《養(yǎng)牛與牛病防控技術(shù)》課件-40. 肉用育成牛的飼養(yǎng)管理

養(yǎng)牛與牛病防控技術(shù)肉用育成牛的飼養(yǎng)管理任務(wù)目標(biāo)知識目標(biāo)：能夠準(zhǔn)確識別肉牛品種；掌握常見肉牛品種的經(jīng)濟(jì)類型、外貌特征、生產(chǎn)性能。能力目標(biāo)：能夠結(jié)合生產(chǎn)情況選擇適宜的肉牛品種；評價品種適應(yīng)性。素質(zhì)目標(biāo)：認(rèn)識中國肉牛品種與中國自主知識產(chǎn)權(quán)的重要性，品種是核心競爭力。小結(jié)目前全世界有60多個專門化的肉牛品種，按體型大小和產(chǎn)肉性能，大致可分為下列三大類中、小型早熟品種大型歐洲品種含瘤牛血液的品種【任務(wù)目標(biāo)】知識目標(biāo)：掌握犢牛的飼養(yǎng)管理、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理、育成牛的飼養(yǎng)管理。能力目標(biāo)：制定和執(zhí)行合理的飼養(yǎng)管理方案。課程思政目標(biāo)：畜牧大國向畜牧強(qiáng)國轉(zhuǎn)變的卡脖子問題，科學(xué)育種需要專業(yè)的技術(shù)人才。提高學(xué)生的自我價值認(rèn)知，憧憬職業(yè)發(fā)展，鉆研職業(yè)技術(shù)。養(yǎng)牛技術(shù)養(yǎng)牛技術(shù)肉用育成牛的飼養(yǎng)管理養(yǎng)牛技術(shù)主講人：姜明明0102育成牛飼養(yǎng)育成牛管理01育成牛飼養(yǎng)育成牛飼養(yǎng)育成母牛是指斷奶后到配種前的母牛。計劃留作后備牛的犢牛應(yīng)在4～6月齡時選出，要求生長發(fā)育好、性情溫順、增重快，留作本群繁殖用。留種用的牛應(yīng)該具備結(jié)實(shí)的體質(zhì)，但不得過肥。育成牛飼養(yǎng)飼養(yǎng)目標(biāo)達(dá)到理想的體型、體重標(biāo)準(zhǔn)和性成熟，按時配種受胎。全放牧條件下，15~24月齡初配；較好的舍飼條件下12~15月齡初配。育成牛飼養(yǎng)為母牛性成熟期，是生長最快的時期，母牛的性器官和第二性征發(fā)育很快，體軀向高度和長度方面急劇生長。同時，其前胃已相當(dāng)發(fā)達(dá)，容積擴(kuò)大1倍左右。因此，在飼養(yǎng)管理上要求供給足夠的營養(yǎng)物質(zhì)；所喂飼料必須具有一定的容積，才能刺激其前胃的生長。斷奶至12月齡育成牛飼養(yǎng)對這時期的育成牛，除給予優(yōu)良的牧草、干草、青貯料和多汁飼料外，還必須適當(dāng)補(bǔ)充一些混合精料。粗飼料的干物質(zhì)中應(yīng)該至少有1/2來自于青干草，這時精飼料的質(zhì)量和需要量取決于粗飼料的質(zhì)量。一般日糧中干物質(zhì)的75%來源于青粗飼料，其余25%為精飼料，以補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)的不足。斷奶至12月齡育成牛飼養(yǎng)13月至初次妊娠育成牛消化器官更加增大，已接近成熟，消化能力增強(qiáng)。其日糧應(yīng)以粗飼料和多汁飼料為主，其比例約占日糧總量的75%，其余25%為配（混）合飼料，以補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)的不足。育成牛飼養(yǎng)一般優(yōu)質(zhì)青貯飼料的日喂量為每100kg體重5kg。在育成牛階段精心飼養(yǎng)挑選出來的生長發(fā)育好、性情溫馴、節(jié)省草料而又日增重較快的小母牛，在15～18月齡如果達(dá)到成年體重70%，就可以適時配種。13月至初次妊娠育成牛飼養(yǎng)初次妊娠至第一次分娩此階段生長緩慢下來，體軀顯著地向?qū)捝畎l(fā)展，在豐富的飼養(yǎng)條件下容易在體內(nèi)沉積過多的脂肪，導(dǎo)致牛體過肥，造成不孕或難產(chǎn)。應(yīng)以優(yōu)質(zhì)干草、青草、青貯料為基本飼料，精料可少喂。到妊娠最后2～3個月，由于體內(nèi)胎兒生長迅速，補(bǔ)充精料，每日2～3㎏。育成牛飼養(yǎng)初次妊娠至第一次分娩精飼料與粗飼料比以（25%～30%）：（70%～75%）為宜。如有放牧條件，則應(yīng)以放牧為主，在良好的放牧地上放牧，精飼料可減少30%～50%，放牧回來后，如未吃飽，應(yīng)補(bǔ)喂一些精飼料和干草或青綠多汁飼料。02育成牛管理育成牛管理1建檔2分群3配種4制訂生長計劃5轉(zhuǎn)群6加強(qiáng)運(yùn)動育成牛管理01刷拭02按摩乳房03防寒防暑育成牛管理育成母牛全部要登記建卡和詳細(xì)檔案。包括監(jiān)測6月齡、12月齡、18月齡、24月齡體重和體尺，記錄疫苗接種、疾病發(fā)生及治療、配種信息。建檔育成牛管理性成熟之前分群，最好不超過7月齡，以免早配，影響生長發(fā)育。按年齡、體重大小分群，月齡差異不超過1.5～2個月，活重不超過25～30kg。分群育成牛管理配種在18月齡左右根據(jù)生長發(fā)育情況決定是否參加配種。初配前1個月應(yīng)注意觀察育成母牛的發(fā)情日期，以便在以后的1～2個發(fā)情期內(nèi)進(jìn)行配種。育成牛管理根據(jù)不同品種、年齡的生長發(fā)育特點(diǎn)和飼草、飼料的儲備狀況，確定不同日齡的日增重幅度。制訂生長計劃育成牛管理轉(zhuǎn)群根據(jù)年齡、發(fā)育情況按時轉(zhuǎn)群。一般在12月齡、18月齡、初配定胎后進(jìn)行3次轉(zhuǎn)群。同時進(jìn)行稱重和體尺測量，對于達(dá)不到正常生長發(fā)育要求的牛進(jìn)行淘汰。育成牛管理加強(qiáng)運(yùn)動在舍飼條件下，每天至少要驅(qū)趕運(yùn)動2h。這對保持育成母牛的健康和提高繁殖性能有重要意義。育成牛管理刷拭為了保持牛體清潔，促進(jìn)皮膚代謝和養(yǎng)成溫順的氣質(zhì)，每天刷拭1～2次，每次約5min。育成牛管理按摩乳房從開始配種起，每天上槽后用熱毛巾按摩乳房1～2min，促進(jìn)乳房的生長發(fā)育。按摩進(jìn)行到該牛乳房開始出現(xiàn)妊娠性生理水腫為止，到產(chǎn)前1～2月停止按摩。育成牛管理在炎熱地區(qū)夏天做好防暑工作，冬季氣溫低于-13℃的地區(qū)做好防寒工作。受到熱應(yīng)激