浙貝母-稻魚共生輪作技術規(guī)程

1浙貝母-稻魚共生輪作技術規(guī)程本文件規(guī)定了浙貝母—稻魚共生輪作的術語和定義、產地環(huán)境、輪作茬口安排、浙貝母栽培技術、稻魚共生種養(yǎng)技術和生產記錄。本文件適用于浙貝母與稻魚共生的輪作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分)農藥合理使用準則GB11607漁業(yè)水質標準NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T394綠色食品肥料使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量DB3311/T103食用農產品生產環(huán)節(jié)質量安全追溯管理規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1稻魚共生在種植水稻的田塊中套養(yǎng)魚類的一種種養(yǎng)模式。3.2學名甌江彩鯉，是由甌江鯉長期馴化而來的、適宜在稻田中生長的甌江流域特有的地方種。3.3浙貝母種鱗莖用于繁殖的浙貝母地下鱗莖。[來源：DB33/T532-2020，3.1，有修改]4產地環(huán)境4.1環(huán)境要求2應符合NY/T391的產地環(huán)境條件，水源水質應符合GB11607的要求。選擇海拔800m以下地塊為宜。4.2田塊要求宜選擇沙壤土、壤土地塊，立地開闊，通風、向陽、水源充足、排灌方便的地塊。4.3田塊設施要求稻魚共生時期，加高加固田埂。在稻田斜對角設置進、排水口，進、排水口內側用竹簾、鐵絲網等做好攔魚柵，柵的上端高出田埂30cm～40cm，下端宜埋入土中20cm以上。攔魚柵的孔徑以能防止魚逃逸為宜。宜挖制魚溝和魚坑?？筛鶕飰K情況開挖適宜的田字形、井字形或L形等形狀魚溝，溝深宜0.5m以上，溝寬宜0.4m以上。魚坑的位置選在進水口邊或田中央，直接與主溝相連，魚坑宜深度1m以上、面積10m2以上。設施面積應小于田塊面積的10%。面積較小的梯田可不設魚溝和魚坑。5輪作茬口安排5.1浙貝母10月下旬～11月上旬播種，次年4月下旬～5月上、中旬收獲。5.2水稻4月中旬～5月上旬播種育苗，5月下旬～6月上、中旬移栽，10月上旬收割。5.3田魚宜水稻移栽10d～15d后放養(yǎng)魚種，水稻收割前15d～20d捕獲田魚。6浙貝母栽培技術6.1浙貝母種鱗莖要求6.1.1品種選擇選擇適應性強、抗病性強、豐產性好的品種，如浙貝1號、浙貝2號、浙貝3號等。6.1.2規(guī)格浙貝母種鱗莖應完整飽滿、無病蟲斑；直徑以1.8cm～2.5cm為宜。6.2整地深翻25cm～30cm，碎土耙平，作畦，宜做龜背形畦。畦寬連溝80cm～100cm，溝寬20cm～25cm，溝深20cm～25cm。6.3播種6.3.1種植密度、深度和用種量播種時芽頭朝上擺放，浙貝母種鱗莖種植密度、深度和用種量見表1，播種后用泥土覆蓋。3表1不同等級的種鱗莖種植密度、深度和用種量要求6.3.2畦面覆蓋播種后，用秸稈或腐熟的農家肥進行畦面覆蓋。6.4栽培管理6.4.1肥料管理6.4.1.1肥料選擇肥料使用應符合NY/T394的規(guī)定，宜使用商品有機肥或腐熟農家肥，可加施焦泥灰。6.4.1.2基肥土地耕整時每667m2施入商品有機肥300kg～400kg，或腐熟的蠶砂300kg～400kg，或腐熟的農家肥1500kg～2000kg；可加施焦泥灰300kg～400kg。6.4.1.3臘肥12月中下旬將三元復合肥施入畦面，每667m2用量為15kg～20kg。6.4.1.4苗肥齊苗后，每667m2施三元復合肥5kg～8kg；間隔10d～15d，再施一次。6.4.1.5花肥摘花打頂后，每667m2施三元復合肥5kg。