(1a-1c)。本節(jié)課主要通過聽力練習(xí)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握制作香蕉奶昔的步驟，以及詢問和描述制作過程的相關(guān)句型。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課涉及到的詞匯和句型與學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過的食物和制作食物的相關(guān)表達有關(guān)。例如，學(xué)生在之前的單元中已經(jīng)學(xué)習(xí)過一些食物的名稱，如banana,milk,shake等，以及詢問喜好和推薦的句型。此外，本節(jié)課所學(xué)的制作過程描述，也能與學(xué)生在生活中制作食物的經(jīng)驗相結(jié)合，幫助學(xué)生更好地理解和運用所學(xué)知識。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：培養(yǎng)學(xué)生聽懂并準(zhǔn)確理解描述食物制作過程的聽力技能，能夠運用所學(xué)句型和詞匯詢問和描述制作香蕉奶昔的步驟。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)食物制作過程，增強學(xué)生對不同文化背景下飲食制作方式的認識和尊重。

3.思維品質(zhì)：鼓勵學(xué)生在實際操作中觀察、分析并總結(jié)食物制作的方法，發(fā)展學(xué)生的邏輯思維和創(chuàng)新能力。

4.學(xué)習(xí)策略：指導(dǎo)學(xué)生在課堂上積極合作，通過小組討論和實踐操作，提高自主學(xué)習(xí)能力和團隊合作能力。三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

①掌握描述食物制作過程的詞匯和句型，如"Howdoyoumakeabananamilkshake?"，"First,Itakesomebananas..."等。

②能夠聽懂并理解關(guān)于食物制作的聽力材料，準(zhǔn)確獲取關(guān)鍵信息。

2.教學(xué)難點

①正確使用過去時態(tài)描述制作過程，如"Imixthemwell."，"Iaddsomeice."等。

②在實際情境中靈活運用所學(xué)句型和詞匯進行交流，如在實際制作香蕉奶昔時，能夠自然地詢問和描述步驟。四、教學(xué)資源1.軟硬件資源

-英語教材（人教版八年級上冊）

-多媒體投影儀

-音響設(shè)備

-白板

2.課程平臺

-學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)

3.信息化資源

-英語學(xué)習(xí)軟件（如口語王、新概念英語等）

-網(wǎng)絡(luò)英語學(xué)習(xí)資源（如在線詞典、英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站）

4.教學(xué)手段

-小組討論

-角色扮演

-實物展示

-聽力練習(xí)

-口語交流五、教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對食物制作過程描述的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

-開場提問：“你們平時喜歡做什么食物？你們知道如何用英語描述制作過程嗎？”

-展示一些食物制作的圖片或視頻片段，如制作香蕉奶昔的過程，讓學(xué)生初步感受食物制作的樂趣。

-簡短介紹本節(jié)課將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，包括如何用英語描述食物制作過程，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物制作描述基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解描述食物制作過程的基本句型和詞匯。

過程：

-講解描述食物制作過程的常用句型，如"Howdoyoumake...?"，"First,I..."等。

-介紹相關(guān)詞匯，如"banana,milk,shake,mix,add,ice"等。

-使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解這些句型和詞匯如何組合使用。

3.食物制作過程案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解如何用英語描述食物制作過程。

過程：

-選擇幾個典型的食物制作案例進行分析，如制作香蕉奶昔、煎雞蛋等。

-詳細介紹每個案例的制作步驟，讓學(xué)生跟隨步驟用英語描述。

-引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例中使用的句型和詞匯，以及如何在實際生活中運用。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個食物制作過程進行討論。

-小組內(nèi)討論該食物的制作步驟，如何用英語描述，并嘗試編寫對話。

-每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對食物制作過程描述的認識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示討論成果，包括食物的制作步驟和英語描述。

-其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

-教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)食物制作過程描述的重要性和意義。

過程：

-簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物制作過程的句型和詞匯。

-強調(diào)描述食物制作過程在實際交流中的價值和作用，鼓勵學(xué)生在日常生活中嘗試使用英語描述。

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生用英語描述一種自己喜歡的食物制作過程，并寫成短文或報告。六、拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《食物與飲食文化》：介紹不同國家和地區(qū)的食物制作方法和飲食習(xí)慣，讓學(xué)生了解食物制作背后的文化差異。

