DB5201T 113-2021 桃栽培技術規(guī)程

ICS65.020.01CCSB01DB5201貴陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB5201/T113—2021前言 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4園地選擇 5苗木選擇 6定植技術 7土肥水管理 8整形修剪 9果實管理 10病蟲害防治 附錄A（資料性）桃樹主要病蟲害防治藥劑和方法 DB5201/T113—2021本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由貴陽市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：南明區(qū)農業(yè)農村局、貴陽市果樹技術推廣站、開陽縣農業(yè)農村局、清鎮(zhèn)市農業(yè)農村局、修文縣農業(yè)農村局、息烽縣農業(yè)農村局、烏當區(qū)農業(yè)農村局、花溪區(qū)農業(yè)農村局、白云區(qū)農業(yè)農村局、觀山湖區(qū)農業(yè)農村局。本文件主要起草人：文永超、顧志英、曾慶華、羅川、王勇、李濤、冉隆勛、余江平、宋琰、李秋萍、吳耀開、鄧友芹、唐化冰、鄧桂秀、陳荔、高廷江、謝代容、羅江慧。DB5201/T113—2021桃栽培技術規(guī)程本文件規(guī)定了桃栽培的園地選擇、苗木選擇、定植技術、土肥水管理、整形修剪、果實管理、病蟲害防治、采收等技術。本文件適用于所規(guī)定品種桃的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文GB/T7968紙袋紙GB/T8321農藥合理使用準則GB19175桃苗木NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1砧木嫁接繁殖時承受接穗的植株。3.2摘心新梢長到一定程度時，摘除幼嫩的梢尖。3.3硬核期果實在生長發(fā)育過程中,核層硬化,核紋形成,胚生長快,由液態(tài)到固態(tài)的時期。DB5201/T113—20214園地選擇4.1產地環(huán)境按照NY/T391執(zhí)行。4.2氣候條件年平均氣溫12℃~17℃,7.2℃以下的低溫時數(shù)750h以上，年日照時數(shù)≥1100h，≥10℃積溫3500℃~5800℃,年降雨量800mm～1200mm。4.3土壤條件土層厚度≥0.8m、有機質含量≥1%、地下水位1.0m以下、pH值5.0～8.0。5苗木選擇5.1品種選擇選擇適宜貴陽地區(qū)的艷紅桃、錦繡黃桃、迎慶桃、武昌桃、新川中島、青桃、黃金蜜桃、白花桃、十月紅等品種。5.2砧木選擇5.3苗木質量按照GB19175執(zhí)行。6定植技術6.1定植時間在桃苗木休眠期定植。6.2定植密度自然開心形株行距（4.0m～5.0m）×（5.0m～6.0m）；密植的“Y”字形株行距（2.0m～3.0m）×（3.0m～4.0m）。6.3整地坡度6°~15°進行塊狀整地；15°~25°進行等高水平梯帶整地。6.4定植穴挖長80cm×寬80cm×深80cm的定植穴，挖穴時表土與底層心土分開堆放，每穴施入無害化處理的農家肥40kg～60kg，回填時表土放底層，心土與農家肥分層放表層，邊填邊踩實，回填土高出原地面DB5201/T113—20216.5苗木定植苗木根系舒展，植于定植穴中心，細土回填，輕輕向上提苗，由外向里踏實，澆足定根水。