T∕CACM 1021.5-2018 中藥材商品規(guī)格等級 當(dāng)歸

目次目次前言前言PAGEPAGE44PAGEPAGE45前言 451 范圍 46規(guī)范性引用文件 46術(shù)語和定義 46規(guī)格等級劃分 465 要求 48附錄A(資料性附錄)當(dāng)歸藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革 49附錄B(資料性附錄)當(dāng)歸藥材品質(zhì)評價沿革 51T/CACM1021《中藥材商品規(guī)格等級》標(biāo)準(zhǔn)分為226個部分:1部分:中藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)編制通則;……—第4部分:中藥材商品規(guī)格等級 黃芪;—第5部分:中藥材商品規(guī)格等級 當(dāng)歸;—第6部分:中藥材商品規(guī)格等級 甘草;……—第26部分:中藥材商品規(guī)格等級 玄明粉本部分為T/CACM1021的第5部分。本部分代替T/CACM1021郾18—2017。本部分按照GB/T1郾1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本部分代替T/CCM1021郾182017,與T/CCM1021郾18207相比較,標(biāo)準(zhǔn)編號進行了調(diào)整,并重新進行了編輯。本部分由中藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)研究技術(shù)中心及道地藥材國家重點實驗室培育基地提出。本部分由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。本部分起草單位:南京中醫(yī)藥大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、中藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)研究技術(shù)中心、甘肅岷縣當(dāng)歸研究院、甘肅岷歸中藥材科技有限公司、北京聯(lián)合大學(xué)、岷縣順興和中藥材有限責(zé)任公司、華潤三九醫(yī)藥股份有限公司、天津大學(xué)、浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司、江蘇融昱藥業(yè)有限公司、北京中研百草檢測認證有限公司。本部分主要起草人:段金廒、嚴輝、錢大瑋、宿樹蘭、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來、張元、金艷、郭增祥、何子清、譚沛、張輝、高文遠、王瑛、李振皓、景浩、黃勝良。本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:T/CCM1021郾82017。TT/CACM10215—2018TT/CACM10215—2018PAGEPAGE46PAGEPAGE47中藥材商品規(guī)格等級 當(dāng)歸范圍本部分規(guī)定了當(dāng)歸的商品規(guī)格等級。本部分適用于當(dāng)歸藥材生產(chǎn)、流通以及使用過程中的商品規(guī)格等級評價。規(guī)范性引用文件下列文件對于本部分的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,僅所注明日期的版本適用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)適用于本部分。T/CACM1021郾1—2016 中藥材商品規(guī)格等級編制通則術(shù)語和定義T/CACM1021郾1—2016以及下列術(shù)語和定義適用于本部分。3郾1當(dāng)歸 ANGELICAESINENSISRADIX本品為傘形科植物當(dāng)歸Angelicasinensis郾)郾的干燥根。秋末采挖,除去須根和泥沙,待水分稍蒸發(fā)后,捆成小把,上棚,用煙火慢慢熏干。3郾2333

