Excel物流應用-物流工程 課程教學大綱

《Excel物流應用》課程教學大綱一、課程簡介課程中文名Excel物流應用課程英文名ExcelLogisticsApplication 雙語授課□是否課程代碼28114037課程學分1總學時數(shù)20課程類別□通識教育課程□公共基礎課程□專業(yè)教育課程綜合實踐課程□教師教育課程課程性質(zhì)必修□選修□其他課程形態(tài)□線上線下□線上線下混合式□社會實踐□虛擬仿真實驗教學考核方式□閉卷開卷□課程論文□課程作品□匯報展示□報告課堂表現(xiàn)□階段性測試平時作業(yè)□其他（可多選）開課學院管理學院開課系物流管理與工程面向?qū)I(yè)物流工程開課學期第4學期先修課程計算機基礎、現(xiàn)代物流基礎、經(jīng)濟學、管理學后續(xù)課程數(shù)據(jù)庫原理、數(shù)據(jù)庫實訓選用教材趙淑群.Excel在物流管理中的應用[M].中國財富出版社,2015.參考書目1.高福軍.Excel在物流企業(yè)中的應用[M].清華大學出版社,2017.2.彭進香.Excel物流應用教程[M].人民郵電出版社,2013.3.高福軍.Excel在物流企業(yè)的應用[M].人民郵電出版社,2017.課程資源無課程簡介Excel物流應用是物流工程專業(yè)的學科基礎實踐課程，也是一門必修課程?，F(xiàn)代物流活動中經(jīng)常會遇到諸如網(wǎng)絡配送，資源分類，運輸指派和成本收益平衡等多準則的決策問題。定量分析幫助管理者對業(yè)務活動進行科學的決策，Excel的強大的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、數(shù)據(jù)分析功能、開放式的接納能力，也可以幫助學生省去人工編制程序和手工計算的麻煩。本課程要求學生用Excel解析繁雜的數(shù)據(jù)運算，并以任務驅(qū)動的方式解決物流需求的預測、物流成本的經(jīng)濟分析、物流服務供應商的選擇、流節(jié)點的選址、運輸配送中的路徑優(yōu)化、庫存的控制、管理和排隊等。培養(yǎng)學生從事物流應用的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，也為可持續(xù)發(fā)展提供了思維能力的鍛煉。

二、課程目標表1課程目標序號具體課程目標課程目標1明確學習Excel物流應用的方法和意義。了解Excel物流應用的研究對象和在物流各環(huán)節(jié)中的應用。課程目標2能熟練操作Excel軟件的數(shù)據(jù)分析功能。課程目標3能運用Excel工具來進行物流市場預測、庫存管理、運輸管理、配送決策，進行數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計分析、假設檢驗、方差分析、回歸分析等。課程目標4能設計算法模型在Excel中演算，來解決各物流環(huán)節(jié)中的現(xiàn)實問題。課程目標5具備利用Excel完成物流工程崗位中的典型工作任務的能力。表2-1課程目標與畢業(yè)要求對應關系畢業(yè)要求指標點課程目標畢業(yè)要求1：素質(zhì)要求【M】1.1具有高尚的職業(yè)道德品質(zhì)，體現(xiàn)吃苦耐勞、敬業(yè)忠誠的職業(yè)素質(zhì)。11.2具備求真務實的科學態(tài)度、開拓進取的真理精神、優(yōu)良的職業(yè)操守和良好的專業(yè)意識。1畢業(yè)要求2：知識要求【M】2.1掌握物流工程專業(yè)基礎知識和分析、解決問題的方法。22.2發(fā)現(xiàn)、分析、解決實際物流運營關鍵環(huán)節(jié)中的重難點和關鍵問題。3畢業(yè)要求3：能力要求【M】3.1靈活處理和運用物流信息和現(xiàn)代物流技術。43.2能將本專業(yè)理論與知識融匯貫通33.3具備管理和實操能力。5三、課程學習內(nèi)容與方法（一）理論學習內(nèi)容及要求表3-1課程目標、學習內(nèi)容和教學方法對應關系序號課程模塊學習內(nèi)容學習任務課程目標學習重點難點教學方法學時1學習物流預測方法1.物流市場預測概述