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1深翻采果后一周，在定植穴外結合施基肥進行深翻，深、寬50cm～60cm。3年～4年全園深翻一次。生長季降雨或灌水后，要及時中耕松土，中耕深度5.0cm～10cm，保持土壤疏松透氣。7.1.3雜草防控在行間覆蓋防草布或人工播種白花三葉草、光葉紫花苕等綠肥，拔除（或刈割）高大惡性雜草，禁止使用除草劑。7.1.4間套作在樹盤外的行間種大豆、花生、蔬菜等矮桿作物，封行果園間作魔芋等喜陰作物。忌種高稈、攀援作物。7.2施肥管理7.2.1施肥要求按照NY/T394執(zhí)行。7.2.2施肥方法以溝施為主，施肥部位在樹冠滴水線下，施基肥溝深、寬30cm～40cm，施追肥溝深、寬15cm~7.2.3幼齡樹每年秋冬季落葉前后施基肥，以施有機肥為主，株施無害化處理的農家肥30kg～50kg或商品有機肥5kg～10kg。追肥定植后第1年在第1次新梢停止生長后和7月前各施尿素1次，每次株施100g。第2年在新梢萌發(fā)時和新梢停止生長時各施復合肥(N、P2O5、K2O比例15-15-15)1次，每次株施150g～200g。7.2.4成年樹7.2.4.1基肥采果后施入，以有機肥為主。株施無害化處理的農家肥45kg～60kg或商品有機肥15kg～20kg。7.2.4.2追肥每年分2次追肥。第1次在萌芽前，以氮肥、磷肥為主，株施尿素0.5kg～0.7kg，過磷酸鈣0.3kg~0.4kg，硫酸鉀0.1kg～0.2kg。第2次在果實硬核期，以鉀肥為主，株施尿素0.2kg～0.3kg，過磷酸DB5201/T113—2021鈣0.1kg～0.2kg，硫酸鉀0.4kg～0.5kg。高溫干旱時按肥料使用范圍的下限施用，果實采前30d內停止葉面追肥。7.3水分管理7.3.1灌溉嚴重干旱時進行灌溉，采用溝灌或噴灌等方式。灌溉水按照NY/T391執(zhí)行。7.3.2排水陡坡地主排水溝寬度和深度為30cm～40cm，支排水溝的寬度和深度為20cm～30cm；緩坡地主排水溝寬度和深度為60cm～80cm，支排水溝的寬度和深度30cm～40cm。雨季前，及時清淤，疏通排水系統(tǒng)，防止?jié)澈Α?整形修剪8.1樹形自然開心形和“Y”字形。8.2整形8.2.1自然開心形干高60cm～80cm，剪口下30cm～40cm處有5個以上飽滿芽作整形帶，第1年選留3個臨近的主枝，三主枝相互間俯視角120°;第2年在每個主枝上遠離主干40cm～50cm選定第1側枝，第3年選定第2側枝，每個主枝配置2個～3個側枝。8.2.2“Y”字形干高50cm～60cm，剪口下20cm～30cm處有5個以上飽滿芽作整形帶，選留2個朝向行間的主枝，兩主枝開張角60°~75°,主枝上著生結果枝組或直接培養(yǎng)結果枝。8.3修剪8.3.1幼樹期修剪8.3.1.1主枝的修剪對主枝延長枝短截到50cm～60cm處，以副梢做延長枝，再將副梢剪留1/2。在缺枝部位可將其剪留20cm～30cm，培養(yǎng)成結果枝組，其余的發(fā)育枝可以從基部疏除。8.3.1.2側枝的修剪已選留的側枝將其延長枝剪留1/2，疏去競爭枝，控制其長勢，上部側枝延長枝的枝頭不能高于或長于主枝延長枝的枝頭，始終保持從屬關系。8.3.1.3結果枝的修剪長果枝留8節(jié)～10節(jié)花芽、中果枝留6節(jié)～8節(jié)花芽、短果枝留3節(jié)～4節(jié)花芽短截，花束狀結果枝只疏不截。DB5201/T113—20218.3.2結果期修剪8.3.2.1主枝的修剪盛果初期延長枝應以壯枝帶頭，剪留25cm～30cm，并利用副梢開張角度，減緩樹勢。盛果后期，選用角度小、生長勢強的枝條以抬高角度或回縮枝頭。