-《英語烹飪用語100句》：收錄了100句常用的英語烹飪用語，幫助學(xué)生擴展食物制作描述的詞匯和句型。

-《英語美食雜志》：提供豐富的美食圖片和制作步驟，讓學(xué)生在欣賞美食的同時，學(xué)習(xí)如何用英語描述食物制作過程。

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-讓學(xué)生嘗試用英語描述自己最喜歡的食物制作過程，并錄制視頻分享到班級群，互相學(xué)習(xí)和評價。

-布置學(xué)生課后收集不同國家的特色食物及其制作方法，下節(jié)課分享給同學(xué)們，增加學(xué)生的文化素養(yǎng)。

-鼓勵學(xué)生在家嘗試制作本節(jié)課學(xué)習(xí)的食物，如香蕉奶昔，并記錄下制作過程，用英語描述，提高實際應(yīng)用能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食物制作相關(guān)的英文網(wǎng)站和社交媒體，如YouTube上的烹飪頻道、Instagram上的美食博主，以獲取更多食物制作靈感和英語學(xué)習(xí)資源。

-建議學(xué)生閱讀英文烹飪書籍和雜志，如《BetterHomesandGardens》《GoodHousekeeping》等，學(xué)習(xí)地道的烹飪英語表達。

-鼓勵學(xué)生參加學(xué)校或社區(qū)的烹飪課程，實踐食物制作過程，并將所學(xué)知識應(yīng)用到英語描述中，提高實際操作和表達能力。

-提醒學(xué)生在日常生活中多關(guān)注食物制作相關(guān)的英語信息，如餐廳菜單、食品包裝上的英文說明等，增強英語學(xué)習(xí)的實用性和趣味性。七、板書設(shè)計1.重點知識點

①食物制作過程的描述方法

②常用食物制作詞匯

③食物制作相關(guān)句型

2.重點詞匯

①banana,milk,shake,mix,blend,add,ice等食物和制作動作詞匯

②常用度量單位詞匯，如cup,tablespoon,teaspoon等

③形容詞和副詞，如delicious,creamy,smoothly等

3.重點句型

①描述食物制作過程的句型，如"Howdoyoumakeabananamilkshake?","First,Itakesomebananas..."

②提問和回答制作步驟的句型，如"What'snext?","Then,Iaddsomemilk."

③表達食物制作完成和評價的句型，如"It'sready!","Ittastesgreat!"八、教學(xué)反思與總結(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何用英語描述食物制作過程，通過導(dǎo)入、基礎(chǔ)知識講解、案例分析、小組討論、課堂展示和課堂小結(jié)等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生逐步掌握相關(guān)的詞匯和句型?，F(xiàn)在，我想對整個教學(xué)過程進行反思和總結(jié)。

在教學(xué)方法方面，我嘗試采用了多種教學(xué)手段，如圖片展示、視頻觀看、小組討論等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。我覺得這樣的方法收到了較好的效果，學(xué)生們在課堂上積極互動，表現(xiàn)出較高的學(xué)習(xí)熱情。但在課堂管理方面，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在小組討論時可能會跑題，下次我會更加注意引導(dǎo)他們圍繞主題進行討論。

在策略方面，我注重了學(xué)生的實際應(yīng)用能力培養(yǎng)，通過讓學(xué)生親自嘗試描述食物制作過程，提高了他們的口語表達能力。同時，我也鼓勵學(xué)生在課后進行自主學(xué)習(xí)和探究，以拓寬他們的知識面。然而，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在描述食物制作過程時，仍然存在語法和用詞不當(dāng)?shù)膯栴}。針對這一點，我計劃在今后的教學(xué)中加強對學(xué)生的語法和詞匯訓(xùn)練。

在學(xué)生收獲方面，我覺得本節(jié)課他們在知識、技能和情感態(tài)度等方面都有了一定的進步。他們學(xué)會了如何用英語描述食物制作過程，掌握了一些常用的食物制作詞匯和句型。在技能方面，學(xué)生的口語表達能力和合作能力得到了鍛煉。在情感態(tài)度方面，學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興