41糖類(B卷)-2022-2023學(xué)年高二化學(xué)達(dá)標(biāo)測(cè)試AB卷(人教版2019選擇性必修3)_第1頁(yè)
41糖類(B卷)-2022-2023學(xué)年高二化學(xué)達(dá)標(biāo)測(cè)試AB卷(人教版2019選擇性必修3)_第2頁(yè)
41糖類(B卷)-2022-2023學(xué)年高二化學(xué)達(dá)標(biāo)測(cè)試AB卷(人教版2019選擇性必修3)_第3頁(yè)
41糖類(B卷)-2022-2023學(xué)年高二化學(xué)達(dá)標(biāo)測(cè)試AB卷(人教版2019選擇性必修3)_第4頁(yè)
41糖類(B卷)-2022-2023學(xué)年高二化學(xué)達(dá)標(biāo)測(cè)試AB卷(人教版2019選擇性必修3)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩7頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

選擇性必修三4.1糖類同步達(dá)標(biāo)AB卷B卷解析版學(xué)校:___________姓名:___________班級(jí):___________考號(hào):___________一、單選題1.下列各組物質(zhì)中,一定屬于同系物的是A.C2H4和C4H8 B.油酸和丙烯酸C.和 D.蔗糖和麥芽糖【答案】B【詳解】A.C2H4為乙烯,屬于單烯烴,C4H8可能為單烯烴,也可能為環(huán)烷烴,故二者不一定互為同系物,A錯(cuò)誤;B.油酸和丙烯酸均含1個(gè)碳碳雙鍵、1個(gè)羧基,結(jié)構(gòu)相似,分子組成相差15個(gè)“CH2”,二者互為同系物,B正確;C.苯乙烯和甲苯均含一個(gè)苯環(huán),但苯乙烯還含有1個(gè)碳碳雙鍵,結(jié)構(gòu)不相似,不互為同系物,C錯(cuò)誤;D.蔗糖和麥芽糖分子式均為C12H22O11,結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,D錯(cuò)誤;答案選B。2.下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是A.乙醇和乙醛都存在碳氧雙鍵 B.乙醛和葡萄糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C.乙酸乙酯在酸性條件下水解更徹底 D.苯能與氫氣加成,說明含有碳碳雙鍵【答案】B【詳解】A.乙醇分子中含羥基,不含碳氧雙鍵,A錯(cuò)誤;B.乙醛和葡萄糖分子中均含有醛基,都能發(fā)生銀鏡反應(yīng),B正確;C.乙酸乙酯在酸性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成乙酸和乙醇,屬于可逆反應(yīng),但在堿性條件下水解生成的乙酸會(huì)結(jié)合堿會(huì)生成鹽和水,促使乙酸乙酯的水解反應(yīng)更徹底,C錯(cuò)誤;D.苯分子中含有一種介于碳碳雙鍵和碳碳單鍵之間的特殊的鍵,不含碳碳雙鍵,D錯(cuò)誤;故選B。3.下列說法正確的是A.蘋果中含有的戊酸戊酯有芳香氣味,易溶于水B.用NaHCO3溶液可以鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯C.通式相同的不同物質(zhì)一定屬于同系物D.糖類在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)【答案】B【詳解】A.蘋果中含有的戊酸戊酯有芳香氣味,戊酸戊酯微溶于水,故A錯(cuò)誤;B.乙酸可與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w,乙醇與碳酸氫鈉溶液互溶,乙酸乙酯微溶于水,溶液分層,可鑒別,故B正確;C.通式相同的不同物質(zhì)不一定屬于同系物,例如環(huán)烷烴和烯烴就不屬于同系物,若結(jié)構(gòu)相似,為同系物,若結(jié)構(gòu)不相似,不是同系物,故C錯(cuò)誤;D.只有二糖和多糖在一定條件下可以水解,單糖是最簡(jiǎn)單的糖類物質(zhì),不可以水解,故D錯(cuò)誤;故選B。4.古“絲綢之路”我國(guó)商人運(yùn)出的貨物有:①絲綢、②茶葉、③白糖、④瓷器、⑤紙張、⑥植物油、⑦明礬、⑧金銀銅器等。