全歸 quangui除雜修整后的當(dāng)歸完整干燥根。歸頭 guitou去除莖葉殘基和歸尾后的當(dāng)歸干燥主根部分。歸尾 guiwei指去掉根須的當(dāng)歸的支根部分。道地藥材 岷歸 daodiherbsmingui指產(chǎn)于甘肅省岷縣及其周邊地區(qū)的當(dāng)歸藥材。規(guī)格等級劃分根據(jù)不同部位,將當(dāng)歸藥材分為“全歸冶“歸頭冶“歸尾冶三種規(guī)格;在規(guī)格項下,根據(jù)每公斤所含的支數(shù)進行等級劃分。應(yīng)符合表1要求。表1規(guī)格等級劃分規(guī)格等級性狀描述共同點區(qū)別點全歸一等上部主根圓柱形,或具數(shù)個明顯突出的根莖痕,下部有多條支根,直徑0郾3~1cm。表面棕黃色或黃褐色,具縱皺紋,皮孔樣突起,不明顯或無;質(zhì)地柔韌,斷面黃白色或淡黃棕色,木部色較淡,具油性,皮部有多數(shù)棕色點狀分泌腔,形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣,味甘、辛、微苦每千克支數(shù)臆5,單支重逸0g;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕二等每千克支數(shù)5~0,單支重5~0g;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕三等每千克支數(shù)0~0,單支重5~5g;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕四等每千克支數(shù)0~0,單支重0~5g;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕五等>,單支重<;根莖痕有或無;主根或有部分支根,但主根數(shù)量占30%以上,腿渣占70%以下統(tǒng)貨每千克支數(shù)0~0,單支重5~0g;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕歸頭一等純主根,長圓柱形或拳狀。表面棕黃色或黃褐色,或撞去粗皮,微露白色至全白色。皮孔樣突起不明顯或無;根頭上端圓鈍或有明顯突出的根莖痕;質(zhì)地稍硬,斷面黃白色或淡黃棕色,木部色較淡,具油性,皮部有多數(shù)棕色點狀分泌腔,形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣,味甘、辛、微苦每千克支數(shù)臆0,單支重逸0g二等每千克支數(shù)0~0,單支重5~0g三等每千克支數(shù)0~0,單支重5~5g四等每千克支數(shù)n>0,單支重<5g統(tǒng)貨每千克支數(shù)0~0,單支重0~0g歸尾一等純支根,長圓柱形,上粗下細。表面棕黃色或黃褐色。皮孔樣突起,不明顯或無;質(zhì)地稍硬脆,斷面黃白色或淡黃棕色,木部色較淡,具油性,皮部有多數(shù)棕色點狀分泌腔,形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣,味甘、辛、微苦純支根,直徑大于0郾7cm二等純支根,直徑大于郾3m,小于郾7m統(tǒng)貨純支根,直徑大于0郾3cm注1:甘肅岷縣等地傳統(tǒng)有專門用于出口的箱歸,為當(dāng)歸按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)加工后,成品整齊擺放紙箱。其外觀形態(tài)與同等級當(dāng)歸藥材相比,更為規(guī)整、長度統(tǒng)一,身長不超過13cm,去凈毛須和尾須,因該品主要銷往港、澳、臺地區(qū)和東南亞等國家?？紤]到其質(zhì)量與同級當(dāng)歸相比差別不大,為避免標(biāo)準(zhǔn)過于繁雜,故本次標(biāo)準(zhǔn)并未單列。2歸尾多來源于當(dāng)歸采收、加工時掉下的支根以及加工歸頭時去除的支根等目前市場多用于提取物投料或生產(chǎn)切片。其在傳統(tǒng)中醫(yī)臨床上功效更偏重于活血與全當(dāng)歸傳統(tǒng)活血補血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的多元功效不一致不可替代全當(dāng)歸入藥。