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水果刀的使用方法小學勞動技術

北京版

五年級上冊一、課堂導入二、主題物品介紹三、課堂活動四、拓展活動一、課堂導入一、課堂導入課堂導入同學們，你們在生活中喜歡吃水果嗎？今天，老師帶來了一段小故事，故事的主人公小明在家里幫媽媽削蘋果，他用了一項特別的技能，讓媽媽非常開心。你們想知道這項技能是什么嗎？今天，我們就一起來學習如何正確使用水果刀削水果。二、主題物品介紹今天我們要認識的勞動工具是水果刀。水果刀是我們日常生活中非常常見的一種工具，它不僅可以用來削水果，還可以加工蔬菜，如切豆腐、黃瓜、小蔥等。常用的水果刀有兩種類型：直刀和折刀。直刀刀身固定，使用方便；折刀則可以折疊，攜帶更便捷。接下來，我們就來學習如何正確使用它們。主題物品介紹三、課堂活動三、課堂活動同學們在老師的指導下，練習使用直刀和折刀。練習削蘋果，注意安全，掌握正確的削皮方法。老師對同學們的練習成果進行評價，給予鼓勵和指導。同學們互相評價，分享練習過程中的心得體會。四、拓展活動四、拓展活動拓展活動

了解了水果刀的使用方法后，老師再給大家拓展一下關于水果的知識。我們知道，水果有很多種類，每種水果都有其獨特的營養(yǎng)成分和食用方法。今天，我們來學習一種新的勞動技能：制作水果拼盤。具體過程如下：1.準備各種水果，如蘋果、香蕉、橙子、葡萄等。2.使用我們今天學到的水果刀，將水果切成不同的形狀和大小。3.按照顏色和形狀進行搭配，將切好的水果擺放在盤子中，制作成美觀的水果拼盤。4.最后，我們可以和家人或同學一起分享這個美味又營養(yǎng)的水果拼盤。這個拓展活動不僅能讓

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