下列說法正確的是A.④、⑦、⑧都屬于鹽類 B.①、⑤都屬于高分子化合物C.①、②、⑤、⑥都屬于蛋白質(zhì) D.①、②、③、④、⑤、⑥的主要成分都屬于有機(jī)物【答案】B【詳解】A.瓷器是硅酸鹽材料,屬于混合物,金銀銅器是金屬單質(zhì)或合金,都不屬于鹽類,選項(xiàng)A錯(cuò)誤;B.絲綢的主要成分為蛋白質(zhì)、紙張的主要成分是纖維素,都是高分子化合物,選項(xiàng)B正確;C.茶葉、紙張主要成分是纖維素,屬于糖類,植物油屬于油脂,選項(xiàng)C錯(cuò)誤;D.絲綢、茶葉、白糖、紙張、植物油的主要成分是有機(jī)物中的糖類、油脂、蛋白質(zhì),瓷器是硅酸鹽材料,屬于無機(jī)物,選項(xiàng)D錯(cuò)誤;故選B。5.化學(xué)物質(zhì)與生命過程密切相關(guān),下列說法錯(cuò)誤的是A.人體攝入的纖維素在體內(nèi)水解為葡萄糖,同時(shí)為人體提供營(yíng)養(yǎng)B.自然界中的水循環(huán)與生命活動(dòng)密切相關(guān)C.利用高壓氧艙治療CO中毒的原理是使平衡正向移動(dòng)D.醫(yī)用酒精具有殺菌性,能使蛋白質(zhì)變性【答案】A【詳解】A.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶,所以不能消化纖維素,故A錯(cuò)誤;B.生命活動(dòng)離不開水,自然界中的水循環(huán)與生命活動(dòng)密切相關(guān),故B正確;C.利用高壓氧艙治療中毒的原理是增大的濃度,使平衡正向移動(dòng),從而提高濃度,減少的濃度,故C正確;D.酒精能使蛋白質(zhì)變性,失去生理活性,故D正確;故答案為A。6.下列有關(guān)說祛不正確的是(

)。A.“甘之如飴”說明糖類均有甜味B.“火樹銀花”形容大放焰火的夜景,焰火的實(shí)質(zhì)上是金屬元素的焰色反應(yīng)C.“霾塵積聚難見路人”,霧霾所形成的溶膠能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D.“熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”,該過程發(fā)生了置換反應(yīng)【答案】A【分析】【詳解】A.糖類包括單糖、雙糖、多糖,其中葡萄糖、蔗糖有甜味,而淀粉、纖維等無甜味,A錯(cuò)誤;B.焰色反應(yīng)為元素的性質(zhì),則節(jié)日燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來的色彩,B正確;C.霧霾所形成的氣溶膠屬于膠體,膠體均具有丁達(dá)爾效應(yīng),C正確;D.該詩(shī)句反映的是濕法煉銅的過程,該過程發(fā)生了置換反應(yīng),D正確;正確選項(xiàng)A。7.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以下敘述錯(cuò)誤的是A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是蔗糖C.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)D.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂【答案】B【詳解】A.植物油中含有碳碳雙鍵,能使溴的四氯化碳溶液褪色,故A正確;B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,故B錯(cuò)誤;C.葡萄糖是單糖,不能發(fā)生水解反應(yīng),能發(fā)生氧化反應(yīng),故C正確;D.利用油脂在堿性條件下的水解即皂化反應(yīng),可以生產(chǎn)甘油和肥皂,故D正確;故答案:B。8.北京時(shí)間2021年11月8日凌晨,神舟十三號(hào)乘組人員完成了約6.5小時(shí)的出艙活動(dòng)任務(wù)。下列說法正確的是A.空間站使用的石英玻璃的主要成分為硅酸鹽B.飛船外層隔熱瓦表面涂刷的SiC屬于有機(jī)高分子材料C.航天員穿的艙外航天服中含有的聚酯纖維屬于纖維素D.可用N2H4作為火箭發(fā)射的燃料【答案】D【詳解】A.