6.4.1.6葉面追肥摘花打頂10d～15d后，施葉面肥。6.4.2水分管理土壤保持濕潤，雨后及時排水，雨停溝間無積水。6.4.3摘花打頂3月下旬，當植株有2朵～3朵花開放時，選晴天露水干后將花連同頂端花梢一并摘除。6.5病蟲害綜合防治6.5.1綜合防治原則遵循“預防為主、綜合防治”的原則，采用農業(yè)、物理和生物等防控措施，必要時按照GB/T8321（所有部分）的要求合理使用化學農藥防治。6.5.2主要病蟲害及防治4浙貝母病害主要有灰霉病和黑斑病，蟲害主要為蠐螬（金龜子的幼蟲）等，具體防治方法見附錄A。6.6采收地上莖葉枯萎后，選擇晴天及時收獲。7稻魚共生種養(yǎng)技術7.1種苗選擇7.1.1水稻品種選擇選擇株型緊湊、分蘗力較強、生育期適中的優(yōu)質高產水稻品種。7.1.2魚種選擇選擇大小一致、游動活潑、無傷殘病灶的健壯魚種，規(guī)格為20尾/kg～60尾/kg，宜選擇田魚品種。7.2用種量7.2.1水稻用種量每667m2，水稻用種量為雜交稻0.5kg、常規(guī)稻2.0kg～2.5kg。7.2.2魚種用種量每667m2放養(yǎng)魚種100尾～400尾。7.3移栽與放養(yǎng)7.3.1水稻移栽每667m2，雜交稻移栽密度宜為8000叢～10000叢，常規(guī)稻移栽密度宜為10000叢以上。7.3.2魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)前應對魚體進行消毒。可使用1%食鹽加1%小蘇打水溶液或3%食鹽水溶液，浸浴5min～8min；或使用20mg/L～30mg/L聚維酮碘溶液，浸浴10min～20min。7.4水肥飼料管理7.4.1水位控制淺水移栽水稻；魚種放養(yǎng)后，水位保持25cm以上。7.4.2肥料施用稻魚共生的水稻肥料選擇應符合NY/T394規(guī)定。不施基肥，孕穗初期每667m2施三元復合肥7.5kg~7.4.3飼料投放人工飼料宜選用鯉魚配合飼料，粗蛋白含量為27%～32%，飼料安全限量應符合NY5072的規(guī)定。人工飼料的日投喂量宜為田塊中魚總重量的2.5%～3%。飼料投放點主要為魚坑和魚溝，每天投喂2次。57.5病敵害防治7.5.1水稻病害防治稻魚共生與浙貝母輪作模式下，水稻病害主要為稻瘟病和稻曲病。遵循“預防為主、綜合防治”的原則，采取農業(yè)、物理和生物措施，必要時按照GB/T8321（所有部分）要求合理使用化學農藥防治，選擇高效低毒、殘留期短的農藥，不得使用禁用藥物或對魚類毒性較大的農藥。施藥前，先疏通魚溝、魚坑，田塊中水位應10cm以上；粉劑農藥在早晨稻禾沾有露水時用噴料器噴灑，水劑農藥宜在晴天露水干后用噴霧器以霧狀噴灑在稻禾上。具體防治方法見附錄B。7.5.2田魚病敵害防治田魚常見病害有水霉病、細菌性爛鰓病和細菌性腸炎病等，具體病害防治方法見附錄B。田魚主要敵害為鳥類，使用防鳥設施防鳥?？稍谔飰K上1.8m～2m高度拉魚線防鳥，魚線之間間隔宜為0.5m。7.6水稻與田魚收獲放干田水，捕獲田魚。田魚捕獲完成后，干田收割水稻。8生產記錄應建立符合DB3311/T103的要求的生產記錄，記錄格式見附錄D。檔案保存3年以上。6浙貝母主要病蟲害綜合防治措施浙貝母主要病蟲害綜合防治措施見表A.1。表A.1浙貝母主要病蟲害綜合防治措施倍液噴霧，或43%氟菌·肟菌酯懸浮劑200每667m2用23億孢子/克～28億孢子/克的金菌菌粉2kg與細土50kg或有機肥17稻魚共生主要病敵害綜合防治措施稻魚共生主要病敵害綜合防治措施見表B.1。表B.1稻魚共生主要病敵害綜合防治措施魚1.用400mg/L食鹽水和400mg2.全池潑灑大黃液或五倍子藥液，用量為2.5mg/L～2.投喂大蒜，每100kg魚投喂1kg～鳥使用防鳥設施防鳥?？稍谔飰K上1.8m～2m高度拉魚線8浙貝母—稻魚共生輪作模式圖