1.拓展閱讀：物流行業(yè)相關新聞；2.資料查詢：物流預測相關論文；3.個人作業(yè)：預測案例分析；課程目標1課程目標2重點：1.定量預測方法2.常用預測方法簡介難點：3.預測誤差的計算和預測方法的選擇1.啟發(fā)法：引導學生明確課程的重要性；2.講授法：幫助學生理解相關概念的本質(zhì)和含義；62.常用預測方法簡介3.定量預測方法

課程目標3課程目標54.預測誤差的計算和預測方法的選擇2物流經(jīng)濟分析1.企業(yè)投資評估方法1.個人作業(yè)：分析案例演練；2.歸納總結(jié)：畫出章節(jié)知識架構(gòu)的思維導圖；課程目標1課程目標3課程目標5重點：1.企業(yè)投資評估方法

2.決策方案的評估方法和流程難點：1.決策方案的評估1.講授法：幫助學生理解基本原理；2.案例教學：從案例中學習分析思考的邏輯和方法。42.決策方案的評估

3Excel在采購管理中的應用1.采購的作用

1.復習鞏固：梳理知識點，思考應用領域；2.團隊作業(yè)：組隊查詢資料，選擇案例，演練案例，討論并總結(jié)；課程目標1課程目標3課程目標5重點：1.采購的作用2.采購控制的分析方法

3.采購決策的制訂及質(zhì)量監(jiān)控4.供應商的選擇與評估難點：1.采購控制模型

1.講授法：幫助學生理解基本原理；2.小組討論：幫助學生拓寬應用思維。62.采購控制ABC分析法

3.采購控制模型

4.采購決策的制訂及采購質(zhì)量監(jiān)控

5.供應商的選擇與評估4庫存控制決策的定量分析1.庫存的ABC控制方法1.復習鞏固：梳理知識點，思考應用領域；2.團隊作業(yè)：組隊查詢資料，選擇案例，演練案例，討論并總結(jié)；3.歸納總結(jié)：章節(jié)知識架構(gòu)梳理；課程目標1課程目標3課程目標5重點：1.庫存控制的作用2.庫存控制的方法

3.庫存對客戶服務水平的作用

難點：1.庫存控制模型

2.供應商的選擇與評估1.文獻查閱：指導自學方法，幫助學生理解基本原理；2.實驗指導：訓練學生綜合應用思維。62.庫存控制模型

3.經(jīng)濟訂貨間隔期

4.一次性訂貨量系統(tǒng)

5.庫存的總量控制

6.MRP系統(tǒng)訂貨批量計算

7.庫存對于客戶服務水平的作用5運輸管理1.基本成本的權衡

1.復習鞏固：梳理知識點，思考應用領域；2.個人作業(yè)：查詢資料，演練案例，分析并總結(jié)；課程目標1課程目標3課程目標5重點：1.運輸管理的作用2.運輸管理的方法難點：1.運輸線路模型

2.運輸管理模型1.講授法：幫助學生理解基本原理；2.專題研討：促使學生開拓應用思維。42.運輸模式的選擇

3.運輸線路模型

4.車輛選擇

5.運輸定價及成本計算6配送與倉儲1.配送概述

1.復習鞏固：梳理知識點，思考應用領域；2.個人作業(yè)：選擇案例，演練案例并總結(jié)；課程目標1課程目標3課程目標5重點：1.倉儲與配送管理的作用2.倉儲與配送管理的分析方法