石英玻璃的主要成分為,A錯(cuò)誤;B.SiC屬于新型無機(jī)非金屬材料,B錯(cuò)誤;C.聚酯纖維是合成有機(jī)高分子材料屬于合成纖維,纖維素是一種多糖,C錯(cuò)誤;D.聯(lián)氨和氧氣或二氧化氮反應(yīng)可放出大量的熱,且產(chǎn)物無污染,故可作火箭發(fā)射的燃料,D正確;故選D。9.糖類、油脂、蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下列說法正確的是A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)均可水解B.纖維素和淀粉互為同分異構(gòu)體C.皂化反應(yīng)就是酯類在堿性條件下的水解D.油脂的氫化是加成反應(yīng)也是還原反應(yīng)【答案】D【詳解】A.糖類中的單糖不能水解,如葡萄糖,故A錯(cuò)誤;B.淀粉和纖維素的聚合度不同,兩者分子式不同,不是同分異構(gòu)體,故B錯(cuò)誤;C.油脂在堿性條件下水解能生成硬脂酸鈉,是肥皂的主要成分,稱為皂化反應(yīng),故C錯(cuò)誤;D.有機(jī)反應(yīng)中失氧或得氫為還原反應(yīng),油脂和氫氣加成即為油脂的氫化反應(yīng),故油脂的氫化反應(yīng)是加成反應(yīng)也是還原反應(yīng),故D正確;故選:D。10.檢驗(yàn)淀粉水解,實(shí)驗(yàn)步驟如下:步驟1:向試管中加入4mL淀粉溶液,再加入少量稀硫酸,加熱4分鐘,冷卻后將溶液分裝在兩支試管中;步驟2:向一支試管中滴加幾滴碘水,觀察現(xiàn)象;步驟3:向另一支試管中先加入燒堿溶液中和,再加入銀氨溶液,水浴加熱煮沸,觀察現(xiàn)象。下列說法錯(cuò)誤的是A.步驟1中加入稀硫酸可以加快淀粉水解速率B.步驟2中溶液變藍(lán)色,說明淀粉沒有完全水解C.步驟3中水浴加熱后觀察到有光亮的銀鏡,說明淀粉已經(jīng)水解D.碘晶胞如圖所示,則碘分子的配位數(shù)是8【答案】D【分析】淀粉在酸性條件下發(fā)生水解生成葡萄糖。驗(yàn)證淀粉是否水解,可參照步驟2,加入碘水,若變藍(lán),說明淀粉沒有水解完全;若想證明淀粉發(fā)生水解,則需要驗(yàn)證醛基的存在,需要先加氫氧化鈉溶液調(diào)成堿性環(huán)境,再用銀氨溶液看是否有銀鏡產(chǎn)生,若有則證明淀粉發(fā)生了水解;若想證明淀粉水解完全,則步驟2物明顯現(xiàn)象,步驟3中有銀鏡產(chǎn)生?!驹斀狻緼.淀粉在稀硫酸作用下發(fā)生水解,硫酸是催化劑,加入稀硫酸可以加快淀粉水解的速率,A正確;B.根據(jù)分析,步驟2中溶液變藍(lán)色,說明淀粉沒有完全水解,B正確;C.根據(jù)分析,步驟3中水浴加熱后觀察到有光亮的銀鏡,說明淀粉已經(jīng)水解,C正確;D.根據(jù)碘2晶胞,碘分子的配位數(shù)為12,D錯(cuò)誤;故選D。11.中科院天津工業(yè)生物所首度在實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)了二氧化碳人工合成淀粉的重大科技突破,這是世界級(jí)的生物技術(shù)科研成就,相關(guān)論文已于2021年9月24號(hào)發(fā)表在著名國(guó)際期刊《科學(xué)》上,其路徑如圖所示,下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A.的轉(zhuǎn)化過程中碳元素均被還原B.利用二氧化碳人工合成淀粉,對(duì)于碳中和以及生物制造等方面都將產(chǎn)生積極影響C.從淀粉的結(jié)構(gòu)單元中可以觀察到淀粉分子中含有手性碳D.淀粉的分子式可以表示為,每個(gè)葡萄糖單元中一般有三個(gè)羥基,但與丙三醇不互為同系物【答案】A【詳解】A.二氧化碳那中碳為+4價(jià),甲醇中碳為2價(jià),甲醛中碳為0價(jià),二氧化碳到甲醇為還原反應(yīng),甲醇到甲醛為氧化反應(yīng),A錯(cuò)誤;B.利用二氧化碳人工合成淀粉,減少了二氧化碳的排放,對(duì)于碳中和以及生物制造等方面都將產(chǎn)生積極影響,B正確;C.從淀粉的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中可以看出,三個(gè)羥基中有兩個(gè)羥基直接相連的碳原子為手性碳,C正確;D.