第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟與社會生活

歷史第四課古代的生產(chǎn)工具與勞作課程標準：了解歷史上勞動工具的變化和主要勞作方式；充分認識生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展所具有的革命性意義。1．了解古代勞作工具的改進，以及與此相適應的勞作方式的變化，知道生產(chǎn)力是社會發(fā)展的決定性因素這一原理。分析戰(zhàn)國時期、清中后期生產(chǎn)工具對社會的不同影響，理解生產(chǎn)工具變革對人類社會的革命性意義。2．梳理古代東西方生產(chǎn)工具發(fā)展歷程，理清時空脈絡，形成宏觀歷史視野，培養(yǎng)歷史時空觀念。3．認識科技創(chuàng)新的意義，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，形成責任擔當意識和歷史使命感。學習目標星哥時空PPT模板http:///moban/標坐星哥目錄農(nóng)業(yè)工具的變化一手工業(yè)工具的進步二生產(chǎn)關系的變化：勞作方式的發(fā)展三古代的生產(chǎn)工具與勞作第一框題古代的生產(chǎn)工具與勞作壹農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具1．材質：主要有骨、竹、木、石、蚌、銅、鐵等?？吃移鳎f石器時代（藏于北京故宮博物院）新石器時代石斧[澳大利亞]（藏于北京故宮博物院）河姆渡骨耜（藏于河姆渡遺址博物館）設問1：概況石器時代、金石并用時代、鐵器時代耕作工具發(fā)展狀況。時期材質表現(xiàn)耕作方式石器時代金石并用時代鐵器時代石器銅器鐵器①舊石器時代的制作方法以打擊為主②新石器時代在打擊的基礎上增加了磨制③石器制作經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的要鉆孔，需要專人完成①人類在改造自然的過程中發(fā)現(xiàn)了銅，并逐漸掌握了青銅冶煉技術。青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。②距今5000年左右的新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器，青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限③大量非金屬工具仍然是生產(chǎn)工具的主體。①公元前15－前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術；②冶鐵技術傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲③中國在戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣；南北朝時期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具④鐵器的優(yōu)勢：鋒利輕便、易鍛制打磨，隨熔爐進步，鐵器大量出現(xiàn)刀耕鋤耕犁器農(nóng)業(yè)工具的變化（二）灌溉工具：1．演變歷程：①原始社會后期：制造陶器，汲水灌溉②奴隸社會后期：古埃及，古中國，杠桿原理進行灌溉設問2：概況中國古代有哪些灌溉工具？①東漢末年：翻車

②三國時期：馬鈞革新翻車③唐朝：筒車

④宋朝：高轉筒車

⑤明清：風力水車時有扶風馬鈞，巧思絕世。傅玄序之曰：“……居京都，城內有地，可以為園，患無水以灌之，乃作翻車，令童兒轉之，而灌水自覆，更入更出，其巧百倍于常。……”水能利物，輪乃曲成，升降滿農(nóng)夫之用，低徊隨匠氏之程（法式）。始崩騰以電散，俄宛轉以風生。雖破浪于川湄，善行無跡；既斡（wò，旋）流于波面，終夜有聲?！猍唐]陳廷章《水輪賦》發(fā)展趨勢：①灌溉裝置日益復雜；②動力：人力到自然力③勞動效率逐漸提高。作用：①提高勞動生產(chǎn)率，促進農(nóng)業(yè)精耕細作②擴大農(nóng)耕區(qū)域，加速對土地的開發(fā)利用；③提高了灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)用水。農(nóng)業(yè)工具的變化（三）畜牧業(yè)生產(chǎn)工具：1．捕捉、馴化工具：弓箭、網(wǎng)、馬鞍等；2．馴養(yǎng)條件：古人用圈廄來飼養(yǎng)禽畜，用馬槽來喂馬第二框題手工業(yè)工具的進步貳設問3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（一）紡織工具1．地位：服裝是人們生活的必需品，在古代，最先出現(xiàn)的手工業(yè)之一是紡織工具的制作時空位置工具用途古代中國約3萬年前骨針縫制獸皮新石器時代晚期陶紡輪紡線工具漢朝紡車紡紗構造復雜的提花機織出帶有精美花紋的紡織品織物代替手工刺繡元朝以后紡織機成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具織布古代西方紡車紡紗設問3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（二）陶瓷工具1．主要工具：坯車、匣缽、支釘?shù)取?．地位：服裝是人們生活的必需品，在古代，最先出現(xiàn)的手工業(yè)之一是紡織工具的制作時間方法/工具用途最初泥條盤筑不足：手工控制形狀，陶器的圓度不理想新石器時代晚期坯車制坯；優(yōu)勢：不僅能制成圓形坯件，而且通過調節(jié)坯車轉動的快慢控制坯件的薄厚。中國南朝匣缽防止在燒制過程中氣體和有害物質污損坯件唐宋時期支釘防止器物在燒制過程中粘連設問3：概括紡織工具、陶瓷工具與冶鐵工具的發(fā)展概況。？（三）冶煉工具1．地位：冶煉金屬是古代文明的重要標志之一。古代金屬冶煉的工具體現(xiàn)了當時的工藝水準冶金工具冶金方式工具作用鍛打工具（小型）土爐用來熔化金屬原料錘對金屬原料進行打擊銼磨平金屬鑄造工具（大型）坩堝熔化金屬原料范使液態(tài)金屬成型，中國商朝和西周時期的一直中發(fā)現(xiàn)了青銅器作坊中大量打碎的范，戰(zhàn)國以后出現(xiàn)鐵農(nóng)具的范鼓風工具東漢杜詩發(fā)明風力水箱——水排