3:市場可見將當(dāng)歸、歸尾加工剩下直徑小于0郾3cm的支根、須根、腿渣,常統(tǒng)稱為毛歸冶毛尾冶,可作為藥廠投料當(dāng)歸原料,其含量測定指標(biāo),如阿魏酸和揮發(fā)油含量等都符合藥典要求,但其外觀不符合性狀鑒別要求,不能作為藥材使用。注4:傳統(tǒng)認為滇西北大理、麗江、維西等地區(qū)所產(chǎn)當(dāng)歸藥材質(zhì)量也較好,稱為“云歸冶,市場上“岷歸冶“云歸冶都作為當(dāng)歸藥材使用。5關(guān)于當(dāng)歸藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革參見附錄A。6關(guān)于當(dāng)歸藥材品質(zhì)評價沿革參見附錄B。要求除應(yīng)符合T/CACM1021郾1—2016的第7章規(guī)定外,還應(yīng)符合下列要求:;;;;;3%。TT/CACM10215—2018TT/CACM10215—201849495050附錄A(資料性附錄)當(dāng)歸藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革三國時230的《廣雅》一書中指出山蘄一名當(dāng)歸也。冶蘄冶即古芹字,郭璞注云當(dāng)歸也似芹而粗大。冶許慎的《說文》云生山中者名莫一名山蘄。然則當(dāng)歸芹類也生山中粗大者名當(dāng)歸也。冶晉代的崔豹所著的《古今注》一書記載相贈以芍藥相招以靡蕪冶靡蕪一名當(dāng)歸也冶文無一名當(dāng)歸也冶。當(dāng)歸自東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》開始已經(jīng)有了明確的記載當(dāng)歸生川谷冶。漢末《名醫(yī)別錄》記載生隴西今甘肅冶?！侗静萁?jīng)集注。冶《本草經(jīng)集注《文獻通考中記載,當(dāng)歸作為貢品南北朝時期主要產(chǎn)自隴西今甘肅隴西至蘭州一帶叨洮陽今甘肅臨潭黑水今甘肅定西)及西川今四川西部冶。主要還是集中在岷山南北一帶?！缎滦薇静荨酚涊d生陜西川谷今當(dāng)州四川松藩縣疊溪營西北)]、甘肅岷縣南)、、松州(四川松藩縣),宕州最勝冶?！段墨I通考》有記今甘肅岷縣宕昌冶今出當(dāng)州四川省黑水縣)交川郡今松州冶“松州今四川松潘冶今翼州四川茂縣冶歸城郡今悉州四川黑水縣東南三十公里冶今靜州四川馬爾康縣東冶今柘州四川省黑水縣西二十公里冶今恭州重慶冶其產(chǎn)地分布較之前朝有所擴大《銀海精微中首次記載全當(dāng)歸去尾冶冶?！断墒诶韨m(xù)斷秘方》中記載全當(dāng)歸需要去蘆頭冶。北宋《本草衍義》記載:今川蜀皆以平地作畦種。冶這明確說明北宋時栽培當(dāng)歸已較為常見?！墩捅静荨吩簧]西。冶《本草圖經(jīng)》云:當(dāng)歸生隴西川谷、川蜀、陜西諸郡及江寧府、滁州皆有之,以蜀中者為勝。冶可見,當(dāng)時已有了主產(chǎn)區(qū)的概念?！独坠谥苏摗诽峒啊捌蒲?使頭一節(jié)硬實處冶,而“止痛、止血,用歸尾冶。由元代《湯液本草》選輯,金元四大家之一的李東垣“頭止血而上行,身養(yǎng)血而中守,梢破血而下流,全活血而不走冶之描述最為精辟,后世醫(yī)家多從此說法,為當(dāng)歸藥材的不同規(guī)格分化提供了藥性理論指導(dǎo)?！度鹬裉媒?jīng)驗方》《丹溪心法》中均提到了“當(dāng)歸身冶在臨床的應(yīng)用。后續(xù)有關(guān)全當(dāng)歸、當(dāng)歸身、歸尾等臨床應(yīng)用記載逐漸增多。明《本草綱目》今陜蜀、秦州甘肅天水)、漢州四川茂縣諸處人多栽蒔為貨以秦歸頭圓尾多色紫氣香肥潤者名馬尾歸最勝他處。冶《本草從新》則記載秦產(chǎn)力柔善補,川產(chǎn)力剛善攻。冶由于產(chǎn)地不同其功效也有了差別區(qū)分?！侗静菀鬃x》中記載生隴西川谷今蜀州四川崇慶)、陜西、江寧南京)、滁州安徽滁州皆有之以蜀州者為勝。冶《本草崇原》云當(dāng)歸始出隴西川谷及四陽甘肅渭源)、黑水甘肅武山今川蜀、陜西諸郡皆有。冶據(jù)考證隴西叨陽四陽)、黑水應(yīng)為隴西首陽黑水?！