淀粉的分子式可以表示為[C6H7O2(OH)3]n,每個(gè)葡萄糖單元中一般有三個(gè)羥基,淀粉有n個(gè)結(jié)構(gòu)單元,與丙三醇所含羥基個(gè)數(shù)不同,不互為同系物,D正確;故選A。12.下列實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象及結(jié)論均正確的是選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論A向盛有Na2SO3溶液的試管中滴加稀硝酸酸化的BaCl2溶液有白色沉淀生成該Na2SO3溶液已變質(zhì)B向盛有1mL0.1mol/LNaOH溶液的試管中加入2mL0.1mol/LCuSO4溶液,振蕩后滴加0.5mL葡萄糖溶液加熱后出現(xiàn)紅色沉淀葡萄糖分子中含醛基C向盛有飽和NaCl溶液的試管中先通入足量CO2再通入過量氨氣溶液變渾濁制得BaCl2晶體D分別測(cè)定室溫下等物質(zhì)的量濃度的Na2SO4溶液與Na2CO3溶液的pH后者較大非金屬性S>CA.A B.B C.C D.D【答案】D【詳解】A.若Na2SO3未變質(zhì),Na2SO3與稀硝酸酸化的BaCl2溶液也可以產(chǎn)生沉淀,A錯(cuò)誤;B.向盛有1mL0.1mol/LNaOH溶液的試管中加入2mL0.1mol/LCuSO4溶液,NaOH不足,而檢驗(yàn)CHO需要在堿性溶液中進(jìn)行,由操作和現(xiàn)象不能檢驗(yàn)葡萄糖中是否含CHO,B錯(cuò)誤;C.為增大二氧化碳的溶解性,應(yīng)向盛有飽和NaCl溶液的試管中先通入氨氣再通入二氧化碳,C錯(cuò)誤;D.等物質(zhì)的量濃度的Na2SO4溶液與Na2CO3溶液的pH后者大,說明硫酸酸性強(qiáng)于碳酸,最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物酸性越強(qiáng)則非金屬性越強(qiáng),故非金屬性S>C,D正確;答案選D。13.關(guān)于有機(jī)反應(yīng)類型,下列判斷不正確的是A.CH2=CH2+O2→CH3COOH(氧化反應(yīng))B.C6H12O6(葡萄糖)→2C2H5OH+2CO2↑(水解反應(yīng))C.CH3CH2CHO+H2→CH3CH2CH2OH(還原反應(yīng))D.nHOCH2CH2OH+nHOOCCOOH→+2nH2O(縮聚反應(yīng))【答案】B【詳解】A.CH2=CH2+O2→CH3COOH乙烯生成乙酸加上氧元素,屬于氧化反應(yīng),故A正確;B.葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,屬于氧化反應(yīng),故B錯(cuò)誤;C.丙醛與氫氣反應(yīng)生成丙醇屬于加成反應(yīng)或者還原反應(yīng),故C正確;D.乙二醇和乙二酸縮聚生成高聚物,屬于縮聚反應(yīng),故D正確;故答案為B。14.NA表示阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值。下列說法正確的是A.在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2L丙烷含有的極性鍵數(shù)目為5NAB.7.8g過氧化鈉與水反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.1NAC.1mol葡萄糖(C6H12O6)分子含有的羥基數(shù)目為6NAD.常溫下,0.2L0.5mol·L1NH4NO3溶液中含有的氮原子數(shù)小于0.2NA【答案】B【詳解】A.在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2L丙烷物質(zhì)的量為0.5mol,含有的極性鍵數(shù)目為4NA,故A錯(cuò)誤;B.過氧化鈉與水反應(yīng)方程式為2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2,由方程式知,2molNa2O2反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)為2NA,7.8g過氧化鈉的物質(zhì)的量為0.1mol,故7.8g過氧化鈉與水反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.1NA,故B正確;C.