第三框題生產(chǎn)關系的變化勞作方式的發(fā)展叁設問4：農(nóng)業(yè)勞作方式有哪二種形式以及各自的特點與表現(xiàn)？農(nóng)業(yè)家庭式勞作

中國古代諺語說：“一夫不耕，或受之饑；一婦不織，或受之寒。”男耕女織的生產(chǎn)方式，在世界歷史上普遍存在，它是古代社會家庭的自然分工方式?！粘龆?，日落而息，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟的經(jīng)營方式。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國家提供了賦稅和徭役。——高中歷史統(tǒng)編教材選擇性必修2《經(jīng)濟與社會生活》，第22頁請結合前面所學內容，思考：農(nóng)業(yè)家庭式勞作方式形成的主要原因是什么？（1）原因：隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶的個體勞作成為可能，集體勞作的形式逐漸瓦解。（2）表現(xiàn)①中國戰(zhàn)國時期：各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式。男耕女織：內容：男耕女織，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟的經(jīng)營方式。作用：促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國家提供賦稅和徭役。②古希臘羅馬：氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及。設問4：農(nóng)業(yè)勞作方式有哪二種形式以及各自的特點與表現(xiàn)？農(nóng)業(yè)莊園式勞作歐洲農(nóng)莊布局及勞作場景中國古代莊園（1）特點：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進行集中勞作，勞動者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。（2）表現(xiàn)：①羅馬共和國晚期，戰(zhàn)爭帶來的大量奴隸涌入羅馬，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。②中古時期的西歐，大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領主的莊園中服勞役。③中國魏晉南北朝時期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟的色彩。

材料唐代以前，北方廣大地區(qū)為預防游牧民族的侵擾，建立塢堡、塢堡內以宗族集團為核心，擁有部曲（軍隊）。部曲各有自家的私有經(jīng)濟，但對塢主負有封建義務，不能隨意離開主人和土地?！蟮刂鞣庹忌剿?，修營別業(yè)，招徠農(nóng)民開發(fā)?！澜缃?jīng)濟史