難點：1.配送中心選址模型1.文獻查閱：指導自學方法，幫助學生理解基本原理；2.案例教學：從案例中學習分析思考的邏輯和方法。62.配送中心的建設

3.配送中心選址模型

4.倉儲管理

5.排隊問題四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表4課程目標、考核內(nèi)容與考核方式對應關系課程目標考核內(nèi)容所屬學習模塊/項目考核占比考核方式課程目標11.明確物流預測、經(jīng)濟分析、庫存控制、運輸管理、倉儲配送管理的意義和內(nèi)涵。1-630%1.課堂表現(xiàn)2.課后練習2.了解在Excel中進行物流預測、經(jīng)濟分析、庫存控制、運輸管理、倉儲與配送管理的幾種典型類型和方法。1-6課程目標21.能夠根據(jù)要求建立Excel決策模型。1-640%1.課后練習2.實驗操作3.實驗分析2.掌握物流預測、經(jīng)濟分析、庫存控制、運輸管理、倉儲與配送管理相關的模型求解方法并進行正確求解。1-6課程目標31.能進行操作結(jié)果的分析和誤差分析。1-630%1.項目設計與執(zhí)行操作2.綜合運用3.實驗報告2.能進行決策演算結(jié)果的分析，提出合理的可行性建議。1-6評分依據(jù)：1.課堂表現(xiàn)：（1）出勤情況；（2）課堂紀律；（3）互動發(fā)言表現(xiàn)。2.案例操作：（1）實驗目的達成度；（2）軟件熟悉程度；（3）格式排版。3.實驗報告：（1）報告整體格式及內(nèi)容完整度；（2）系統(tǒng)設計思路的邏輯性、合理性、嚴謹性等；（3）各種分析（即設計依據(jù)的闡述）的條理性、充分性、全面性及合理性等；（4）各種設計描述和表達工具選用的合理性、多樣性、充分性以及使用方法的正確性等；（5）報告內(nèi)容的排版美觀度、語句的通暢度、敘述的簡明度等。表4-2課程目標與考核方式矩陣關系課程目標考核方式考核占比實驗成績比例40%課堂表現(xiàn)和出勤比例10%案例完成比例30%階段性測驗比例20%課程目標120%40%30%40%29%課程目標240%30%40%40%39%課程目標340%30%30%20%32%（二）成績評定1.平時成績評定（1）課堂表現(xiàn)和出勤（10%）：通過學生在課堂上的表現(xiàn)情況、發(fā)言與提問情況，來評價學生相關的能力。（2）案例完成情況（30%）：從課程項目案例的完成情況體現(xiàn)學生對知識的認識，考核學生對于概念的理解情況，幫助學生將定義轉(zhuǎn)化為自己的理解。（3）階段性測驗（20%）：學生在平時測試、測驗中掌握課程的情況；2.期末成績評定期末考核主要考察學生對基本概念、操作程序和具體方法的理解與運用。方式為開卷考試。要求學生掌握基本概念、操作程序，運用具體方法解決相關問題。設計項目教學教案，通過對實踐應用項目的設計、操作、完成情況、展示與匯報等方面訓練學生的實踐能力，使學生真正明確教學技能在實際教學中的應用。通過綜合實訓五個任務的完成情況評定給出學生成績。每個任務各占20%，具體評定細則根據(jù)：目的明確（20%），方法可行（20%），步驟清楚（20%），操作熟練（20%），分析正確（20%）。期末成績（100%）=平時成績（60%）+實驗報告（40%）3.總成績評定總成績由平時考核成績和期末考核成績構(gòu)成，其構(gòu)成比例科學合理。采用結(jié)構(gòu)分數(shù)制：總成績（100%）=平時成績（30%）+期末成績（70%）（三）評分標準針對課程考核方式中的所有項目，制定相應的評分標準，明確具體評分細則。非試卷考核項目評分細則。表5評分標準（非試卷考核項目）考核項目評分標準優(yōu)秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)實驗報告需求目的分析清楚(20%)采用的方法科學合理(20%)。邏輯思路清晰、結(jié)構(gòu)嚴謹(20%)。（4）運算過程科學、正確(20%)。（5）結(jié)論有說服力和解釋力，具備可參考性(20%)。（1）需求目的基本清楚(20%)（2）方法科學合理（20%）（3）邏輯思路清晰、結(jié)構(gòu)完整(20%)。（4）運算過程正確(20%)。（5）結(jié)論有一定的說服力和解釋力，具備一定的可參考性(20%)。（1）需求目的明確(20%)。（2）采用的了一定的科學方法(20%)。（3）有一定的邏輯思路(20%)。（4）運算過程基本正確(20%)。（5）結(jié)論具備一定的可參考性(20%)。（1）抓住了總體項目需求(20%)。（2）懂得采用方