由分析知,1個(gè)葡萄糖含有5個(gè)羥基,1mol葡萄糖分子含有的羥基數(shù)目為5NA,故C錯(cuò)誤;D.溶液中NH4NO3的物質(zhì)的量n=CV=0.5mol/L0.2L=0.1mol,1mol硝酸銨中含2mol氮原子,故0.1mol硝酸銨中含0.2mol氮原子即0.2NA個(gè),故D錯(cuò)誤;故答案為:B。15.下列實(shí)驗(yàn)的操作、現(xiàn)象、解釋或結(jié)論都正確的是操作現(xiàn)象解釋或結(jié)論A甲苯與高錳酸鉀溶液混合振蕩水層紫紅色褪去苯環(huán)對(duì)甲基有活化作用BFeCl3、KI混合溶液中滴加KSCN溶液溶液呈紅色FeCl3不與KI反應(yīng)C向氯化銅溶液中逐滴加入氨水產(chǎn)生沉淀繼而溶解氫氧化銅有兩性D向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸,加熱;再加入銀氨溶液并水浴加熱未出現(xiàn)銀鏡蔗糖未水解A.A B.B C.C D.D【答案】A【詳解】A.甲苯中由于苯環(huán)對(duì)甲基的活化作用,使得甲基易被氧化,所以甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,A正確;B.反應(yīng)中氯化鐵可能是過量的,所以加入KSCN溶液,溶液仍然會(huì)顯紅色,氯化鐵能與碘化鉀反應(yīng)生成單質(zhì)碘和氯化亞鐵,B錯(cuò)誤;C.氫氧化銅沉淀能溶解在氨水中形成絡(luò)合物,氫氧化銅是堿,不是兩性氫氧化物,C錯(cuò)誤;D.醛基發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)需要在堿性溶液中,蔗糖水解時(shí)加入了硫酸,需要首先加入氫氧化鈉溶液,然后再進(jìn)行銀鏡反應(yīng),D錯(cuò)誤;答案選A。16.直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)可以制得非天然油脂,其反應(yīng)示意圖如下所示(注:圖的反應(yīng)式不完整):則下列說法不正確的是A.甘油和蔗糖在一定條件下都可以發(fā)生消去反應(yīng)B.天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)C.該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱,可以發(fā)生皂化反應(yīng),水解后的產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)D.植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)【答案】C【詳解】A.甘油和蔗糖的分子結(jié)構(gòu)中都含有醇羥基,且至少有一個(gè)連接醇羥基的碳原子,相鄰的碳原子上都有氫原子,故二者都能發(fā)生消去反應(yīng),故A正確;B.天然油脂、非天然油脂中都含有酯基,都能發(fā)生水解反應(yīng),蔗糖在稀硫酸作用下也能水解產(chǎn)生葡萄糖和果糖,故B正確;C.皂化反應(yīng)是僅限于油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合,得到高級(jí)脂肪酸的鈉(或鉀鹽)和甘油的反應(yīng),非天然油脂水解產(chǎn)物中沒有甘油,不屬于皂化反應(yīng),故C錯(cuò)誤;D.植物油、非天然油脂中都含有碳碳雙鍵,都可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),故D正確;本題選C。17.下列有關(guān)日常生活中涉及的化學(xué)知識(shí)敘述錯(cuò)誤的是A.用碘水檢測(cè)土豆中的淀粉B.用熱純堿溶液洗滌餐具上的油污C.為防止月餅等富含油脂的食品變質(zhì),常在包裝袋中放入生石灰D.松花蛋是一種常見食品,若食用時(shí)有氨氣的味道,可以蘸些食醋除去【答案】C【詳解】A.淀粉遇碘水中的碘單質(zhì)溶液變藍(lán)色,A正確;B.純堿在溶液中水解顯堿性,溫度升高,鹽水解程度增大,溶液堿性增強(qiáng),油脂在堿性條件下反應(yīng)產(chǎn)生可溶性物質(zhì),因此熱堿水能洗滌餐具上的油污,B正確;C.