材料羅馬莊宅是富有的地主占有的大農(nóng)場，奴隸和隸農(nóng)為地主耕作。隨著制度的變遷，隸農(nóng)變?yōu)檗r(nóng)奴，耕種自己的“保有地”，而奴隸逐漸解放而接近于農(nóng)奴，他們?yōu)榱说玫揭粔K份地，不得不無償?shù)貫樵瓉淼闹魅烁N自營地?！妒澜缃?jīng)濟史》材料莊園是封建主經(jīng)營地產(chǎn)的一種特定形式，其基本特征是具有領主自營地和農(nóng)奴份地這兩種土地，領種份地的農(nóng)民必須服無償勞役以耕種領主自營地。為了強制農(nóng)民從事這種勞動，封建主對農(nóng)民具有行政、司法上的權力?！妒澜缃?jīng)濟史》思考：古代中國與中古西歐的莊園式勞作有何共同特點？共同特點：都是在戰(zhàn)爭或者國家衰微社會背景下產(chǎn)生；都是為了適應土地高度集中而出現(xiàn)；莊園內的勞動者對莊園主都有依附關系；勞動者的勞動具有強制性，不能自主。（二）手工業(yè)勞作方式1．分類：手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作2．含義：（1）手工業(yè)家庭式勞作是以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的手工業(yè)家庭（2）手工業(yè)作坊式勞作是擁有某種手工工藝的民營和官營作坊。知識拓展項目官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)經(jīng)營方式政府直接經(jīng)營民間私人經(jīng)營以家庭為單位自主經(jīng)營產(chǎn)品用途政府、皇帝專用用于民間消費用于繳納賦稅和自己消費流通方式不在市場流通在市場流通剩余部分出售特點大作坊生產(chǎn)、資金雄厚，不以營利為目的規(guī)模較大，以營利為主要目的規(guī)模小，資金少地位直到明代前期一直代表中國古代手工業(yè)最高水平，占主導地位。明中葉之后占據(jù)主導地位，出現(xiàn)雇傭勞動關系（資本主義萌芽）穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟；近代逐漸破產(chǎn)。知識體系構建四川省文物考古研究院在對資陽濛溪河遺址進行挖掘時，發(fā)現(xiàn)了4萬多年前的人類活動遺跡。該遺址出土了典型的刮削器、尖狀器等石制品，牛、犀牛、大象、鹿等動物化石，還有骨器、疑似木器和大量植物遺存。據(jù)此可知，該遺址可用于研究（）A．新石器時代的人類活動 B．遠古人類與環(huán)境的互動C．早期先民的藝術審美 D．磨制石器的使用情況唐朝政府鼓勵養(yǎng)牛，規(guī)定牛繁殖超過三頭，獎勵絹一匹，同時還制訂了養(yǎng)牛的飼料標準，通過學校教育方式傳授治療牛病的技術，建立牛市促進牛的市場交易。這些舉措有利于（）A．提升畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)能力 B．加速經(jīng)濟重心向南轉移C．促進土地資源開發(fā)利用 D．推動賦稅征收方式變革【習題鞏固】BC據(jù)《華陽國志·蜀志》記載：“蜀守李冰穿廣都（今四川雙流縣境）鹽井、諸陂池，蜀于是盛有養(yǎng)生之饒焉?！边@一記載與成都附近漢墓出土的畫像磚描繪的情景（鹽井取鹵用的起重設施、汲鹵滑輪以及火井煮鹽活動）相輔相成，互相印證。這些史料表明（）A．漢代蜀郡井鹽已供給全國市場 B．秦漢時井鹽的產(chǎn)量高規(guī)模大C．漢代繼承了秦國井鹽生產(chǎn)工藝 D．戰(zhàn)國時期就已實現(xiàn)鹽鐵官營西周時期，農(nóng)官對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要采取直接管理、指揮監(jiān)督的方式，如進行農(nóng)田的規(guī)劃與組織整治，給農(nóng)夫提供農(nóng)具，協(xié)調勞動力的安排，指導與監(jiān)督農(nóng)夫耕種等。這一做法主要因為（）A．農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的變化 B．當時生產(chǎn)力水平低C．順應井田制的瓦解 D．小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展的需要【習題鞏固】BB11-13世紀是西方經(jīng)濟史著作中的“偉大的墾荒時代”。這個時期歐洲的耕地面積大大增加，但很多地方清除森林不再只為了補充耕地，而成為一種不斷侵占牧地、沼澤與森林的占奪運動。這一行為（）A．改變了歐洲的經(jīng)濟結構 B．破壞生態(tài)成為黑死病的誘因C．源于印歐人遷徙的影響 D．為歐洲社會近代化奠定基礎中世紀初期西歐莊園的耕作方式沿襲羅馬的習慣，盛行兩圃制，即將耕地分成兩部分，一部分耕種，一部分休耕，每年更換；到9世紀開始出現(xiàn)了三圃制，即每年三分之一耕地實行休耕。西歐這種輪作方式的改變（）A．瓦解了封君封臣制度 B．消除了羅馬帝國影響C．提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率 D．提高了農(nóng)奴的地位【習題鞏固】DC材料一在同一塊耕地上連續(xù)耕作，重視水利灌溉、糞肥使用及田間管理，是我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要特征。先秦出現(xiàn)的連作制在兩漢發(fā)展成熟。魏晉南北朝時期冬小麥種植的推廣，為豆類作物與大、小麥的輪作提供了條件，麥類作物收獲量為播種量的44~200倍，唐代北方麥豆兩熟制普及。宋代南方水稻育秧、插秧技術推廣與提升，普遍實行稻麥輪作，同時圩田、梯田等大量出現(xiàn)。明清隨著美洲作物的傳入、雙季稻的推廣，輪作物種更為豐富，山地、丘陵等得到進一步利用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，為中華文明生生不息提供了經(jīng)濟支撐?！幾在w德馨主編《中國經(jīng)濟通史》等材料二羅馬帝國時期，農(nóng)業(yè)中普遍采用輪作制。4世紀后，法蘭克人從羅馬人那里掌握了二圃耕作方式，輪流耕種全年耕地的1/2。10世紀起，重犁的采用以及長達300年的大墾荒運動，擴大了耕地面積。三圃制流漸流行，耕地依自然條件劃分為三大塊，分別進行春播（大麥、燕麥等）秋收、秋播（小麥、黑麥等）夏收和休耕。耕地收割完畢和休耕的土地成為"敞地"，作為公用牧場。13世紀，豆科植場加入輪種，谷物收獲量為播種量的3~4倍。14、15世紀，粗放農(nóng)業(yè)開始向集約農(nóng)業(yè)過渡，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)進一步結合，葡萄、啤酒花等經(jīng)濟作物種植面積大增，近代西歐農(nóng)業(yè)的許多特征逐漸形成。