侗静莩搜虐胭省酚涊d當(dāng)歸生隴西川谷今當(dāng)州、宕州、翼州、松州、秦州、漢州多種時矣。秦州者頭圓尾多……此種最佳他處者頭大尾粗……不堪用也川產(chǎn)者力剛而善攻秦產(chǎn)者力柔而善補這說明當(dāng)歸藥材商品規(guī)格等級與產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境密切相關(guān),產(chǎn)地生態(tài)因子諸多因素的影響形成的藥材性狀、質(zhì)量存在差異性。道地產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的當(dāng)歸藥材,其商品形態(tài)與其他產(chǎn)地已有明顯差異。自古以來,臨床一直推崇甘肅岷縣及其周邊地區(qū)出產(chǎn)的當(dāng)歸,以其骨質(zhì)重、氣香濃、油性足、質(zhì)量好,習(xí)稱“岷歸冶。主要產(chǎn)于甘肅的岷縣、宕昌、漳縣、渭源等地,在計劃經(jīng)濟時期,由藥材公司定點種植、收購。除甘肅以外,云南也有大量種植,1910年,云南鶴慶、劍川從甘肅引種成功。云南產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件適宜當(dāng)歸種植,尤以鶴慶馬廠地區(qū)所產(chǎn)質(zhì)量上乘,商品頭大、質(zhì)堅、味濃、油性足,稱“馬廠當(dāng)歸冶,深受東南亞市場青睞。維西、德欽、香格里拉、蘭坪、鶴慶是云歸的老產(chǎn)區(qū),曲靖及昭通地區(qū)則是近年由于當(dāng)歸價高以及當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀?新發(fā)展的產(chǎn)區(qū),其種苗來自于麗江和岷縣。歷史上,受市場價格及政府政策引導(dǎo)影響,云南、四川、湖北、陜西、青海、貴州等地先后引種栽培,目前除云南、四川、青海尚有較大規(guī)模種植外,湖北、貴州等地商品當(dāng)歸產(chǎn)量較小,其余產(chǎn)地逐漸萎縮或消失。目前,我國當(dāng)歸產(chǎn)地集中于甘肅定西、隴南地區(qū),云南麗江、大理、曲靖地區(qū),四川的阿壩、雅安地區(qū),青海海東地區(qū)等地也有一定規(guī)模栽培。當(dāng)歸藥材現(xiàn)全部依靠栽培生產(chǎn)提供,尤以甘肅產(chǎn)“岷歸冶為道地藥材,占全國總產(chǎn)量85%以上。當(dāng)歸商品規(guī)格等級以甘肅岷縣、隴西等產(chǎn)地藥材市場上最為豐富和齊全。TT/CACM10215—20185151附錄B(資料性附錄)當(dāng)歸藥材品質(zhì)評價沿革春秋《范子計然》云:“當(dāng)歸,出隴西,無枯者善。冶梁代陶弘景《本草經(jīng)集注》記載:今隴西叨陽、黑水當(dāng)歸,多肉少枝氣香,名馬尾當(dāng)歸,稍難得。西川北部當(dāng)歸,多根枝而細。歷陽所出,色白而氣味薄,不相似,呼為草當(dāng)歸,闕少時乃用之。方家有云真當(dāng)歸,正謂此,有好惡故也。世用甚多。道方時須爾。(《大觀》卷八,《政和》一九九頁)劉宋《雷公炮炙論》雷公云:凡使,先去塵并頭尖硬處一分已來,酒浸一宿。若要破血,即使頭一節(jié)硬實處;若要止痛、止血,即用尾;若一時用,不如不使,服食無效,單使妙也?！侗静莩搜虐胭省犯邳S色肉濃不枯者為勝秦州者頭圓尾多色紫氣香肥潤多脂,名馬尾歸此種最佳。他處者頭大尾粗色白枯燥名頭歸不堪用也。冶《本草蒙筌》味甘辛氣溫氣味俱輕可升可降陽也陽中微陰無毒生秦蜀兩邦秦屬陜西蜀屬四川有大小二種。大葉者名馬尾當(dāng)歸黃白氣香肥潤此為上品市多以低假酒曬潤充賣不可不察)小葉者名蠶頭當(dāng)歸質(zhì)黑氣薄堅枯。此為下品不堪入藥冶清《本草備要》:“川產(chǎn)力剛善攻,秦產(chǎn)力柔善補。以秦產(chǎn)頭園尾多肥潤氣香者良,名馬尾當(dāng)歸;尾粗堅枯者,名頭當(dāng)歸,只宜發(fā)散用。治血酒制,有痰姜制。冶《本草便讀》解表以溫中,可養(yǎng)營而止痛,下行破血,尾力為強,補血守中,歸身獨得,調(diào)