8.3.2.2側枝的修剪下部衰弱疏除或回縮成大型枝組。對有空間生長的外側枝，用壯枝帶頭。此期仍需調節(jié)主、側枝的主從關系。夏季修剪應注意控制旺枝，疏去密生枝。8.3.2.3結果枝的修剪在冬季修剪中先疏去背上的直立枝以及過密枝，待坐果后根據(jù)坐果情況和枝條稀密再行復剪。在夏季修剪中，通過多次摘心，促發(fā)短枝。當樹勢開始轉弱時，及時進行回縮，促發(fā)壯枝，恢復樹勢。長果枝剪留20cm～30cm，中果枝剪留10cm～20cm，花芽起始節(jié)位低的留短些，反之留長些。9果實管理9.1疏果在第2次生理落果后進行疏果。疏除無葉枝果、駢生果、病蟲果、小果、畸形果。長果枝留3～4果、中果枝留2～3果、短果枝留1果。同一結果枝上，單果間距10cm～15cm。9.2套袋9.2.1果袋選擇果袋質量按照GB/T7968執(zhí)行，根據(jù)果形大小選擇果袋規(guī)格、根據(jù)果面色澤選擇果袋顏色。推薦選用單層白色或黃色果袋，規(guī)格（16.5cm～19cm）×（20cm～24cm）。9.2.2套袋時間在疏果后進行套袋。9.2.3套袋方法套袋前應噴殺蟲防病藥劑，藥劑按照NY/T393執(zhí)行，藥劑干燥后即套袋。套袋時，將果實置于袋中央，果袋V形缺口穿過果枝，用扎絲將果實固定在果枝上，迅速扎緊果袋口。同一果園，先遠后近；同一樹體，先上后下、先里后外。10病蟲害防治10.1防治原則“預防為主，綜合防治”。實施農業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治等綜合技術。DB5201/T113—202110.2主要病蟲害10.2.1病害縮葉病、瘡痂病、褐腐病、流膠病、炭疽病等。10.2.2蟲害桑白盾蚧、桃蚜、桃蛀螟、食心蟲、葉蟬等。10.3防治方法10.3.1農業(yè)防治合理密度、精準用肥、強壯樹體；整形修剪、刮除老樹皮、剪去帶蟲卵塊枝條；合理負載、果園通風透氣；清潔果園，減少初侵染源；樹干涂白，提高樹體抗逆能力，預防病蟲害發(fā)生。10.3.2物理防治每3hm2～4hm2安裝殺蟲燈1盞，置于園中，誘殺桃蛀螟、食心蟲、吸果夜蛾等害蟲；每666.7m2用黃板30張～40張誘殺實蠅、桃蚜、葉蟬等害蟲，視誘集蟲量每月更換一次或及時更換色板。定果后及時套袋，防止蛀果類害蟲為害。10.3.3生物防治保護利用天敵，用赤眼蜂、寄生性螨等控制蟲害基數(shù)；用性誘劑、信息素、氣味劑誘殺或趨避蟲害；用微生物源、植物源和礦物源農藥防控。10.3.4化學防治按照GB/T8321、NY/T393執(zhí)行。主要病蟲害防治藥劑和方法見附錄A。根據(jù)果實生育期、銷售路徑遠近和市場需求綜合確定采收時期，同一樹上果實可分批采收。DB5201/T113—2021（資料性）桃樹主要病蟲害防治藥劑和方法表A.1桃樹主要病蟲害防治藥劑和方法表病蟲害種類藥劑名稱使用劑量使用方法安全間隔期縮葉病29%石硫合劑水劑45倍液～60倍液噴霧10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液瘡痂病40%腈菌唑懸浮劑8000倍液～10000倍液噴霧430克/升戊唑醇懸浮劑8000倍液～10000倍液褐腐病25%嘧菌酯懸浮劑1000倍液～1500倍液噴霧35%氟菌·戊唑醇懸浮劑2000倍液～3000倍液炭疽病80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液～800倍液噴霧250克/升戊唑醇水乳劑1500倍液～2000倍液桑白盾蚧29%石硫合劑水劑45倍液～60倍液噴霧22.