要防止月餅等富含油脂的食品氧化變質(zhì),應(yīng)在包裝袋中放入還原性更強(qiáng)的抗氧化劑,如放入鐵粉,包裝袋中放入的生石灰是干燥劑,不能防食品氧化,C錯(cuò)誤;D.食醋能與氨發(fā)生中和反應(yīng),因此食醋可除去氨氣的味道,D正確;故合理選項(xiàng)是C。18.下列關(guān)于蔗糖的說法中,不正確的是A.在蔗糖中加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有泡沫生成B.純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng)C.在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中,滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到有銀鏡D.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖的二倍【答案】D【分析】【詳解】A.濃硫酸具有脫水性和強(qiáng)氧化性,在蔗糖中加入濃硫酸,蔗糖脫水碳化,可觀察到顏色變黑,碳接著被濃硫酸氧化為二氧化碳,所以有泡沫生成,A正確;B.蔗糖分子中沒有醛基,純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng),B正確;C.在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中,如果不加入氫氧化鈉中和硫酸,直接滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到有銀鏡,C正確;D.蔗糖是最重要的二糖,其相對(duì)分子質(zhì)量為342,葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量是180,D不正確。二、填空題19.下圖表示的是糖類物質(zhì)相關(guān)的轉(zhuǎn)化關(guān)系,請(qǐng)根據(jù)圖示寫出各物質(zhì)的名稱和分子式。__________、_________、_________、_________【答案】

麥芽糖;

葡糖糖;

乙醇;【詳解】淀粉分子式為,在酸性條件下水解麥芽糖,分子式為;麥芽糖繼續(xù)在酸性條件下水解為葡糖糖,分子式為;葡糖糖在酒化酶作用下發(fā)酵生成乙醇,故填;麥芽糖;;葡糖糖;;乙醇;。20.糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的化合物。(_______)【答案】正確【詳解】糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機(jī)化合物,故正確。21.回答下列問題:(1)化學(xué)與生活息息相關(guān)。下列敘述正確的是________(填字母代號(hào),下同)。A.鮮榨橙汁遇到碘水會(huì)變藍(lán) B.饅頭越嚼越甜C.油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖 D.土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒(2)把新制的Cu(OH)2懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱,如果觀察到磚紅色沉淀,說明尿液中可能含有的物質(zhì)是________。A.食醋 B.白酒C.食鹽 D.葡萄糖(3)生活中常用藥品很多,如:A.碘酒、B.麻黃堿、C.青霉素、D.阿司匹林、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氫氧化鋁、淀粉等)。①上述物質(zhì)中屬于抗生素的是________(填字母代號(hào),下同),具有止咳平喘作用的天然藥物是________胃舒平可防治胃酸分泌過多,其發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式為________。②低血糖病癥發(fā)作時(shí),喝葡萄糖水可快速見效。葡萄糖作為

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論